收銀員培訓總結
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收銀員培訓總結范文第1篇
【關鍵詞】收銀人員 職業道德 業務素質
一、要有高尚的職業道德
人無德不立，做到一名合格的收銀員必須具有高尚的職業道德。具體內容如下：
（一）清正廉潔，克己自律
清正廉潔是收銀員的立業之本，是收銀員職業道德的重中之重。收銀員直接分配到各營業部門管理各部門的日常營業收入，如果要把公款據為已有或挪作私用，有很方便的條件和較多的機會。可以這樣說，收銀工作時刻都在經受著金錢的誘惑和考驗。保護貨幣資金的完全完整，是收銀員的神圣職責。對此產生任何思想或行動上的歧念，都是違法甚至犯罪的，也是對自己人格品質的貶低。所以收銀員要永遠保持清正廉潔的高尚品質和職業道德，讓清正廉潔之風從財務的最基層―名收銀員做起。
（二）實事求是，力求精確
實事求是是各項工作必須遵循的原則，由于收銀工作的特殊性，更應該堅持實事求是的原則，堅持“手過萬金一塵不染”“收款必入賬，入賬必出單”。“賬實，賬賬一致”的原則，保證會計資料的合法真實。要做到這些，離開實事求是精神是不可能的。在現實生活中，造假賬，開假憑證等弄虛作假行為使會計資料失真，進而帶來的損失將是嚴重的。由此收銀員必須樹立實事求是的職業道德風貌，不管在任何時候，任何條件下都應該以真實為標準，絕不弄虛作假，憑自己的努力保證合計資料的合法、真實、準確、完整。
（三）堅持原則，保守秘密
收銀員承擔著處理各種利益關系的重任，每天的收款工作都體現單位制度與政策精神，收銀員要嚴格按照工商單位財務管理制度開展工作。因時收銀員應當保守單位的商業秘密，除法律規定外，不能私自向外界提供或者泄露單位的會計信息，收銀員應當確立泄露秘密是大忌的觀念，對于自己知悉的內部機密，任何時候、任何情況下都要嚴格保守，不能信口吐露，也不能為了一己的私利而向外界提供。
（四）恪盡職守，提高修養
收銀員的職業道德修養主要包括意志修養與品質修養。
（1）加強意志修養：①認同，即要有清晰的角色意識。收銀員務必認清應該做什么；不該做什么；應該說什么；不應該說什么。
②自制，即要冷靜、沉著、不受對方的情緒所影響。做到你發火，我耐心；你粗暴，我禮貌；你埋怨，我周到；你有氣，我熱情。
③寬容，即要求寬以待人，得饒人處且饒人，把一切的面子都留給個體工商戶。有寬容心才能有效地自制。
④平衡，即要求理智，要善于控制情感，情緒保持平衡。
（2）加強品質修養：品質的內涵十分廣泛，對收銀員來說，應當做到以下三個方面：①見財不貪。人人都需要賴以生存、發展和享受的物質財富，但在追求物質財富時需要注意以下四點：第一，聚財不貪。家有黃金萬噸，一日不過三餐，收銀員不能因業務關系長期接觸金錢而起貪婪之心。第二，享樂不可極。享樂是一種誘惑，必要的享樂能使人生S富多彩，能使工作充滿活力，但樂極往往生悲。第三，不義之財不可取。財物是一種誘惑，只有抵制誘惑，才能有更多的機會做出高尚的行為來。第四，沒有第一次。克己自律應從第一次開始，有了第一次，就會有第二次、第三次。②與人為善。第一，主動交往，以心換心，以德報怨。第二，助人為樂，施人勿念，受施勿忘。第三，任其自然，淡泊灑脫，笑對人生。第四，淡化自我，誠實守信，堅持真理。③做事精益求精。科技在進步，時代在發展。需要人們比以往付出更多的辛勞去掌握日新月異的知識和技術。作為新時期的工商人員，我應打破鐵飯碗的樊籬，認真學習，積極培養既要充實自己的專業知識和能力，又要積極培養職業道德。
二、必須具備專業的知識和技能
（一）收銀員應具備的知識
扎實的專業知識和技能是我們做好工作的基礎，所以，在日常工作中，我們要不斷充電，積極參加培訓，做到以下幾點：
（1）要嚴格遵守單位的各項規章制度、工作紀律，認真履行收銀員職責，以國家、人民、單位的利益作為工作第一前提。
（2）切實執行領導（所長）的各項指示和工作要求，與領導（所長）的工作保持一致。
（3）要具備一流的收銀員操作技術，在收銀過程中，嚴格按照收銀程序操作，做到快捷、準確、無錯誤，使個體工商戶最大限度的滿意。
（4）收銀員要對貨幣的真、假、殘有深刻的認識，要做到慧眼識幣，絕不收假幣、殘幣，而且要能夠熟悉的操作各種刷卡業務。
（5）收銀員面對金錢的誘惑，決不能私心，必須光明磊落，面對收銀過程中可能發生的突發事件，要有隨機應變的處置能力。
（6）收銀員要有優質的服務態度，要微笑服務，要細致耐心的服務，使工商戶有一種輕松、愉快的心情。
（二）收銀員應具備的條件
除了做到以上六點外，還要具備下列條件：
（1）具備良好的思想品質和職業道德，具有較強的工作責任心，接受本職工作，自覺維護單位形象。
（2）自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。
（3）具備收銀員的基本素質，反應靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀工作中成績優異、業績突出。
（4）注重外表，講究禮貌，塑造良好的個人形象。
（三）收銀員應有的工作職責
（1）熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作。
（2）熟練掌握操作技能，確保結賬、收款的及時準確無誤。
（3）做好工作前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行。
（4）結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，減少風險。
（5）管好備用金，確保備用金額的準確，存放安全。
（6）管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得外人泄露。
（7）管好用好發票，做到先結賬，后開票，開票金額與所收現金及打票金額必須相符。
收銀員培訓總結范文第2篇
作為一名商場收銀員的微笑是美的象征，是溫馨的體現，給顧客春天般的感覺，當顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時，不僅僅能夠得優質的服務，并且還能從我們微笑中得到信任，看到真誠。下面由小編來給大家分享收銀工作心得體會，歡迎大家參閱。
收銀工作心得1我從事超市收銀工作的時光不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，用心的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自我應有的貢獻。現針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會，也算是對自我工作的一個總結吧。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為務必遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道務必用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的狀況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易可是的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙務必隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時光告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
上方就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。
收銀工作心得2很高興能有這樣的機會和大家在一齊暢談工作中的一些感想和體會，我演講的題目是：立足本職工作，用我們的微笑服務當好顧客貼心人。如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一線陽光，你是否照亮了一分黑暗;如果你是一顆螺絲釘，你是否永遠堅守你的崗位，這是雷鋒日記里的一段話，它告訴我們無論在什么樣的崗位都要發揮最大的潛能，做出最大的貢獻!其實，奉獻對于任何一個人都不苛刻，不能長成參天大樹做棟梁之材，不妨做一棵小草為青春獻上一絲新綠;不能像海洋用寬闊的胸懷擁抱百川，又怎樣不能夠是一條小溪為孕育我們的土地捧上甘露;不能成為天之嬌子，何不傳承愛崗敬業的精神為____的發展做出貢獻呢……
人與人相識，第一印象往往是在前幾秒鐘構成的，而要改變它，卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐，但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感，增加友善和溝通，愉悅心境的表現方式。一個對你微笑的人，必能體現出他的熱情、修養和他的魅力，從而得到人的信任和尊重。那么，大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?微笑是人際交往的金鑰匙，作為一名商場收銀員的微笑是美的象征，是溫馨的體現，給顧客春天般的感覺，當顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時，不僅僅能夠得優質的服務，并且還能從我們微笑中得到信任，看到真誠。
收銀工作不復雜可是需要很嚴謹，在我們全身心地投入工作，卻遭到別人的不理解，不合作時，久而久之微笑便在我們工作中慢慢地消失了，微笑不僅僅是一種最基本的禮儀，并且它能夠讓別人從你微笑中看到對他的尊重和示好的溫情，當我們忘記該如何對顧客微笑時，心中的負面情緒邊開始出現，這樣就無法真正地作到為顧客著想，與顧客之間的矛盾很容易出現，為了避免矛盾的進一步發展，這時請想想微笑的魅力，嘗試著運用一下微笑這種無聲的語言。收銀工作充滿挑戰與壓力，長期處在壓力下的我們心理問題要比一般人群高，所以開朗的性格，歡樂的人生態度，一顆真誠的心，這些是我們所迫切需要的。
微笑是一種令人感覺愉快的面部表情。它能夠縮短人與人之間的心里距離為深入溝通與交往創立溫馨和諧的良好氛圍所以人們把微笑比喻成人際交往的劑，微笑看起來是日常生活和工作中極為普通的細小事情，但它潛移默化的影響著全體同事和所有顧客。____的良好精神禮貌需要每一位同事共同努力來維護，而收銀員在收銀工作中講禮貌，有禮貌，懂禮儀，無疑能對整個商場的精神禮貌建設起到重要作用，微笑反映自我內心坦蕩，善良友好，并非虛情假意，它使人們在其交往中自然放松，不知不覺縮短了心理距離。
從此刻開始清晨照鏡子的時候先給自我一個微笑，早上出門上班的路上，微笑著加入步履匆匆的人流，當我們換上整潔的工作服后微笑著主動和同事及顧客打聲招呼時，你會發現，自我的內心充盈著幸福，歡樂的一天開始了。讓我們每一天都用優質的微笑服務來做好顧客的貼心人吧!
收銀工作心得3我從事超市收銀工作的時間不是太長，僅有寒假短短一月時間，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，進取的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自我應有的貢獻。現針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會，也算是對自我工作的一個總結吧。
(一)工作資料
作為一名收銀員來說，每一天的工作主要包括：
1、清點備用金，看清楚前一班交接的各項注意事宜。
2、打掃衛生，堅持臺面整潔。
3、在各自收銀點管理好自我的現金安全，然后堅守自我的工作崗位。
4、接待客人時，要微笑服務，熱情主動問好，詢問客人需要，供給相應的服務。
回答客人問題時，也要堅持微笑，口齒要清晰，資料清楚準確。應對客人投訴時，要主動致歉，耐心向客人解釋緣由，尋求客人的諒解。
5、客人結賬時，主動起身向出示賬單，簡單說明消費明細。
(1)結現的客人，要正確收取現金，辨別真偽以及正確找零，請客人清點清楚，請客人慢走，歡迎下次光臨等。(2)轉賬的客人，要明確是否能夠轉賬，不能夠轉賬時，向客人說明原因，要求客人付現，堅持轉賬要求客人與負責人聯系，負責人通知收銀點能夠轉賬便能夠轉賬。能夠轉賬的的，要求客人簽字確認消費，寫明單位名稱，房間號。在此應注意一點就是前臺押金情景，押金不足時應提醒客人到前臺補交押金。作為一名收銀員，必須要認真仔細，避免客人，公司以及自我不必要的損失。要與各個點的同事堅持溝通，以便更好的工作。
6、必須要遵守收銀員的崗位職責以及相關注意事項。
(二)工作總結
1、作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守商場的作業紀律。
收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收款時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。
隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。
如有其他收銀員接崗，清點出備用零鈔給接崗人，將其余現金另外分開鎖好。回崗時，核對接崗人收到的現金與小票金額是否貼合。
4、嚴格按照公司規定的收款程序進行收款，必須做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍，核算無誤后再錄入到電腦。
電腦上錄入的專柜號與價格，要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說話。
作為服務行業的一員，我們能做的就是服務顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中將自我的小情緒帶進來，這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自我與顧客之間產生矛盾，我們必須要堅持好自我的心態。
以上是個人在工作中的體會與總結，期望各位上司和同事提出寶貴意見，我會努力做到更好。
收銀工作心得4一年來，在領導的正確領導下，在同事們的進取支持和大力幫忙下，我能夠嚴格要求自我，較好的履行一名領班的職責，圓滿完成工作任務，得到領導肯定和同事們的好評，總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習，不斷提高自我的業務水平
作為一名收銀員領班，首先是一名收銀員，僅有自我的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，經過學習，我總能最先掌握電腦操作技術，總能為下頭的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，所以，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下頭的員工。工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在那里，粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業本事
作為一個領班，你必須掌握必須的專業知識和專業本事，隨著你的管理職位的不斷提升，專業本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業本事將十分的重要，你要到達的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠你下屬的實務工作。專業本事的來源無非是兩個方面：
1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。
(2)、管理本事
管理本事對于一個領班而言，與專業本事是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的管理本事就越少。反之，當你的職位越高，管理本事要求就越高。管理本事是一項綜合本事，需要你的指揮本事，需要你的決斷本事，需要你的溝通協調本事，需要你的專業本事，也需要你的工作分配本事，等等。管理本事來自書本，但更多的來自實踐，所以要提高你的管理本事，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。
(3)、溝通本事
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生聯系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬的本事
作為一個領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不必須明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自我做來得快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為能夠做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管本事的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊能夠領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自我變成獅子。
(5)工作確定本事
所謂工作本事，個人以為，本質上就是一種工作的確定本事，對于所有工作的人都十分的重要。培養一個人的確定本事，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作確定的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的確定，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎樣做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應當有清晰的確定，或者說是決斷。其實工作的確定本事是上述四項本事的一個綜合，主管本事的體現是其工作確定本事的體現。
(6)、學習本事
當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你僅有不停的學習，你才能更好的、更快的提高，才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態。學習應當是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。未來人與人之間的競爭，不是你過去的本事怎樣，此刻的本事怎樣?而是你此刻學習怎樣，此刻的學習是你未來競爭的根本。
(7)、職業道德
但丁有一句話：智慧的缺陷能夠用道德彌補，但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人，不管是員工，還是主管，職業道德是第一位的。這就好比對于一個人而言，健康、財富、地位、感情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個人的意義才能無限大。職業道德對于工作的人而言，就是那個“1”，僅有良好的職業道德的存在，上述的六種本事才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。職業道德不等同于對企業的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自我職業的負責，是一種基本的素養，是個人發展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領班，要做的事還很多。我堅信一句話：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自我去感悟，將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，所以收銀員必須任何時候都堅持良好的心態和旺盛的精力。所以，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情景。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對超市里的大事，又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年，雖然工作取得了必須的成績，但還有很多發展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一齊努力，必須會把工作做得更好。
收銀工作心得5__年，我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求，繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我，深知自我要學的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時間的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用進取的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要堅持好的心態面隊每一天。因為歡樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、__公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞“規范管理，塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、__工作總結
(1)安全創穩定。酒店經過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每一天召開部門經理反饋會，通報情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理，酒店主抓工作。1、以效益為目標，抓好銷售工作2、以改革為動力，抓好餐飲工作3、以客戶為重點，抓好物業工作4、以質量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為資料，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢，組織多次營銷會議，結合目前客戶來酒店的消費情景，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。
收銀員培訓總結范文第3篇
收銀員準確打印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。以下是小編整理的收銀員個人工作總結10篇，歡迎閱讀分享。
收銀員工作個人總結1__年是我值得紀念回憶的一年，我作為一個收銀員，我堅守在自己的工作崗位，認真地履行自己的工作職責，全心全意為過往的司機服務。在實習期間，我得到了該所領導及其他同志的熱情照顧和關懷，同事們都傾心傳授我收費知識和業務技能，包括各種處理特情問題的方法。他們每個人都耐心、細致、親切、隨和，使我倍感溫暖，因此學起來也輕松自如。經過六天的實習，我逐步掌握了高速公路的收費、監控等方面的業務知識，感受深刻，主要體現在以下幾個方面：
一、加強學習，提高自身綜合素質。通過對高速公路收費相關的各種法律法規，以及我北京市發的各種收費政策性文件進行了的學習，使我明白了，要做一名合格的高速公路員工，必須要懂法、知法、用法，要對政府頒布的文件精神充分領會和運用，才能征好費，服好務。
二、收費崗上操作，必須細心認真。通過跟班的方式學習崗上操作，經該所老員工的細心指導，幾個輪換班下來，我不僅熟練地掌握了入口發卡，出口收卡、收錢、打票等操作技能，而且學到了老員工們那種孑孑不倦，愛崗敬業的精神，要做到在崗一分鐘，用心60秒。
穩、準、快，處理各種特情車問題是自身素質的綜合體現。通過跟班學習及老收費員的傳、幫、帶，以及通過自己的細心觀察，我逐步掌握了如u行車、j行車、無卡車、換卡車、損車、闖關車等的操作，和貨車計重時軸判錯誤改正等處理程序，在處理問題時要做到誠心、耐心、細心，同時牢記任何特情操作都必須有記錄，有些還必須上報監控室，要做到有范有序，有據可查。
第一，在服務方面：作為一名合格的收費員，直接與司機打交道，可以說收費員的形象代表了整個公司的形象，包裝自己等于包裝公司。所以在上班過程中，每時每刻我都提醒自己要保持良好的形象，著裝干凈整齊，態度誠懇，用語文雅禮貌，業務熟練流暢。這些讓我能夠順利地完成了各項工作，從沒與司機發生爭吵、打罵現象，從而也保持了公司的良好形象品牌。
第二，在業務方面：古語云：“三人行必有我師焉”，“敏而好學，不恥下問”。在日常工作中，我不斷的吸取領導、老員工們的工作經驗和教訓，勤學好問，多練，讓我的業務水平不斷提升和熟練，從而有效的控制錯誤率，也是我在這段時間的工作保持著錯誤率為零的有力保障，工作效率也大大的提升，我會一直要求自己要持之以恒，把好的做到更好。
第三，在生活方面：有位偉人曾說過：“一個偉大的人有兩顆心：一顆心流血，一顆心寬容”。寬容是一種堅強，而不是軟弱。所以，任何時候我都提醒自己要保持一顆寬容的心，要學會包容，謙讓。這使我和同事們一直以來都能和睦相處，正所謂同事一家親。愉快的生活也為工作提供了歡快的心情，為形象提供了有力的保障。
在工作中，我始終遵守各種國家的法律法規及公司的各種規章制度，并在日常生活中不斷強化自己遵紀守法意識，使自己真正成為了一個愛崗敬業，恪盡職守的收費員，在工作中用微笑面對司機，用熱情問候司機，樹立了一個良好的交通窗口形象。
我感覺得到司機形形，良莠不齊，當然有很多的司機是理解和支持，我的工作，也有的時候，遇到司機一肚子怨氣，滿腹牢騷，怪話。更有的罵罵咧咧，還能遇到這些出口不遜的司機，我都忍住了，不發脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使司機能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作，順利交費。
我深知交通廉政建設的重要性和緊迫性，促進交通科學發展，和諧發展，廉潔發展的新理念，在工作中真正做到不私放車輛。
我時刻要求自己戒驕戒躁，不斷的虛心向老員工學習，并結合著自己的工作實際，不斷地提高著自身業務能力，使自己成為一個有理論，能實踐，綜合素質相對較高業務能力相對較強的收費員。
我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了工作，我會在以后的工作中再接再厲把工作做的更好。
實習雖然是短暫的，但對我而言收獲和意義是巨大的。感謝楚天公司組織了這次實習活動，感謝隨岳高速荊岳大橋所的領導和同事們的熱情關心、幫助和指導，讓我從一名實習的新人轉變成一名能勝任工作的合格高路人。我會帶著這份收獲，奔赴新的工作崗位，好好工作，為我省的高路事業做出自己應有的貢獻。
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我已經在官渡收費站現場實習將近六天。此間讓我受益匪淺，特別是站領導、班長們無微不至的指導教育和關懷，讓我的業務水平不斷提升，由生疏、緊張到熟練、穩重。這些業務為我往后的工作提供了扎實的基礎。
不過，我知道，人無完人，我自己也肯定存在不足之處。所以，在往后的工作中，我會加倍努力學習，聽從領導的安排和教導，積極配合領導開展工工作，不斷的提升自己的業務水平和能力，提高自身素質。做一個領導放心，司機滿意，愛崗敬業的合格收費員。
收銀員工作個人總結2時光匆匆，日語如梭，轉眼間一年的收銀工作進入了尾聲，在收銀主管和各層領導的支持幫忙下，作為收銀員的我在工作上進取主動，更新觀念，不斷的樹立事業心和職責心，圍繞著收銀的工作性質，能夠嚴格要求自我，求真務實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務行業有了更深的認知。
收銀工作處于商場的最前沿，是體現公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業，顧全大局。尊重顧客，塌實服務。勤于學習，提高技能。做到對企業負責，對消費者負責。用良好的專業素質，主動熱情，耐心周到的服務思想，友善和諧的服務態度，豐富的業務知識，熟練的操作技能，去服務每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優良，周到高效的服務宗旨而努力。
做為收銀員的我每一天在開業前要做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行：準備開早會，整理好自我的儀容儀表，整理款臺，開機登錄，準備好各項備品，備好放在收銀機內的定額零錢，調好收款章日期，檢查收銀機是否在聯網的狀態下，能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的企化活動，能夠為顧客做好向導，排解顧客的疑難。當顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼，在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付，提示顧客使用本商場的vip貴賓卡，并認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致，檢驗鈔票真偽，錢款當面點清。將結算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一齊放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品，用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關的資料，減少企業的風險。在沒有顧客結算付款時，收銀員要整理收銀臺，及時補充各項備品，清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時，要和午時班做好交接，錢款和單據交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作，閉店時要清點好貨款，打出交款單，放入款袋中封好，在給周邊柜組打印柜組對帳單，關機，關掉電源，等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離
。
二零__年八月，我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國際卡”的學習，在此次學習中，我對“國際卡”有了真正的認知，對各種國際卡的號位，仿偽標識，有效期限，簽名欄有了明確的認識，清楚了使用假卡消費的多為外地人，并且所購商品為易脫手的商品，此次的學習為我們增添了收銀工作的業務知識，使收銀員在工作中可順利準確完成，避免給商場帶來損失。
二零__年九月，公司更換了收銀機系統，使用了電子送券，為商場活動送券節省了人力，使顧客在愉悅的心境中選購商品，讓我們在收取貨款時更加方便快捷。同時促進了顧客對商場的認知度，滿意度，提高了商場的知名度。在新系統的運行使用中，系統在不斷的完善，我們收銀員在不斷學習新的業務知識，使我們的收銀工作更簡捷，明確，確保收取款項更準確，無誤。
上頭是我在今年實踐工作中的一些體會和認識，在以后的工作中我會加強學習，更加熟練的掌握收銀技能和業務知識，不斷提高自我的業務水平，加強收銀安全意識，維護公司利益不受損失。做好自我的本職工作，和公司全體員工一齊共同發展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。在20_年“巴黎春天百貨”盛大啟幕的時刻，期盼明日的“巴黎”會更加的輝煌，燦爛!
收銀員工作個人總結3我叫——，于_年_月_日來到這里工作，在這短短的幾個月當中我了解到做為一名收銀員的重要性，也了解到一名收銀員的工作職責:
1、有強烈的工作責任心，遵守考勤制度，負責公司的收銀工作;
2、以良好的儀表、儀容，飽滿的精神向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務;
3、掌握現金、支票、信用卡、等結帳程序;
4、準確打印臺號的各項收費帳單。
5、嚴格遵守財務制度，每天的現金收入必須及時上交，特殊情況需向guǎn
lǐ人員匯報，做到款帳相符;
6、周轉備用金必須每班核對，每天的營業收入現金未經專管人員批準，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用;
7、工作中需暫離崗位，應注意錢款安全，隨時鎖好抽屜和錢柜;
8、上班時間不得攜帶私人款項上崗操作;
9、熟練掌握面額現鈔的鑒偽技術及驗鈔機的使用方法，防止偽鈔收入;
10、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項。
11、熟悉電腦開機、關機過程及電腦日常故障的排除工作
12、不得在收銀臺前與任何人閑談，非工作人員不許進入收銀臺;
13、不得使用電腦做其它與收銀無關的工作;
14、不得向無關人員和外界泄露公司的營業收入情況、資料、程序及有關數據。
以上是我在實習期間的工作總結，在以后的工作當中還要繼續努力學習業務知識，提升自己的業務技巧如，希望在以后的工作中有不足請各位領導多多指導。
收銀員工作個人總結4我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
以上就是我在實際工作中的一點想法和工作經驗，有什么不足的地方，同請各位領導和同事批評指正。
收銀員工作個人總結5我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間，在這二個月的時間里，我有過歡喜，也有過失落。自己不但學得了很多專業知識，同時也學會了人與人之間的交往，這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。下面就是本人的工作總結：
也許世紀百悅的工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來，等我自己成為商場員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，并沒有想象中那么簡單，那么容易，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好!
通過近二個月的工作和學習，商場的工作我也可以應付自如了，或許說這些話有些自滿，但當有狀況發生時，公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里，自己一直保持著對工作的熱情，心態也是以平和為主。我深深的知道，作為一名世紀百悅的工作人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的，不能與顧客發生任何的不愉快，所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客，縱然顧客有時會無理取鬧，但我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態，盡量避免與顧客之間發生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時間不是太長，自身的專業素質和業務水平還有待提高，但是自己覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習，能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算是對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間內，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業務水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的，作為服務行業的一員，我們能做的就是服務顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進來，更不能在工作時間內聊天、嬉戲，這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產生矛盾，我們必須要保持好自己的心態。
在工作之余，自己還應該多學習關于自己工作方面的專業知識，自己只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們為自己所做的準備，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。
時光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間，但給自己的的感受卻很深，無論是在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當中自己應該多學習多進步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
收銀員工作個人總結6時光飛逝，一年的時光即將走過，在過去的一年里有喜有憂，也從各位同事那里學到了許多寶貴經驗，現針對自我在過去的一年工作中，所遇到的問題談談自我的心得和體會，為過去的一年工作畫上句號。
作為與現金直接打交道的收銀員，我認為務必遵守賣場的收銀紀律。收銀員在營業時不可隨意將自我私人現金拿出來，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友隨意結算收款，以免引起不必要的誤會。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
即使短暫離開收銀臺時，也要先將自我所收營業款點清，將離開收銀臺的原因和回來的時光告知臨近的收銀員或同班同事。離開收銀臺前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請顧客到其他的收銀臺結賬或為等侯的顧客結賬后方可離開。
作為賣場的一線，很清楚在工作時務必持續冷靜。顧客永遠是對的，這是我們服務行業的宗旨，所以我們務必始終面帶微笑接待每一位顧客。縱然有個別的顧客會有些無理取鬧，我們也務必沉著冷靜，持續好自我的心態，避免與顧客發生沖突。我們務必要做的也是要做的是幫顧客解決問題，而不是給賣場帶來新的問題。
雖然做收銀的時光不是太長，也很清楚自身的專業素質和業務水平還有待提高，但我也明白，只要用心去做、去學，就能克服困難。只要不計較回報的付出，就會有所收、有所獲。我們作為賣場的前臺，要樹立良好形象，因為做為直接與顧客接觸的一線，我們所代表的不僅僅是自我，同時我們也代表著公司的形象，顧客會從我們的言行舉止，對賣場窺一斑而見全貌。
在工作期間我要用心的向老員工請教和學習，能夠踏實認真的做好這份工作，這不僅僅是我目前的工作態度，也是對未來工作的承諾。
在工作之余，自我還就應學習關于商品和財會方面的專業知識，我們僅有不斷的學習，不斷的提高，不斷的提高，才能立足于如今競爭激烈的社會中，這也是我們為自我所做的準備，僅有做好這些、有足夠的資本，才能夠在未來的工作里游刃有余。這也是我目前的目標，我會繼續努力，將自我的工作做得更加出色，讓身為領導的各位明白，我所說的不是一句空話，我會努力。
收銀員工作個人總結7__年，我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求，繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我，深知自我要學的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時間的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用進取的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要堅持好的心態面隊每一天。因為歡樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、__公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞“規范管理，塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、__工作總結
(1)安全創穩定。酒店經過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每一天召開部門經理反饋會，通報情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理，酒店主抓工作。1、以效益為目標，抓好銷售工作2、以改革為動力，抓好餐飲工作3、以客戶為重點，抓好物業工作4、以質量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為資料，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢，組織多次營銷會議，結合目前客戶來酒店的消費情景，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。
3、應當改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應當把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者僅有做好對下級的服務，幫忙下級在工作中作出優異的成績，管理者自我才會擁有管理的業績。
收銀員工作個人總結8一年來，在領導的正確領導下，在同事們的進取支持和大力幫忙下，我能夠嚴格要求自我，較好的履行一名領班的職責，圓滿完成工作任務，得到領導肯定和同事們的好評，總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習，不斷提高自我的業務水平
作為一名收銀員領班，首先是一名收銀員，僅有自我的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，經過學習，我總能最先掌握電腦操作技術，總能為下頭的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，所以，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下頭的員工。工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在那里，粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業本事
作為一個領班，你必須掌握必須的專業知識和專業本事，隨著你的管理職位的不斷提升，專業本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業本事將十分的重要，你要到達的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠你下屬的實務工作。專業本事的來源無非是兩個方面：
1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。
(2)、管理本事
管理本事對于一個領班而言，與專業本事是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的管理本事就越少。反之，當你的職位越高，管理本事要求就越高。管理本事是一項綜合本事，需要你的指揮本事，需要你的決斷本事，需要你的溝通協調本事，需要你的專業本事，也需要你的工作分配本事，等等。管理本事來自書本，但更多的來自實踐，所以要提高你的管理本事，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。
(3)、溝通本事
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生聯系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬的本事
作為一個領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不必須明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自我做來得快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為能夠做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管本事的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊能夠領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自我變成獅子。
(5)工作確定本事
所謂工作本事，個人以為，本質上就是一種工作的確定本事，對于所有工作的人都十分的重要。培養一個人的確定本事，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作確定的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的確定，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎樣做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應當有清晰的確定，或者說是決斷。其實工作的確定本事是上述四項本事的一個綜合，主管本事的體現是其工作確定本事的體現。
(6)、學習本事
當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你僅有不停的學習，你才能更好的、更快的提高，才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態。學習應當是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。未來人與人之間的競爭，不是你過去的本事怎樣，此刻的本事怎樣?而是你此刻學習怎樣，此刻的學習是你未來競爭的根本。
(7)、職業道德
但丁有一句話：智慧的缺陷能夠用道德彌補，但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人，不管是員工，還是主管，職業道德是第一位的。這就好比對于一個人而言，健康、財富、地位、感情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個人的意義才能無限大。職業道德對于工作的人而言，就是那個“1”，僅有良好的職業道德的存在，上述的六種本事才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。職業道德不等同于對企業的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自我職業的負責，是一種基本的素養，是個人發展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領班，要做的事還很多。我堅信一句話：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自我去感悟，將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，所以收銀員必須任何時候都堅持良好的心態和旺盛的精力。所以，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情景。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對超市里的大事，又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年，雖然工作取得了必須的成績，但還有很多發展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一齊努力，必須會把工作做得更好。
收銀員工作個人總結9我從事超市收銀工作的時間不是太長，僅有寒假短短一月時間，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，進取的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自我應有的貢獻。現針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會，也算是對自我工作的一個總結吧。
(一)工作資料
作為一名收銀員來說，每一天的工作主要包括：
1、清點備用金，看清楚前一班交接的各項注意事宜。
2、打掃衛生，堅持臺面整潔。
3、在各自收銀點管理好自我的現金安全，然后堅守自我的工作崗位。
4、接待客人時，要微笑服務，熱情主動問好，詢問客人需要，供給相應的服務。
回答客人問題時，也要堅持微笑，口齒要清晰，資料清楚準確。應對客人投訴時，要主動致歉，耐心向客人解釋緣由，尋求客人的諒解。
5、客人結賬時，主動起身向出示賬單，簡單說明消費明細。
(1)結現的客人，要正確收取現金，辨別真偽以及正確找零，請客人清點清楚，請客人慢走，歡迎下次光臨等。(2)轉賬的客人，要明確是否能夠轉賬，不能夠轉賬時，向客人說明原因，要求客人付現，堅持轉賬要求客人與負責人聯系，負責人通知收銀點能夠轉賬便能夠轉賬。能夠轉賬的的，要求客人簽字確認消費，寫明單位名稱，房間號。在此應注意一點就是前臺押金情景，押金不足時應提醒客人到前臺補交押金。作為一名收銀員，必須要認真仔細，避免客人，公司以及自我不必要的損失。要與各個點的同事堅持溝通，以便更好的工作。
6、必須要遵守收銀員的崗位職責以及相關注意事項。
(二)工作總結
1、作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守商場的作業紀律。
收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收款時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。
隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。
如有其他收銀員接崗，清點出備用零鈔給接崗人，將其余現金另外分開鎖好。回崗時，核對接崗人收到的現金與小票金額是否貼合。
4、嚴格按照公司規定的收款程序進行收款，必須做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍，核算無誤后再錄入到電腦。
電腦上錄入的專柜號與價格，要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說話。
作為服務行業的一員，我們能做的就是服務顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中將自我的小情緒帶進來，這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自我與顧客之間產生矛盾，我們必須要堅持好自我的心態。
以上是個人在工作中的體會與總結，期望各位上司和同事提出寶貴意見，我會努力做到更好。
收銀員工作個人總結10很高興能有這樣的機會和大家在一齊暢談工作中的一些感想和體會，我演講的題目是：立足本職工作，用我們的微笑服務當好顧客貼心人。如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一線陽光，你是否照亮了一分黑暗;如果你是一顆螺絲釘，你是否永遠堅守你的崗位，這是雷鋒日記里的一段話，它告訴我們無論在什么樣的崗位都要發揮最大的潛能，做出最大的貢獻!其實，奉獻對于任何一個人都不苛刻，不能長成參天大樹做棟梁之材，不妨做一棵小草為青春獻上一絲新綠;不能像海洋用寬闊的胸懷擁抱百川，又怎樣不能夠是一條小溪為孕育我們的土地捧上甘露;不能成為天之嬌子，何不傳承愛崗敬業的精神為..._的發展做出貢獻呢……
人與人相識，第一印象往往是在前幾秒鐘構成的，而要改變它，卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐，但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感，增加友善和溝通，愉悅心境的表現方式。一個對你微笑的人，必能體現出他的熱情、修養和他的魅力，從而得到人的信任和尊重。那么，大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?微笑是人際交往的金鑰匙，作為一名商場收銀員的微笑是美的象征，是溫馨的體現，給顧客春天般的感覺，當顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時，不僅僅能夠得優質的服務，并且還能從我們微笑中得到信任，看到真誠。
收銀工作不復雜可是需要很嚴謹，在我們全身心地投入工作，卻遭到別人的不理解，不合作時，久而久之微笑便在我們工作中慢慢地消失了，微笑不僅僅是一種最基本的禮儀，并且它能夠讓別人從你微笑中看到對他的尊重和示好的溫情，當我們忘記該如何對顧客微笑時，心中的負面情緒邊開始出現，這樣就無法真正地作到為顧客著想，與顧客之間的矛盾很容易出現，為了避免矛盾的進一步發展，這時請想想微笑的魅力，嘗試著運用一下微笑這種無聲的語言。收銀工作充滿挑戰與壓力，長期處在壓力下的我們心理問題要比一般人群高，所以開朗的性格，歡樂的人生態度，一顆真誠的心，這些是我們所迫切需要的。
微笑是一種令人感覺愉快的面部表情。它能夠縮短人與人之間的心里距離為深入溝通與交往創立溫馨和諧的良好氛圍所以人們把微笑比喻成人際交往的劑，微笑看起來是日常生活和工作中極為普通的細小事情，但它潛移默化的影響著全體同事和所有顧客。..._的良好精神禮貌需要每一位同事共同努力來維護，而收銀員在收銀工作中講禮貌，有禮貌，懂禮儀，無疑能對整個商場的精神禮貌建設起到重要作用，微笑反映自我內心坦蕩，善良友好，并非虛情假意，它使人們在其交往中自然放松，不知不覺縮短了心理距離。
收銀員培訓總結范文第4篇
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢？抱著這種想法，經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐里我得到了許多體會與認識，理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。
一、實習目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間：
自2012年1月21日至2012年2月3日，共為期半月
三、實習地點：
長春前進大街肯德基店
四、實習內容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳環境的整潔。人不多的時候，還可以把的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真實臉紅。
學著怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數；從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之后，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括：
1．歡迎顧客光臨
2．顧客點餐
3．建議性銷售
4．重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額
5．配餐
6．重復點餐內容，收銀并找零
7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務水平，我為自己定如下計劃：
收銀員培訓總結范文第5篇
【關鍵詞】盤點損益；商品損耗；解決措施
商品盤點是連鎖超市經營中的一個重要環節，商品盤點結果往往以盤點表、盤點報告的形式表示。盤點結果包括經營商品的實際盤存數量、賬存數以及商品在數量和金額上的盤點損益等內容。超市經營者通過對盤點結果的分析，能夠發現經營中的許多問題，對改善和提高經營管理水平有重要作用。
1.商品盤點損益的特點
通過對商品盤點結果的分析可以發現盤點損益存在以下特點：
1.1 存在盤點損益的商品品種數眾多
超市中大量商品存在盤點損益現象，幾乎每次盤點都會發現許多商品實物盤存數與計算機系統中的庫存數不符。即使一個面積不大的標準超市也往往有上千種商品存在盤點損益，有的門店存在盤點損益的商品品種數甚至達到經營品種總數的50%以上。
1.2 商品經常是盤虧的，但是金額能夠控制在一定范圍內
雖然商品盤點中同時存在盤贏盤虧現象，但是由于存在商品損耗，因此整體上往往是盤虧的。雖然難以杜絕經營中的商品損耗，但是經營者可以通過糾正盤點中的錯誤，加強經營管理等方法減少盤虧現象的發生，將同期盤點損益金額與銷售額的比值控制在2%0―5%0的范圍內。
1.3 不同商品盤點損益在數量和金額上分布不均勻
盤點損益中存在明顯的“二八”現象，少數品種的商品盤點損益占全部損益的很大部分，而絕大部分商品的損益則在數量和金額上都相對較小，而且經營者通過對多次盤點結果的分析可以發現，每次存在大量損益的商品品種并不是固定的。
2.商品盤點損益產生原因
結合商品盤點損益的特點，通過對超市經營管理過程的具體分析，可以發現產生損益的原因有以下幾種：
2.1 商品收銀問題
收銀員在收銀過程中存在商品漏掃、誤掃現象。超市收銀員在收銀時，利用掃描平臺或掃描槍掃描商品條碼，由于不夠細心等原因，有時會發生漏掃現象，造成商品損耗。收銀員有時會將相似商品誤認為是一種商品，按一種商品掃描，然后將總數輸入到收銀機中，造成商品誤掃。超市經營者在盤點表中經常會發現不同口味的同一類糖果、啤酒等商品，盤點數量有的多，有的少，而總體數量差異不大，往往是由于這種原因造成的。
2.2 商品收貨問題
超市收貨員按照訂單收貨，然后由錄入員將訂單按實際收貨數量錄入到計算機管理信息系統中，形成機內庫存，同時打印入庫單交給供應商。由于收貨員每天的工作量很大，而且供應商所送物品經常與訂單在數量、品種上不一致，造成收貨更加復雜，容易產生錯誤。錄入員在訂單錄入時，由于每天需要處理大量單據，也容易發生錯誤。
2.3 商品偷盜問題
偷盜也是造成商品損耗重要原因之一。偷盜分為內盜和外盜，外盜中有些是顧客臨時起意，有些則是小偷所為，如果對小偷疏于防范，往往會造成很大損失。內部員工熟悉商場經營環境，了解管理中的弱點和漏洞，如果發生偷盜現象，造成的損失往往更大，也更難防范。
2.4 盤點錯誤
盤點本身的錯誤也會造成商品盤點損益。為了不影響正常營業，超市盤點往往安排在晚上進行，員工工作時間過長，容易因疲勞而發生錯誤。在許多超市中，盤點還沿用手工方式，由理貨員在盤點表上填寫數據后，交由錄入員錄入到計算機中。由于盤點環節多、任務重、數據量大，也容易出現錯誤。而具體從事盤點的員工的責任心和經驗也對盤點質量有著重要影響。
2.5 促銷商品的管理
促銷商品的管理失控，往往是造成盤點表中大量商品損益的原因之一。超市在做促銷時，如果促銷品直接從商場中提取，沒有及時在計算機系統中做退貨處理，減去相應的庫存數量，會造成商品盤點時盤虧。與此相反，如果我們沒有將供應商提供的促銷品納入管理范圍，及時進行商品錄入，促銷結束時遺留的大量促銷品在盤點時直接錄入盤點表，也會造成商品盤贏的現象。
2.6 其他原因造成的商品損耗
酸奶、果汁等食品對保質期有嚴格要求，如果由于保質期過期而不得不廢棄，會造成商品損耗。超市商品是開架銷售，顧客在挑選商品時容易損壞商品。而鼠咬蟲蛀也是許多超市需要面對的問題。
3.商品盤點損益解決措施
針對商品盤點損益的產生原因，超市經營者可以采取以下措施：
3.1 做好收銀的管理工作
首先，制定簡明的收銀制度，做好收銀員的培訓工作。收銀制度的制定應該簡明，方便收銀員理解和掌握，通過培訓，要求收銀員熟悉本店經營的商品，能夠熟練進行收銀系統的相關操作。其次，嚴格執行收銀相關規定。收銀員直接面對顧客，收銀工作應當細心和負責，盡量減少誤掃、漏掃的發生。例如，經營管理者應該要求收銀員嚴格按照“一品一掃”的規定，對于不是整箱包裝的商品都一一掃描，能夠有效防止誤掃現象發生。經營者還可以根據女性細心的特點，多安排她們到收銀崗位上。
3.2 做好收貨管理工作
收貨應當由專人負責，在較大的門店中應當配備專職收貨人員，在小門店中則可以通過固定兼職收貨人員、與供應商約定收貨時間的方式來完善收貨工作。對訂單的錄入工作也需要有專門的錄入員負責，保證數據錄入的準確性。對原始單據在相關人員簽字后要求保存起來以備復查，這同時也是對收貨工作的監督。在有條件的地方應該利用條碼掃描槍等設備進行收貨工作，提高工作效率和收貨準確率。
3.3 做好防盜工作
首先，應當加強硬件建設，應當做好防盜宣傳。超市配備超市防盜門、防盜標簽和監控等裝置和設備，會對小偷起到一定的威懾作用，而適度的宣傳也是對普通顧客的警示。制定和執行完善的防盜制度，可以有效地降低偷盜現象的發生，減少門店的損失。而經營管理者在具體工作中應當針對不同商品采取不同的措施：對于貴重或容易偷盜商品，可以將其放在柜臺銷售；對于罐裝奶粉之類的商品，可以采取擺放空罐的形式；對于口香糖之類的小商品，可以將其擺放在收銀臺附近；對于化裝品、鞋類可以采取貼防盜標簽等方式進行防盜。最后，要特別做好內部工作人員的防盜工作。超市防盜工作需要工作人員具體執行，應當通過教育和培訓，加強全體員工的防盜意識，樹立盜竊可恥的觀念。
3.4 加強盤點管理工作，提高盤點質量
首先應當做好盤點準備工作。在盤點前應當做好單據整理工作，對于未錄入單據及時錄入。對于需要盤點的商品還應當做好的盤點前的整理工作，將同一種商品放在一處，便于盤點，同時門店可以通過控制商品的進貨數量，減輕盤點工作量。盤點的時間應避開銷售的高峰期，一般選擇在星期一至星期五晚上進行。盤點過程不宜過長，如果工作量過大，可以將商品分類、分期盤點。在盤點前還應當做好員工的培訓工作，明確任務和工作流程，對使用盤點槍進行盤點的員工還應教會其熟練使用相關設備。其次在盤點過程中可以兩人一組，負責規定區域的盤點工作。盤點時應當充分利用現代化盤點工具，因為員工如果主要采用盤點機進行盤點，而將盤點表做為輔助工具，就能夠在盤點結束后將大量數據直接導入計算機系統，減少了中間手工錄入環節，使數據錄入自動化，準確率更高。在盤點中應當及時進行抽盤，并將抽盤的結果作為員工獎懲的依據，提高員工的積極性和責任心。最后在盤點結束后要及時對盤點結果進行處理。及時對盤點損益進行處理，避免將上一期的損益積累到以后的超市經營中，能夠使經營者客觀地衡量不同時期的經營成果，也是經營者采取措施，提高庫存管理水平的依據。
3.5 做好促銷商品的管理工作
超市促銷是一項經常性的工作，經營者需要在做好商品促銷活動的同時做好促銷商品的管理工作。對于促銷商品應當及時進行入庫或退貨處理，保證庫存的準確性。在實際工作中也可以根據實際情況，將某些促銷商品放置于賣場外，由顧客購物后到指定地點領取。
3.6 采取其他措施減少商品的損耗
造成商品損耗的原因有許多種，經營者在商品管理過程也應當采取多種措施進行針對性管理。對于有保質期的商品應當及時檢查，避免商品過期造成損失。應當采取滅鼠措施，保證冷柜等設備正常工作，做好商品的保管工作。做好商品的陳列和擺放，避免在購物過程中顧客和商品受到損害。對于某些易損商品，經營者可以積極與供應商聯系，爭取分擔損失，做好商品補損工作。
4.結論
超市經營管理者應當重視盤點工作，充分利用盤點結果，根據盤點損益的特點，認真查找原因，及時采取措施，減少商品的損耗。在經營管理過程中應當遵循重點管理的原則，針對盤點損益大的商品查明原因，采取補救措施，而不必面面俱到，也唯有如此，在實際工作中才是可行的，才能提高工作效率。盤點既是對前一段經營成果的總結，也是進行下一步工作的依據，經營者應當根據門店具體情況，不斷總結經驗，將商品損耗控制在較低水平，使庫存更加準確，從而提高經營管理水平。
參考文獻：
[1]郭慶然,張鵬偉.連鎖經營[M].對外經濟貿易大學出版社,2008.
