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農(nóng)產(chǎn)品信息范文第1篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)；Ajax（Asynchronous JavaScript and XML）；多層體系結(jié)構(gòu)；異步通信

中圖分類號(hào)：TP393；S126 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439－8114（2012）16－3619-03

Designation and Implementation of Agricultural Products Information Platform

Based on Ajax

YUAN Wen－zhuo1，HOU Yan－jun2

（1． Henan Provincial Commerce Department， Zhengzhou 450003，China；

2． North China Institute of Water Conservancy and Hydroelectric Power， Zhengzhou 450011，China）

Abstract： In view of the blocked agricultural marketing channels caused by asymmetry information， a simple and efficient information service platform about agricultural products was designed using multi－tier architectures based on Ajax． The system adopted the asynchronous communication to realize updating of local data without refreshing in dynamic pages． The information issued way based on instance was provided． The matching information was realized by means of automatically querying and embedded short message service． Thereby the platform was easy， efficient and convenient to be used in countryside．

Key words： information platform about agricultural products； Ajax； multi－tier architecture； asynchronous communication

中國是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，如何解決好農(nóng)產(chǎn)品購銷，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有效緩解農(nóng)產(chǎn)品買難賣難問題至關(guān)重要。隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的飛速發(fā)展，信息化已成為全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的顯著特征，電子商務(wù)是一種網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，正在逐步取代傳統(tǒng)的商務(wù)活動(dòng)，成為新的商貿(mào)活動(dòng)手段。便捷高效地開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已是解決以上諸多問題的有效途徑。

目前在中國開展農(nóng)村電子商務(wù)的基本條件已經(jīng)完全具備?！笆晃濉逼陂g，中國已全面實(shí)現(xiàn)了“村村通電話、鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)”的農(nóng)村通信發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，全國近50％鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息服務(wù)站和縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)信息服務(wù)體系，農(nóng)村信息化水平得到整體提升［1］。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心統(tǒng)計(jì)，截至2011年6月底，中國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模為1．31億［2］。農(nóng)民的整體文化素質(zhì)及信息化應(yīng)用水平已經(jīng)全面提高，滿足農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)應(yīng)用要求。但現(xiàn)運(yùn)行的農(nóng)村電子商務(wù)網(wǎng)站大多存在內(nèi)容多而不精、操作程序繁瑣、利用率低等弊病。

鑒于接受服務(wù)的對(duì)象為廣大農(nóng)民，研究旨在設(shè)計(jì)一種符合農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀及農(nóng)民應(yīng)用水平的簡(jiǎn)單、便利、高效的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，以使農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社及農(nóng)產(chǎn)品收購商、農(nóng)產(chǎn)品需求者等可以根據(jù)環(huán)境特點(diǎn)與自身?xiàng)l件，靈活選擇通過計(jì)算機(jī)、手機(jī)或固定電話進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品供求信息的、查詢及交易，系統(tǒng)通過自動(dòng)配對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品對(duì)接。該平臺(tái)具有友好的人機(jī)交互界面、簡(jiǎn)單的操作流程和便捷的數(shù)據(jù)維護(hù)方式。

1 基于Ajax的多層體系結(jié)構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品信息范文第2篇

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品；信息化；調(diào)查研究

[DOI]1013939/jcnkizgsc201704034

1什么是農(nóng)產(chǎn)品信息化

“農(nóng)產(chǎn)品信息化”顧名思義就是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售過程中全面發(fā)展和利用現(xiàn)代信息技術(shù)，同時(shí)加速農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，努力建設(shè)起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從而增加農(nóng)民的生活收入，改善農(nóng)民生活，加快農(nóng)村的現(xiàn)代化進(jìn)程。當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸，如何加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)是新形勢(shì)下服務(wù)“三農(nóng)”的關(guān)鍵。采取“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，通過互聯(lián)網(wǎng)上各式各樣的信息，發(fā)展農(nóng)業(yè)，銷售農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品+電子商務(wù)，旅游+電子商務(wù)以旅游城市特色農(nóng)產(chǎn)品信息化作為農(nóng)業(yè)信息化催化劑來加快農(nóng)業(yè)信息化。

2如何發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品

（1）根植于生態(tài)。特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展要根植于生態(tài)，這是推動(dòng)旅游業(yè)更快發(fā)展的現(xiàn)實(shí)途徑。通過大力開展高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，形成有特色、高品質(zhì)、綠色安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，保持農(nóng)業(yè)信息化與科技發(fā)展相結(jié)合，在生產(chǎn)的過程中實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。保證生產(chǎn)質(zhì)量的有跡可循，真正形成有品質(zhì)、有規(guī)模的特色農(nóng)業(yè)。

（2）品牌建設(shè)。在不斷發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也需要?jiǎng)?chuàng)建屬于自己的品牌，品牌既是市場(chǎng)也是競(jìng)爭(zhēng)力。市面上農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量雖多，但基本都缺少知名品牌。通過各種農(nóng)交會(huì)打造本土特色品牌，擴(kuò)大銷售。提升產(chǎn)品的品質(zhì)與種植技術(shù)，通過信息化，了解市場(chǎng)行情，取L補(bǔ)短。充分運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品信息化、各類電商平臺(tái)來宣傳銷售特色農(nóng)產(chǎn)品。例如提起桂林的特色農(nóng)產(chǎn)品，我們自然就能想到的是羅漢果、桂林馬蹄、荔浦芋、恭城月柿等傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，這些都是品牌給我們帶來的品牌效益。

3國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品信息化的現(xiàn)狀

互聯(lián)網(wǎng)不斷引領(lǐng)農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、銷售結(jié)構(gòu)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。第三次科技革命以來，信息與科技密不可分。以美國為例，80%的農(nóng)場(chǎng)使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息交換工作，而我國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普及率卻還只是317%。在法國，農(nóng)民于家中就能在網(wǎng)上快速了解當(dāng)前的農(nóng)業(yè)信息行情，同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)也提供了最新的生產(chǎn)建議。德國利用大數(shù)據(jù)以及云分析，將數(shù)據(jù)上傳到云端，再傳輸?shù)街悄芑霓r(nóng)業(yè)機(jī)械上進(jìn)行精準(zhǔn)作業(yè)。

反觀我國，鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)與鄉(xiāng)村信息化程度的相對(duì)滯后，鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備不足。據(jù)CNNIC統(tǒng)計(jì)，中國當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)普及率為517%，其中使用手機(jī)上網(wǎng)的有925%。而農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普及率僅為317%，這差距無疑是巨大的，同時(shí)也說明了我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展前景是相當(dāng)可觀的。在國家的日益重視下，農(nóng)業(yè)信息化的普及與實(shí)踐探究正在全方位地展開。

隨著我國電子商務(wù)的高速展開，我國的農(nóng)業(yè)信息化專業(yè)人才培養(yǎng)不斷加快。在當(dāng)前全球化信息化的大背景下，國內(nèi)高校也開始重視實(shí)踐和創(chuàng)新才能的培養(yǎng)，為我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、旅游電子商務(wù)、信息化方面奠定了人才基礎(chǔ)。同時(shí)，我國在農(nóng)業(yè)電商、旅游電商信息化的研究中給予了大量的支持，成立了中國電子商務(wù)研究中心等專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，并在眾多大學(xué)的科研院所給予了大量的資金與政策上的支持。

4農(nóng)業(yè)信息化的意義

一是減少了生產(chǎn)過程中的盲目性，增強(qiáng)了生產(chǎn)上對(duì)市場(chǎng)的針對(duì)性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。二是減少了生產(chǎn)銷售過程中的流通環(huán)節(jié)，降低成本，提高效率，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者帶來更多利益。三是拓寬了銷售渠道，通過各類電商、農(nóng)業(yè)交流會(huì)，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力。四是有利于農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)。

5研究調(diào)查

（1）走訪調(diào)查。我們從桂林市工商局了解到，桂林目前農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)達(dá)900多件，占全市總數(shù)的15%，并擁有恭城月柿、永福羅漢果、恭城油茶、荔浦芋等地理標(biāo)志證明商標(biāo)7件，占全區(qū)證明商標(biāo)總數(shù)的1/3。

桂林恭城月柿是廣西傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品之一，在恭城縣已有近四百年的種植、加工經(jīng)驗(yàn)。通過實(shí)地走訪恭城縣蓮花鎮(zhèn)的紅巖村、恭城文武兩廟以及恭城縣虎尾工業(yè)園，向村民、游客與廠商發(fā)放的調(diào)查問卷填寫結(jié)果表明，對(duì)于農(nóng)業(yè)信息化對(duì)恭城月柿的影響，821%認(rèn)為有利且影響巨大；對(duì)于農(nóng)業(yè)信息化的利用情況，72%認(rèn)為當(dāng)前農(nóng)業(yè)信息化的普及程度不高；對(duì)于購買方式，523%的人愿意在網(wǎng)上購買；對(duì)于恭城柿子如何做大做強(qiáng)，926%選擇打造品牌，857%選擇加大宣傳，793%選擇政策支持，886%選擇技術(shù)創(chuàng)新。

在荔浦縣的走訪調(diào)查中我們重點(diǎn)調(diào)查農(nóng)民是如何獲取農(nóng)業(yè)信息的。其中農(nóng)民間相互傳授占383%，比例最高，電視占106%，圖書報(bào)紙占108%，鄉(xiāng)政府宣傳占163%。被調(diào)查者中接受農(nóng)業(yè)信息化培訓(xùn)只有12%的村民。村民對(duì)農(nóng)業(yè)信息化培訓(xùn)這方面的意識(shí)比較淡薄。通過訪談中了解到，政府每年都有技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)也有相應(yīng)的宣傳，但是參加的人較少，村民基本沒興趣去聽，而這種原因又是村民本身的文化水平不夠，在被調(diào)查的村民中，有63%以上的人文化水平在小學(xué)及以下。

在走訪了永福羅漢果市場(chǎng)的過程中，43%認(rèn)為羅漢果缺少合理的包裝，基本使用的是粗包裝和紙盒，商品信息不突出。362%認(rèn)為市場(chǎng)上羅漢果品種五花八門難以挑選。23%認(rèn)為商品包裝缺少商家信息，售后問題難以解決。

（2）調(diào)查分析。從走訪調(diào)查的結(jié)果來看，雖然農(nóng)業(yè)信息化為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展產(chǎn)生重要影響，但是農(nóng)民享受到農(nóng)業(yè)信息化帶來的效益以及農(nóng)業(yè)信息化普及程度還有待提高。通過電子商務(wù)來銷售產(chǎn)品還存在著上升空間，在保證產(chǎn)品質(zhì)量有證可尋的情況下，人們?cè)敢馔ㄟ^更為便捷的方式購買。特色農(nóng)產(chǎn)品如何做大做強(qiáng)，需要的是通過宣傳、技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造自己的品牌，同時(shí)也需要政府的政策支持，通過信息化與政策便利為特色農(nóng)產(chǎn)品提供更多的升值空間。政府不單單要給農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息化的培訓(xùn)，同時(shí)也要注重農(nóng)民自身素質(zhì)的培養(yǎng)，提高農(nóng)民文化水平，這是發(fā)展農(nóng)業(yè)信息化的關(guān)鍵。在產(chǎn)品的包裝上，運(yùn)用合理的包裝，使得產(chǎn)品便于運(yùn)輸，同時(shí)在包裝上應(yīng)注明各種信息，為顧客形成完整的售后服務(wù)體系。

（3）訪談分析。通過對(duì)游客、特色農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)戶和商戶的訪談中了解到，不少游客外出旅行都愿意購買當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，商戶如今也為游客購買產(chǎn)品提供了不少便利，例如提供快遞服務(wù)、支付寶等新型支付方式、通過電商渠道銷售產(chǎn)品等。農(nóng)戶從個(gè)體經(jīng)營生產(chǎn)到企業(yè)向個(gè)體農(nóng)戶收購農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工。通過信息化，使得購買特色農(nóng)產(chǎn)品更加便利；農(nóng)戶和商家增加了銷售渠道，產(chǎn)品能夠及時(shí)銷售出去，同時(shí)也為游客提供了最為新鮮，有質(zhì)量的產(chǎn)品，企業(yè)通過向農(nóng)戶收購，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精加工和包裝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，吸引游客購買。逐步打造自己的品牌，不斷提升本地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度。

6結(jié)論

現(xiàn)如今電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，逐漸受到企業(yè)界和政府部門重視。農(nóng)業(yè)作為我國立國的基礎(chǔ)，且發(fā)展緩慢。要擺脫傳統(tǒng)的束縛，創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)信息化是發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)特產(chǎn)銷售線下發(fā)展迅速，但線上銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上線下發(fā)展，通過“互聯(lián)網(wǎng)+信息+農(nóng)業(yè)+旅游”尋求解決生產(chǎn)銷售信息不對(duì)稱的方法，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，帶動(dòng)旅游等多行業(yè)共同發(fā)展，以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為目的的創(chuàng)新模式。通過教學(xué)實(shí)踐培養(yǎng)更多的信息化實(shí)踐人才，引領(lǐng)我國農(nóng)產(chǎn)品信息化的不斷進(jìn)步。

農(nóng)產(chǎn)品信息范文第3篇

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理；農(nóng)產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)

我國是—個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的有效流通涉及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率及質(zhì)量，涉及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民的根本利益。供應(yīng)鏈管理引入農(nóng)業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民增收提供了新的思路和途徑。目前，國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件和實(shí)踐發(fā)生了巨大變化。從國際經(jīng)驗(yàn)來看，供應(yīng)鏈管理已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利器；從國內(nèi)現(xiàn)實(shí)來看，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理尚處于發(fā)展初期，本文力求就網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用問題進(jìn)行一定的理論探索，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供思路。

1農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的涵義

1.1供應(yīng)鏈管理的概念及特點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理是使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，以最少的成本，讓供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程能高效率運(yùn)作，把合適的產(chǎn)品、以合適的價(jià)格，及時(shí)、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中[1]。供應(yīng)鏈管理就是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。因此，供應(yīng)鏈管理的理念是追求供應(yīng)鏈整體效率化。它具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）供應(yīng)鏈整體最優(yōu)。供應(yīng)鏈管理將供應(yīng)鏈上的業(yè)務(wù)和各相關(guān)者視為一體，以整體最優(yōu)為目標(biāo)。（2）企業(yè)間的相互協(xié)作關(guān)系。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體最佳化優(yōu)，需要企業(yè)間的合作，這種協(xié)作關(guān)系就是“合作伙伴關(guān)系”。（3）供應(yīng)鏈管理要求采用系統(tǒng)的、集成化的管理方法來統(tǒng)籌管理整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)功能。（4）支撐供應(yīng)鏈管理順利進(jìn)行的是現(xiàn)代化的信息技術(shù)。

1.2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的涵義及特點(diǎn)。一般而言，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈即農(nóng)產(chǎn)品從收購、加工、運(yùn)輸、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程所組成的環(huán)環(huán)相扣的鏈條[2]。農(nóng)產(chǎn)品通過供應(yīng)鏈管理可以降低總成本，增加農(nóng)產(chǎn)品的效益及附加價(jià)值。由于農(nóng)產(chǎn)品的諸多特性，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不同于工業(yè)供應(yīng)鏈，它具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）參與者眾多，系統(tǒng)復(fù)雜。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、加工、運(yùn)輸、銷售和最終到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)上都有眾多參與者，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、批發(fā)市場(chǎng)、零售終端和最終消費(fèi)者。另外農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量特別大，品種繁多，各品種的品質(zhì)特性差別很大，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的銜接問題更加復(fù)雜。（2）市場(chǎng)不確定性較大。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的分散性，經(jīng)營者難以取得壟斷地位，市場(chǎng)信息極為分散，人們難于全面把握市場(chǎng)供求信息及競(jìng)爭(zhēng)者、合作者的信息；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)如果在短時(shí)間內(nèi)難以調(diào)節(jié)，會(huì)使市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大；此外農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性限制了農(nóng)產(chǎn)品在跨區(qū)域間和跨季節(jié)間的即時(shí)調(diào)節(jié)，這使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有更多的風(fēng)險(xiǎn)。（3）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對(duì)物流的要求較高。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性，而人們的需求是多樣性的，因而需要不同區(qū)域間進(jìn)行流通交易。然而農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性，使流通成本上升，這限制了農(nóng)產(chǎn)品流通路徑。特別是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)物流倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送的要求更高。

2我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀

（1）市場(chǎng)主體過于分散，缺乏供應(yīng)鏈的概念。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體主要是分散經(jīng)營的農(nóng)戶，市場(chǎng)意識(shí)薄弱，總體素質(zhì)較低，即使是大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，也是以小業(yè)主或個(gè)體經(jīng)營戶為主體經(jīng)營，用供應(yīng)鏈的觀點(diǎn)考慮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營是很難實(shí)現(xiàn)的事。（2）物流技術(shù)比較落后。“新鮮”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價(jià)值所在，但由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，會(huì)大大限制運(yùn)輸半徑和交易時(shí)間，因此對(duì)運(yùn)輸效率和流通保鮮條件提出了很高的要求?，F(xiàn)在，我國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的物流是以常溫物流或自然物流形式為主，農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的損失很大。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上的損失率達(dá)25%~30%，而發(fā)達(dá)國家的果蔬損失率則控制在5%以下[3]。（3）物流成本過高，不利于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴聯(lián)盟的建立。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的物流成本仍然偏高，而且很不穩(wěn)定，運(yùn)銷成本的波動(dòng)較大。由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性，生產(chǎn)上的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特點(diǎn)，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，具有消費(fèi)群體小的特點(diǎn)，造成農(nóng)產(chǎn)品交易成本較高，容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的投機(jī)行為，不利于穩(wěn)定的供應(yīng)鏈合作伙伴聯(lián)盟的形成。（4）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各主體之間信息流通不暢。由于諸多原因，對(duì)信息化的意識(shí)不強(qiáng)，從而造成我國國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體信息化程度很低。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上幾乎沒有一個(gè)經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)的信息系統(tǒng)，各企業(yè)之間信息化程度差距較大，發(fā)展很不平衡。供應(yīng)鏈上企業(yè)之間缺乏統(tǒng)一的信息平臺(tái)以供各企業(yè)進(jìn)行信息交流，造成本應(yīng)多邊共贏的企業(yè)相互之間缺乏必要的了解，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。長(zhǎng)期以來，農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)供求信息的獲取渠道單一，手段缺乏，滯后失真現(xiàn)象嚴(yán)重，趕不上市場(chǎng)變化。這也是目前我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中最急需解決的問題。

3網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中應(yīng)用的關(guān)鍵

信息技術(shù)的飛速發(fā)展給農(nóng)業(yè)帶來的效益是明顯的。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作中，應(yīng)充分考慮到信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，如EDI、GPS、條碼技術(shù)等信息技術(shù)的應(yīng)用，不但可以提高供應(yīng)鏈運(yùn)作的效率，也可以增強(qiáng)供應(yīng)鏈合作伙伴之間的信息交流。隨著信息技術(shù)應(yīng)用的不斷深入，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈必須依托網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，縱向優(yōu)化，橫向集成，并逐漸形成行業(yè)、區(qū)域性的中心節(jié)點(diǎn)，使資源和信息實(shí)行共享，整體資源得到優(yōu)化，并通過實(shí)現(xiàn)成員間的連接和與目標(biāo)終端用戶之間的連接，促使各成員共同創(chuàng)建新的利潤(rùn)空間。通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程的跟蹤整合管理，可使農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)為了共同的目標(biāo)保持協(xié)調(diào)一致，有效提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的服務(wù)水平和效率。首先，應(yīng)該建立信息技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施與統(tǒng)一的信息平臺(tái)。信息物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施包括企業(yè)的外部網(wǎng)、內(nèi)部網(wǎng)、知識(shí)庫、電子數(shù)據(jù)庫及電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等。在完善的物資技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施上，應(yīng)用相關(guān)的軟件搭建統(tǒng)一的信息平臺(tái)。既保障信息提供的真實(shí)性、可靠性和及時(shí)性，又實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)跟蹤、有效控制和全程管理。目前我國各地政府和大型企業(yè)建立了一批農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)信息平臺(tái)，為溝通消費(fèi)者與生產(chǎn)者、流通環(huán)節(jié)的聯(lián)系發(fā)揮了很好的作用，一個(gè)地方或企業(yè)必須采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)搭建與外部信息網(wǎng)密切聯(lián)系的信息平臺(tái)，使供應(yīng)鏈中的神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商根據(jù)信息平臺(tái)上經(jīng)銷商和零售終端提供的需求信息，向其上游的農(nóng)戶生產(chǎn)信息，生產(chǎn)加工企業(yè)、中介組織通過訂單向農(nóng)戶收購農(nóng)產(chǎn)品，這樣減少了農(nóng)戶生產(chǎn)的盲目性，同時(shí)為農(nóng)產(chǎn)品的銷路提供了保證，不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品物流的成本，減少了農(nóng)產(chǎn)品的損耗，而且有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和社會(huì)效益。其次，建立不同層次的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，這是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理所必需的技術(shù)支持。農(nóng)產(chǎn)品信息不暢是制約農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，造成農(nóng)產(chǎn)品賣出難的主要原因。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，是開拓農(nóng)村市場(chǎng)的重要途徑。依托農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)產(chǎn)品中介組織，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)四位一體的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，最終形成農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)與大中城市及全國的聯(lián)網(wǎng)。通過信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的流通過程進(jìn)行協(xié)同整合，降低農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗，縮短了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高了交易效率，減少了物流成本，更重要的是增加了農(nóng)產(chǎn)品的保值期。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員通過不同層次的信息網(wǎng)絡(luò)的集成，建立一體化的物流運(yùn)作體系，提高物流運(yùn)作效率。對(duì)生產(chǎn)、加工、配送過程中的物流環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)，使農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)無縫銜接。將物流據(jù)點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品配送路線、運(yùn)輸手段等網(wǎng)絡(luò)化，以提高物流活動(dòng)的效率，減少物流成本。另外，需要建立四個(gè)相關(guān)信息系統(tǒng)：一是信息管理系統(tǒng)。如收集和傳遞銷往地農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化信息和相關(guān)的政策法規(guī)。根據(jù)這些信息，對(duì)供應(yīng)鏈全程進(jìn)行監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品跨越非貿(mào)易壁壘，順利進(jìn)入國外市場(chǎng)。二是信息共享系統(tǒng)。供應(yīng)鏈成員共享有關(guān)庫存、銷售、預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)等信息，促進(jìn)成員間信息溝通，有助于供應(yīng)鏈成員間的互信與協(xié)同。三是電子銀行結(jié)算與支付系統(tǒng)，使供應(yīng)鏈成員能方便地進(jìn)行電子商務(wù)活動(dòng)。四是供應(yīng)技術(shù)協(xié)同系統(tǒng)。零售終端的POS系統(tǒng)，收集消費(fèi)者需求的第一手資料，能在第一時(shí)間反饋到企業(yè)資源計(jì)劃ERP系統(tǒng)中和訂單管理系統(tǒng)中，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工。供貨系統(tǒng)通過統(tǒng)一的信息平臺(tái)，調(diào)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的流動(dòng)。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成員之間的信息系統(tǒng)的無縫隙對(duì)接，加快供應(yīng)鏈的營運(yùn)速度，降低供應(yīng)鏈的總成本。農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商之間的信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無縫銜接，提高了供應(yīng)鏈管理的柔性，降低了供應(yīng)鏈物流管理的成本和風(fēng)險(xiǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求信息準(zhǔn)確及時(shí)地到達(dá)供應(yīng)鏈中的相關(guān)節(jié)點(diǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更有計(jì)劃性，從而減少農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民收入。最后加快我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，需強(qiáng)化政府在農(nóng)業(yè)信息化中的主導(dǎo)作用，制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息化的法律法規(guī)。農(nóng)產(chǎn)品物流信息化是一項(xiàng)涉及多行業(yè)、多部門的綜合性基礎(chǔ)工作，必須調(diào)動(dòng)多方面的積極性，協(xié)調(diào)一致，形成合力。因此政府要在這一進(jìn)程當(dāng)中發(fā)揮好其主導(dǎo)作用。各級(jí)政府要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)的要求，制定科學(xué)合理的規(guī)劃，明確建設(shè)方向、目標(biāo)、重點(diǎn),并具體落實(shí)相應(yīng)部門實(shí)施。要從國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度予以重視，樹立信息觀念，增強(qiáng)信息意識(shí)。做好信息化發(fā)展戰(zhàn)略研究，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)，還必須要有健全的法律制度，包括立法、執(zhí)法、守法和法律監(jiān)督等在內(nèi)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，為信息化的健康發(fā)展提供法制框架和法律環(huán)境，為農(nóng)業(yè)信息化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的法律保障。但是地域不同、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，需要制定的法律法規(guī)具備靈活性，因地制宜，有所區(qū)別。

農(nóng)產(chǎn)品信息范文第4篇

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品；物流信息化；問題；對(duì)策

目前，我國的糧食、棉花、油料、糖料、肉類和水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量均為世界第一位，這為農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了寶貴機(jī)遇，潛在的巨大市場(chǎng)有待挖掘。但我國農(nóng)產(chǎn)品物流仍然處于相對(duì)落后的狀況，具體表現(xiàn)為：物流基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)水平低下，物流人才缺乏，農(nóng)產(chǎn)品物流組織化程度和產(chǎn)業(yè)化程度都不高?；谖锪鞴芾硇畔⑾到y(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的物流一體化水平低，造成了農(nóng)產(chǎn)品物流時(shí)間長(zhǎng)，損耗大，效率低，物流增值少，大部分農(nóng)產(chǎn)品不能實(shí)現(xiàn)“貨暢其流”和“物盡其值”。

一、我國農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，各品種的品質(zhì)特性差別大，其流通形式也有所不同。如蔬菜、水果、禽、蛋、水產(chǎn)品、肉等直接滿足消費(fèi)者需求的生鮮類農(nóng)產(chǎn)品，批發(fā)市場(chǎng)是其流通主渠道中的一個(gè)關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。只有少量農(nóng)產(chǎn)品繞過批發(fā)市場(chǎng)以直銷方式到達(dá)消費(fèi)者。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈可以以批發(fā)市場(chǎng)為界分為兩部分：一是“生產(chǎn)――流通”環(huán)節(jié)，即從農(nóng)產(chǎn)到批發(fā)市場(chǎng)；二是“流通――消費(fèi)”環(huán)節(jié)，即從批發(fā)市場(chǎng)到消費(fèi)者。這兩個(gè)供應(yīng)鏈的銜接處――批發(fā)市場(chǎng)，則是一種以競(jìng)爭(zhēng)為主的市場(chǎng)交易模式。這就要求批發(fā)市場(chǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)“生產(chǎn)――流通”供應(yīng)鏈和“流通――消費(fèi)”供應(yīng)鏈之間信息流、物流和資金流的良好銜接。其中，信息流的無縫銜接是最基本的環(huán)節(jié)，若信息流銜接不暢，則會(huì)造成兩條供應(yīng)鏈都陷入低效率的運(yùn)行狀態(tài)。

我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的銷售方式以“即時(shí)貨銀兩訖”的現(xiàn)貨交易為主，這是一種商流與物流不分的最原始流通形式。這種當(dāng)日現(xiàn)貨交易機(jī)制決定了只能存在單純的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，不可能存在合作與協(xié)調(diào)；只能追求眼前利益而無法考慮長(zhǎng)期利益，因而很容易造成供求信息的扭曲。信息流的阻斷造成了目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通基本上處在時(shí)間長(zhǎng)、消耗大、效率低、效益差的低層次，很難適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的需要。

農(nóng)產(chǎn)品信息流既包括從消費(fèi)者到供應(yīng)商的需求信息流，也包括從供應(yīng)商到消費(fèi)者的供給信息流。從我國大多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)行機(jī)制來看，這兩條信息鏈都被阻斷了，上下游的信息不能順暢地到達(dá)對(duì)方，甚至被嚴(yán)重扭曲。信息鏈被阻斷是因?yàn)榕l(fā)市場(chǎng)的信息收集成本過高，從而出現(xiàn)信息不對(duì)稱的現(xiàn)象。這種信息不對(duì)稱的影響也表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，對(duì)于農(nóng)民而言，由于需求信息的不確定性，造成批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，不利于農(nóng)產(chǎn)品的均衡供給，加大了農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，對(duì)于消費(fèi)者而言，由于供給信息的不確定性，使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量失去信任?，F(xiàn)貨交易方式使買方缺乏關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的足夠信息，會(huì)出現(xiàn)“逆向選擇”，即低質(zhì)產(chǎn)品將高質(zhì)產(chǎn)品逐出市場(chǎng)。目前在大中城市的超市里出現(xiàn)的品牌農(nóng)副產(chǎn)品及綠色有機(jī)食品等高質(zhì)量農(nóng)副產(chǎn)品在批發(fā)市場(chǎng)是難以見到的。我國某些農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量不穩(wěn)定、安全性缺乏可靠保障的經(jīng)濟(jì)學(xué)原因就是供給信息鏈的阻斷。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散狀態(tài)又給政府的食品安全監(jiān)管工作帶來了很大的困難，監(jiān)管成本太高。

由此可見，信息鏈在批發(fā)市場(chǎng)的阻斷不僅使我國農(nóng)產(chǎn)品流通處于一種無序狀態(tài)，市場(chǎng)機(jī)制不能充分發(fā)揮作用，政府指導(dǎo)與監(jiān)管難以完全到位，而且還直接造成了農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的銜接不暢。結(jié)果是農(nóng)產(chǎn)品物流從供應(yīng)地到消費(fèi)地之間處于阻斷和不透明狀態(tài)，流通渠道不暢，物流緩慢。農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)中的成本過高，致使我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)地位。因此農(nóng)產(chǎn)品的物流信息化建設(shè)應(yīng)是我國解決“三農(nóng)問題”、增加農(nóng)民收入的重中之重。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品物流信息化存在的問題

1　農(nóng)產(chǎn)品物流信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足

由于網(wǎng)絡(luò)成本較高，農(nóng)民上網(wǎng)用戶少。互聯(lián)網(wǎng)的用戶分布與農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的地區(qū)分布相似，主要集中在大城市和東部發(fā)達(dá)地區(qū)，中部和西部地區(qū)的用戶很少。以農(nóng)業(yè)信息為主要內(nèi)容的網(wǎng)站在全國所占的比例不高，利用程度低。基礎(chǔ)工作水平低，缺乏大型實(shí)用數(shù)據(jù)庫。即使為數(shù)不多的數(shù)據(jù)庫，農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民要使用它們，也是困難重重。

2　信息資源缺乏有效利用

目前農(nóng)業(yè)部門和涉農(nóng)部門都擁有各自的信息資源。由于目前還沒有建立起有效的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)管理機(jī)制，信息共享程度低。同時(shí)信息分類分級(jí)、收集渠道和信息應(yīng)用環(huán)境等方面還沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系，信息結(jié)構(gòu)不盡合理。

3　信息渠道不暢

一是部分地市縣沒有建立互聯(lián)網(wǎng)的信息平臺(tái)，絕大多數(shù)鄉(xiāng)村缺乏網(wǎng)絡(luò)溝通手段。二是基層農(nóng)業(yè)部門信息渠道少，媒體間在農(nóng)業(yè)信息傳播和方面缺乏必要的配合和溝通，信息利用不充分。同時(shí)，農(nóng)業(yè)行政部門的管理服務(wù)工作電子化水平相對(duì)較低，政府和用戶雙向互動(dòng)網(wǎng)上事務(wù)處理還沒有起步，難以為監(jiān)管主體和公眾提供高效的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)，尤其在產(chǎn)品和生產(chǎn)資料的市場(chǎng)監(jiān)管方面，很難滿足建立和完善市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的迫切需要。

4　缺少農(nóng)產(chǎn)品物流信息化的專門人才

目前我國缺乏既具有農(nóng)業(yè)信息經(jīng)營理論知識(shí)，又具備較高的農(nóng)業(yè)信息經(jīng)營實(shí)踐能力，從事信息收集、經(jīng)濟(jì)預(yù)算分析、數(shù)據(jù)處理、軟件開發(fā)、硬件運(yùn)行維護(hù)、通信保障、系統(tǒng)分析與管理等方面的專門技術(shù)的專門人才，更缺乏既通曉信息理論與技術(shù)又善于經(jīng)營的服務(wù)經(jīng)營人才。

三、農(nóng)產(chǎn)品物流信息化的對(duì)策

1　重點(diǎn)抓好若干基礎(chǔ)性公共平臺(tái)。政府應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)建設(shè)若干基礎(chǔ)性和政務(wù)性的公共平臺(tái)，完成相關(guān)監(jiān)管和公共服務(wù)的信息化。建議當(dāng)前首先建立或完善電子口岸系統(tǒng)、大交通”監(jiān)管系統(tǒng)、特殊商品物流的監(jiān)管系統(tǒng)這三大最重要的支柱系統(tǒng)。

2　利用信息技術(shù)，打造現(xiàn)代物流中心。要改變過去僅有廣場(chǎng)和倉庫的舊模式，進(jìn)行信息中心和交易大屏幕建設(shè)，利用信息技術(shù)，引進(jìn)拍賣、看樣交易等現(xiàn)代交易方式；各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)要網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)，信息共享，并向外界傳遞在批發(fā)市場(chǎng)形成的價(jià)格、交易量等信息，協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)，從而使批發(fā)市場(chǎng)向物流中心過度。

3　加快制定物流信息化專項(xiàng)規(guī)劃和各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)，建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品身份證制度。首先建立準(zhǔn)入制度，禁止存在問題的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，然后在技術(shù)條件成熟時(shí)再逐步向農(nóng)產(chǎn)品身份證制度過度。由于超市或連鎖企業(yè)信息采集能力強(qiáng)、處理信息量大、信息傳輸效率高，可以在此基礎(chǔ)上直接建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品身份證制度，通過計(jì)算機(jī)記錄產(chǎn)品的相關(guān)信息，通過網(wǎng)絡(luò)快速傳輸，并做到能夠方便、快捷的查詢，出現(xiàn)問題追本溯源，保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

參考文獻(xiàn)

農(nóng)產(chǎn)品信息范文第5篇

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理；農(nóng)產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)

Abstract: With the development of IT， more and more practices has shown that the supply chain of agricultural products should rely on network information technology. The paper introduces the meanings and characteristics of supply chain management of keys of using in supply chain management of agricultural products and puts forward some suggestions to improve the efficiency of supply chain management of agricultural products.

Key words: supply chain management; agricultural products; network information technology

我國是—個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的有效流通涉及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率及質(zhì)量，涉及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民的根本利益。供應(yīng)鏈管理引入農(nóng)業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民增收提供了新的思路和途徑。目前，國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件和實(shí)踐發(fā)生了巨大變化。從國際經(jīng)驗(yàn)來看，供應(yīng)鏈管理已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利器；從國內(nèi)現(xiàn)實(shí)來看，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理尚處于發(fā)展初期，本文力求就網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用問題進(jìn)行一定的理論探索，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供思路。

1農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的涵義

1.1供應(yīng)鏈管理的概念及特點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理是使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，以最少的成本，讓供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程能高效率運(yùn)作，把合適的產(chǎn)品、以合適的價(jià)格，及時(shí)、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中[1]。供應(yīng)鏈管理就是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。因此，供應(yīng)鏈管理的理念是追求供應(yīng)鏈整體效率化。它具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）供應(yīng)鏈整體最優(yōu)。供應(yīng)鏈管理將供應(yīng)鏈上的業(yè)務(wù)和各相關(guān)者視為一體，以整體最優(yōu)為目標(biāo)。（2）企業(yè)間的相互協(xié)作關(guān)系。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體最佳化優(yōu)，需要企業(yè)間的合作，這種協(xié)作關(guān)系就是“合作伙伴關(guān)系”。（3）供應(yīng)鏈管理要求采用系統(tǒng)的、集成化的管理方法來統(tǒng)籌管理整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)功能。（4）支撐供應(yīng)鏈管理順利進(jìn)行的是現(xiàn)代化的信息技術(shù)。

1.2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的涵義及特點(diǎn)。 一般而言，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈即農(nóng)產(chǎn)品從收購、加工、運(yùn)輸、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程所組成的環(huán)環(huán)相扣的鏈條[2]。農(nóng)產(chǎn)品通過供應(yīng)鏈管理可以降低總成本，增加農(nóng)產(chǎn)品的效益及附加價(jià)值。由于農(nóng)產(chǎn)品的諸多特性，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不同于工業(yè)供應(yīng)鏈，它具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）參與者眾多，系統(tǒng)復(fù)雜。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、加工、運(yùn)輸、銷售和最終到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)上都有眾多參與者，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、批發(fā)市場(chǎng)、零售終端和最終消費(fèi)者。另外農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量特別大，品種繁多，各品種的品質(zhì)特性差別很大，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的銜接問題更加復(fù)雜。（2）市場(chǎng)不確定性較大。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的分散性，經(jīng)營者難以取得壟斷地位，市場(chǎng)信息極為分散，人們難于全面把握市場(chǎng)供求信息及競(jìng)爭(zhēng)者、合作者的信息；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)如果在短時(shí)間內(nèi)難以調(diào)節(jié)，會(huì)使市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大；此外農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性限制了農(nóng)產(chǎn)品在跨區(qū)域間和跨季節(jié)間的即時(shí)調(diào)節(jié)，這使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有更多的風(fēng)險(xiǎn)。（3）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對(duì)物流的要求較高。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性，而人們的需求是多樣性的，因而需要不同區(qū)域間進(jìn)行流通交易。然而農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性，使流通成本上升，這限制了農(nóng)產(chǎn)品流通路徑。特別是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)物流倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送的要求更高。

2我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀

（1）市場(chǎng)主體過于分散，缺乏供應(yīng)鏈的概念。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體主要是分散經(jīng)營的農(nóng)戶，市場(chǎng)意識(shí)薄弱，總體素質(zhì)較低，即使是大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，也是以小業(yè)主或個(gè)體經(jīng)營戶為主體經(jīng)營，用供應(yīng)鏈的觀點(diǎn)考慮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營是很難實(shí)現(xiàn)的事。（2）物流技術(shù)比較落后?！靶迈r”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價(jià)值所在，但由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，會(huì)大大限制運(yùn)輸半徑和交易時(shí)間，因此對(duì)運(yùn)輸效率和流通保鮮條件提出了很高的要求?，F(xiàn)在，我國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的物流是以常溫物流或自然物流形式為主，農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的損失很大。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上的損失率達(dá)25%~30%，而發(fā)達(dá)國家的果蔬損失率則控制在5%以下[3]。（3）物流成本過高，不利于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴聯(lián)盟的建立。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的物流成本仍然偏高，而且很不穩(wěn)定，運(yùn)銷成本的波動(dòng)較大。由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性，生產(chǎn)上的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特點(diǎn)，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，具有消費(fèi)群體小的特點(diǎn)，造成農(nóng)產(chǎn)品交易成本較高，容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的投機(jī)行為，不利于穩(wěn)定的供應(yīng)鏈合作伙伴聯(lián)盟的形成。（4）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各主體之間信息流通不暢。由于諸多原因，對(duì)信息化的意識(shí)不強(qiáng)，從而造成我國國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體信息化程度很低。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上幾乎沒有一個(gè)經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)的信息系統(tǒng)，各企業(yè)之間信息化程度差距較大，發(fā)展很不平衡。供應(yīng)鏈上企業(yè)之間缺乏統(tǒng)一的信息平臺(tái)以供各企業(yè)進(jìn)行信息交流，造成本應(yīng)多邊共贏的企業(yè)相互之間缺乏必要的了解，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。長(zhǎng)期以來，農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)供求信息的獲取渠道單一，手段缺乏，滯后失真現(xiàn)象嚴(yán)重，趕不上市場(chǎng)變化。這也是目前我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中最急需解決的問題。

3網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中應(yīng)用的關(guān)鍵

信息技術(shù)的飛速發(fā)展給農(nóng)業(yè)帶來的效益是明顯的。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作中，應(yīng)充分考慮到信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，如EDI、GPS、條碼技術(shù)等信息技術(shù)的應(yīng)用，不但可以提高供應(yīng)鏈運(yùn)作的效率，也可以增強(qiáng)供應(yīng)鏈合作伙伴之間的信息交流。隨著信息技術(shù)應(yīng)用的不斷深入，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈必須依托網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，縱向優(yōu)化，橫向集成，并逐漸形成行業(yè)、區(qū)域性的中心節(jié)點(diǎn)，使資源和信息實(shí)行共享，整體資源得到優(yōu)化，并通過實(shí)現(xiàn)成員間的連接和與目標(biāo)終端用戶之間的連接，促使各成員共同創(chuàng)建新的利潤(rùn)空間。通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程的跟蹤整合管理，可使農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)為了共同的目標(biāo)保持協(xié)調(diào)一致，有效提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的服務(wù)水平和效率。首先，應(yīng)該建立信息技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施與統(tǒng)一的信息平臺(tái)。信息物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施包括企業(yè)的外部網(wǎng)、內(nèi)部網(wǎng)、知識(shí)庫、電子數(shù)據(jù)庫及電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等。在完善的物資技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施上，應(yīng)用相關(guān)的軟件搭建統(tǒng)一的信息平臺(tái)。既保障信息提供的真實(shí)性、可靠性和及時(shí)性，又實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)跟蹤、有效控制和全程管理。目前我國各地政府和大型企業(yè)建立了一批農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)信息平臺(tái)，為溝通消費(fèi)者與生產(chǎn)者、流通環(huán)節(jié)的聯(lián)系發(fā)揮了很好的作用，一個(gè)地方或企業(yè)必須采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)搭建與外部信息網(wǎng)密切聯(lián)系的信息平臺(tái)，使供應(yīng)鏈中的神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商根據(jù)信息平臺(tái)上經(jīng)銷商和零售終端提供的需求信息，向其上游的農(nóng)戶生產(chǎn)信息，生產(chǎn)加工企業(yè)、中介組織通過訂單向農(nóng)戶收購農(nóng)產(chǎn)品，這樣減少了農(nóng)戶生產(chǎn)的盲目性，同時(shí)為農(nóng)產(chǎn)品的銷路提供了保證，不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品物流的成本，減少了農(nóng)產(chǎn)品的損耗，而且有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和社會(huì)效益。其次，建立不同層次的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，這是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理所必需的技術(shù)支持。農(nóng)產(chǎn)品信息不暢是制約農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，造成農(nóng)產(chǎn)品賣出難的主要原因。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，是開拓農(nóng)村市場(chǎng)的重要途徑。依托農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)產(chǎn)品中介組織，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)四位一體的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，最終形成農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)與大中城市及全國的聯(lián)網(wǎng)。通過信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的流通過程進(jìn)行協(xié)同整合，降低農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗，縮短了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高了交易效率，減少了物流成本，更重要的是增加了農(nóng)產(chǎn)品的保值期。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員通過不同層次的信息網(wǎng)絡(luò)的集成，建立一體化的物流運(yùn)作體系，提高物流運(yùn)作效率。對(duì)生產(chǎn)、加工、配送過程中的物流環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)，使農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)無縫銜接。將物流據(jù)點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品配送路線、運(yùn)輸手段等網(wǎng)絡(luò)化，以提高物流活動(dòng)的效率，減少物流成本。另外，需要建立四個(gè)相關(guān)信息系統(tǒng)：一是信息管理系統(tǒng)。如收集和傳遞銷往地農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化信息和相關(guān)的政策法規(guī)。根據(jù)這些信息，對(duì)供應(yīng)鏈全程進(jìn)行監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品跨越非貿(mào)易壁壘，順利進(jìn)入國外市場(chǎng)。二是信息共享系統(tǒng)。供應(yīng)鏈成員共享有關(guān)庫存、銷售、預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)等信息，促進(jìn)成員間信息溝通，有助于供應(yīng)鏈成員間的互信與協(xié)同。三是電子銀行結(jié)算與支付系統(tǒng)，使供應(yīng)鏈成員能方便地進(jìn)行電子商務(wù)活動(dòng)。四是供應(yīng)技術(shù)協(xié)同系統(tǒng)。零售終端的POS系統(tǒng)，收集消費(fèi)者需求的第一手資料，能在第一時(shí)間反饋到企業(yè)資源計(jì)劃ERP系統(tǒng)中和訂單管理系統(tǒng)中，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工。供貨系統(tǒng)通過統(tǒng)一的信息平臺(tái)，調(diào)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的流動(dòng)。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成員之間的信息系統(tǒng)的無縫隙對(duì)接，加快供應(yīng)鏈的營運(yùn)速度，降低供應(yīng)鏈的總成本。農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商之間的信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無縫銜接，提高了供應(yīng)鏈管理的柔性，降低了供應(yīng)鏈物流管理的成本和風(fēng)險(xiǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求信息準(zhǔn)確及時(shí)地到達(dá)供應(yīng)鏈中的相關(guān)節(jié)點(diǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更有計(jì)劃性，從而減少農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民收入。最后加快我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，需強(qiáng)化政府在農(nóng)業(yè)信息化中的主導(dǎo)作用，制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息化的法律法規(guī)。農(nóng)產(chǎn)品物流信息化是一項(xiàng)涉及多行業(yè)、多部門的綜合性基礎(chǔ)工作，必須調(diào)動(dòng)多方面的積極性，協(xié)調(diào)一致，形成合力。因此政府要在這一進(jìn)程當(dāng)中發(fā)揮好其主導(dǎo)作用。各級(jí)政府要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)的要求，制定科學(xué)合理的規(guī)劃，明確建設(shè)方向、目標(biāo)、重點(diǎn)， 并具體落實(shí)相應(yīng)部門實(shí)施。要從國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度予以重視，樹立信息觀念，增強(qiáng)信息意識(shí)。做好信息化發(fā)展戰(zhàn)略研究，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)，還必須要有健全的法律制度，包括立法、執(zhí)法、守法和法律監(jiān)督等在內(nèi)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，為信息化的健康發(fā)展提供法制框架和法律環(huán)境，為農(nóng)業(yè)信息化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的法律保障。但是地域不同、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，需要制定的法律法規(guī)具備靈活性，因地制宜，有所區(qū)別。

4結(jié)束語

本文論述了網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用的重要意義，并對(duì)如何應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)給出了可行的建議。該建議有利于提高整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率和規(guī)模效益。伴隨農(nóng)業(yè)問題的日漸突出以及信息化建設(shè)在我國的整體推進(jìn)，我們相信農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理信息化建設(shè)也會(huì)越來越受重視。同時(shí)農(nóng)業(yè)行業(yè)要充分利用先進(jìn)的信息資源和信息技術(shù)，確定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)一步向系統(tǒng)化、集成化、精益化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬士華， 林勇. 供應(yīng)鏈管理[M]. 2版. 北京：高等教育出版社，2006.