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談有機化學全英文教學的實踐

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談有機化學全英文教學的實踐

認真編寫實驗教材

由于有機化學實驗內容多,范圍廣,所以在實驗內容的選擇上我們遵循“強化綜合性、強化醫學性、弱化驗證性”的原則。將單一的基本操作訓練應用到綜合實驗中去,并且精心挑選了一些與醫學聯系比較緊密的實驗項目,比如茶葉中咖啡因的提取、阿司匹林的制備等,以提高學生對實驗的興趣。另外,我們對驗證性質的實驗進行整和與壓縮,讓學生在實驗中找出各類化合物的共性與個性,使學生從實驗的感性認識提升到理性認識,加深對理論知識的理解與掌握。在選擇好實驗內容的基礎上,我們組織了4名英語較好,專業較強的教師,查閱了大量的外文資料,利用半年的時間,結合我校的辦學特色完成了教材的編寫工作。此教材共含有10個有機化學的經典實驗內容,語言規范準確,圖文并茂,這既是教師備課的參照依據,也為學生課前預習和課后實驗報告的書寫提供了有力的保障。

教師精心備課

全英語實驗教學中,我們以“教學”和“英語”為中心,通過查閱大量的英語原版專著,反復推敲,認真撰寫英文教案;設想留學生在聽課和實驗中可能提出的問題和出現的狀況,做到可以用不同的英文表達法來解釋同一個問題。教學過程中,我們盡量多用口頭用語,讓學生易于理解掌握。考慮到留學生專業基礎知識參差不齊,而有機化學實驗綜合性比較強,每個實驗中包含有2-3個重要的知識點,我們對實驗過程進行分解,按照實驗步驟將其制成掛圖,掛圖中包含大量圖片和照片,內容涉及實驗流程、裝置圖和實驗注意事項等。例如:在乙酸正丁酯的制備中,我們將整個實驗分為合成、分離和提純3大步,其中分離中還包含有分液和干燥兩個基本操作。我們將如何進行分離和干燥以照片的形式制成一系列的流程圖,增強教學的直觀性,幫助學生掌握正確的操作步驟和技能。我們發現,幾乎每個同學,在實驗過程中總要在掛圖前站立數分鐘,細心觀摩,教學實踐證明,掛圖為學生的學習構筑起了整體的框架并給予學生以形象生動的指導。

一絲不茍的組織教學

“沒有規矩不成方圓”,留學生和國內學生接受的教育觀念不同,課堂紀律比較差,自由度大,遲到和缺席現象比較嚴重,另外實驗課結束后實驗室的清潔衛生也不理想。為了保證正常的教學秩序和較好的教學質量,我們在第一堂課就強化課堂紀律,讓學生明確哪些事情在中國的課堂上是不允許做的。此外,我們采取了“2簽”的模式,即實驗前我們收取預習報告并簽到,試驗結束后待學生清洗好實驗儀器,并經我們檢查完畢方能簽字離開。這樣不僅督促了學生要對實驗內容進行預習,更好地理解整個實驗的原理和流程,又杜絕了學生缺勤和不整理實驗儀器的惡習。留學生非常看重任課老師的評價并且對分數看得比較重,鑒于此,我們不僅對規范的操作、美觀的實驗裝置和認真的值日等給予真誠的表揚和贊美,同時還建立了多指標的成績評價體系,其中考勤占總成績的20%;實驗操作為60%;預習報告與實驗報告占總成績的20%,若有作業抄襲現象,我們僅給予考勤與實驗操作的分數,當然了,為了鼓勵學生積極參與實驗室衛生的打掃,若做值日比較認真我們會酌情增加相應的分數。通過實施以上的措施,我們發現學生對實驗課的重視程度有了很大的提高,對實驗興趣明顯提高。良好的出勤率、認真規范的操作以及積極地參與值日使整個實驗課教學秩序井然,留學生還經常和自己的實驗裝置、產品等拍照留念。尤其值得一提的是,留學生的實驗報告和預習報告的書寫都非常認真,實驗中涉及到的實驗裝置通常都會很美觀地畫出來,有些同學還把自己的操作通過照片的形式放到實驗報告中,這一點中國學生很少能夠做到。

注意課后的總結

在每次實驗結束后,任課老師都會交流教學心得和體會,探討教材哪些地方還需改進,實驗流程如何安排會更適合留學生實際情況,實驗過程中學生都出現了哪些問題和失誤,如何避免類似問題和失誤的發生等等,通過對所有這些工作的思考和總結以便為下一年留學生教學打下了堅實的基礎。總之,留學生教育已經成為我國高等教育的一大特色和亮點,這既反映出我國高等教育水平的迅速提高,也對我們的教師提出了新的要求。因此,針對留學生的特點,摸索和完善適合留學生的授課方式和手段,全面提高教師的素質,積極推進留學生教學改革,已經成為新形勢下高等教育面臨的新課題。我們將不斷總結經驗,努力提高教學質量,為我國的留學生高等教育作出自己應有的貢獻。

作者:曲玲玲陳秋云單位:江蘇大學化學化工學院

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