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學校食堂人員工作計劃范文第1篇

學校飯堂管理工作計劃

為認真貫徹落實《中華國民共和國食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，根據《食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全部師生有一個干凈、美白祛斑產品推薦舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，保持食堂的榮譽。特制定食堂工作美白產品排行榜如下：

一、要持續進一步加強食堂工作管理，加強技巧培訓，進步食堂員工的業務水溫和服務質量。

二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學習，不斷進步為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。

三、嚴格履行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故。

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是創造已經變質和腐爛和食品，果斷不預采購，以防食品中毒。

五、搞好學校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預防沾染病的產生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現吃現做。

七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

九、各種物質、食品、蔬菜的采購要保證質量，供給必須及時，

少采勤購，器重價格本錢合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支撐，友愛相處、協同工作。

十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。

十二、采購伙房需用物質（餐具、炊具）及其它物質，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進步飯菜質量，保證無毛病，安全無事故。

十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好本錢合算，以保證食堂經濟的正常運轉。

十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務周五由班長負責全面清算，使食堂始終保持干凈、衛生、有序。

十六、以轉變報務方法，進步服務意識為突破口，把改良食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

學校食堂人員工作計劃范文第2篇

學校食品安全自查報告范文(一)

XX縣XX中學 我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據XX縣教育局、XX縣營養辦、XX縣食品藥品監督管理局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組嚴格按照《學校食堂食品安全預警公告》(20XX年第1號)文件的要求和XX縣食品藥品監督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現將自檢自查和整改情況報告如下：

成立領導機構，強化責任意識

為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：王軍榮校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生工作的重要性。

確保飲食從業人員持證上崗。現在除了剛剛請來的臨時工外都有證。

健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。

把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好 消毒 關。所有的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好 個人衛生 關。從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。

(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。

嚴格搞好營養餐管理。切實按XX縣營養辦套表的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。

切實做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。

建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。

整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校教師員工健康安全。根據XX縣食品藥品監督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見，近來我們著重從以下幾個方面加強了對我校食堂的督促管理：

(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)、加大管理力度，食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發生。

(4)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。

(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。

(6)、做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。

(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

存在問題

因學校食堂正在建設，現在我校食堂臨時搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發生，再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

學校食品安全自查報告范文(二)

根據《遼寧省教育廳關于朝陽建平縣學校突發公共衛生事件的緊急通報》精神，結合《遼寧省學校食品衛生安全專項整治行動檢查評估細則》，我們對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

食堂基本情況

我校食堂建于2015年，建筑面積為106平方米，后經過改建裝修，現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學生餐廳等6個區域，可容納140人同時就餐。學校現有學生、幼兒358人，教職工20人，日常在食堂就餐人數近百人。

自查情況

1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組，由校長任組長，衛生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。

2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與 三無 食品不進倉庫。

5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上 放心菜 ，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。

6、保證就餐衛生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發生傳染性疾病。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。

8、從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。

10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。

11、水質保證，周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水，水質達標，食堂周邊無污染源。

12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數量少，不能保證多數人同時使用。

學校食品安全自查報告范文(三)

為加強學校食堂管理，提高食品安全衛生意識，努力辦好 放心食堂 ，我校圍繞 四好、一滿意、一放心 ，通過強化制度建設、加強食堂管理人員和作業人員培訓、嚴把食品采購和加工關，認真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和 三防 措施，注重過程和細節，確保落實到位，取得了一定成效。

本次縣食品藥品監督局來我校檢查，主要指出兩個方面的問題：1、防鼠設施不夠完善;2、食用油有質檢證明，但與實際使用的批次不相符。

針對以上情況，我校食堂食品安全衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，并認真進行整改，現將自查整改情況報告如下：

學校食堂食品安全自查情況

1、組織制度建設

學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應急處理機制。

2、許可證情況

有餐飲服務衛生許可證，實際經營項目與許可范圍相符。 但20XX年6月5號已到年檢期限，尚未進行年檢。

3、食品留樣

嚴格按要求進行食品留樣，并有文字記載。

4、索票索證

本學期已對所有購買大宗物質重新進行了索票索證。

5、消毒和 三防 設施

有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負責， 三防 設施尚需完善。

6、從業人員健康管理

學校食堂所有從業人員健康合格證都在有效期內。學校已提前安排從業人員進行健康體檢，并重新辦證。

7、食品采購、儲存及出入庫臺帳

學校食品由專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴把食品原料質量關，所購食品原料符合要求。

8、其它方面

從業人員操作時，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環境整潔，硬件設施良好。食品添加劑符合國家規定，有專人采購、保管。

整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改：

1、對食品質檢證明批次不符的情況，當時已責成供應商重新提供了同批次號的質檢證明。

2、重新添加、安裝了防鼠設施。

3、對所有從業人員重新辦理的健康證進行了掛牌公示。

學校食堂人員工作計劃范文第3篇

在任何單位，后勤工作永遠是缺少不了，雖然后勤工作不直接參與公司或者學校工作計劃、教學工作計劃，可是后勤部門的工作卻是十分重要的，沒有后勤部門的支持，前臺部門的工作也得不到很好的進行。下面由小編來給大家分享后勤事務管理工作心得，歡迎大家參閱。

后勤事務管理工作心得1指導思想

以科學發展觀為指導，結合總務處工作性質，堅持“為教學服務，為師生服務”的原則，規范服務常規，健全服務制度，強化服務意識，更新服務觀念，提高服務效率。認真做好總務后勤的各項工作，為廣大師生服務，為教育教學創造一個良好的環境。

主要工作

一、強化服務意識，規范服務常規。

1、加強業務知識技能學習，提高專業服務水平。

明確工作職責、工作方向，切實加強工作的自覺性和責任性，樹立“意識超前、工作務實、力求質量、敢于創新、言行高尚”的后勤形象。

2、熱情主動地做好辦公用品、學習用品等的采購發放工作，認真及時做好記錄，期末要做好庫存清點工作。

要急教師所急，想他人所想，在工作繁忙時要根據事情的輕重緩急，合理安排好工作的順序。

3、及時做好維修工作，提高服務效率，并根據維修情況，提出校產維護意見。

一方面督促后勤人員及時維修，不拖拉，不遺忘;另一方面督促全體師生自覺做好校產的維護工作。

4、我校的電腦、多媒體等現代化設備逐年增加，電教設備的日常維修、保養工作十分繁重，總務處要協助其它科室領導和電教教師了解情況、分析、解決問題。

要加強現代化技術裝備的常規性管理，定期檢查，發現問題，及時處理。

5、及時檢查、督促和協助校安保搞好學校及周邊環境的安全工作。

6、值班室(門衛室)人員要按學校制定的各項規定，嚴格執勤、文明服務，放學后要巡視校舍，檢查各班關燈關水關門等情況，發現異常問題要及時匯報要。

7、及時采購教育教學工作中需要的常備物資，采購時做到：質量第一，貨比三家，有適當的庫存量，既保證教師、學生們隨時領用，又不積壓浪費。

二、嚴格財務制度，嚴肅財經紀律。

1、落實義務教育階段收費政策，在收費上要嚴格遵守物價、財政、教育部門核準的收費辦法和標準，正確使用好收費票據，做到票據出具符合規范，內容正確合法，嚴格控制各項費用的支出。

2、嚴格執行有關收費規定，決不亂收費。

學校開展任何一項代辦服務項目都要符合以下要求：教育局安排;學生自愿、家長同意;做到公開、透明、規范的原則。廣大教師要時刻注意，不可自主收取自認為是合情、合理的費用，堅決杜絕亂收費現象，切實減輕學生負擔。做好家長的思想工作，讓家長在思想和行動上能與學校保持一致。

3、學期末，堅持多退少不補的原則，對代收費項目的開支情況發放清單及時清退，并以告家長書的形式告之家長。

4、做好校長的財務參謀工作，執行好經費使用計劃，準確提供有關數據、情況。

在經費使用上，努力做到精打細算，少花錢，多辦事。

三、加強資產管理，做到財物相符。

1、各類設備購置符合有關采購制度，購入、自制設備及捐贈設備均及時入帳。

配合單位財務預算管理，做好資產更新、添置計劃。設備配制合理，不超標準。

2、做好日常物品借用、歸還、續借的登記，貴重物品借領手續必須完備。

3、建立物品整理，收集制度。

每學期結束對各組室物品進行整理、清點，以便下學期使用、提高物品使用年限。

4、入帳及時，數據及報表上報正確、及時，與財務報表的固定資產總金額一致。

并做好資產帳本、報表等資料的整理、存檔，保證資料保管的連續性。

四、確保校安工程，創建平安校園。

1、按照教育局要求和學校實際，成立校舍安全工程領導小組，組長：各學校校長，成員：分管后勤副校長，總務主任，代辦員等。

各學校必須落實人員、明確分工、強化責任。切實做好全校師生的安全防護工作，確保學校安全工作有序進行。

2、對校舍、樓梯過道、體育設施、電器開關等要定期檢查，開學初進行全面檢查維護，發現不安全隱患及時向校長室匯報，并采取有效措施，防止安全事故的發生，確保校園安全與穩定。

3、進一步健全安全責任制，抓好安全宣傳教育，增強師生安全意識和自我保護能力。

不存在任何麻痹思想和僥幸心理。

4、重點抓好六項工作檢查：安全責任制的落實;

消防安全出口通道;教學、生活設備設施安全;食品、飲水安全與衛生標準;組織學生教育教學或社會實踐安全保護措施;制定各類安全應急預案。

五、更新服務觀念，提高服務效率。

1、大力開展節電、節水、節紙等節能活動，提倡節約，反對浪費，文印室要根據學校文印有關規定操作，準確做好登記匯總工作。

2、更新服務觀念，在總務各項工作中大膽創新，改善服務質量，提高服務效率。

后勤事務管理工作心得2在任何單位，后勤工作永遠是缺少不了，雖然后勤工作不直接參與公司或者學校工作計劃、教學工作計劃，可是后勤部門的工作卻是十分重要的，沒有后勤部門的支持，前臺部門的工作也得不到很好的進行。作為學校后勤部門，不會直接參與到教學工作中來，可是后勤工作也有著很多的存在的必要性，這是絕對的，相信隨著時間的不斷的流逝，會有越來越多的人意識到后勤部門工作的必要性!所以特制定了以下20__年中學后勤工作計劃范文。

20__年，我學校后勤工作計劃還將以指導思想、工作重點、工作措施、環境衛生、安全意識等工作為全部內容。并圍繞大方向展開了詳細的工作計劃。在我校領導的正確帶領下，在所有后勤人員的共同努力下，后勤工作與教師教學工作，師生的生活方面配合良好。20__年，我校后勤工作還將繼續為教學工作服務，為師生生活服務為宗旨，努力把工作做好。以下幾方面便是中學后勤工作計劃：

一、指導思想

堅持"以人為本，服務育人"的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規范后勤管理，為學校的教育、教學工作提供有力后勤保障。

二、20__年后勤工作計劃中的工作重點：

(一)做好學校后勤安全工作

(二)加大校產管理力度，不斷完善校產管理制度

(三)做好寄宿生管理工作

(四)進一步加大校園環境與衛生管理工作力度

(五)加速學校基建工作、食堂、球場

三、工作措施：

(一)加強協作，做好環境衛生工作

1、本學期繼續加大校舍校產的檢查、維修、保養，環境綠化等工作，力求為師生創造一個優雅的學習、工作環境，

2、做好宿舍安全保衛工作，督促宿舍衛生，健全考核制度

3、協同教導、大隊部等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。

4、加大總務處的日常檢查及每周一次班級衛生、包干區的抽查力度，同時協同行政值周、醫務室、學生監督崗等相關人員，扎扎實實地抓好衛生工作。

每天的衛生檢查情況做到及時公布上墻，對存在問題要及時指出，限時糾正。

(二)長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡視，對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

2、加強門衛的職能，外來人員來校要登記，同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查。

(三)更新觀念，增強服務意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。

2、加大總務后勤工作計劃的群眾路線力度，動員、組織全校師生___參與、___管理、___直轄市、___決策，參與后勤管理。

(四)精打細算，嚴格財務管理

1、依據教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂經費預算，嚴格實行計劃經費限額包干使用。

2、加強對電話費、水電費、打印費等的管理。

3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

4、做好領物審批制度的改革工作。

領物原則上由教研組長、班組長、部門負責人根據實際需要來領取。

(五)物盡其用，發揮設備功能

1、為使學校現有校產校具發揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經常地去使用，真正發揮設備的"育人"功能，做到物盡其用。

2、鼓勵使用的同時，還需加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。

3、加大校產校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的檢查力度，嚴格執行校產保管獎罰和損壞賠償制度。

對期初發放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，誰損壞誰負責。

后勤事務管理工作心得3一、指導思想：

在校長和黨支部的統一部署下，堅持勤儉辦學的原則，緊緊圍繞學校工作計劃開展各項工作，牢固樹立“服務教學，服務師生”的自覺意識，形成“雷厲風行，注重實效”的工作作風，保證學校教育教學工作有序高效進行。

二、具體工作：

(一)加強安全管理

平時安全工作不松懈，做到防患于未然。重點是用電安全、消防安全、校園周邊環境安全、室外體育器材、房屋及其附屬物的使用安全。期初、中、末三次校園安全大檢查，加強對學生交通、食品安全方面的教育。

(二)加強對門衛的管理

杜絕閑雜人員隨意進入校園，督促門衛、保衛人員加強安全防盜意識，每晚檢查教學樓防盜門的關閉情況，保證防盜設施的完好，避免學校財產的損失。發現問題及時上報，做到安全工作警鐘常鳴。

(三)加強綠化管理

校園綠化面積雖不算太大，但也需經常的修剪，認真做好花壇內雜草的清理，花木的施肥、澆水、除蟲等工作，協調后勤人員和廣大師生愛護花草樹木，人人做綠化使者。努力養護、保護好綠化區的花草樹木。

(四)加強學校財產的管理

進一步加強學校的校產校具管理，嚴格執行各類物品的領用、借還登記制度，損壞財產賠償制度，做到物盡其用，精打細算，節約開支。做好學校固定資產的清理登記工作。

(五)加強各室常規管理，從管理中求節約。

積極倡導節約水、電、材料等，減少浪費。堅決杜絕無人燈、無人扇、無人機，節約資源，加強對用水、用電、辦公用品、打印耗材的管理，減少不必要浪費。水電的使用上要嚴防冒、漏、滴現象，發現問題及時處理，把水電費降低到最低水平。

(六)加強食堂管理，辦好師生食堂

樹立安全第一意識，重視和加強衛生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并定時打掃，做好保潔工作。定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基本知識、基本要求，認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，嚴格按各項規定執行。使學校食堂管理再上一個新臺階，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督，并根據實際情況不斷健全食堂管理制度，規范各項操作程序。加強檢查督促和民主管理，經常到食堂檢查衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律，發現問題及時解決。嚴格把好食品采購關，積極做好預防工作。不以賺錢為目的，全心全意為學校師生服好務。

(七)加強后勤人員管理

不斷提高思想覺悟，加強責任感，樹立后勤為教學第一線服務的意識，改變工作作風，以主任翁的態度為學校各項工作服務，為全體師生服務。不斷提高后勤人員的工作積極性，提高服務質量。

后勤事務管理工作心得4一、指導思想

以學校工作計劃為指導，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，與各處室協調配合，積極完成學校交給的各項任務，為師生創造一個良好的工作、學習和生活環境，確保安全萬無一失。

二、工作目標

1、總務工作必須做好為教學服務，為師生的生活服務。

2、認真做好學校教育設施、體育設施、電器設備、生活設施的保養和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。

3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發生。

4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內消防安全隱患，確保校園安全。

5、加強校產管理和財務管理，落實上級相關文件精神要求。

6、加強學校綠化護理和校園保潔工作，不斷改善和美化環境。

三、工作措施

(一)抓好后勤隊伍建設

1、加強后勤人員對有關文件、政策、法規、業務知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業務能力，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業，積極為師生提供教與學的方便，確保教學教育工作正常、有序的開展。

2、完善的后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳的規章制度，使后勤工作有章可循。

另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當的獎懲。

3、確保召開后勤人員會議，統一思想，落實任務，明確責任，總結工作，切實提高總務后勤工作的質量和管理水平。

(二)改進食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市

食堂工作是學校后勤工作的重要內容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：

1、把握采購環節，以新鮮、價廉物美為原則。

2、嚴格貨物采購驗收入庫制度，未經驗收人簽字驗收登記的貨物進入食堂、超市，概不認賬。

3、樹立安全第一意識，對食堂環境衛生、炊餐用具衛生、食品衛生作經常性的常規檢查，檢查中若有不符合要求的現象，一次警告要求整改，若整改不到位的處罰100-400元。

若上級在檢查食堂工作時檢查到不符合食堂食品安全衛生相關管理要求并被處罰罰款的，誰出現問題誰就承擔罰款的50%處罰。采取安全防范措施，明確責任，做好“防火、防盜、防毒”工作，并要經常定時打掃，做好保潔工作。

4、定期組織食堂從業人員學習有關食品安全衛生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。

5、加強檢查監督和民主管理，經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量。

確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調配花式，特別在保暖上下功夫要控制出菜時間，堅決制止炒菜、湯菜冷冰冰。

6、按照學校食堂等級量化標準的相關要求和規定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。

嚴格貫徹落實衛生五?四制和食品衛生法，堅決確保不發生任何大小食品安全事故。

7、堅持勤儉節約的原則，節糧、節水、節電，少采勤購、注重價格成本核算，提高飯菜質量。

8、飯卡充值管理人員要熱心做好充值服務，賬目清楚。

9、超市工作人員要用心做好超市的經營工作，為師生提供安全、價廉的物品，為師生提供便捷的購物服務。

嚴禁“三無”、過期食品上架。

(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識

1、預防為主，防消結合，抓好學校的消防安全工作。

按照有關消防法規，補充制定消防安全制度，消防安全操作規程;層層簽訂安全責任書，落實消防責任制，確定各科室各部位的消防安全責任人;定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災隱患;定期進行消防器材設施檢查，落實消防器材設施責任制，對出現的問題及時整改維修;保障疏散通道，安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。

2、加強校園用電安全管理。

嚴格遵守行業規定，加強校園用電設備和線路的規范化管理使用，保證電氣設備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關，不準使用大功率用電器。

3、加強門衛安全管理。

實行學校保安持證上崗，要求保安人員會正確使用安保器材，操作監控系統，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設，確保校園安全。

(四)加強校舍、校產管理

1、進一步完美校產管理制度，對于財物的損壞及時進行調查并進行維修，對于故意損壞的財物在調查的基礎上，按學校制度及相關規定進行賠償。

2、嚴格校產管理制度化、規范化，充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用，教師、班級、辦公室等領取辦公物品需辦理登記手續，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。

3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費。

4、開學初總務處對班主任明確職責、提出要求，班級物品班主任為第一責任人，期末對照，損壞追陪。

(五)堅持財務制度，嚴肅財經紀律

1、繼續認真執行學校的財務管理制度，協助校長管好用好學校有限的經費，嚴格報銷手續，杜絕不合理支出。

2、嚴格執行“兩免一補”政策，一律禁止亂收費。

做好學生生活費的收費公示工作，接受社會監督。

3、嚴格學校財務(辦公經費、食堂經費)關，對學校財務收支實行監督和審核，賬目清楚。

一月一報賬，一月一清算，一月一公示。

(六)抓好綠化管理

本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化

帶分成若干塊，實行班級管理，經常督促檢查綠化責任區的管理維護工作。

后勤事務管理工作心得5一、開學前，重點抓好課桌椅的配備工作。我根據今年在校學生人數配備，當配備不足時，就訂購課桌100張，凳子150張，還組織職工維修50套，做到按時按量配足。同時組織人員整修教學大樓的教室、黑板，采購教師用的各種教學用具用品，完善教學設備，并做好安排人員報名、收費等工作，使學校的開學工作順利地開展。

二、開學初，抓緊制訂各項規章制度。在后勤工作方面有《行政領導工作職責》、《師生員工的考勤制度》、《學校財物管理制度》、《學生的住宿管理制度》、《學生的食堂、攤點管理制度》、《學生愛護公物管理制度》等等。做到按制度辦事，以制度管人。

三、根據學校的工作進程，針對性地配合學校領導班子對學校教育教學工作的管理。一至二周認真做好新生的入學教育工作，對基礎較好的班級做好提高鞏固工作，發揮這些班級在學校各項工作中骨干帶頭作用。對基礎較差的班級，加強力量，認真抓好，嚴防出亂班。接著抓學風，通過多種途徑對學生進行學習目的教育，培養學生良好的學習習慣和堅韌的學習品質。

四、加強對師生生活的管理。開學初，先做好住校生住宿和開膳的安排，接著做好學生的食堂、攤點管理工作，嚴格要求食堂、攤點要做好飲食衛生，食堂環境衛生始終要保持干凈，校領導經常深入食堂檢查監督，發現問題及時解決。師生的宿舍門窗壞了，就組織人員維修。浴處、小便處不足，就組織人員再擴建，現在基本上滿足師生的需要。目前干旱季節，師生的用水緊缺，我們嚴禁他人從井里抽水，如果發現從嚴處理。為了方便師生用水，我們在大井上面建筑一個水池，并安排人員每天從大井里抽水放進池里供師生利用，解決了師生的實際困難。

五、抓校園環境整治工作。校園環境的整治與美化非常重要，校園環境優美，空氣清新陽光充足，清凈整潔，師生能以輕松愉快的心情學習、工作。因此，我們在環境整治中，把學校整個環境衛生區劃分包干給各班，嚴格要求各班始終要保持干凈。規定總務處每周三檢查一次，好的表揚，不好的批評，并強調及時搞好。年終總評，并把總評結果列為政績考核內容。我們還按規劃整治學校的場地，體育運動場，種樹、種花、種果，綠化學校環境。

六、加強衛生安全工作。為了做好學校的衛生安全工作，我對學校的飲食衛生安全工作進行全面檢查，認真檢查了學校的食堂，以及學校周邊的小炒小賣。還深入教室、實驗室、圖書室、師生宿舍查看電路。實驗物品和走廊欄桿等安全防范設施。并嚴格要求學生食堂、小賣部的攤點要提高安全警惕，嚴把購菜關等易引起食物中毒的瓜菜。在重點抓好食物中毒的同時，還加大宣傳教育力度，通過健康常識課等途徑對全體學生進行飲食衛生和預防食物中毒常識教育，提高學生自我防范能力，確保學生健康成長。

學校食堂人員工作計劃范文第4篇

自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內對執行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面就是小編給大家帶來的食堂安全自查自糾報告范文，希望大家喜歡!

食堂安全自查自糾報告范文一

我校位于沈北新區興隆臺鎮。為加強學校食堂管理，提高安全衛生意識，學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據沈陽市2012年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監管小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下:

1、食堂硬件設備比較齊全;

2、生進熟出流程合理;

3、總體環境衛生清潔;

4、各部標識比較清楚;

5、工作人員健康證齊全;

6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。

7進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。

8食堂管理檔案較好。

不足:1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛生袋;

3、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒;

4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;

5、生熟食品容器區分不明顯;

6、食品擺架不足;

針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。

為了認真落實烏江鎮中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發生，我校特制定如下食品安全實施方案。

一.建立組織機構

學校食堂食品安全監管領導小組

組長:李培軍

成員:郭福祥

周鵬

趙曉霞

學校食品安全管理領導小組

組長:代文韜

組員:李星光

程福林

陳燕飛

二、建立學校食堂衛生管理制度

(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度

1、從事食品操作人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。

3、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況，如有關部門檢查時，發現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。

(二)、學校食堂衛生檢查制度

1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清潔制度;

2、主管領導定期檢查(每周二到三次);

3、食堂負責人(學校后勤處)自查;

4、衛生領導組成員抽查(不定期);

5、按標準嚴要求，不留死角;

6、查出問題，立即解決。

(三)、學校食堂餐廳衛生管理制度

1、建立健全教師餐廳衛生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;

2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;

3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙;

5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;

6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。

(四)、學校防投毒措施

1、加強門衛管理，嚴格執行校門出入登記制度;

2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環節的安全關;

3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。

4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門;

5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識;

6、各環節由專人負責，學校衛生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發現隱患要及時糾正，出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。

(五)、從業人員衛生知識培訓制度

1、學校食堂的衛生管理人員應經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習，掌握與食品衛生關的法律法規和衛生常識，并能對本單位的食品從業人員進行衛生知教育和培訓;

2、衛生管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品衛生知識培訓，做到從掌握應應會的食品衛生知識，按要求操作，養成良好的個人衛生習慣。

食堂安全自查自糾報告范文二

關于州教育局轉發省教育廳《關于通報望謨縣石屯鎮樂化小學師生疑似化學性食物中毒事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

一、食堂基本情況

我校有兩個食堂，現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等5個區域，可容納1000多人同時就餐。

二、自查情況

1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。

2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管-理-員負責具體的管理工作，衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。1

6.杜絕非工作人員進入廚房關，保證危險因素發生。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。

8、從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。

9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。

10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

食堂安全自查自糾報告范文三

校園食堂食品衛生安全自查報告

接到xx縣教育體育局《關于開展校園食堂食品衛生安全工作的通知》后，我校領導十分重視，為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛生安全管理水平，立刻召開領導班子會議，按照市食品藥品監督局、市教育局《關于切實加強校園食堂食品衛生安全工作嚴防食物中毒事件發生的通知》精神的有關要求，立即在校內開展校園食品衛生安全自查工作，認真檢查，并對檢查出現的問題，把整改措施落到實處。下面是我校的檢查狀況：

一、加強組織領導，重視食品衛生安全。

我校一向以來，就高度重視校園食品安全工作，把食品安全工作納入校園安全工作之中，由總務處牽頭成立食堂管理機構：韓曉輝為組長，劉聰岐、李衛東為副組長，張軍民、劉建社、張劍鋒為成員，分工負責，層層落實。認真履行食品衛生安全管理管理職責，建立了校園食品安全職責制及職責追究制。

二、按照《餐飲業和群眾用餐配送單位衛生規范》的要求，建立了健全的各項規章制度。

如：《食堂管理制度》、《食品衛生制度》、《食堂安全制度》、《食堂準入制度》、《食堂留樣制度》、《食品安全職責制度》、《食品衛生監督量化分級管理制度》、《職責追究制度》、《消毒制度》、《突發公共衛生事件緊急預案》等一整套可操作的管理制度，要求從業人員定期進行健康檢查持證上崗。我校也定期邀請縣防疫站的檢查人員深入到校園進行檢查。確定張軍民校長為突發公共衛生事件報告人。

三、組織飯堂從業員工認真學習《餐飲業和群眾用餐配送單位衛生規范》，加強食堂管理。

我校認真貫徹落實《校園衛生工作條例》和《食品衛生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理校園的食堂衛生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業人員做到持證上崗，校園分管領導也能夠隨時查看食堂從業人員的工作狀況，從而了解食堂的內部狀況。校園執行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業人員的安全、衛生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工帶給更優質的服務。并按規范嚴格執行，對飯堂從業員工進行崗前培訓，每個從業員工都有健康員，做到持證上崗，工作規范。

四、加強重點部位檢查監督力度，切實保證師生食品衛生安全。

校園對每一天三餐例行檢查，主要檢查定點采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等資料;值日領導每一天也到飯堂檢查督促，并進行檢查記錄，確保食物不受污染。并及時調整調不合理的廚房內部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。加強飯堂環境的衛生，并組織學生干部到飯堂檢查評比，并將檢查結果在全校公布。

五、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛生安全的監督。

為了有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。校園透過有力的宣傳教育工作，讓全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

六、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生。

(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員務必取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂務必做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。

七、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理校園食堂。

校園的配送食品的接收、儲存和管理工作由校園總務主任具體負責。總務處與供應商簽訂合同，明確配送時間及數量，并對食品嚴格檢驗，嚴防污染、變質、過期食品流入校園。確保食品按時、保質保量配送到校園，總務處按排專人做好供接貨登記工作。總務處設立專門的儲藏室，配備冰柜，確保食品干凈衛生，不污染、不變質。儲藏室對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于3天，以備待查。學生灶對配送食品務必做到加工精細，確保衛生，確保營養不流失。蛋奶主管員對儲藏室內保管的食品每一天要進行檢查，發現霉變，過期食品要及時銷毀。蛋奶主管員務必對食品加工狀況和當日剩余蛋奶的儲存、處理狀況進行記載。總務處規范配送食品的發放程序。每一天在固定的時間由蛋奶管理員把蛋奶分發給各學生灶，各學生灶在學生領取前加工好蛋奶，并對蛋奶裝捅裝箱，各班生活委員清點無誤后，以班為單位統一簽字領取。各班在班主任組織下把蛋奶分發給學生，學生須簽字。每周各班主任把一周學生領取蛋奶的登記表簽字后，交總務處。蛋奶主管員務必將每月蛋奶發放登記臺賬匯集成冊并入檔，以備檢查和審計。政教處配合班主任對廣大學生開展食品衛生知識宣傳教育，依照《縣三中學生食用蛋奶突發事件應急預案》處理預防食品中毒

事件發生。

八、存在問題：

(1)、校園因經費原因，校園食堂配套設施標準不高。

(2)、校園食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

九、整改措施：

為有效的控制校園食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。校園衛生室、食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

(4)、校園透過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

學校食堂人員工作計劃范文第5篇

時間過得太快，讓人猝不及防，又解鎖了新的工作，寫一份工作計劃，為接下來的工作做準備吧!做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!下面是小編為大家整理的員工簡短崗位工作計劃2022，希望能幫助到大家!

員工簡短崗位工作計劃1為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。

一、組織：

幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔任，副組長由陳玲玲擔任，組員有童愛霞、李小如。

二、職責：

1、鄭玉琴負責領導統籌全園的炊事衛生工作，負責劃分各處各班的衛生區域，抽查衛生工作。

2、陳玲玲負責制定全園的__年衛生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛生工作以及評比總結工作。

三、措施：

1、加強思想教育，讓人人知道衛生工作的重要性，知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。

2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。

3、做到衛生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。

4、把個人衛生列為個人評優，班級評優，單位評優的重要條件。

5、環境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。

四、衛生制度：

1、從講衛生，要求穿戴整潔，不留長發、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

2、飲食必須要衛生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

幼兒園炊事員崗位職責：

1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。

2、根據幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養素調配合理。

自制點心花色多樣，美味可口。

3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。

4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。

5、嚴格執行伙食衛生要求，按“操作一條龍”規范操作。

食物要燒熟燒透。

6、加強物品管理，擺放整齊;

做好廚房清潔衛生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。

7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。

8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。

員工簡短崗位工作計劃2為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發我校食堂員工發展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。

一、工作思路

1、增強勤儉節約的意識。

不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節約是中華民族優良傳統美德，引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。

每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素質。

二、員工培訓

(一)本學年計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。

(二)召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》，食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態度。與員工鑒定食品衛生安全目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立場即糾正或處理。

每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。

提高學生節約意識。組織有關人員研究每周營養菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養餐，使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。

三、抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

四、嚴把適量關

對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。

培養員工主人翁意識，提高食堂整體素質：

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發揮員工的智慧和創造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁，智慧和創造力，大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創造讓他們體現自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。

員工簡短崗位工作計劃3一、加強政治學習、提高思想覺悟

認真學習處、站工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業服務標準規范的內容。

三、加強食品衛生管理工作。

認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為站上節約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現指揮不靈的現象和姑息養_造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業務水平和自身修養

今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的員工。

新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

員工簡短崗位工作計劃4一、認真貫徹落實會計基礎管理會議精神狠抓會計內控建設

作為副行長兼會計主管，我的壓力很大。為從根本上解決困擾我行的基礎管理較差，內部控制力弱的的問題，我行于年初召開了高規格的會計基礎管理工作會議。認真查找了我行會計基礎管理方面存在的問題，深入分析了問題存在的原因，提出、制定了提高我行會計內控管理水平的具體措施。作為會計出納部的負責人，我把貫徹落實會計基礎管理工作會議精神作為首要任務和履職工作的切入點，并從以下幾個方面開展了工作：

1、以抓《__銀行會計內控管理盡職指引》和在年初會計基礎管理工作會議上簽訂的責任書的落實為契機，把各部室的負責人、臨柜柜員、內勤主任、監管員以及辦公室等相關職能部門納入會計內控管理組織體系，大家各司其職、齊抓共管、相互制約、相互監督、一體考核，讓會計內控管理關系更清晰，內控管理層次得到顯著提升。

2、堅持按月組織開展監管檢查工作，促進會計內控管理水平逐步提高。

會計監管是內控管理的重要組成部分和操作風險的重要防線。盡管面臨各種各樣的困難，我還是堅持按計劃、按程序每月對營業部進行一次認真細致的檢查。做到每次檢查都有方案、有通知、有記錄、有整改、對責任人有處理。

從已經結束前十個月的檢查監管情況來看，累計查出問題37個次，絕大部分問題得到整改或改善，處理或建議處理責任人2人次，其中扣發考核性工資4人次，扣款金額400元。我始終把實質重于形式作為監管的重要原則，通過持續、認真細致的監管，我行的會計內控管理水平有了明顯的進步。

3、堅持突擊輪崗帶班制度，充分發揮會計監控系統的監督作用。

一是能促使各崗都能熟悉掌握不同崗位的業務操作，提高操作技能，另一方面讓柜員自己互查，在離崗交接時顯現隱性問題，創新防范風險的手段。我每月會不定期突擊要求員工臨時休假，然后自己臨柜代班。今年來我已經累計代班23天，涉及柜面所有崗位。通過崗位輪換和全日制代班，已發現糾正涉及印鑒管理、借據管理、賬簿記載、檔案歸檔等方面共12處問題。通過調看監控錄像觀察臨柜人員的操作程序是否合規，每周調看監控工作的加強和持續，直接促進了我行臨柜人員工作效率的提高，規避了操作風險，更重要的是對會計人員產生了一種持續、強大的監督和威懾作用。

4、注重提高副行長兼會計主管的業務素質和履職能力。

副行長兼會計主管履職到位與否，是會計內控好壞的關鍵一環。一年來，我認真履行副行長兼會計主管職責，加強業務學習，分析內控形式，學習新的文件精神，研究解決管理中存在的實際問題。以會帶訓，不斷提高副行長兼會計主管的履職能力。

二、履行崗位職責積極參與全行經營管理

一年來，我能積極參與全行內部管理和業務經營活動，自覺維護班子團結，協定“四優”黨員爭創計劃。三是做好全行財務狀況分析調研及經營利潤測算，分析將會影響到全行經營目標任務完成的因素，向行長提出自己的看法和建議，為全行經營獻計獻策。四是積極參與全行業務營銷。截止10月末，我行存款日均余額__萬元、中間業務收入__萬元，比同期分別上升27%、%，國際業務更是取得歷史性突破，存款余額達到了25萬美元，提前完成全年任務。五是積極投入非現金結算。今年秋季以來，在原有工行網銀的基礎上，又開通了信用聯社網上銀行，為售糧農戶辦理了工行POS機及聯社的“一___”，秋季收購全面實現非現金結算。

三、加強隊伍建設創建文明規范窗口

今年以來，我一直將內塑隊伍素質，外樹窗口形象，創建行業品牌作為重點工作來抓，主要表現為：

一是建立獎懲制度，樹立積極的農發行新風。

開展創建行業品牌活動以來，我明確了考核標準和落實檢查監督措施，形成嚴格的獎罰制度。創新出臺《營業窗口文明服務規范考核辦法》，設立“周服務之星”、“月文明之星”、“季規范之星”、“業務精英獎”等，對客戶口碑好、業務技能強、服務質量高的員工進行特別獎勵。

二是發揮窗口作用，全員倡導職業文明。

在窗口環境建設上切實做到“形象統一規范”、“設備使用正常”、“環境整潔宜人”、“服務設施到位”、“宣傳醒目規范”;在禮儀形象中嚴格執行“著裝統一規范”、“形象整潔大方”、“行動文明得體”;要求員工貫徹執行“三好一提高”，即：服務好、態度好、業務好，提高辦事效率的服務宗旨，還要做到“六聲”，即：來有迎聲、去有轉自送聲、咨詢有答聲、求助有請聲、不足有歉聲、合作有謝聲;做好“五心”，即：服務態度要“熱心”、接待客戶要“誠心”、言談舉止要“虛心”、宣傳解釋要“耐心”、關心他人要“真心”的服務，切實將職業文明落到實處。

三是嚴格執行晨會制度，保證各項工作的出色完成。

為了更好地鼓舞士氣，我要求柜面每日的晨會不得低于20分鐘，把它當成是柜面工作信息流轉、增進團結、提高工作效率和效益的一個平臺。上級的各類會議精神及業務更新在晨會上進行傳達，上一日的工作情況在晨會上進行及時點評，的業務知識和工作經驗在晨會上進行學習和交流，每日工作成績和成功服務事例也在晨會中進行分享，從而充分調動全體員工的工作積極性、主動性和創造性，順利并高效地完成每天的各項工作。

四是堅持業務技能培訓。

在業務技能培訓方面我努力三管齊下：

1、抓規章制度學習。

制訂詳實的學習計劃，資料人手一份，晨會時間輪流領學、工作閑暇時間自學;每周五集中學、指定內容討論學;不僅組織大家學，更要求自己先學，確保在一起學時能起講解輔導的作用;不僅學習傳達文件要求，還對執行不到位的文件進行溫故以知新。

2、抓崗位實戰訓練。

儲備積累了業務理論知識，光紙上談兵是不行的，總得有實戰演練才行。平時要求各崗人員在業務操作中嚴格遵照操作規程辦事，以老帶新，互相監督，互相提醒，注重細節，注重總結。

3、抓季度測試評。

員工簡短崗位工作計劃5一、以客戶為中心，做好結算服務工作。客戶是我們的生存之源，作為營業部又是對外的窗口，服務的好壞直接影響到我行的信譽

1、我行一直提倡的“首問責任制”、“滿時點服務”、“站立服務”、“三聲服務”我們將繼續執行，并做到每個員工能耐心對待每個顧客，讓客戶滿意。

2、隨著金融業之間的競爭加劇，客戶對銀行的服務要求越來越高，不單單在臨柜服務中更體現在我行的服務品種上，除了繼續做好公用事業費、稅款、財政性收費、交通罰沒款、b航空等結算外，更要做好明年開通的高速公路聯網收費業務、開放式基金收購業務、證券業務等多種服務品種，提高我行的競爭能力。

3、主動加強與個人業務的聯系，參與個人業務、熟悉個人業務以更好為客戶服務。

雖然已經上了綜合業務系統，但因為各種各樣的原因還沒有能做到真正的綜合，是我營業部工作的一個欠缺。

4、以銀行為課堂，明年我們將舉辦的銀行結算辦法講座，增加人們的金融知識，讓客戶多了解銀行，貼近銀行從而融入到我行業務中。

5、繼續做好電話銀行、自助銀行和網上銀行的工作，并向優質客戶推廣使用網上銀行業務。

二、強內控制度管理，防范風險，保證工作質量。隨著近年來金融犯罪案件的增多，促使我們對操作的規范、制度的執行有了更高的要求

1、督促科技部門對我營業部的電腦接口盡快更換，然后嚴格按照綜合業務系統的要求實行事權劃分，一崗一卡，一人一卡，增強制度執行的鋼性，提高約束力。

2、進一步強化重要環節和重要崗位的內控外防，著重加強帳戶管理(確保我行開戶單位的質量)和上門服務。

3、進一步加強會計出納制度，嚴格會計出納制度的執行與檢查，規范會計印章和空白重要憑證的使用和保管。

4、重點推行支付密碼器的出售工作，保證銀企結算資金的安全，進一步提高我行防范外來結算風險的手段。

5、規范業務操作流程，強化總會計日常檢查制度以及時發現隱患，減少差錯杜絕結算事故。

6、切實履行對分理處的業務指導與檢查。

7、做好會計核算質量的定期考核工作。

三、以人為本提高員工的全面素質。員工的素質如何是銀行能否發展的根本，在目前人員流動頻繁的情況下我營業部急需要有一支高素質的隊伍

1、把好進人用人關。

銀行業聽著很美，其實充滿競爭和風險，所以到我營業部需要有一定的心理素質和文化修養。在用人上以員工的能力且要能發揮員工潛能來確定適合的崗位，從而提高員工的積極性。

2、加強業務培訓，這也是明年最緊迫的，現已將培訓計劃上報人事部門，準備對出納制度、支付結算辦法、綜合業務系統會計制度、新會計科目等基礎知識以及各種新興業務進行培訓。

3、在人員緊張的情況下仍要加強崗位練兵，除了參加明年的技術比武更為了提高員工的業務水平。

4、勤做員工的思想工作，關心鼓勵員工，強化員工的心理素質。