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編者按：本文從工作目標和任務；主要措施和組織領導這幾個方面對食品安全整治進行闡述。在目標和任務工作方面應注意小餐飲店、小食雜店和小食品生產加工企業整治。在整治主要措施工作方面應注意排查摸底；疏堵結合；聯合審批；聯合執法和長效監督。

一、主要措施

1、排查摸底。各社區對轄區內的“三小”生產、經營戶進行分類排查、摸清底數，認真落實“四個一批”。

一是規范一批。對通過整治，符合補發證照的“三小”生產經營戶，要及時與相關部門聯系，統一補辦證照。

二是整合一批。各社區要規劃適當的區塊，引導從居民住宅樓下及違章建筑中置換的小餐飲店，形成相對集中的經營。

三是置換一批。設在居民樓下的小餐飲店和違章建筑內的小餐飲、小食雜店要換址搬遷。

四是取締一批。對不符合發放證照條件的“三小”生產、經營戶限期整改或堅決取締。

2、疏堵結合。整治工作要疏堵結合、以疏為主，認真實施補發證照、整合聯營、調整置換等措施。各社區要結合實際，因地制宜地研究落實疏導的辦法，要做好出租房東和生產、經營業主的工作，動員他們配合整治工作，主動搬遷、置換。

3、聯合審批。對全街道范圍內新開辦的小餐飲店，根據*市衛生局等三個部門聯合的《關于全市規范小餐飲經營行為的通告》（杭衛發[20*]21號），結合街道實際，貫徹執行。

4、聯合執法。對不符合發放證照條件，需要取締的“三小”生產、經營戶，要組織*部門參與，相關部門聯合執法取締，各社區做好穩控工作。

5、長效監督。對“三小”生產、經營戶要加強事前、事中、事后的監督，做到嚴格準入、嚴密監督、嚴肅查處，發現一起查處一起，防止出現邊整治，邊產生無證無照或證照不齊業主的現象。來源于：

二、目標和任務

我街道的食品安全專項整治工作將采取以點帶面、點面結合的方式整體推進。總體目標是：通過整治使全街道的食品安全狀況面上有改善，點上有成果。使全街道的小食品生產加工企業、小餐飲店、小食雜店（以下簡稱“三小”）達標規范，確保全街道不發生重大食品安全事故。總體任務是：規范一批、整合一批、置換一批、取締一批、示范一批。

1、主要工作是：在全街道范圍設在居民住宅樓下的小餐飲店（包括*拉面店）和設在違章建筑內的小餐飲店、小食雜店和小食品生產加工企業要整治取締。

2、無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產加工企業要整治取締。

3、推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經營模式，建好*社區*路邊的小餐飲相對集中區塊，抓出亮點。

4、證照齊全的小餐飲店、小食雜店、小食品加工企業要通過整治、亮證亮照，規范生產和經營。來源于：

三、組織領導

為確保整治工作的順利開展，成立*街道食品安全專項整治領導小組，負責組織領導、指揮、協調和督促檢查整治工作的落實。

組長：*

副組長：*

成員單位：經濟發展科、社會事務科、綜治科、城管科、城建科、*派出所、*行政執法中隊。

領導小組下設辦公室（設在經濟發展科，*和同志兼任辦公室主任，*為成員）。來源于：