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關鍵詞:漢語國際教育 跨文化交際 傳播能力
2012年,在教育部頒布的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》中,原有的“對外漢語教學”專業正式更名為“漢語國際教育”專業,這里的“漢語國際教育”既著眼于國內,也放眼于海外,指稱對來華留學生進行的漢語教學和在海外進行的漢語和文化教學。專業名稱的調整意味著對專業內涵的重新定位,突出了新形勢下對漢語教育人才的新標準和新需求。“漢語國際教育”專業承擔著培養具有扎實的漢語理論基礎與較高的外語水平,具有豐富的中國文化知識與較強的跨文化交際能力,充分了解中國國情,能從事教育、文化傳播與文化交流等多方面工作的本科復合型人才的重任。在這里,文化傳播與跨文化交際能力的培養被放在了更加顯著的位置。
早在專業名稱變更之前,很多學者就對漢語國際推廣的定位以及國際漢語教師的文化意識和文化傳播能力做了深入思考和全面論述。亓華提出“漢語國際推廣絕不是推廣和傳播語言的問題,更重要的應當是以漢語為載體,以教學為媒介,以中華文化為主要內容,把漢語與中華文化一起推向世界”。李凌艷認為,在漢語國際推廣的背景下,國際漢語教師“對中國文化的熱愛、理解和知識擁有,與漢語知識的功底同等重要”。國家漢辦2007年研制的《國際漢語教師標準》,對從事國際漢語教學工作的教師所應具備的知識、能力和素質進行了全面的描述,五大模塊中第二模塊即為“文化與交際”,其中包括“中國文化”和“中外文化比較與跨文化交際”兩部分內容,明確提出如下要求:“教師能了解和掌握中國文化和中國國情方面的基本知識,并將相關知識應用于教學實踐,激發學習者對中國文化的興趣,使其在學習漢語的同時,了解中國文化的豐富內涵和中國的基本國情”“教師應了解中外文化的主要異同,理解漢學與跨文化交際的主要概念,以及文化、跨文化交際對語言教與學的影響,并能夠將上述理論、知識應用于教學實踐”。
從漢語國際教育專業本科畢業生就業情況來看,該專業畢業生基本流向主要有三個方面:在國內或國外從事漢語國際推廣工作;在政府部門、新聞媒體等從事對外交流工作或在企業、公司、銀行等從事翻譯、文秘工作;繼續攻讀與專業相關的碩士、博士學位。不論哪個方向,都要求畢業生具有較強的文化交流與傳播能力。另外,根據有關海外漢語教師志愿者工作能力的調查,很多志愿者教師存在心理調適與跨文化適應能力薄弱、跨文化施教能力不足、文化傳播能力欠缺的問題。這些情況的反饋為我們敲響了警鐘:漢語國際教育專業人才的培養中,文化交流與傳播能力不可或缺。
文化交流與傳播能力的培養有兩個關鍵詞,一是“傳承”,二是“傳播”。“傳承”需要的是知識的積累和學養的積淀,是對中華文化精髓和發展動態的理解與把握;“傳播”需要的是理論的指引和技巧的運用,是對傳播規律的尊重和對傳播效果的追求。漢語國際教育本科專業人才文化交流與傳播能力的培養應從文化知識學習、文化技能掌握、文化素養提升、傳播能力構建四個方面著手。
一、文化知識的學習
漢語國際教育專業學生必須系統掌握中華文化常識、世界文化常識、漢外文化對比等基本知識。
中國文化知識的學習,要在掌握基本脈絡的前提下,突出中華文化特色,包括民俗文化、人文地理、飲食文化、哲學智慧、宗教文化等方面的知識。文化知識的學習包含著文化認知、文化理解、文化認同三個層次。很多人覺得我們對自身民族文化的理解和認同是潛移默化地自然習得的。其實,如果沒有有意識的學習,身處本民族文化中的人依然會存在不同程度的缺失,具體表現為知識面狹窄,對于母語文化的認知停留在器物、民俗事象等層面;理解不到位,對民族文化的精神與內涵不能準確把握;文化主體意識薄弱,或盲目堅守文化自大,或在強勢文化面前不自信,缺乏文化情感立場的堅定性。所以,對于一名漢語國際教育專業的學生來說,學習中華文化知識,除了要在知識層面得到提升外,還要實現對中華文化的恰切理解和理性認同。
世界文化知識的學習,目的在于獲得與中華文化進行參照比較的相關知識。在全球化背景下,每個人都應該具備一定的世界文化常識,作為漢語國際教育工作者,更要了解教學對象的文化背景,特別是要把握中外文化之間的差異,“知己知彼”,以順利實現中華文化的對外交流與傳播。文化知識這部分課程的學習,著眼點應放在中外文化的對比與對話上,教學內容要做到脈絡清晰、重點突出。
文化知識類課程在設置上要堅持整體性、漸進性的原則。整體性是指各門文化課程(包括必修課和選修課)在內容上既要相互關聯,又要避免重復。教學單位應對本科階段文化類課程的教學內容與教材使用進行整體觀照,把握課與課之間的內在聯系,促進任課教師之間的協同合作。比如“中國簡史”與“世界簡史”兩門選修課可以考慮同期開設,讓學生以時間為線索,將中外歷史大事同時納入視野,共同觀照。甚至還可以將兩門課程合二為一,把中國歷史納入世界史的大框架內,便于學生對不同國家不同時期歷史與文化進行比較分析。漸進性是指各門文化課程開設的先后順序要遵循從一般到特殊、從古到今、從內到外最后再對比的順序來設置。比如“中外文化比較”課,必須在學生先學習“中國文化通論”與“外國文化通論”兩門課后才能開設,只有先熟悉了進行比較的內容,“比較”才會有效進行。
文化知識的學習還要注意古今平衡。中國古代傳統文化固然是中華民族的寶貴財富,但越來越多的漢語學習者是因為對中國現實的文化狀況和發展態勢感興趣才選擇學習漢語的。了解當代中國文化形態有助于他們了解真正的中國,有助于他們解決現實生活中遇到的問題,也有助于他們規劃未來事業的發展方向。在2013年舉辦的“文化走出去:中國文化的價值應用與傳播路徑”論壇上,專家們提出:我們現在需要建構與傳播的是能夠體現我們這個時代特征的文化形象。因而,作為未來文化交流與傳播的使者,漢語國際教育專業的學生必須加強對中國當代文化內容的了解與把握,包括流行文化、網絡文化、影視文化以及民俗文化等在新時代的表現形式。
二、文化技能的掌握
知識是技能的基礎,漢語國際教育專業人才在學習中外文化知識的基礎上,還要掌握過硬的中華文化技能。文化技能的訓練有利于提升學生的人文素養,也有助于提高其跨文化交流與文化傳播能力。
在漢語國際教育本科專業的課程設置中,“中華才藝”作為一門必修課承擔著文化技能訓練的重任。中華才藝是區別于世界其他地區的、具有中華民族獨特風貌的才能、技巧與藝術。它是中華文化的重要載體和具象表現,它以直觀的形式承載了中國文化的豐富內涵。中華才藝形式多樣,傳統的中華才藝有書畫、舞蹈、太極拳、武術、戲劇、相聲、中國民間工藝(剪紙、中國結、泥塑)、中國傳統樂器等;現代的中華才藝由傳統才藝發展而來,包括中國歌曲演唱、中國菜烹飪、詩歌朗誦、小品表演等。在海外漢語教學中,中華才藝深受漢語學習者的歡迎和喜愛,幾乎所有的孔子學院和孔子課堂都把中華才藝作為激發學生漢語學習興趣、展示和傳播中華文化的手段。在漢語國際推廣的新形勢下,精通漢語、熟悉中華文化、擁有中華才藝的國際漢語師資十分緊缺,因而漢語國際教育本科專業中華才藝課的設置和建設顯得尤為重要。
“中華才藝”不是簡單的一門課程,而是貫穿本科四年教學的一個課程體系。在這個體系中,既有核心課程,又有輔助課程。一般來說,適用于海內外漢語課堂教學的才藝形式,往往具有展示性強、入門快、效率高的特點,在漢語課堂中,書法、剪紙、中國結、太極拳四種才藝形式應用最多,因而可將這四種內容作為才藝教學的核心課程。其他如傳統樂器、舞蹈、戲劇、茶藝、烹飪等內容可根據教學單位的具體情況選擇性開設。“中華才藝”也不是孤立的一門課,它應時刻與其他教學實踐緊密結合、積極互動。比如,中華才藝課與外語教學相結合,讓學生練習如何用外語教剪紙,如何用外語教別人包餃子。中華才藝課與教法類課程也有交集,我們的學生不僅要學會才藝本身,還要學會如何教授這些才藝。
中華才藝課的教學具有連續性和實踐性的特點。作為一個貫穿本科四年的課程體系,中華才藝課的教學不能只集中在一兩個學期,也不能只局限于課時之內。一門才藝的學習,需要不間斷的訓練,在有限的課時內能夠學到的只是那些最基本的理論和技巧,只有在課外進行大量的實踐,才能避免“學得快、忘得快”情況的發生。在課程設置上,我們必須考慮到才藝課自身的特點,有意識地拉大教學間距,遵循理論與實踐相結合、才藝課與其他課程相結合、課內與課外相結合的原則,合理安排課時和師資,保證課程格局的科學性和實效性。在考核方式上,要杜絕簡單隨意、上交一份作業即可過關的傳統方式,采取“平時作業+‘滯后’考核”的新模式,以達到提高教學效果、延長學生自主學習時間、鍛煉學生實踐能力的目的。才藝課程的作業或作品是學生平時學習成果的反饋,有了這些反饋,一門才藝學習結束之后就沒有必要馬上進行考試,而是應給予學生更多練習和實踐的時間,到中華才藝課程全部結束后,再依開課順序集中考查以前掌握的才藝,這樣才能確保課程的連續性,有效督促學生常學常練。在實踐模式上,要充分發掘校內的實踐機會,同時努力搭建面向社會的實踐平臺。例如發揮學生社團組織的作用,成立才藝興趣小組,老生帶新生,專業帶業余,提高學生的興趣和水平;鼓勵學生開展才藝展示活動,將活動的策劃與實施納入該項課程的考核之中;利用留學生教育資源,積極為中外學生搭建互學互助橋梁;建立中國文化體驗室,為中華才藝類課程提供專門的場地,等等。只有這樣,才能讓學生扎扎實實掌握幾項基本的文化技能,為將來從事漢語教學、進行文化交流與傳播奠定牢固基礎。
三、文化素養的提升
文化素養不同于文化知識,它是體現在個體身上的氣質和精神。文化素養的形成是一個長期的自我學習、自我陶冶、自我領悟的過程,是以文化知識的積累為基礎,經過吸收、內化和融通,最后轉化形成的個人素質和修養。文化素養的提升不是一朝一夕之功,需要長期的濡染和熏陶。
培養漢語國際教育專業學生的文化素養,需要多方面的努力和探索。首先,鼓勵學生發現中華文化之美,激發他們對中華文化的由衷熱愛。在專業課的學習中,教師要引導學生發現其中蘊含的文化因素,體會漢語的音韻之美、文字之美、篇章之美。只有讓學生成為中國文化的愛好者和研究者,讓他們熱愛、熟悉中國文化,系統地掌握中國文化的發展歷程, 他們才能在今后的漢語國際推廣過程中自覺地傳播中國文化。一位國際漢語教師,對漢語豐富的文化內涵充滿摯愛,介紹起來如數家珍,這首先就會贏得外國學生的尊重和敬意。同時,教師還要幫助學生樹立正確的文化價值取向,增強文化判斷力,積極應對不同文化的碰撞,成為中華優秀文化的堅定傳播者。
其次,以文學為突破口,通過經典閱讀,提高學生的文學修養,加深其對社會的認知和理解。文學是文化的重要表現形式,是具有文化深度和國別特色的藝術手段,也是一種寓教于樂的教育方式。文學作品是一個國家和民族社會、歷史、政治、經濟等信息的載體,文學教學具有強大的社會認知功能。針對漢語國際教育本科專業的文學教育目的有:1.激發學生的文化興趣,啟迪審美感悟,提高文化品位;2.幫助學生全方位、多角度地了解中國社會。文學課程的主要教學內容包括中國古代文學、中國現當代文學、外國文學,其中以中國文學為主,以外國文學為參照。中國從古至今優秀的文學作品浩如煙海,即使只取一瓢飲,也要付出很大的時間和精力。這就需要教師首先對中國文學發展歷史做一個概括性梳理,讓學生有整體的把握,然后再根據學生興趣和教學需要對某些文學作品進行賞析。必修課課時有限,可以考慮增設選修課,如“文學名篇選講”“中國典籍選講”等,以鑒賞為主,課上多討論,鼓勵學生發表不同文化觀點,同時加強課外輔導,為有興趣的學生進行專項研究提供指導。南京大學海外教育學院開設了“文化的差異――中國現當代文學作品的跨文化解讀”課程,通過對文學作品的跨文化解讀,培養學生的跨文化傳播能力,也不失為一個很好的嘗試。
第三,積極拓展課內外文化體驗活動,讓學生在實踐中走進文化,感悟文化,提升素養。文化知識的學習以記憶為主,文化素養的提升以體驗為主,經典閱讀讓學生感受到了文學之美,然而跳出書本則需要學生在廣闊的現實世界中獲得切實的文化體驗。無論在課內還是在課外,我們都要努力為學生提供多種途徑和多種方式的文化體驗活動,使他們在耳濡目染、身體力行中不斷提升自身的文化素養。經過精心設計和組織,課堂也能變成身邊的文化展示和體驗基地。例如定期組織文化講座,把不同領域的專家學者請過來,與同學們進行精神層面的交流;根據學生不同的鄉土文化背景,讓學生準備小型的文化講座,介紹自己家鄉的民俗文化;布置文化選題,讓學生分組進行調查、分析和研究,最后在課上將研究成果展示給大家,等等。文化體驗還要走出課堂,結合各培養單位所在地的情況,充分利用當地文化資源,進行多元化的探索。地域文化是中華文化的有機組成部分,具有中國文化的普遍特點,也具有獨特的個性。地域文化是進行中華文化傳播的切入點,在漢語國際推廣的新形勢下,它越來越受到世界的關注。地域文化在漢語國際教育中起著重要的文化浸潤作用,以往我們更多地著眼于大中華文化的教學,對地方文化資源的開發和利用重視不足。文化考察不一定局限于名山大川,文化體驗也不一定只是參觀名勝古跡,每個城市都有自己的文化特質,有代表性的工廠和企業,有自己的博物館、紀念館、老街區,帶領學生去這些地方參觀考察、學習體驗,了解當地人在長期的歷史發展中形成的獨特的飲食、民居、服飾、民間藝術、生活習慣等,使學生在體驗性文化學習的過程中,獲得文化信息,形成文化理解,進行文化思考,最終轉化為個人的文化素養。
四、傳播能力的構建
這里所說的“傳播能力”涵蓋了跨文化交際和傳播兩方面的能力。“傳播”和“交際”來源于同一個英語單詞“communication”,二者含義大致相同,但在使用時各有側重。“傳播”是信息的傳遞,是人們通過符號和媒介進行信息交流的一種活動,社會傳播主要包括人際傳播、組織傳播和大眾傳播三種類型。“交際”是人與人之間通過語言、行為等表達方式進行意見、情感、信息交流的過程,它與“人際傳播”的含義比較接近,因而,人們往往傾向于用“交際”指人際傳播,用“傳播”指面向群體的組織傳播和大眾傳播。國際漢語教師在海外傳播漢語及中國文化,不僅要實現有效的人際傳播,還要借鑒組織傳播及大眾傳播的模式和方法,積極開拓多種傳播渠道,實現傳播效果的最大化。
在漢語國際教育本科專業的課程設置中,“文化傳播與交際”是一門十分重要的專業必修課。但是,傳播能力的培養僅僅依靠一兩門課程的學習是遠遠不夠的,必須整合各類課程的中外文化要素,發揮課內課外的共同作用,才能讓學生在具體的跨文化交際與傳播的情境中獲得相應能力。傳播能力的構建首先要解決觀念問題,要培養學生跨文化傳播的自覺意識。“跨文化意識”是西方學者提出的理論,簡單地說,就是理解、接受和處理文化差異的能力。跨文化意識要求人們不僅要認識到自己具有的文化屬性,也要認識到他人的文化屬性,并去認真探究彼此之間的文化差異,只有這樣,才能在跨文化交際中有效地理解交際對象的行為。培養跨文化意識,重點在態度和情感層面,必須提高個人對文化差異的敏感性,這種敏感性除了熟知跨文化交際與傳播理論之外,更多地來自跨文化交際活動中的體驗和感悟。
第二,要加強理論學習,掌握跨文化交際與傳播的相關理論知識。漢語國際教育專業不同于新聞傳播專業,學生不可能全面系統地學習傳播學原理,但是有關交際與傳播的基本知識和具體策略必須掌握。要引導學生意識到作為國際漢語教師,自己即是傳播主體,應該根據當地的環境和受眾心理與需求,選擇適宜的傳播媒介,尊重傳播規律,排除“噪音”干擾,提高傳播效果。只有傳播主體素質高、能力強,傳播媒介使用恰當,受眾才能全面了解傳播信息,獲得良好的傳播效果。這部分內容具有跨學科的性質,對大多數學生來說比較陌生,需要專業教師有針對性地進行教學。
第三,借助案例分析法,幫助學生實現理論與實際的對接。案例分析可以使抽象的理論形象化、具體化,促使學生學以致用。教師依據教學目的和要求,以真實案例為素材,將學生引入特定的情境中,通過師生、生生之間雙向和多向的互動,提高文化差異敏感性和對待異文化的調適能力,從而達到培養跨文化交際與傳播能力的目的。案例分析不能淺嘗輒止,應該有量的積累和質的保障。教師通過認真篩選,不僅要選出適合學生水平、與所涉及理論相關的典型案例,還要與時俱進,時刻關注社會熱點,不失時機地將發生在身邊的真實事例經過整理引用到課堂中。案例分析法有助于學生更好地理解跨文化交際沖突發生的原因,獲得文化傳播的寶貴經驗;案例分析也有助于培養學生的批判反思意識和團隊合作精神。
第四,創造實習實訓機會,增加學生跨文化傳播的實戰經驗。學生在了解既有交際規約和掌握一定傳播策略后,還需要親歷跨文化情境,才能對文化現象做出自己的解釋和判斷,建構自己的跨文化交際與傳播能力。一般來說,漢語國際教育專業本科實習單位的確定有兩個途徑,一是學校統一安排,二是學生自主解決。各教學單位要積極開發多種實習形式,如建立與國外高校聯合辦學模式或與其他高校國際交流學院、海外教育學院合作協議,與對外漢語教學培訓機構或與外資企業建立合作伙伴關系等,盡量讓學生走出去,接觸異文化,并適時給予實習指導,完善實習評價體系,避免實習流于形式。由學生自主解決的話,應注意實習內容與所學專業是否對口的問題。另外,文化傳播項目的策劃與實施也是一項十分重要的實戰訓練。作為一名國際漢語教師,參與或負責策劃多種文化傳播活動,是日常工作的重要內容。我們要引導學生根據不同國別、不同教學對象設計相應的語言文化傳播方案,注重傳播的個性化、針對性和實效性,積極探索面向不同文化背景的教學對象的傳播模式及策略。
漢語國際教育專業本科學生只有具備了扎實的文化知識、過硬的文化技能、深厚的文化素養,自覺的文化傳播意識和出色的文化傳播能力,才能成為一名合格的國際漢語教師,為中華文化傳播和漢語國際推廣做出應有的貢獻。
(本文為遼寧省教育廳創新團隊項目“東北亞地區比較文化創新團隊”[批準號:WT2013009]、大連外國語大學2014年度人才培養模式改革項目“漢語國際教育本科專業人才文化交流與傳播能力培養模式構建”[項目編號:2014-RCY-12]的階段性研究成果。)
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一周的實習時間一瞬間就過去了,對剛踏入社會的我來說,我都不知道自是否定錯位,我學的是計算機課程,我自己本來就是想在專業技術類這一方面發展的,可是直到我去xxx文化傳播有限責任公司面試時,我竟選擇在管理方面發展,我現在工作的崗位是公司經理的助理。
這次實習是非專業的嘗試性實習,我現在所從事的實習崗位都與專業沒有關聯,實習一開始我就覺得自己沒有把職業定位好,只是在那里麻木的不斷的尋找工作,希望自己可以找到一個實習單位,可能這就是先就業再擇業的想法吧!既然我現在選擇了該職位,就更應該好好地做,我相信,只要我努力去做,用心去做,遲早會得到回報,會得到別人的肯定。
經理跟我說了,要想在管理方面做得好,就得到基層親身體驗,了解每道工序的流程和生產工人的感想,特別是我們這些剛步入社會的人,這樣做好讓我們熟悉公司有關產品的型號、名稱、特性和有關的工作程序,然后才能更加容易地進行管理。在生產線上工作,感覺真的很累,可是我學會了與人相處,同時也提高了我處事的能力。從表面上來看,我只是一名生產工人,但是在實際的生產過程之中,我都會去了解產品的名稱、型號等等,還想一想該道程序可以在哪一方面改進一點來提高做事的效率;而至于我現在所從事的職務來看,管理制度都是比較完善,每星期的工作任務檢查都會排在第一名,對于各種的做事流程,到目前為止,我還是未完全熟悉,我最熟悉的還是在網上的工作程序,畢竟計算機是自己的本專業,相對來說比較上手。
一周的實習很快結束了,在接下來的實習期間,我還會繼續努力,為自己的目標而奮斗!
摘要:本文分析了旅游和文化的關系,指出文化是旅游的本質屬性,文化是旅游業的核心旅游資源,旅游是文化傳播的重要途徑。闡述了旅游和文化相互作用和影響,文化提高了旅游產品的競爭力,旅游促進了文化的發展,旅游對文化的消極影響。應該深入了解消費者的文化需求,全面建立“吃、住、行、游、購、娛”為核心的旅游文化體系。
關鍵詞:旅游;文化;關系;影響;對策
隨著我國經濟的發展,消費者對旅游的需求也日益增長,于是,旅游產業發展非常迅速。不論從旅游的需求來看,還是從旅游的供給來看,旅游業都有了一個飛躍,隨著我國旅游業的發展,對經濟發展的作用越來越大,地方政府對旅游業越來越重視,已經有20多個省把旅游業作為當代的支柱產業。而文化是過去和現在所形成的,人類在長期的歷史中創造的物質財富和精神財富的總和,是指一個國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等,是旅游產業的重要支撐和旅游資源的重要來源。
一、旅游與文化的關系
1、文化是旅游的本質屬性
人類的活動跟文化的關系是密不可分的,而旅游從本質屬性來看,其實也是一種文化。旅游,通俗地說就是“玩”,但“玩”也是一門學問,把玩的地方選對了,能增長知識見聞,提升個人修養,會玩的人會選擇那些有內涵、有教育啟發意義的地方玩。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人走出家門,這就產生了旅游的市場。一開始人們也許只是被秀美的山水風光吸引,這是一種較低層次的旅游。但時代在發展,人們要求一種更高層次的旅游,他們希望通過旅游能夠獲得更多的認知,希望能在旅游中了解歷史、宗教、文學、科技等,這就是文化旅游。不論是從較低層次的觀光旅游來看,還是從較高層次的文化旅游來看,旅游的本質屬性就是文化。
2、文化是旅游業的核心旅游資源
隨著旅游產業的發展,簡單的觀光旅游已經越來越不能滿足消費者的需求,現在的消費者,更注重旅游的一種體驗,而這種體驗的核心其實就是一種對文化的體驗消費,文化已經越來越成為旅游業的核心的旅游資源。旅游企業想要發展高端的旅游產品,必然需要把文化作為其核心的旅游資源。
3、旅游是文化傳播的重要途徑
隨著現在消費者文化層次的提高,傳統的很多文化傳播的方式已經越來越不能滿足人們日益增長的文化消費的需求,而旅游業作為朝陽產業,形式活潑多樣,容易被人們接受,可以作為一種文化交流的重要形式。把文化和旅游結合起來,能夠形成很強的競爭力來傳播文化,比如,如果簡單的去宣傳紅色文化、宗教文化,消費者接受程度并不會很高,但如果靠建立紅色旅游產品、宗教旅游產品去傳播相關的文化,消費者將能夠在一種旅游體驗中更好的接受文化的傳播。隨著經濟的發展,人們越來越多的有了旅游的需求,而在這種需求中傳播文化,將使旅游產業和文化傳播同時有一個良好的促進,形成一種良性循環。
二、文化與旅游的相互作用和影響
1、文化提高了旅游產品的競爭力
文化是旅游業的靈魂,文化跟旅游產業的融合,極大的提高了旅游產品的競爭力,未來旅游產品的競爭,從核心上來講就是一種文化的競爭。有些國家,通過文化的傳播,極大的促進了旅游業的發展。典型的例子是韓國,韓劇在亞洲的流行,促進的不僅僅是電視劇本身,也帶來了韓國的旅游熱。電影《非誠勿擾》的播出,挽救了瀕臨死亡的北海道旅游。消費者對旅游的需求,不是簡單的看看風光,深層次的要求就是一種文化體驗,文化提高了旅游產品的競爭力。
2、旅游促進了文化的發展
旅游產業的發展,可以促進當地經濟的發展,必然也會促進當地文化的發展,特別是很多民族文化,隨著旅游業的發展,帶來了新的機遇。有很多已經瀕臨滅絕的文化,隨著旅游業的發展,煥發出了新的生機。而文化與旅游的有機結合,更是能促進旅游跟文化的同時發展。比如云南麗江的納西族大研古城、西雙版納的傣族潑水節、楊麗萍的原生態大型歌舞《云南映像》等,所反映的都是對文化充分理解和挖掘運用的典型,不僅促進了旅游業的發展,同時也促進文化的進步。
3、旅游對文化的消極影響
旅游者的來源,多數是來自經濟發達地區,比如我國的游客主要來源就是長三角和珠三角,而旅游目的地更多是位于經濟相對落后的地區。隨著游客從經濟發達地區向不發達地區的移動,既帶來了先進的文化和意識,也帶來了消極的文化和意識。拜金主義、消費主義、貧富差距意識等等相對消極的文化也影響了旅游目的地。游客的進入,必然帶來就業,很多旅游從業者比較輕松的獲得了可觀的收入,但這種輕易獲得的收入導致對文化學習的蔑視,還有很多文化為了迎合旅游者的需要形成畸形的發展,這些都是旅游對文化產生的消極影響。
三、旅游與文化有機結合的對策
1、深入了解消費者的文化需求
要做好旅游文化的產品,先要深入了解消費者的文化需要。作為旅游經營者必須了解文化需求與旅游消費者特征的文化精神。例如,外國游客來中國,除了享受美麗的風景,燦爛的歷史文化和品嘗美味的中國菜,也希望能夠了解中國文化和經濟社會發展,了解國家生產、生活、娛樂和其他的信仰、習俗。研究了不同的旅游消費群體,消費者的消費心理,深入了解消費者的文化需求,是旅游與文化有機結合的根本前提。
2、全面建立“吃、住、行、游、購、娛”為核心的旅游文化體系
旅游業是一個綜合性的產業,涉及到一個“吃,住,行,游,購,娛”的六要素,對旅游資源的文化內涵除了挖掘文化建設,并特別關注的旅行社,旅游賓館的文化建設,旅游公司和其他企業,旅游目的地。旅游企業的有形的產品,除了實用功能,還必須滿足客戶追求美,創新的文化功能。旅游目的地營造濃厚的文化氛圍,以提高質量和旅游區等級。旅游市場營銷,除了增加產品的文化內涵,其營銷人員的文化素質,言談舉止,禮儀應該反映一個民族的文化特征,一個區域,給出一個具有獨特的高質量的文化形象的人。
綜上所述,文化是旅游的本質屬性,文化是旅游業的核心旅游資源,旅游是文化傳播的重要途徑。旅游和文化相互作用和影響,文化提高了旅游產品的競爭力,旅游促進了文化的發展,旅游對文化的消極影響。應該深入了解消費者的文化需求,全面建立“吃、住、行、游、購、娛”為核心的旅游文化體系。(作者單位:麗江市東巴文化研究院)
參考文獻:
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海口習文文化傳播有限公司是一家創建不久的文化公司,現在主營項目是葫蘆絲教學,附帶葫蘆絲銷售。目前有兩個教學中心,分別是海甸教學中心和明珠教學中心。我主要在海甸教學中心實習。教學中心的工作安排是每天早九點到中午十二點,下午三點到六點,晚上七點半到九點半,分別有教學中心的老師或助教在中心值班。學生的上課方式有一個人單獨上課的,也有幾個人組成班上的。單獨上課的學生如果沒有固定老師的話就隨時來中心由值班老師上課;組班的分為初級班和中級班,每班一般是6到8人,每班學習周期為兩個月,八次課,由固定老師負責教學。教學用的教材是教學中心的老師根據自己的教學眼睛編排的,按曲目難度分為入門,初級,中級和高級等四個級別。
我實習期間的工作主要是文秘兼助教。公司創辦不久,一直注重教學發展師資力量,所以現在缺少處理日常事務的文秘。但是公司以葫蘆絲教學為主,日常事務和要處理的文件也不多,所以即使是文秘也要求懂音樂,能在教學上有幫助,這也是為了精簡人員。在葫蘆絲方面我還是有點自信的,大一的時候在學校藝術團開辦的葫蘆絲培訓班學過葫蘆絲,后來自己又和老師學了一段時間。現在也有五、六級的水平,和教學中心一些兼職的助教水平也差不多,所以這份實習工作做起來應該可以得心應手的。
葫蘆絲是云南的少數民族樂器,是簧管耦合振動類樂器。簡單點說,葫蘆絲由一個葫蘆和三根竹管組成,葫蘆頂端有吹嘴,氣流從這里進入葫蘆,葫蘆是作為共鳴器的;三根竹管插在葫蘆下方,中間一根較粗的是主管,主管插入葫蘆內部的部分有一個銅制的簧片,氣流振動簧片發音,它是發音器;主管上前面有六個音孔,后邊有一個音孔;兩側的成為附管,附管打開時持續發一個因,右附管為中音3,左附管音為低音6。葫蘆絲在結構上大同小異,在音調上通常有c調、降b調、d調、f調、g調等,用來演奏不同調的樂曲。葫蘆絲音域小,只有一個八度的音。演奏時用氣也較笛、簫等吹管樂器簡單,所以葫蘆絲是一種簡單易學的樂器。公司的宣傳單上也寫著“上到80歲的老人,下到學齡前的兒童都可以學的樂器”。這樣說一點也不夸張,因為教學中心的學生中確實有很多小孩子也有一些上了年紀的老年人。小孩子學是為了掌握一門技能,老年人學習它是為了自娛自樂。因為葫蘆絲這種簡單易學的原因,教學中心的學生真是各行各業、各種年齡都有。教學上也有很大的靈活性。
我實習的開始階段主要是做些助教工作,然后向老師們學習教學經驗。雖然我自己的演奏水平是可以的,但自己會和能教會別人是不同的。比如實習第二天是周六,學生很多,老師讓我幫助指導。有個學生遇到一個問題,我自己知道怎么操作,但給他解釋時他卻不能理解,后來還是老師用了一個簡單的比喻讓他明白了。這個比喻就是經驗,教材上是不會這樣的問題用這樣的比喻就能解決的,而是要通過積累經驗才可以做到。這是我實習中懂得的第一個道理,自己會不代表能讓別人也理解,教學是需要方法的。這對于我以后的工作是很有幫助和提示作用的,因為我一直想要做一名教師,所以不論教什么,理論是一樣的。
在我國高等教育發展過程中,藝術管理專業的發展在2000年前一直處于空白狀態,2001年中央戲劇學院、天津音樂學院創立了國內高校中首家藝術管理系;2004年中央美術學院開設了國內第一所美術學院藝術管理的研究生班。在2001?2005年期間,魯迅美術學院、南京藝術學院、上海交通大學、上海大學等藝術類院校或綜合類院校也陸續開設了藝術管理專業。據相關數字統計,目前國內已有近400百所高校開設藝術管理方向的相關專業。
一、構建以開放性、創新性、復合性為核心的藝術管理專業課程體系
藝術管理ArtsManagement一詞源于西方,其內涵一是人們對藝術活動的一種有意識的管理行為;二是藝術與管理交叉所產生的新學科,旨在研究藝術史、文化政策、管理學、經濟學、社會學相結合的問題。
藝術管理專業是一門理論性與實踐性結合較強的交叉學科,由文藝學、經濟學、管理學三大學科結合形成的,其中包含藝術理論、市場營銷、統計學、會計學、心理學等諸多學科。這需要在課程設置方面,應當注重課程體系的科學性,凸顯專業特色,優化課程結構。突出交叉性的學科特色,既要注重管理學與經濟學的交叉,也要注重管理學與文化學、心理學、統計學等相關學科的相互滲透與交叉,才能形成既有藝術特色,又有經濟、管理特色的系列課程,這些課程相互支撐、相互補充,形成—個有機整體。以魯迅美術學院文化傳播與管理系為例凍北三省首家開辦藝術管理專業的院系,該專業在學科課程設置上注重文化、管理、經濟三者的緊密結合。其中,藝術理論課程藝術概論、藝術史等占31.43%;管理類、經濟類課程(人力資源開發、管理學、文化法規、統計學等)占;廣告、新聞、策劃類課程廣告策劃、新聞寫作、市場營銷等占28.57%;藝術創作類課程書'法、國畫、設計等占11.63%。文化傳播與管理系結合魯迅美術學院具備的專業優勢資源,建立了一套特色的教學課程體系,培養學生能夠以藝術創作為媒介從事跨文化傳播或藝術管理工作。該專業建立于2004年,至今已經有兩屆本科畢業生、兩屆碩士研究生。學生的就業主要分布于新聞出版、廣告策劃相關領域,通過對歷屆畢業生工作情況調查,畢業生在工作崗位上可以做到一身兼多職,既可以參與公司的管理,又可結合自身的專業進行相關的美術創作工作。該專業的學生通過四年的學習,具備扎實藝術理論基礎,具備管理、經濟、法律的基本知識。了解藝術市場的相關文化政策、法規,掌握文化產業的經營特點和運行規律,參與藝術創作活動,成為了既懂管理又了解藝術創作的“厚基礎、寬口徑、多技能”復合型人才。同時,在專業課程設置上更多地強調“理論與實踐”相結合的理念,應具有開放性。將文化藝術管理教育理論與實踐研究課程作為主干課程,要立足于社會現實,要確立教學面向社會現實、面向市場的開放意識,教學要以社會和經濟發展為導向。魯迅美術學院文化傳播與管理系在本科教學中,注重實踐類課程的設置,并與多家企業建立學生實習實踐基地,如沈陽棋盤山文化產業園區、罡夫廣告策劃公司、遼寧盤錦文化產業園區、私人畫廊建立實訓基地。針對不同年級學生所掌握的專業知識,制定相應的實習方案。通過實踐類課程設置,培養學生具備較強的文化市場調研、決策能力及科學管理能力,為學生從事展覽會策劃與管理、畫廊管理、圖書市場管理等藝術管理事業打下堅實的理論與實踐基礎,為藝術經紀人、策劃人、策展人等藝術產業培養“寬口徑、厚基礎、強能力、重素質”的藝術管理人才。
二、實施“走出去,請進來”戰略,整合教師資源,打造一支既有專業理論知識,又具備豐富實踐經驗的高素質教師隊伍
在我國藝術管理專業處于發展初級階段,相對于其他專業來說,藝術管理專業的教學問題同樣面臨著尷尬,從事藝術管理專業教學的教師大多是從相近專業領域轉過來的,缺乏一定的專業知識背景。這就需要進一步整合教師隊伍,打造一支既有專業理論知識,又懂實踐的高素質教師隊伍。
1.“走出去”吸收國內外優秀的教學經驗。藝術管理專業在我國的發展還處于剛剛起步的狀態,對于從事本專業教學的教師來說,還需進一步加強自身的學習,為了使從業教師提升自身的專業素養,藝術管理專業要重視對本專業教師的培訓,應積極采取“走出去”戰略,多提供教師參加國內外的有關藝術管理專業發展的研討會,不定期地輸送本專業內的青年骨干教師外出學習深造,吸收國內外成功的教學經驗。同時,藝術管理專業作為一門交叉性學科,具有一定的復雜性,這就要求擔任藝術管理教學工作的教師既要具有比較豐富的藝術理論知識,又要具有較為豐富的實踐經驗。所以在加強本專業師資隊伍建設中,專業課教師在研究本專業領域知識的同時,要打破“固守本土”的局面,要多鼓勵他們進行交叉學科的探索和講授,加大力度扶持專業課教師對與本專業相關的交叉學科的科研項目審批和科研經費的投入。
2.“請進來”達到資源共享。在藝術管理教學過程中,除了整合本專業自身師資力量外,還應積極聘請國內外知名的學者、文化產業企業的成功管理人員、技術人員做兼職或客座教授,利用他們實踐能力強并擁有成功的經營管理、文化創作、科學技術等豐富經驗的強大優勢。對于藝術管理專業的教學而言,需要通過產、教、研一體化模式來豐富學生們的實踐經歷和強化自身的實踐技能,利用這一強大的教學資源,能夠將他們實踐中掌握的操作技能融入到課堂教學中,解決了書本中缺少的理論與實際操作有機結合的問題。
三、創新教學管理制度,形成彈性管理模式