前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇旅游營銷策劃活動方案范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
一、大型活動包裝的先行性
要真正做好做大一項活動,它的前期包裝策劃與炒作是相當重要的,沒有它,可以說就沒有大型活動的成功。說先行,絕非是站在包裝自身的角度說話。一個大型活動的前期包裝炒作就像一個大型產品的出臺需要作前期廣告一樣,必須經過周密的策劃和市場調研。這個活動要出來,它首先最要宣傳的賣點是什么?聽眾對這個活動最感興趣的點在哪里?必須要利用這些懸念和賣點引起大家的提前關注和期待。2010年,龍廣與大慶市旅游部門共同開展了“中國?大慶旅游文化節”活動。龍廣的營銷策略就是把文化與旅游緊緊捆綁在一起,通過深度挖掘、強力推介、受眾融入等多層次、立體式的宣傳,使大慶市的自然文化旅游資源,成為社會關注的旅游熱點,同時助力黑龍江省旅游名鎮建設和旅游經濟發展。
在包裝策劃過程中,龍廣集合總編室、各頻率、廣告經營部門、與活動緊密相關的單位、機構,就營銷策劃、宣傳報道、招商、組織、互動等每個環節,達成廣泛共識,并形成推廣方案。在活動中,充分利用自身平臺的宣傳優勢,改變過去單純的廣告推介模式,以“新聞報道+創意廣告+主持推介+網絡互動”等多種形式開展高密度、大容量的宣傳,為活動造勢,短短幾天時間,大慶旅游項目便在全省范圍內成為大家關注的焦點和熱點。
二、大型活動的包裝應該從營銷的角度來先行
我們評價一個節目,要看它是否能得到聽眾的認同之外,還應看是否得到客戶的認同,如果一個大型活動節目得不到客戶的認同,至少說明它沒有市場,沒有效益。一個大型活動前期的程序應該是:有了活動的點子策劃前期包裝宣傳與炒作提交營銷部門營銷市場結果反饋領導決策活動深入策劃并出方案拿出整體包裝。這個程序將前期包裝與炒作放在營銷前面,主要是為配合營銷,拿出營銷所需要的一系列炒作方案和配合融合相關商家的包裝方案,意在最大程度地探討市場的需求。中國?大慶濕地旅游文化節,以“新聞報道+創意廣告+主持推介+網絡互動”等多種形式在其八套頻率中開展高密度、大容量的宣傳,為活動造勢;廣告運營中心則進行針對性招商,盡量利用活動影響力吸引更多更有名氣的品牌廣告客戶加盟,以冠名、提供大獎等靈活方式進行廣告營銷。借助這樣的營銷傳播,在一個半月的活動期內,便卷入受眾上千萬人,因報名參加人數太多,最終不得不采取搖號中獎的方式產生來大慶參加旅游活動人選。游客在大慶對城市、景區等美好感受和獲獎后的激動心情通過媒體及時傳播出去,又感染和帶動了其他群體,通過這樣的強力營銷炒作,大慶的石油文化、生態濕地、特色溫泉品牌享譽省內、蜚聲全國,成為龍江西部旅游知名品牌。
三、大型活動包裝宣傳的階段性、計劃性
大型活動的時間、節目宣傳階段以及進展都會隨著進程的變化而隨機調整,所以包裝策劃應該根據它的不同階段而進行不同的演變和深入。
如在牡丹江文化旅游節的活動包裝中,宣傳推廣理念就是按活動進展,每種渠道都通過“導入期”、“進展期”、“后續期”三大階段,把活動形象宣傳與景區形象宣傳結合起來,分階段進行不同的演變和深入,并按需要適時進行品牌形象、活動進展宣傳的完善和升級。宣傳推廣渠道包括節目導入、公益烘熱、口播植入、連線報道、微媒體傳播、網站專題推廣。節目導入期間,在尋找牡丹江鏡泊湖“逍遙”“印象”的差異化熱點打造的同時,先行探測目標顧客的反應。抽選6個頻率及工作室的超品牌節目1檔,以主持人節目軟植入形式進行預報名,要點是主持人在“秋天到了,跟隨龍廣一起去看五花山”的討論征詢中,聽取聽眾意見,探測市場熱度,以完善項目運作;公益烘熱期間,按聽眾預報名情況,預熱開幕期密集推出鏡泊湖品牌的市場定位、個性定位和內涵定位的形象宣傳版,按公益形象宣傳的協同力原則、可聽性原則、長短韻律原則,進行高強度渲染,強勢打造;活動期推出中等強度的、聽眾號召類的公益投放,持續報名熱度、呼吁散客自由行;后續期通過聽眾感受、線路反饋達到“口口相傳”、“有口皆碑”。
四、大型活動包裝宣傳的新聞性與后續性
活動包裝中的新聞策劃不僅要有很強的時效性,有時還需有超前性。在活動方案初定,但具體流程尚處醞釀籌劃階段時,就應該開始實施與它有關的新聞策劃,這種前瞻的視距越遠,為活動聚積的能量也就越大。不是炒活動本身,而是炒與活動關聯度比較大的新鮮元素。啤酒節,炒作“哈爾濱是最早啤酒誕生地”這一興奮點,找史學專家跟進訪談,做與啤酒有關的人物、廠家專題,而不僅僅是在節目中提及我們要舉辦啤酒節、哪天舉辦、要誰來等等。大型活動,應該從開始籌劃到開幕、落幕,都有記者全程跟蹤報道,在活動結束后,還要進行總結性的新聞報道,讓人們繼續感受活動的余溫。這方面,湖南衛視的操作方法基本上可以成為所有媒體的模板。
關于公司春游活動方案范文最新 一、活動主題:
白天好還是晚上好
二、活動目標:
1、積極參與討論、交流、辯論,養成專心傾聽別人講述的良好習慣,懂得遵守一定的規則。
2、通過辯論,讓幼兒不僅在聽、說、前閱讀等語言技能方面有進一步的提升。
3、能從多角度考慮思考問題,想出與別人不同的論據,發展思維的求異性、創造性、敏捷性。
三、活動準備
1、幼兒已有討論的經驗
2、教師對幼兒的已有經驗有初步的了解
3、與幼兒一起收集有關資料
四、活動過程:
1、出示掛圖,引入話題。
請幼兒說說:“他們分別是在什么時候?”
2、教師提問:引導幼兒探討白天和晚上的特點?
3、引入話題,分組討論
將幼兒按觀點的不同分成兩個組,各組幼兒自由交流觀點及理由
4、講解規則,展開辯論
(1)兩組幼兒輪流發言
(2)一次理由充分的發言可以為本隊贏得一枚獎牌
(3)一方發言之后,另一方可以反駁,理由充足的,同樣可以贏得一枚獎牌
(幼兒辯論中,教師注意及時引導幼兒交代清楚幼兒的觀點和理由,語言表達要完整、流暢)
5、交流小結辯論會的情況,并評選“金牌辯手”
五、結束語:
作為正反雙方的小朋友說的都很有道理,都能積極發言,不管是認為白天好還是晚上好的小朋友都說出了自己的觀點,老師認為都非常好。通過此次辯論會,讓孩子們也明白了很多道理,培養了孩子們的質疑精神,因此這樣的辯論因在幼兒園多多舉辦。
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一、活動主題
青春飛揚,夢想綻放
二、活動目的
本次春游活動,在領略春季優美景色的`同時,促進公司員工間的交流,營造和諧融洽的公司氛圍,豐富員工們的戶外生活,陶冶情操。同時,這既可以為全體員工營造營造一種輕松自由的氣氛,又可以加強員工們的集體意識。希望通過本次活動,給大家留下美好的回憶。讓員工們離開城市的喧囂,親近自然,放松身心,回歸自然。本次爬山活動既是一次旅游,也是一次身體磨煉,同時也以此為契機,加強員工進行體育磨煉的意識。
三、活動成員
20xx年新員工(人數80人左右)
四、活動安排
1、活動時間:20xx年3月22日
2、活動地點:南屏山森林公園、吳敬梓紀念館、桃花園
3、活動行程
五、物品準備
1、桌布、礦泉水、面包、水果等
2、醫藥箱
3、團委旗幟、條幅
六、注意事項
1、此次活動為戶外運動,請參與人員務必準備好背包、適合的服裝、鞋襪以及個人用品。
2、全體人員出發前手機充足電,出游全程保持手機處于開機狀態,方便隨時聯系。
3、行為舉止大方得體、注意維護公司形象。
4、期間出現任何突況時,要及時上報負責人,負責人及時處理好應變工作。
5、比須嚴格遵守時間規定,并準時到達集合地點,服從負責人的管理和安排。
6、請保管好自己的隨身物品,特別是手機、錢包及其他貴重物品。并時刻提醒自己不要遺忘物品。
7、游玩途中,每位同事都要發揚團隊合作精神,同事之間互幫互助,不讓任何一名成員掉隊。
8、游玩過程中愛護公物,垃圾集中處理,不得亂扔。
七、游戲方案
1、項目名稱:同心石
項目簡介:所有隊員站在一個非常小的平臺堅持一段時間。
目的意義:打破思維定式,團隊協作。
2、兩人三足接力賽
項目簡介:將各小組的成員以每兩人一小組并肩站立,內側的小腿用小布條捆住,這樣成了“兩人三足”,當裁判發出口令,各組成員從起端開始走向對面的選手,交接棒后對面的選手開始出發,依次類推。
項目意義:培養員工的協作和團隊精神。
3、開火車
項目簡介:在開始之前,每個人說出一個地名,代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后,假設你來自北京,而另一個人來自上海,你就要說:“開呀開呀開火車,北京的火車就要開?!贝蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”你說:“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說:“上海的火車就要開?!比缓蟠蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”再由這個人選另外的游戲對象,說:“往某某地方開?!比绻麑Ψ缴杂羞t疑,沒有反應過來就輸了。
項目意義:可以增進人與人的感情,考驗應急反應能力。
關于公司春游活動方案范文最新 一、活動時間:20xx年xx月xx日-xx日(視天氣情況調整時間)。
二、活動地點:新民生態農莊和芷江莽塘溪(兩地選一)。
三、人員安排:兩批人員,采取先自行報名選地,后再做人員調整。
四、春游負責人:張xx、楊x、楊xx及各店長和場長。
張xx帶隊,主要負責春游線路、休息用餐時間、乘車船安排,保證人員春游安全、有序、有趣;
楊x、楊xx主持協調,主要負責人員的物品訂購、車輛預訂、飲食安排、攝影游戲等。
五、活動準備:
1、中巴車一臺;
2、橫幅:背簍人家優秀員工春游(還有背簍人家手舉牌);
3、飲用水;
4、擴音喇叭;
5、照相機。
六、活動安排:
(一)xx月xx日 芷江春游安排:
上午8:30報名參加芷江春游人員在西都銀座店統一集合,準備乘車
上午8:40準 時啟程前往芷江漭塘溪。
上午10:00左 右到芷江漭塘溪風景區,乘船游覽漭塘溪其中一景區。
上午11:30參 觀芷江受降坊。
中午12:00在 路邊特色芷江鴨店就餐(亦可安排在風雨橋頭就餐)。
下午14:00 芷江風雨橋、鼓樓及天后宮拍照。
下午16:00集 合乘車返回公司。
(二)xx月xx日 新民莊春游安排:
上午9:00報名參加荊坪春游人員在新民餐廳統一集合,準備乘車上午9:10準時啟程前往農莊春游。
上午10:00左 右到達農莊,組織參觀養殖廠,農莊。
上午12:30后 組織燒烤、拓展訓練(分組進行尋寶游戲)。
下午14:00游 荊坪古村。
下午16:00集 合乘車返回公司。
七、春游人員注意事項:
1、參與活動人員名單由各店負責 人統籌安排(總部辦公室人員、養殖場和新菜研發基地自行報名),在3月20日 前以書面形式報總部辦公室營銷策劃部。
2、參加春游的可以帶朋友,費用aa制,所帶朋友人數于3月25前報策劃部。
3、所有春游人員盡量穿工作服和 旅游鞋或易于登山的鞋子,根據天氣情況佩帶防曬帽參加活動。
4、天氣炎熱,有身體不適或暈車現象的人員應提前告知負責人。
5、春游人員在開展游覽活動中應分(養殖組、寶山組、混合組)小組開展活動,組長由店長或領班擔 任。注意游覽途中人員安全,出現突發事件請撥打相關工作人員的電話。
酒店營銷推廣活動方案
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象得一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部年工作思路,此刻向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與持續同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,透過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發、調動營銷人員得用心性。營銷代表實行工作日記志,每工作日務必完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,透過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及推薦,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫忙,營造一個和諧、用心得工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業得信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室帶給全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。
酒店營銷推廣活動方案大全
自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。
如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為天下美味而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,鴨王烤鴨應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,務必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用東方在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦回報消費者關愛優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加東方鴨王酒樓品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升東方形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升東方的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時光:7月1日15日,共計15天。
3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、微笑服務
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日15日服務員之間開展服務大比武,在大廳設一個專門的版面,每日評出當日服務之星,并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,推薦適當打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
(二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文:《我的選取東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛東方的情感,讓大家同心合力,共同創造新東方!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
透過系列活動,對內部員工再教育,帶給其的用心性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳東方的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把吃當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕灰粯拥拿襟w有不一樣媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、透過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作用心性。
4、透過促銷,提升營業額。
在市場經濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用田忌賽馬之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業,打出一片自我的天空。
酒店營銷推廣策劃活動方案
一、目標市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
關鍵詞:旅游管理;高校;實訓體系
2014年,國務院提出要引導普通本科院校向應用技術類轉型,根據教育部有關數據,我國現有旅游管理專業的本科院校619所,高職高專院校995所。在所有高校中,重點高校目標通常定位于培養研究型人才,高職高專院校更側重于培養技術型人才,作為中間層的普通高校則定位模糊,課程和實訓體系沒有特點和方向。隨著國務院指導意見的下發,普通高校定位明確,立足于培養應用型人才,新的人才培養目標要求普通高校必須對原有的課程體系和實訓體系進行改革。
一、普通高校旅游管理專業實訓體系現狀
為了更好地分析我國普通高校旅游管理專業實訓體系現狀,本文選取了山西省的運城學院、晉中學院、江蘇省的淮陰師范學院、江西省的九江學院和山西的大同大學五所地方型院校進行分析,這5所院校都處于所屬省份的三四線城市,大同大學和淮陰師范學院于2000年組建旅游管理專業;九江學院于1993年成立國土與旅游管理學院,晉中學院和運城學院旅游管理專業則分別成立于2003年和2005年。以實踐教學學分分值、實訓模塊類型、實驗室數量、實習基地數量以及雙師型教師占比反映旅游管理專業實訓體系概況,5所高校的實訓教學情況見表1。
二、實訓體系問題分析
1.實訓模塊功能不全
實訓課程是鞏固理論知識,培養學生動手能力,增加專業直觀認識的重要環節,是實現應用技術型人才培養目標的關鍵環節,實訓模塊的多少決定著學生綜合實踐能力的高低。根據比較發現,5所大學在實踐教學學分分值方面比較相似,沒有明顯差別,在實訓模塊方面差別很大,其中實訓模塊最多的是江西九江學院,其專業實訓體系包括餐飲實務、客房實務、酒吧、茶藝、模擬導游、應用軟件、職業形象塑造、旅游線路規劃、畢業實習及畢業論文10項,最少的為運城學院,僅有5個實訓模塊,僅僅包括專業見習、餐飲、客房技能實訓、畢業論文和畢業實習五個方面,參照社會人才需求狀況,這樣的實訓體系遠不能完成復合型應用人才的培養目標。
2.實訓室數量參差不齊
實訓室是承接實訓教學體系的載體,尤其是校內實訓環節,實訓室建設可以反映一個學校在專業建設方面的投入力度。從表1可以看出,5所大學在實訓室方面的完善程度各不相同,實驗室數量最多的是淮陰師范學院,包括導游模擬、中餐、西餐、酒水、茶藝、禮儀培訓、前廳、客房、模擬旅行社、旅游信息以及淮揚特色旅游文化產品設計共11個實訓室;九江學院位居其后,除了餐飲、客房、酒吧、茶藝等上述實訓室外,還有旅游管理軟件、航空三維模擬以及體現地方特色的鄱陽湖生態經濟區生態旅游模擬仿真實驗室;相對而言,運城學院實訓室較少,分別有餐廳、客房、中式包間、酒吧、導游和旅行社模擬實訓室;大同大學最少,僅有客房、旅行社、餐飲和導游實訓室。
3.實習基地類型單一
實習基地是指學生在校外學習、實踐的地方,一般是學校和企業建立合作關系,讓學生在企業通過頂崗實習的方式完成,根據表1數據,實習基地最多的淮陰師范學院有11個,其次為晉中學院和運城學院,最少的是大同大學。而在實習基地的類型方面,大多數院校酒店為主,比如淮陰師范學院11個實習基地和九江學院的7個實習基地均為酒店,運城學院在2015年以前也是全部與酒店合作,2016年剛剛開始了和旅行社的合作,晉中學院的實習基地中有8家酒店、1家教育咨詢有限公司和1家旅游股份有限公司。根據各個院校的人才培養目標,現有的實習基地遠遠不能滿足教學需要,學生的專業技能訓練有非常明顯的缺陷,這樣會導致培養出來的學生缺乏競爭力和適應能力,就業面狹窄,與企業需求相脫節。另外,5所院校在選擇合作企業時,大多選擇大城市企業,很少選擇院校所在地企業,淮陰師范學院的實習基地以上海和南京為主,本地酒店只有1家;晉中學院合作酒店大多在北京,只有2家在所處城市;九江學院實習基地范圍較廣,但本地企業也只有1家;運城學院往年合作企業多在北京和上海,2016年增加了5家本地旅行社。實訓基地選擇大城市企業有很多優點,但是地方型院校有服務地方的功能,和更多的地方企業建立聯系有助于實訓體系常態化,學生和企業的聯系更加緊密,教師也更容易參與其中,也有助于實現地方型院校服務地方的功能。
4.實訓目標定位模糊
實訓體系是為人才培養目標服務的,是教學體系的一部分。根據我國目標前的旅游管理專業設置現狀,研究型大學主要是培養研究型人才,高職院校主要培養技術型人才,而普通高校的旅游管理專業培養目標基本上是:具有本專業扎實的理論知識和實踐能力,綜合素質高,能夠在旅游行業各產業體系和各級旅游行政管理部門及其他相關行業從事管理及服務工作的復合型應用人才,應用型人才的定位既有別于研究型人才定位,又有別于技術型人才定位,這也是普通高校培養目標和高職高專院校定位的不同之處。另外,從市場需求來看,企業對具有一定能動性的復合型管理人才的需求更加迫切,對學生能力的要求高于對學生技術的要求,企業更看重學生的營銷策劃能力、管理能力以及符合現代企業需求的互聯網應用能力。但是在5所院校的實訓體系中,無論是實訓模塊還是實訓室建設都更多地體現了技術培養,未能體現出更多的應用能力培養,實訓體系的構建模糊了原有人才培養目標的定位。
5.雙師型教師缺乏
教師是人才培養的關鍵,是培養目標和培養計劃的制定者及實施者,長期以來,我國大學招聘教師時對應聘者的學歷要求較高,注重應聘者的學習科研能力,這就導致了很多實踐能力強、有經驗但學歷不夠的人無法進入高校,而進入高校的人又大多是畢業后直接從教,缺乏企業鍛煉機會,在這一現象短期內難以改變的情況下,雙師型教師就顯得尤為重要。由表1可知,5所院校的雙師型教師比例多少不一,其中比例最高的是九江學院,其雙師型教師高達95%,其次為晉中學院和淮陰師范學院,比例最低的為大同大學和運城學院,僅為20%和30%。雙師型教師承擔著大量的校內實訓課程,雙師型教師過少將會使校內實訓課程質量下降,應用型人才培養目標也就無法保障。
三、對策建議
1.明確實訓目標,搞好功能劃分
實訓體系是為培養目標服務的,因此實訓模塊的劃分應清晰而明確,旅游管理專業實訓體系基本上可以分為三個層次:基本技能層、應用能力層和實踐與創新層?;炯寄軐影糜胃餍袠I專業認識、實際操作和基礎實驗等,專業認識是通過參觀、考察相關的景區、飯店、導游過程、旅游購物等,讓學生對旅游業的行業構成要素及其相互關聯度有個基本的認識;實際操作是各行業基層工作的操作技能和認識,比如擺臺、斟酒、傳菜、鋪床、調酒、茶藝等;基礎實驗主要是讓學生掌握使用計算機的技能和外語口語會話技能。應用能力層是在基本技能層基礎上的進一步深化,包括運用旅游管理知識分析和解決問題的能力,較強的公關、人際溝通、協調與合作能力,還包括旅游職業形象塑造能力、導游服務能力、餐飲管理、客房管理等。實踐與創新能力層是在應用能力上的進一步升華,要求學生在運用專業知識處理問題的基礎上還能夠創新思維,從事具有挑戰性的工作,比如活動方案策劃、旅游線路和產品設計、智慧旅游建設與發展等。
2.構造實訓平臺,完善實訓體系
結合國內外先進經驗,應當構造校內(課堂+實訓室+比賽)和校外(實踐+實習+比賽+認證)兩大平臺。校內平臺(課堂+實訓室+校內比賽),首先是課堂能力培養環節,將現有課程教學進行改革,將每門課程按章節進行功能定位,進一步壓縮教材理論的灌輸,代之以任務型教學,分析案例和策劃方案,最終以能力是否得到鍛煉作為考核標準;實訓室是基礎技術操作能力的實現載體,資料顯示,許多高校旅游管理專業為學校特色專業和重點建設專業,針對實訓室資源不足,設施不夠完善的情況,應當加大投入力度;校內比賽是激發學生積極性和參與性,有效提高學生能力的重要平臺,部分高校通過定期舉辦導游大賽的方式豐富專業活動,由于賽事覆蓋面和參與機會較少原因,學生的整體受益性不高。應當結合專業方向特點,將賽事貫穿于整個學年,打造專業賽事平臺化、程序化,比如節慶營銷策劃大賽、旅游線路設計大賽、模擬導游大賽、餐飲創業策劃大賽等,豐富的比賽使得學生參與的機會增加,其鍛煉效果也更加明顯。校外平臺(實踐+校外比賽+認證+實習),實踐指的是社會實踐,它不同于畢業集中實習,也不拘泥于單位類型和實踐形式,學校通過校企合作的方式或者項目合作的方式要求每個學生在每一學期完成一次社會實踐,有助于學生加深對社會的認識,發現自身不足,從而有針對性的學習;校外比賽是提高學校專業知名度,促進院校交流,提高學生能力的重要平臺,學校應當在校內比賽平臺基礎上,使校內比賽和校外比賽完美對接,通過大量校外賽事提高專業知名度,提高學生能力和自信心;認證平臺是指除了學業合格證書外的職業資格證書,職業資格證書是對學生專業知識能力的考核和認可,也是學生就業的必要條件,學校應當鼓勵學生參加職業資格證書的認證考試,并在學分獎勵上加以體現,以學分代替選修課程;實習是指畢業集中實習,結合前面問題分析,實習平臺主要是實習基地的選擇與合作,實習基地必須滿足專業培養目標,即實習基地的多樣化,又要滿足服務地方要求,開拓更多的地方企業作為合作單位,既能滿足地方高校服務于地方的要求,又能合理利用地緣關系,實現社會實踐和產學研平臺的常態化。
3.推動產學研合作,提高教師能力
應用型人才培養要求教師有很強的實踐能力,根據上述分析,大多數高校的雙師型教師占比不高,與企業建立聯系,長期合作的更少,這樣會造成教師講課偏離企業需求。解決這一問題的途徑有三種:一是社會認證考試,現在高校都將資格證作為雙師型教師的認證標準,可以促進教師對社會需求的了解,也有助于教師走向社會;二是鼓勵教師在企業兼職,與市場脫節是永遠無法實現人才培養的目標的;三是推動產學研合作,鼓勵教師通過橫向課題項目實現與企業的對接,通過與企業共同完成一些高難度的有創新的項目,既可以提高學校知名度,又可以建立穩定的合作關系,掌握市場前沿動態,也可以邀請企業來到學校進行互動。
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