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講師培訓范文第1篇

您好!

xx分公司xxxx年第x期xxxx培訓班將在xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日舉辦，為了借重您在xx行業豐富的經驗和專長，分公司培訓部將特別邀請您擔任本期xxxx培訓班的講師。

保證授課質量，請xx月xx日下班前將您定稿的授課ppt發至戎艷處，并請將個人介紹放至授課膠片的第一張，以達到預期效果。授課時請著正裝，提前30分鐘到達培訓地點。

授課內容：《xxxxxx》

授課時間：xxxx.xx.xx(17：00-17：50)

授課地點：xxxx培訓中心(xx市xxxx)

講師培訓范文第2篇

第一：上司——你最好的培訓老師。培訓下屬本來就是他們最重要的工作之一，而且培訓的場所往往不是在課堂而是在銷售的現場。 如果你是銷售隊伍中一個新兵，培訓會在與你的上司共同拜訪客戶的途中，也許在他如何巧妙化解客戶的拒絕中，也許在他的高超談判技巧為公司贏得對方最大讓步中，也許是在他專業的銷售展示中，潛移默化言傳身教會使你獲益匪淺。 對成績不佳的銷售人員， 好的上司更是會與下屬在共同拜訪客戶中、觀察和分析找出原因，用正確的方法給下屬作示范。

8年前當我還是某外企的大區經理時，也自認談判水平不低，對一些談判策略如：沒有讓步只有交換；決不接受對方第一次報價等熟讀在心并運用自如。但與我的上司，一個來自英國的老頭相比，如果說我是談判的業余三段的話，那他就是談判專業九段水平，你知道差距在那么？四個字心理素質。談判前，我認為是天方夜談，對手絕不能接受的條件，在談判桌上他可以讓對方心悅誠服的接受。跟這樣的上司在一起共事，不用他開口教你就已經受用很多了。

第二：你客戶——也有可能是你最好的培訓老師。不要看你的客戶可能文化程度不高，有的可能連小學也沒畢業，但他們都在商場上跌打滾爬了十幾年，要講精明講手段我們的銷售人員可不是他們的對手。下面的例子就是一個經銷商給我上的生動一課。

有一次我與寧波地區的銷售代表一起去巡視當地最大的建材市場，當時我們的產品在整個寧波地區占有壓倒性的市場份額，整個市場的鋪貨率接近100%，幾乎看不到我們競爭對手的產品。在走到一家銷售我們競爭對手產品的經銷商的鋪面時，發現在鋪面最好最顯眼的位置竟然放著我們公司的產品，我感到很得意也有些百思不得其解。第二天我假扮顧客一個人又去了，指明要買我們公司的產品，銷售人員報出的價格竟是我們一級商的進價，跟使我吃驚的是：營業員指著我們的產品接著說：“這種產品質量不太好”他又指了指競爭品牌說“這種產品價格貴些，但質量絕對沒有問題”當我表示堅持要購買我們自己的產品時，營業員表示：不單獨賣要與其它配套的產品一起賣。

我明白了：因為我們的品牌名氣太大，他們是用我們的產品做誘餌，把客戶引進去，再推銷他們自己的產品，同時也用低價來擾亂我們的市場，真是一箭雙雕。我馬上指示銷售代表查清他的供貨來源，立刻停貨。

講師培訓范文第3篇

一、目的：為了提高公司內部講師培訓的積極性，鼓勵員工獨立開發培訓課程和實施公司內部培訓，完善公司的培訓體系，全面提高公司的培訓質量和培訓效果，特制定本管理制度。

二、適用人員：公司所有被評選出的內部培訓講師。

三、內部講師選拔流程

1、內部講師甄選條件

1.1

已轉正員工（在本公司任職滿六個月以上者優先），工作認真、努力，績效顯著；

1.2

對所從事的專業有豐富的實踐經驗，且有一定的理論水平；

1.3

有較強的書面和口頭表達能力和一定的培訓能力。

1.4

熱心培訓工作。

2、甄選流程

2.1

行政人事部內部講師招募通知，員工可自愿報名或由部門領導推薦，并填寫《內部講師申請表》（見附件1《內部講師申請表》）

2.2

行政人事部安排組織內部講師評選會，通過“申請者的5分鐘試講”對內部講師進行綜合評估。評估主要包括三個方面：語言表達能力（口語與肢體）、邏輯思維、授課技巧。評估達到80分聘為公司培訓講師。（見附件2《內部講師評選評估表》）

培訓講師一經錄用，都享受授課獎勵，具體見獎勵辦法。

四、具體獎勵辦法：

1、內部講師所開發的課程必須經公司行政人事部及總經理審核通過。

2、獎勵方式：獎金獎勵。

3、獎勵辦法：

3.1

講師獨立開發常規培訓課程（常規培訓指入職培訓、產品技術、管理培訓等），經人力資源部審核后，并由人力資源部統一安排付諸實施的。每開發一門課程（包括書面培訓資料和PPT培訓資料），以每門課100元作為新課程的開發獎勵。

3.3

在公司人力資源部的統一安排下，講師若給員工實施培訓，公司將給予一定的課酬獎勵：

培訓課酬＝基本課酬×課時數×難度系數×考核系數×職位系數

＊基本課酬：

50元/小時

＊難度系數：首次講授時為1.2，重復講授時為1.0；

＊考核系數：優秀1.5；良好1.2；合格0.9；不合格：0.5

＊職位系數：總經理1.2；部門經理、主管1.1；普通員工1.0

其中考核系數為學員對講師的評價

(占70%)+人事部對講師的評價（占30%）（見附件3《培訓效果評估表》學員評分、附件4《培訓效果考核表》行政人事部評分）

3.5講師外訓后結合實際工作編寫成與工作相關的培訓課程，經相關部門和行政人事部的審核后，統一安排付諸實施的，也同樣可以享受培訓獎勵。

3.6每年年終根據所有講師的培訓資料、培訓質量、培訓效果和培訓反饋對講師進行綜合評估，評選出優秀講師，獲得優秀講師稱號的講師將一次性給予其500元的獎勵。

3.7發放授課獎勵的課程必須為行政人事部統一安排并經人力資源部考核合格的課程，發放時間為課程后期跟蹤、總結完成后1個月內由行政人事部負責統一申報與支付。（具體見附件5《培訓費用支出申請表》）

3.8行政人事部作為對內訓師評審起最終監督和決定作用的一方，為能夠掌握第一手信息，將不定期對學員進行訪談，了解內訓師的授課效果。訪談產生的結果將成為人力資源部講師績效考評的依據，同時也可為人力資源部進一步開發講師能力奠定基礎。

附件1

內部講師推薦表

填表日期：

姓名

部門

崗位

學歷

授課方向

特長

描述

授課

經歷

參加

培訓

經歷

個人

自薦

理由

部門

推薦

意見

個人

簽名

部門

負責人

簽名

行政人事部

審核意見

附件2

內部講師評選評估表

填寫日期_____________

參選對象

評分項目

語言表達能力（30分）

邏輯思維

（30分）

授課技巧

（40分）

總

分

評分人：

附件3

培訓效果評估表

講師姓名：_____________

培訓時間：

培訓地點：

講師的勝任程度

(

以每項滿分為10分進行測評)

測評項目

得分

1、培訓內容的邏輯性、清晰度

2、講師對所講內容專業的了解程度

3、授課方式的多樣性（講授、討論、視聽、案例、角色扮演、游戲等）

4、講師的儀容儀表

5、講師的語言表達能力

6、講師肢體語言的運用

7、講師激發學員參與學習的意愿

8、講師對時間的掌控能力

9、講師對學員的關注程度

10、講師對現場氛圍的掌控能力

合

計

如果您愿意的話，請留下您的姓名，以便今后我們能夠進一步溝通。您的姓名：

謝謝支持！

附件4

培訓效果考核表（行政人事部填寫）

填寫日期_____________

講師姓名

學歷

所在公司

職位

講師資格

儲備講師

正式講師

授課課目

評分項目

講義編寫質量（20分）

講師培訓技巧（20）

培訓的后期跟進（20分）

學員意見反饋（20分）

綜合評價（20分）

合計

其它意見：

附件5

培訓費用支出申請表

填表日期：

部

門

姓

名

培訓課程

課時

費用標準（元/小時）

授課費

講師簽收

行政人事部意見：

簽名/日期

總經理審批意見：

簽名/日期

備

注

—

講師培訓范文第4篇

一、基本情況

從五月底到八月底，本人先后接受梁弄、泗門、朗霞、三七市、肖東、丈亭、實驗七個鄉鎮教輔室學校的培訓邀請，為其提供了菜單式培訓服務。因客觀原因，在三七市和丈亭沒有作培訓講座，但加上先前在本鎮和進修學校作的互動培訓，總計作講座七場，本輪滾及小半個余姚。

二、工作感受

1、邀請單位領導高度重視班主任培訓工作，對講師團成員十分尊重。許多單位領導都和其他老師一起，認真傾聽講座。泗門和實驗學校更是要求全員參與，培訓對象擴大到全體教師。培訓接待，熱情隆重，令人誠惶誠恐。

2、參訓教師能尊重我們這些一線同行，講座過程中能做到認真聽講，認真筆記，從部分老師的目光中，也能捕捉到心靈相悉的閃光，令人倍感溫暖。

3、為使自己的講座更富吸引力和實效，本人根據參訓單位的要求，有意識地充實調整完善相關內容，總結不足，發揚特點，注重講座技巧的應用，靈活應變，力爭一次比一次更好。從自我感覺來說，這個目標基本達到。

三、思考與建議

班主任培訓的重要性毋庸置疑，如何促成一線教師學習的主動性，講師團的菜單式培訓是一種有益有效的嘗試方式，但不是唯一方式。在梁弄和泗門，本人發現了其他的一些好方式，如開展班主任工作論壇，讓更多一線班主任有說話和交流的機會。如果領導能真正重視這些本鄉本校的班主任工作經，關心班主任的內心疾苦，必定會激發起他們工作的熱情和信心，可能不會比我們這些外來和尚隔靴搔癢效果差。又如班主任師徒結對，讓年輕教師跟著具有一定經驗的老班主任拜師學藝，老教師手把手悉心指點，定能使這些教師較快的適應班主任工作。當然前提是要給班主任師傅較高的地位，使老班主任樂意奉獻。

責權利對等是公平公正的法則，在現實情況中，班主任責任無限大，義務無限多，但實利無限少。希望上級領導能努力創造班主任自我發展的軟環境，除了灌輸一些先進班主任的理念方法之外，能夠為班主任多訂一些雜志，多發一些書籍，多推薦一些網站。與實踐相結合的自我學習，應該是最有效的。同時希望有關領導，從制度設計層面切實提高班主任的待遇，使班主任工作能得到應有的尊重和實惠，這樣廣大班主任才能活得更體面，更有尊嚴！

 

講師培訓范文第5篇

主要依據:

《中華人民共和國食品衛生法》 衛生部《餐飲業食品衛生管理辦法》 衛生部《食品企業通用衛生規范》

食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 《食品衛生法》第六條：食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，要有相應的色、香、味等感官性狀。

第八條 食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：(詳見《食品衛生法》) 第九條 禁止生產經營下列食品：(詳見《食品衛生法》) 二、食品生產經營過程的衛生要求

食品生產經營過程必須保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離；1、有效遏制鼠類、蚊、蠅、昆蟲的最根本是做好環境衛生，包括合適的垃圾貯存和運出制度。同時要避免在企業內有昆蟲孳生地、鼠類孳生的窩穴。并有能防止昆蟲鼠類的措施。紗門紗窗、防鼠網等。

食品的采購、貯存的衛生要求（采購和庫房管理注意）

一要問清貨物來源，不要采購來路不明的食品及死因不明的禽、畜。

二是注意食品衛生質量，不要采購不新鮮、變質、生蟲、有毒、有害或過期食品。 三要對定型包裝食品索取檢驗合格證，看商標標志，不要采購無證明和商標標志，項目不全的食品。（注意索證）

從外地購進食品應索取 食品的檢驗合格證或化驗單。 定型包裝食品必須標明哪些標識？

必須在包裝標識或產品說明書上標明：品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或使用方法。

貯存食品應做到那

防塵、防蠅、防鼠、防潮（防霉或防腐）

貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品應當分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品。

注意食品登記，特別注意登記倉庫食品的生產日期，保質期，同類食品先進先出及時處理變質或超過保質期限的食品。

食品的加工衛生要求

食品生產經營企業應當有與產品品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；

應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施；

食品加工場所應當符合下列要求：

設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；

要做到生熟分開？

有三個方面:一是生、熟食品制售者應分工；二是盛裝生熟食品的工具、用具、容器應分開并有明顯標志；三生熟食品不能存放在同一庫房或冰箱內。

廚房的要求：廚房的最小使用面積不得小于8平方米；(〈飲食建筑設計規范〉中餐廚比要求是1：1.1)

墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；

地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠以及污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物設施。

餐飲具的衛生 要求

餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；

餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。 未經消毒的餐飲具不得使用。 禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等 其他水池混用。 洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、 消毒劑的衛生標準和要求。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內備用。 已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯 標記。餐具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

涼菜間、蛋糕間：配有專用冷藏設施、洗滌消毒和符合要求的更衣設施，室內溫度不得高于25℃。制作涼菜應當符合下列要求：（一）涼菜間必須每天定 時進行空氣消毒；（二）操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗 凈、消毒；（三）涼菜應當由專人加工制作，非涼菜間工作人員不得擅 自進入涼菜間；（四）加工涼菜的工用具、容器必須專用，用前必須消 毒，用后必須洗凈并保持清潔；（五）供加工涼菜用的蔬菜、水果等食 品原料，必須洗凈消毒，未經清洗處理的，不得帶入涼菜間；（六）制 作肉類、水產品類涼菜拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩余尚需使用的 必須存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。

涼菜（葷菜）須做到那

食品生產經營人員應有一定的食品知識 食物的營養知識和衛生知識。這是最起碼的要求。

食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具；食品生產經營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。

上崗時，要做好個人衛生，防止污染食品

1、進車間前，必須穿戴整潔的工作服、帽、靴、鞋。工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

2、直接與原料、關成品、成品接觸的人員不準戴耳環、戒反映、手鐲、項鏈、手表、不準濃艷化妝、染指甲、噴灑香水進入車間。

3、手接觸臟物，進廁所，吸煙，用餐后都必須把雙手洗凈才能進行工作。

4、上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其它有礙食品衛生的活動。 5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品和原料，經過包扎治療戴上防護手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所。

7、生產車間不得帶入或存入個人生活用品，如衣物、食品、煙酒。藥品化妝品等。 8、進入生產加工車間的其他人員(包括參觀人員)均應遵守本規章的規定。 三、衛生管理與衛生安全

衛生管理是各項衛生措施得到落實的保證。

食品生產經營企業應當健全本單位的食品衛生管理制度，配備專職或者兼職食品衛生管理人員，加強對所生產經營食品的檢驗工作。

應按產品品種分別建立生產工藝和衛生管理制度，明確各車間、工序、個人的崗位職責，并定期檢查、考核。

制度要明細、明確，便于檢查、考核。

加強食品衛生安全，非工作人員不得進入食品加工場所，消殺用品專人定點存放。這一點很重要，一些大的食品衛生事故的發生往往與此相關如：投毒和有毒物的誤用誤食。

食物中毒相關知識及預防

1、分類：細菌性食物中毒、化學物污染引起的食物中毒、食物中毒素未除盡引起的食物中毒、誤食有毒動植物引起的食物中毒

2、細菌性食物中毒 特點：季節性多發

預防：重點抓發生條件、重點食物、重點環節 禁食野生動物，禁食死因不明動物 3、化學物污染引起的食物中毒

預防：防止交叉污染。食物有顯明標簽，使用前核對。非食用物品不得與食品混放。消毒殺蟲藥劑專人負責，專柜存放。

（硝當鹽中毒的例子很多）

4、食物中毒素未除盡引起的食物中毒 預防：了解相關知識 。

舉幾個常見食物中毒食物相關例子：

扁豆中含有一種叫紅細胞凝集素的物質，食后能引起中毒，這種物質加熱即可破壞，所以加工扁豆必須炒熟煮透。

鮮黃花菜中含有秋水仙堿，食后能引起中毒，這種物質加熱即可破壞，所以必須凈水浸泡，炒熟煮透。

河豚魚中毒。

土豆（龍葵素引起中毒 ，薯芽中龍葵素含量最多） 未煮沸的或未煮透的豆漿。

5、誤食有毒動植物引起的食物中毒如毒蘑菇

餐飲業經營者發現食物中毒或疑似食物中毒事故時，必須向衛生行政部門報告，并保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品 及其原料、工具、設備和現場，積極配合衛生行政部門開展食物中毒事 故的調查和處理。

最后講一下衛生部〈食品衛生監督程序〉中規定：食品衛生監督員對食品生產經營者進行巡回監督檢查時，要將下列內容作為重點進行檢查：（當然也是食品單位平時自我檢查的重點）

（一）衛生許可證、健康證明和食品生產經營人員衛生知識培訓情況； （二）衛生管理組織和管理制度情況；

（三）環境衛生、個人衛生、食品用工具及設備衛生、食品容器及包裝材料、衛生設施、工藝流程情況；

（四）食品生產經營過程的衛生情況；

（五）食品標識、說明書、采購食品及其原料的索證情況；

（六）食品原料、半成品、成品等的感官性狀、添加劑的使用情況，產品衛生檢驗情況；

（七）對食品的衛生質量、餐具、飲具及盛放直接入口食品的容器進行現場檢查，進行必要的采樣或按監測計劃采樣；