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關鍵詞:高職;物流實訓室;實踐教學
一、物流專業培養目標對實訓室的功能要求
高職物流專業的主要培養方向是適應第三方物流企業的倉儲、運輸、客戶服務、信息處理相關崗位、國際貨運與報關報檢相關崗位、工商業企業物流管理部門基礎輔助管理崗位的需要。物流實訓室的功能往往依據專業培養目標技能來設計,各高職院校有所不同,但其主要功能有較高的一致性,以筆者所在北京電子科技職業學院為例,針對物流專業培養目標已建成的物流實訓室具備下列功能和特點。
(一)仿真設計的功能區和設施設備可模擬真實企業環境
目前實訓室主要分為庫房區、超市區和辦公區,其中庫房區又細分為進貨區、保管區、揀貨區、出貨區、越庫區等區域;超市區細分為賣場區和結賬區;辦公區可根據情況劃分為客服部、業務部、結算部等職能部門。實訓室庫房配備多種形式貨架,包括托盤高層貨架、電子標簽揀選重力式貨架、輕型層架,擁有叉車、地牛、托盤、條碼打印和掃描設備等。這些功能區和設備與實際物流作業環境相似,可組織學生模擬真實崗位實操貨物出入庫、在庫管理、商務洽談等業務環節,為將來實習、就業打下基礎。
(二)配套物流管理信息系統體現信息化時代的物流作業流程
與模擬庫房配套的第三方物流管理信息系統,不同企業研發的此類軟件功能具有較高同質性,主要模塊和功能包括:1 基礎信息管理子系統:實現物流運作資源、運輸路網、客戶、供應商等基礎信息的維護和管理。2 訂單管理子系統:實現客戶發來的物流運作指令的錄入、查詢、跟蹤等功能。3 倉儲管理子系統:實現庫房、貨品、庫存等倉儲基礎設施的管理和出入庫、加工、移庫、盤點等作業的管理以及賬務信息的管理。4 運輸與配送管理子系統:實現運輸與配送作業的單據管理、調度管理和場站作業管理等功能,實現接單、調度、取貨、集貨、發運、中轉、到達、派送、簽收、返單、結算等一系列業務流程。5.商務結算管理子系統:實現倉儲、運輸、快運、配送環節的費率設置、費用結算和應收應付帳單管理等功能。
這些信息系統真實反應了第三方物流的客戶管理、費用管理、訂單處理、倉儲管理、運輸管理、商務結算等業務內容和業務流程,通過組織實訓,有助于學生掌握物流信息化管理的本質,達到信息時代物流相關崗位的要求。
(三)其他專業軟件支持企業物流、國際物流相關知識技能的教學
1 外貿業務實訓平臺軟件和國際物流模擬業務軟件:實現對進出口業務及其貨物國際物流業務的模擬實操訓練,包括進出易磋商、合同簽訂、信用證開立、單據制作、托運訂艙、報檢報關、貨物做柜集港、貨款結算、貨物到港提貨、核銷退稅等一系列業務。
2 商業企業進銷存管理信息系統:實現對模擬超市的人員、貨品、供應商、會員以及采購、庫存、銷售等業務的管理,幫助學生掌握商業企業物流環節和流程。
3 ERP軟件:實現對制造企業物料采購與管理、生產、銷售、庫存等業務的管理,幫助學生掌握工業企業物流環節和流程。
4 物流管理推演軟件:實現對牛鞭效應、風險分擔、路徑優化等理論的驗證計算。
二、實訓室物流實踐教學內容
利用實訓室軟硬件條件,實踐教學內容可設計為作業技能訓練和管理理論驗證兩大類,其實踐教學形式分別表現為實訓和實驗。
(一)實訓項目
實訓主要用來強化訓練,以使學生達到培養目標中的“技能”目標,另外輔助對基礎知識的學習和良好學習工作態度的培養。可設計以下單項實訓項目:
1 物流企業資源(設備、人員、車輛、路由)規劃。2 物流服務(倉儲、運輸)計費方式和標準設置。3 庫房分區與儲位規劃。4 倉儲貨品分類管理規劃。5 訂單處理。6 條碼技術認識及條碼編制和識讀訓練。7 入庫理貨、堆碼、叉車作業。8 庫內檢查和盤點作業。9 揀貨區補貨作業。10 出庫揀選、備貨作業。11 倉儲賬務處理。12 運輸調度作業。13 運輸場站作業。14 運輸簽單和異常處理。15 物流費用結算。16 進出易磋商與價格預算。17 進出口合同簽訂與信用證操作。18 出口托運訂艙作業。19 出口貨物做柜集港作業。20.進出口報檢報關作業。21 進口換單提貨作業。22 國際貨運費用結算操作。23 工商企業采購與銷售業務操作。24 制造企業生產計劃與物料需求計劃編制。
(二)實驗項目
實驗主要用來驗證培養目標中的較難理解的“知識”,尤其是一些管理原理。可設計如下項目:
1.倉儲資源(設備、人員)合理配比實驗。2.手工、機械化、自動化操作方式在倉儲作業中作業效率對比實驗。3.不同揀選方式效率對比實驗。4.供應鏈牛鞭效應驗證實驗。5.合并庫存風險分擔理論驗證實驗。6.共同配送模式研究與路線優化實驗。7.貨品庫存管理模式的對比研究。
三、實訓室物流實踐教學的組織方式
實踐教學的組織方式是十分靈活的,除利用實訓室之外,還可以在一般教室、校外實訓基地以多種形式進行。而在實訓室中主要分為兩大類:一是在理實一體化課程中為了某個技能點或知識點教學的需要進行的單項課內實訓和實驗;二是在各門課程外單獨開設的集中實訓課程。
(一)課內實訓和實驗
本文第二部分所設計的實訓和實驗項目一般均可在課內組織。此類理實一體化課程主要是專業核心課程,以筆者所在院校為例包括物流概論、倉儲與庫存管理、運輸與配送管理、國際物流與貨運等課程。對于高職物流專業而言,核心課程應是課程改革的領頭課程,課程的教授與實踐教學的組織是密切一致的,教學改革往往要求采用任務驅動,設計學習任務,針對課程對應的培養方向和培養目標,可以將實訓和實驗項目轉化為學習任務,以此引導學生自主地學,輔以教師指導和講評,從而達到對技能和知識的深入掌握。當然對于以技能訓練為主的實訓項目,除學習任務外還應提供反復訓練的機會才能更好地達到學習目標。
(二)集中實訓
由于物流業務流程在實際中是連續發生的,課內單項訓練有利于各個擊破的學習但不利于形成對作業流程的整體認知和對崗位分工協作的理解,因而集中實訓項目的設計十分有必要。具體項目如下:
1 第三方物流業務綜合實訓
(1)搭建公司:學生分組模擬一家第三方物流公司,構建企業基礎信息。(2)招標投標:制定銷售計劃,研究某企業招標需求,參與投標。(3)簽訂合同:模擬物流公司與招標企業確定合同條款,要明確服務指標和費用標準。(4)作業操作:模擬物流公司執行客戶訂單,完成倉儲出入庫、運輸出港進港和配送作業。(5)結算評價:結算應收應付款項;數據統計,服務指標評價。
2 國際物流業務綜合實訓
(1)實訓準備:學生分組模擬國際物流的參與方,主要包括外貿公司和國際貨代公司。(2)進出口合同簽訂與單據制作:模擬外貿公司起草外貿合同并編制相關單據。(3)出口貨運業務:外貿公司委托運輸,貨代公司托運訂艙、報檢報關、做柜集港裝船,最后結算費用。(4)進口貨運業務:外貿公司委托,貨代公司換單、報檢報關、提貨交接,最后結算費用。
3 運輸與配送管理專項實訓
關鍵詞:職業實訓;國際經濟與貿易專業;實踐能力
課題項目:呼倫貝爾學院院級課題,課題名稱:國際貿易實踐教學研究;課題類別:實踐教學;課題號:YBKT-030
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
原標題:關于國際經濟與貿易專業職業實訓建設的思考
收錄日期:2012年12月4日
教育部明確提出要“注重學生創新精神和實踐能力的培養”。實踐能力是促進人的全面發展的動力之源,是大學生綜合素質的集中表現。任何素質和能力都與實踐能力緊緊相連。素質和能力的提高,都離不開社會實踐,離不開實踐能力的提高。呼倫貝爾學院注重對學生應用實踐能力的培養,經濟管理學院國際貿易專業通過各方面完善職業實訓建設,并在近四屆本科畢業生中取得了一定效果。
一、國際經濟與貿易專業職業實訓建設狀況
呼倫貝爾學院國貿專業職業實訓建設包括兩部分:虛擬實訓環境和實習基地。
1、虛擬實訓環境。就是利用虛擬現實技術建立起來可用于學生理論驗證或實踐操作的場所,相比實體環境而言,虛擬實訓環境中的“設備”與“部件”多是虛擬的,這些設備可以隨意生成和刪除,也可以根據需要升級更新。由于虛擬現實技術有著極高的沉浸性和交互性,學生可以在虛擬的環境中扮演一個角色并融入到這一學習和技能訓練的環境中去,從而達到實訓教學的效果。國貿專業現今通過校內實訓基地和課堂實踐環節兩方面培養學生實踐能力。課堂實踐環節,尤其在本科評估后,大大提升了課堂教學實踐比例。2007級國貿本科課程安排中,必修課程技能課,如進出口貿易模擬操作、電子商務實務等共192學時,僅占本科生四年課時的6%。通過逐步調整與改革,至2012級學生,在貨物運輸與保險,國際結算等課程中都增加了技能實訓課程,并且其他國貿專業基礎理論課程中增加課堂討論、案例教學、分組調研等教學內容,亦增加實踐比例,現所占比例可達30%。
2008年呼倫貝爾學院投入3.5萬元購買教學軟件,2010年投入24萬元購買軟件、設備。現今已具備外貿單證教學系統、Sim Forwarder國際貨運實訓平臺、Sim Trade外貿實習平臺和報關實訓基地四個國貿實驗室教學軟件及ERP沙盤。2006級至2011級學生都已使用相關教學軟件,大大提高了對本專業實務操作的認識,提高處理實際問題的能力,使學生增強團隊合作精神。
2、實習基地建設,包括校外實習基地和假期自主實踐安排。自首屆國貿本科生就安排了校外實習基地,即滿洲里國際經濟技術合作有限公司。但由于學校所處地區限制,外貿公司業務有限,學生畢業實習反映欠佳,尤其之后幾屆畢業生,也未能在校外實習基地獲得有效實踐。除畢業實習,假期自主實踐安排亦占總學時要求近20%,根據年級不同,對自主實踐設置要求,學生參加社會實踐,專業社會實踐等。在假期要求學生參與社會分工,增強自身實踐能力,分析問題、解決問題能力。學生反饋實習手冊,并由教師批閱優秀率控制在5%以內,對學生自主實踐做指導和點評。
國際經濟與貿易專業學生應具備的五大證書有:(1)國際貿易單證員證書,單證員的工作就是負責國際貿易中運輸、海關、商檢等環節各種單證的管理和操作;(2)國際貨運員證書,國際貨運員的工作是接受進出口貨物發貨人、收貨人的委托,為其辦理國際貨物運輸及相關業務;(3)外銷員從業資格證書,外銷員是指在具有進出口經營權的企業從事進出口貿易活動的工作人員,是我國外貿行業的中堅力量;(4)報關員資格證書,報關員是指經海關注冊,代表所屬企業向海關辦理進出口貨物報關納稅等事務的人員;(5)報檢員資格證書,報檢員是指在外貿企業、報檢企業等企業和機構中專業從事出入境檢驗檢疫報檢業務的人員。隨著在課堂教學和實踐培養中教師對學生的引導,國際經濟與貿易專業已有三界畢業生和2009級即將畢業學生提高對外貿易五大證書的認識,通過在校期間實訓課練習,大大提高了國貿專業證書過關率。同時,由于我校地理位置局限,很多證書考試學生需要到滿洲里、哈爾濱甚至更遠地方,也給外貿專業學生考證帶來很大局限性。但是,現有四屆學生過關率程穩步上升狀態。(表1)
二、國際貿易專業職業實訓建設存在的問題及推進措施
1、存在的問題。對于國際經濟與貿易專業職業實訓建設的四個方面,校內實訓基地和課堂實踐環節已取得了顯著成效,尤其以增進學生實務技能的四個教學軟件,在應用型本科院校中已屬較全面設置。但由于地區地理位置限制等因素,呼倫貝爾學院國貿專業實訓建設現存在突出兩個不足之處:一是校外實習資源匱乏。校外實習歷來是實踐環節中重要的內容,然而由于各種客觀原因,外貿企業與學院的聯系松散。目前,國際貿易實務專業只有兩家校外實習基地,但這些實習基地在追求經濟利益的情況下,并不愿意接受學生來實習,造成了學生校外實習機會少。即使有學生能在校外實習基地實習,由于實習時間較短,一般只安排在大三下學期,學生很難直接參與到實習單位的實際工作。例如,如何有效地開拓國外市場,尋找國內供應商,并處理出口商檢、報關、結匯、申請退稅等手續,因而校外實習基地流于形式,沒有達到預期的目的;二是國經濟與貿易專業實踐類課程教師欠缺。盡管近幾年引進教師學歷和素質都很高,教師業務性強,但大多教師都是從校門到校門,缺少實踐經驗。校內實訓平臺的建設需要配備雙師型隊伍,這對師資提出較高要求,教師除了指導軟件使用及課程內容,還要有豐富的實踐經驗,了解外貿的最新發展動態、相關政策,參與外貿公司運營,熟悉外貿整個流程。同時,本地區外貿公司及業務量少的現實,首先成為實踐類教師提高業務能力的瓶頸。
2、推進措施。一是學校要強化校內實訓基地建設,實行校內外結合,加強實習基地建設。學校應根據國際貿易專業的發展趨勢,建立國際貿易綜合實訓中心,設置樣品展室、洽談室、總經理室、進出口部、外匯管理局、商檢、銀行、海關、保險公司、船公司、貨代等綜合部門,提高實踐教學的仿真性和可操作性;要建立校外實習片區。目前,國際經濟與貿易專業學生到外貿企業實習,一般是一個企業安排幾個人實習,而要某一企業安排幾十人實習是很困難的。因此,建立每年安排幾十個學生實習的實習基地是越來越困難,我們只能以某工業園區為基地,向其周圍地區的企業拓展,建立區域的實習片區。同時,學校應當鼓勵國際貿易專業教師到企事業單位進行專業實踐,并與專業技術人員聯合攻關科研項目。同時,國際貿易專業應當結合教育教學需求,引進一批具備精湛外貿業務技能和專業理論知識的企事業單位專業人士作為專兼職教師,優化現有教師結構;再次,構建“雙師型”教師培養、培訓模式,建立教師信息數據庫,對教師進行規范化、人性化、動態化管理;二是以學生社團為載體,積極開展形式多樣的實踐活動。培養國際貿易專業學生實踐能力,必須以學生社團為載體,積極開展形式多樣的社會實踐活動,在老師的指導下,到企業做一些項目研究,為企業提供科技咨詢服務。經常組織各種技能競賽,如英語演講比賽、辯論賽、炒股模擬大賽、報關實驗操作比賽、國際貿易單證大賽、ERP沙盤大賽等等,以提高學生的實驗操作能力和實踐能力。
為了加強大學生社團建設,當前急需解決以下兩個問題:一是社團經費問題。目前,社團活動的經費主要是社團成員繳納的會費收入。學校領導要加大學生社團經費的支持。可以根據社團活動的開展,給予一定的經費支持。另外,社團開展大型活動,也可以與企業協作,求得企業的資助;二是社團指導教師問題。社團活動開展得是否有成效,教師的指導十分重要。要選派一些思想素質好,理論水平高,實踐經驗豐富的優秀教師擔任社團指導教師。
三、國際經濟與貿易專業職業實訓建設預期達到的效果
應用型本科院校對在校四年本科生培養的目的是提高學生的綜合能力。作為國際經濟與貿易專業學生而言,它主要包括基本生活能力、動手操作能力、學習思考能力、人際交往能力、職業活動實踐能力等。本人認為其實踐能力主要表現為人際交往合作溝通能力、動手操作能力、項目執行能力、分析問題和解決問題的能力,以及心理承受能力。
1、合作溝通能力。由于國際貿易活動涉及國內外諸多行業和部門,如銀行、海關、船舶公司等,國際貿易人才必須注重同各方溝通、聯系與合作。因此,在社會高度分工合作的今天,人們在日益注重自己個性發展的同時,更要正確處理個人與集體、領導與民眾的關系,要具有責任心和協同合作能力。
2、動手操作能力。要求具有國際貿易方面的專業職業技能,如報關、國際貿易實際操作、質量體系認證等技能,有較熟練的計算機應用能力。
3、具有項目執行能力。作為國際貿易應用型人才,強調經營項目運作能力的培養及經驗的積累,同時具有培養市場開拓和挖掘客戶資源的能力,具有一定的調研能力及創新能力,獨立承擔外貿業務。
4、分析問題和解決問題的能力。指在從事內外貿工作中,除能正常處理日常工作外,遇到新情況、新問題,能沉著冷靜、處事不驚,正確地解決好工作中出現的各種矛盾和問題。
5、心理承受能力。心理承受能力是當今大學生具備的一種心理特質,特別是國際經濟與貿易專業學生,從事國內外貿易工作,由于國內外市場千變萬化,市場風險是很大的。因此,國際經濟與貿易專業學生與其他大學生而言,應具有創新和拼搏精神,有更強的風險意識和心理承受能力。
主要參考文獻:
[1]楊延杰.地方本科院校與應用型國際貿易人才培養問題探討[J].安陽工學院學報,2010.6.
[2]張燕平.國際貿易專業校內實習實訓平臺建設的思考[J].廣東交通職業技術學院學報,2012.3.
為培養適合社會需要的應用型人才,必須對國際貿易專業課程進行整合與開發。課程整合指的是對課程設置、各課程教學的目標、教學設計、評價等諸要素做系統的考察與操作,即用整體的、聯系的、辯證的觀點研究教學過程中各種教育因素之間的關系,使分化了的教學系統中的各要素及其成分組成有機聯系的整體。由于課程整合是一個“過程”,所以它的實踐形式就是一種教學模式,在不同的歷史時期有著不同的依托和豐富的存在形式。
一、國際貿易專業課程設置與構建。
(一)“以崗為綱”,設置和構建專業課程。
“職業教育要面向市場”的教育思想是一種新的職業觀。在常規教學中,大多以大綱規定的目標為尺度衡量教學效果的好與差,所以“以綱為本”的教育思想一直限制著教育者的思維。“職業教育要面向市場”的思想與其相反,它站在職業崗位的角度“以崗為綱”,通過對崗位的共性與個性的研究,制定出與崗位專業技能、專業理論、文化素質完全一致的教學綱目,這樣培養出來的畢業生才能深受一線崗位的歡迎。
1. 在教學上對崗位能力四要素的要求是不同的, 對知識與素養的要求是了解, 然后再理解, 對一般能力的要求是掌握, 而對職業能力的要求是熟練掌握。
2. 正確處理基本素質、一般能力與職業能力三者的關系。從短期看, 畢業生的就業競爭主要來自職業技能。但從長期發展看, 知識與素質教育是基礎, 是基本功, 基礎不牢, 專業難精。一般能力, 尤其是學習能力和創新能力是畢業生成長的關鍵能力。因此, 必須長短兼顧, 正確處理這三者的關系。
3. 國貿專業主干課程體系設置應以提升綜合職業能力為目標。綜合職業能力是由基本素質能力、業務能力、協調能力、談判能力、交際能力、口才能力、應變能力及處理法律糾紛能力等合成。合成過程是通過每一門課程內容教學得以完成, 但課程本身具有缺乏彈性的特征, 即課程有自身的學科知識體系且存在時滯性, 須將課程的“剛性”盡可能柔性化, 增強課程的靈活性。課程的取舍或更新, 都要依據職業技能、行業發展和市場需求來確定。課程整合不是一個簡單拼湊過程, 而是要從基礎和專業課程中尋求其內在結構、內容等方面的異同點, 嚴格以職業能力或崗位能力為主線進行整合, 遵循各課程間遞進式關系, 循序漸進地聯系起來, 形成一個完整的專業技能課程體系。
(二) 國際貿易專業課程整合設置的思路。
國際貿易專業課程設置應以國際貿易行業的崗位對人才的知識與素質, 一般能力和專業技能的要求來確定, 主要包括四大模塊: 即11 國際商務英語, 含商貿英語、商務英文函電、英語口語等; 21國際市場營銷, 含市場調研與預測、營銷策劃、推銷理論與技巧、商務談判、經營管理等; 31 電子商務, 含計算機操作技能、電子商務概論、網絡營銷、電子單證交換技能等; 41 國際貿易業務技能,含國際貿易理論與政策、國際商法、國際金融、國際貿易實務、報檢、報關實務、國際貨運與保險、國際貿易單證實務等。這四大模塊中各有眾多的課程組合, 而前面三個模塊的課程都是為后一個模塊打基礎或為提高學生的專業技能, 增強業務素質服務的。在組織教學過程中, 必須避免各模塊各門課程之間各自為政的現象, 要保證國際貿易專業骨干課程的教學不受沖擊和擠占, 這就必須對各模塊的課程進行整合, 打破原學科的系統性, 避免各課程內容的重復。可將相關聯的課程整合為一門課, 例如, “推銷技巧”與“商務談判”就可整合為一門課, 電子商務的幾門課可整合為一或兩門課。
國際貿易專業課程中的“國際金融”課, 可采取開講座的方式, 只側重講解與外貿緊密相關的內容。“國際商法”課程要打破原學科體系的框框, 專講其他專業課未涉及到的國際貿易法律知識, 例如, WTO規則, 有關貿易術語的國際慣例、有關托收、信用證的國際慣例等, 相關課程已涉及到了, 沒有必要重復開設, 可采取專題講座方式講授一些與國際貿易業務緊密相關的國際法律知識, 這既節省大量課時, 又達到擴展學生掌握國際貿易有關的法律知識的效果。又例如, “國際貿易單證實務”同樣需要與“國際貿易實務”進行整合, 刪除與“國際貿易實務”重復的內容, 專講各種業務單證知識和單證制作的技能, 把教學重點放到指導學生繕制業務單證的訓練, 為學生畢業后直接上崗從事單證業務打下扎實的功底。另外, 其他的課程也都可考慮進行必要的整合。至于如何對國際貿易專業課程進行整合, 是一項具體而系統的工作, 需要
分別做出詳盡的方案, 這里不再贅述。[ LunWenDataCom]
二、國際貿易專業課程的開發。
依據培養應用型人才的目標和“以崗為綱”的教學要求, 為適應市場對各種專業人才必須持證上崗的需要, 國際貿易行業先后出臺了外銷員、報關員、報檢員、跟單員及單證員等資格證考試制度,憑有關機構認可發放的資格證書才能持證應聘上崗的普遍做法, 應指導學生積極應試, 并通過相關的資格證的考試, 這是應用型高校應盡的職責。專業資格證通過率的高低, 這是評價一個應用型專業教學質量高低的重要指標。為此, 針對國際貿易專業學生畢業前普遍要求參加有關資格證的考試, 學校應組織開發有關資格證考試的“報關員資格證應試輔導教材”、“報檢員資格證應試輔導教材”及“單證員資格證應試輔導教材”等的編寫和組織輔導工作, 并使這些教材能有效發揮指導學生應試, 大幅度提高考試的通過率。這是國貿專業教師的當務之急, 是學院為學生服務, 為社會服務, 為市場培養大批的合格的應用型人才的急需。
三、加大實踐性教學比重, 采用“四模塊”實踐教學模式。
加大實踐性教學比重是國際貿易專業課程整合的關鍵。綜合職業能力培養主要是通過課程體系實施來實現, 課程體系由模塊構成。根據培養目標和專業特色, 筆者認為國際貿易專業應配置如下四個實踐性教學模塊:
1. 課程認識實習模塊, 鞏固基礎知識。
課程實習安排在各門專業課程內和學年中的寒暑假, 主要是指專業課程內(也包括專業基礎課)的實踐環節, 目的是使學生在進行理論學習的基礎上有一定的感性認識, 鞏固所學過的知識, 把理論與實踐知識結合起來。例如: 當講述國際貿易政策, 特別是進出口商品政策中的“關稅壁壘”和“非關稅壁壘”時, 為了更好地把理論轉化為實踐,教師可以指導學生查閱資料, 了解中國加入WTO前后的關稅變化, 說明當前國際經濟中“關稅壁壘”日益弱化的特征, 而非關稅壁壘, 教師可以讓學生分組收集有關中國企業“反傾銷”、“綠色壁壘”等情況的相關數據, 分析目前中國企業面臨的“非關稅壁壘”的現狀, 并嘗試提出一些對策。經過這樣的訓練, 理論已經完全轉化為生動的實踐教學, 學生不僅印象深刻, 而且學會如何用經濟理論分析和解決實際問題。
2. 校內實習基地模塊, 為學生提供良好的模擬實習環境。
校內實習一般安排在三年制的第三到五學期,目的是使學生在動手的過程中培養自己研究問題和開拓創新的能力。可以分為:
(1) 課程實訓項目。包括以下幾個方面: 市場調研實訓、國際市場營銷實訓、國際貿易實務實訓、報關實務實訓、外貿單證實訓、電子商務實訓等。在《外貿單證實務》與《報關實務》課程中, 會有很多進出口貿易的單據,教師在教學中盡量收集企業常用的單據類型提供給學生, 使學生獲得逼真的實訓效果。同時, 盡可能貼近業務和實際, 收集實際的案例, 這樣不僅使學生有親切感, 而且非常實用, 讓學生學得踏實。
(2) 考證實訓項目。結合“雙證書”制, 要求學生獲得與國際貿易專業相關的報關員、單證員、報檢員等職業資格證書。通過對國貿專業的學生進行為期2 周的考證實訓, 一方面利于提高學生的考證通過率, 另一方面普遍提高學生的實踐動手能力。
(3) 專業綜合實訓。《國際貿易實務實訓》是集本專業基礎理論、專業知識、專業基本技能、職業素養于一體的綜合實訓課程。利用外貿綜合業務實訓計算機模擬軟件系統, 對畢業班學生進行為期2 周的綜合訓練, 其中涵蓋了外貿函電、國際貿易實務、國際市場營銷、報檢、報關實務、單證實務、托運與投保、國際貨款結算等多項專業技能。通過對整個業務流程的運作和全套單據的制作, 讓學生掌握從分析市場環境開始, 到完成市場開拓, 同外商建立起業務關系的整個流程。具體以進出易的基本過程為主線, 以具體的進出口商品交易為背景, 針對進出口貿易中業務函電的草擬、進出口商品成本核算、出口報價與還價、交易條件的磋商、進出口合同的訂立、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改、單證的繕制、審單付匯, 驗貨收貨等主要業務為序進行訓練。同時, 在實訓中要求學生通過因特網去尋找出口的商品和客戶, 自己設計產品目錄、宣傳網頁和出口營銷方案。通過這樣集中的訓練, 學生對三年的專業知識有了系統的認識, 強化了前面學過的知識, 又通過這種模擬訓練, 培養了學生在未來實際工作中的職業能力, 使學生既具備上崗就可以較好地上手工作, 又有可持續發展的后勁。
3. 校外實習基地模塊, 為學生提供全真的實踐。
實習基地可分為兩種, 一種是協議式的, 主要是同外貿企業或工商企業訂立實習協議; 另一種是非協議式的, 主要是到一些政府的職能部門, 如海關、商檢局、商務局、港務局、國稅局等。一方面, 建立幾個穩定的協議式的校外實習基地, 為學生和外貿企業架起了一座共同發展的橋梁, 既便于學生對即將從事的工作有比較深刻的了解, 也便于外貿企業從中發現和選拔人才; 另一方面, 也充分利用非協議式的實習基地, 如組織或鼓勵學生參觀港口、碼頭、倉庫、生產車間, 讓學生看到真正的貨輪、火車車皮、大型拖車、集裝箱、堆場、貨物包裝方式、海關監管場地等實物。鼓勵學生直接找船運公司、保險公司、海關和檢驗檢疫局咨詢相關問題。
畢業實習和畢業論文也可歸入這一模塊。畢業實習的考核主要依據學生的實習
總結, 實習單位的實習鑒定意見及指導老師的不定期抽查結果加以確定。畢業論文一般安排在三年制的第六學期進行,由專業老師負責論文的指導、答辯和成績考核。
論文摘要:高職院校的辦學宗旨是為國家和地方經濟培養具有高級技能和實踐操作能力的人才。因此,實踐教學環節自然成為了高職教育不同于一般高等教育的關鍵點。然而,當前我國高職院校中的實踐教學模式仍處于初級發展階段。文章從分析當前國內高職院校在國際貿易課程教學中存在的幾個問題著手,提出了建立科學合理的國貿實踐教學模式的若干建議。
一、引言
隨著我國適應WTO規則的程度日益加深,國內外向型企業對于具有較強外貿實踐能力的應用型人才的需求越來越迫切。我國高校,尤其是高職院校,在國際貿易人才培養方向上為了迎合企業的實際需要,正在逐步改變以往那種“理論為主、實踐為輔”的教學模式,開始走向“以理論引導為基礎,以突出教學體系中的實踐性為導向”的新型教學模式。這種模式的特點是在整個國際貿易教學體系中,教師應以課堂理論教學為基礎,以課堂實踐教學為導向,同時結合企業實習實訓,達到“教、學、用”一體化的教學目的。
二、高職院校國際貿易課程教學中存在的問題
(一)理論基礎與實踐環節雙薄弱
目前我國高職院校開設的國際貿易專業基本都涵蓋了以下課程:國際貿易理論與實務、報關實務、國際商務單證、國際商務英語、報檢實務、國際貿易地理等。其中國際貿易理論與國際貿易地理是屬于理論知識偏多的課程,而報關、報檢、單證和商務英語則屬于實踐性較強的課程。但是所有這些課程都要求學生具備一定的理論基礎,然后才能在理論的基礎上構建實際運用能力,即要求學生在大學一年級學好理論課程,二年級和三年級時再加強實踐性課程的學習。然而,高職院校本身人學門檻低、學生理論基礎差,再加上職校教育“輕理論”的傳統,導致學生的理論基礎更加薄弱,對于國際貿易理論體系和一些基本概念都不甚清楚。另一方面,盡管職校一直強調“重實踐”,但是由于客觀條件的限制,對于學生進行的實踐教學實質上也只是通過一些課堂案例教學和教師經驗傳授等“理論上”的實踐教學,無法讓學生真正進人企業、接觸到實際的一線操作。
(二)實踐場景模擬教學條件有瓶頸
國際貿易是一項操作性要求很強的工作,職業分類細、專業化要求高。例如,對于外銷員,他們不僅需要有良好的外語基礎,還需要通曉國際貿易各個環節的工作,從發盤洽談到商檢索賠的整個國際貿易流程,都需要用到外銷員的專業知識;對于報關員,他們需要掌握國家及海關的有關法律、法規,掌握報關所需單證的種類、內容、繕制原則,掌握各類進出口貨物報關單的填制規范,掌握報關流程,能順利地完成海關通關業務等。國貿專業需要培養學生掌握從事上述工作的基本能力,那么要達到這些能力的要求就必須讓學生有機會接觸實際工作的場景。因此,越來越多的軟件公司致力于開發國際貿易實訓模擬軟件。然而,這些軟件一是價格太高,動則幾萬、十幾萬,目前學校還不具備為每門實訓課購買軟件的能力;二是這些模擬教學軟件,讓學生按預定好的程序、步驟、方法進行操作。這種模擬操作把復雜的問題簡單化,其實與真正的企業運作相差甚遠,對于實際工作中出現的意外狀況的解決缺乏指導。
(三)課程開設方式和考核方式單一化
長期以來,高職院校的國際貿易類課程并沒有突出職業教育的特色,都是與普通高等院校一樣采用傳統的課堂教學模式,以教師板書講授為主,學生被動聽講和做習題為輔。這種教學方式過于呆板地采用“填鴨式”,甚至采用“滿堂灌”的方式全程講授,而學生沒有發揮其主動性,不利于學生實踐能力的培養,使學生喪失對國際貿易專業的學習興趣。同時,對于要求實踐能力很強的國際貿易課程仍然采用單一的作和考試方法來檢測學生的操作能力和知識掌握程度,顯然已經遠遠落后于現代職業教育發展的步伐,僅僅依靠書面的考核方式很難對學生的實踐技能作出客觀的評價。
三、國際貿易專業實踐教學體系的構建
(一)教學內容實踐體系的構建
職業教育要突出特色就要從加強教學實踐內容開始。實踐教學體系的構建由以下四個部分組成:第一,基本技能訓練。通過課程章節配套練習使學生掌握國際貿易操作的基本技能。第二,專業技能訓練。通過以業務過程為導向的模擬實訓,即設立實訓周,通過計算機軟件和企業實訓基地來培養學生的專業技能。在與外貿單證、報關、報檢相關的課程中,涉及很多進出口貿易使用的單據,教師在教學中應盡量收集本地企業常用的單據類型提供給學生,并指導學生學會正確填寫,使學生得到實踐。第三,綜合應用技能訓練。通過以職業能力為導向的職業資格考試培訓,鼓勵并指導學生參加報關員、單證員、跟單員和外貿業務員等考試。第四,頂崗實習。在第六學期鼓勵或安排學生到專業對口的公司進行實習。教學體系在縱向上形成體系,橫向上與理論課程有機結合。
(二)師資力量實踐體系的構建
構建實踐型教師團隊的關鍵是切實抓好“雙師型”隊伍建設。職校對于培養雙師型教師可以采用下列多種方式:
1一體化教學的培養模式:通過課程綜合化,將一門或數門專業課的理論與實踐教學有機融合,打破傳統的先理論、后實踐,且將兩者分割開的模式,要求教師具備課程所需的理論與實踐教學能力,并在教學中運用,這種教學模式是培養“雙師型”教師的有效方法。
2.走產學研結合的道路。學校以多種方式與企業合作,選送教師到不同企業的相應崗位頂崗實習,讓他們所具備的專業理論運用于專業實踐,從而提高他們的應用能力。
3.鼓勵教師參加相應的專業資格認證和職業資格培訓師、考評員等考試。
4.加強對教師的技術技能培訓,組建報關員、跟單員、外銷員職業資格證書培訓的教學團隊。
5。鼓勵參與實踐教學基地建設的培養方式。實踐教學基地包括各類實驗室、專業教室、實訓中心等,實踐教學基地緊跟社會生產的發展步伐,不斷更新改造。因此,它是“雙師型”教師進行長期培訓的場所,鼓勵專業教師積極參加實踐教學基地建設,不斷完善自我,提高“雙師素質”。
(三)校企合作實踐體系的構建
建立由學校、企業、行業領導、教授、專家組成的專業指導委員會(下一步擬召開專業指導委員會共同審定教學計劃、課程體系和實踐環節內容、學時安排等)。
采取校企一體、產學協作的方式共建實習基地,把教室搬到企業,模擬企業現場環境開展實踐訓練和技術培訓,選聘實踐經驗豐富的業務骨干為兼職教師參與指導工作。
依托行業(企業)的職業技能鑒定與培訓中心,為學生參加職業技術資格或崗位培訓與考核創造條件。
四、國際貿易專業新型考核體系的構建
(一)改革考試內容,確立考試的能力導向
考試命題嚴格按照教學大綱要求,根據課程所涉及的知識、能力、素質的要求,對課程的知識、能力、素質進行分析細化,然后根據這些特征確定教和學的方法,最后確定課程效果的評價方法和考核大綱。命題時,除考查學生的基本知識外,應注重專業技術的應用、專業能力的考核,題型根據課程特點進行設置。考試題庫應隨各種新知識、新工藝、新技術的快速發展而同步更新。
(二)豐富考核形式
打破傳統單一考試模式的壟斷局面,深人、確切地考查學生的知識、能力、素質,采用不同的考試方式:(t)閉卷考試;(2)開卷考試;(3)口試;(4)網上考試;(5)案例分析;(6)專題報告或調研報告;(7)課程小論文;(8)小組討論;(9)操作考試。在具體運用時,要考慮具體的考核內容及測試取向。閉卷考試側重學生記憶知識的數量和理解知識的程度;開卷考試側重理解、運用、總結知識等綜合能力的考評;案例考核能培養學生運用所學知識解決實際問題的能力。操作考核要求學生進行實際操作,把職業能力、崗位素質要求和考核評價體系引人到實踐教學中。
(三)建立綜合評價體系,全面反映教學效果
(一)采用多種方法實施課堂教學
1.利用問題教學法培養學生學習興趣為有效解決本課程的實踐教學問題,應從改革教學模式的方向入手,按照提出問題—分析問題—解決問題的次序進行。首先由教師提出問題,然后發動學生開動腦筋深入思考,共同尋求解決問題的最佳方法,從中達到培養學生學習興趣和分析問題能力的目的。如在講述貨物運輸保險的時候,教師先提出問題“為什么要購買保險”,緊接著通過播放一段保險理賠的案例視頻給學生觀看,讓學生觀后進行思考,得出對投保意義的深刻認識。隨即切入新課教學內容,將學生自然而然地引入到授課當中來,這樣做既有助于發揮學生學習的主動性,也有利于培養學生思考問題、分析問題的能力。
2.利用電子課件實現教學內容直觀化隨著科技和傳媒的廣泛應用,教學中可利用的現代化手段多種多樣,教師可利用電子課件提高教學效果。例如,在介紹集裝箱的種類及規格時,將搜集的大量集裝箱的圖片放在課件里,直觀地展示給學生,使教學內容形象、生動,易于學生理解,讓他們通過總結認識,歸結集裝箱運輸的優點,激發學生學習的積極性和主動參與的熱情。
3.利用案例教學法提高學生分析能力對傳統的案例教學法,我們應從賦予新內容的角度加以改革創新。首先要求教師在介紹教學案例時,應準確地把握學生的關注點,抓住重點,提出核心問題,然后在教師的啟發下,引導學生積極參與討論,鼓勵必要的爭論和創新觀點,讓學生在分析和討論中逐步形成看法和結論。可以通過現場情景模擬或角色扮演等形式增強案例的真實感,同時活躍課堂氣氛,提高學生的學習興趣,培養學生的創新意識和合作精神。教師在案例討論后做總結性發言時,要重點評價案例討論的思路是否正確,分析方法是否得當,解決問題的措施是否具有可行性等。通過案例教學,提高學生解決實際問題的能力。
4.掌握英文專業術語,為增強交流能力奠定基礎《進出口貿易實務》教學,一般都是以中文的理論及單證等文本為主,去講述整個進出口貿易實際操作過程。而在實際業務工作中,需要掌握英文函電和英文單證的制作,這使得進出口貿易人才培養與實際工作需要出現相互脫節的狀況。因此,教師應引導學生多看英文合同、信用證等,以加深對所學知識的理解。教學應從中職學生的實際出發,采取由淺入深、由易到難的辦法。第一步是簡單滲透,即對一些術語、定義、代碼等用中、英文同時表達,其余大部分仍用漢語講授;第二步是交叉滲透,即對較淺顯易懂的內容用英語講授,較復雜難懂的內容仍用漢語講授,交叉或對照使用,既可較快地提高外語運用能力,又使學生樂于接受這種交流方式,進而逐漸向以后工作中所要求的外語熟練程度靠近。
(二)建立進出口貿易模擬實訓室
1.模擬實訓課程是《進出口貿易實務》的重要教學途徑中職學校的培養方向是技能型應用型職業人才,這就要求在以就業為導向的基礎上,以培養學生的操作能力為主,按照社會需求與崗位要求,有針對性地制定教學目標。單純地在課堂上講授實踐,只能讓學生從感性上了解,難以讓他們增強實踐能力。而現實中,學生又不可能整天與進出口貿易公司打交道。為此,許多學校在實踐中探索出在校內建立模擬實訓室的成功經驗,近距離地讓學生上手操作,從而使學生在學校里就能接受實踐能力訓練。
2.進一步增加實踐教學在整體教學與考核中的比重增加實踐教學比重,這種增加不是對理論教學的削弱和減少,而是將部分理論知識有機地融入實踐教學中穿行,使理論知識與技能應用更加緊密地結合在一起,甚至部分課程或實訓模塊可能會將理論教學完全合并到實踐教學中,對理論知識采取“缺什么補什么”的方式來安排。在模擬實訓室通過案例模擬合同簽訂、信用證審核、出口貨物訂艙、投保、報關及貿易單據制作,通過大量的操作練習,使學生熟練地掌握操作流程,增強學生應用能力的考核評價,增加實訓操作在總成績中的比重,并將學生平時表現與實訓操作成績納入學業考核中。
(三)建立校外實習基地
1.“走出去”實踐要達到切實提高學生動手能力的目的,單純依靠課堂上和模擬實訓室里的操作訓練還遠遠不夠,應該創造條件讓學生真正“走出去”進行感受與實踐。如講到國際貿易運輸學時,應利用本市的地域優勢,組織學生到碼頭港口進行參觀,讓學生在現場目睹真正的海輪、集裝箱、集裝箱堆場、運輸包裝、運輸標志等實物、實景,實地了解貨物運輸過程。講到報檢、報關時,可帶領學生到商檢局、海關等處了解進出口報檢、報關的各個業務環節,掌握進出口報檢、報關的實際業務技能。講到合同磋商與履行時,可帶學生到進出口貿易公司了解商品進出口的各個環節。通過真實情境的參觀和了解,不僅可以增加學生的感性認識,而且使專業知識在學生腦海中變得更加立體、更加具象。
2.加強實習基地建設受一定局限的影響,進出口貿易模擬實訓并不能全面地再現進出口貿易業務流程中存在的復雜性和風險性。其實,進出口貿易業務流程并不復雜,復雜的是每一個環節的細節問題。而在模擬實訓過程中,這種細節問題又很難如實地反映出來。如在付款方式上有信用證、托收、匯付幾種選擇,這些選擇表面上看很簡單,在實訓時進出口雙方對此條件的談判并不會考慮太多的后果,但是事實上它直接決定了出口商承擔多大的信用風險問題。為此,應加強實習基地建設,可與當地進出口公司、貨運公司和保險公司等單位簽訂協議,定期向基地選派一些學生深入崗位進行實習,還可聘請實習基地經驗豐富的業務人員參與教學實習的指導。
二、提高實踐教學效果
(一)增強針對性要以培養中職學生的職業能力為宗旨,在教學過程中盡量直實模擬工作流程,讓學生通過操作來實現學習。實踐性教學內容要有針對性,而不是為了實踐而實踐。本課程應對國際貨物買賣合同的簽訂和履行等兩個模塊重點進行實踐教學。
(二)突出有效性實踐性教學必須注意有效性,做到有計劃、有布置、有落實。因此,教師必須建立實踐教學的考核標準,可采取分層次步步過關的方式,充分調動學生學習的積極性。考核標準應明確、具體,考核方法應量化、可行。另外,應提高學生的訓練程度,讓學生反復操作、熟練掌握。