前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇食品衛生總結范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

食品衛生總結范文第1篇

為了認真落實、及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據教育局的相關會議要求和《××縣學校傳染病、突發公共衛生事件預防控制工作方案》及《××縣教育局學校后勤工作實施方案》的要求，保證的了我校衛生和傳染病工作的正常進行，做如下總結：

一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要性。

我校在開學后，及時召開了行政會議，進行學習。要求：一方面，將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，要從講政治、講穩定、講大局、講科學的高度，充分認識和重視學校食品衛生安全與傳染病預防和控制工作，做到“警鐘長鳴”；另一方面，根據實際情況，積極要求各班班主任的支持，由(來源：文秘站 ）學校牽頭，組建學校周邊環境整治工作組，對學校周邊的零食攤點進行了多次清理。

二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作

在行政會上，明確校長是第一責任人，分管副校長是具體負責人，科室主任和班主任教師及后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。校長、分管副校長與食堂工作人員簽訂了食堂安全責任書，將學校的衛生安全責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員。

三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《教育部辦公廳關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。

1、期初，在學校分管領導的帶領下，對各校進行了一次拉網式的檢查，做到了全面徹底，不留死角，提出了具體的整改措施。

2、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專門板報，舉辦了一次防“流感”講座，并要求廣大師生認真收看近期電視、報紙等新聞媒體關于“流感”的報道。

3、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，增加教師、學生的戶外活動，要求師生注意衛生，勤洗手。

4、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具的消毒，按照《××鎮中學食堂管理制度》中的消毒方案進行；放學后，大力開展學校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓檢查、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。去年以來，我校沒有發生任何安全事故。

四、今后努力的方向

（一）學校要加強從業人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立安全無小事的意識。

（二）增加必備設施，防“三害”。增加防蠅、防塵、防鼠、防盜等設施，和保鮮、保潔設備。

（三）加強食品衛生安全工作細節的落實工作，做好監督和檢查。

（四） 加強校園周邊飲食攤點的整治力度，學校門口無證、無照、流動零食攤點屢禁不止，需要相關部門加強配合，集中精力常抓不懈地開展整治工作。

食品衛生總結范文第2篇

二、厲行節約，優化了物資管理。

一是與各班簽訂了財產管理責任書，強化了學校的財產管理，各類設施損壞率明顯降低。二是統一清理財產，規范建賬，摸清了家底，避免了重復投資和設施閑置。

三、規范操作，優化了財務管理。

一是嚴格遵守審計制度；二是各類票據辦理規范，嚴格按規定程序操作；三是物資采購實行了部門申請、主管審批、財會辦理的制度，規范了采購行為。四是每個學期結束時組織教師對學校財務進行審核，在財務工作管理中，我校工作深受好評。

四、及時維修和配備各種教學設施設備，發放教師辦公用書、教學儀器和清潔用具，使教學工作正常進行。

五、抓好衛生、改善校園環境。雖說衛生工作天天搞，但搞好它也確實不易。我們要求衛生工作人員定點、定人、定期進行衛生保潔，并進行巡視和檢查，從而改善校園環境。

六、努力改善辦學條件，完善學校硬件建設。

本個學年，我們通過多方努力，新建了一個有200米環形跑道的體育場，同時將近700米的圍墻正在加緊建設施工中。學校籃球場和排球場很快就要動工興建。

總之，后勤工作是學校教學工作的保障，涉及到學校的方方面面。搞好搞活學校后勤工作，對學校的生存和發展具有決定性的意義。

在后勤工作中，雖說我們做了不少，但也存在諸多不足，擬在今后的工作中予以克服和改進。

一是各類財產管理還需進一步規范，常用物品損壞和閑置現象比較嚴重，未能做到物盡其用。來年，我們將進一步強化財產管理，徹底實行財產管理承包制，管好用好物資。

二是后勤服務工作創新不夠，思想不夠解放，觀念不夠新。思路決定出路。來年，我們要不斷更新觀念，及時收集各類信息，努力開創新服務項目，擴大服務規模，做好挖潛增效工作。

三是后勤隊伍的建設雖有所加強，但其素質仍需繼續提高。明春，我們將針對本年度中的各種不足，精心調配人員，優化管理措施，加強學習培訓，嚴格過程管理，促進后勤工作高效運轉，以創造更大的綜合效益。

食品衛生總結范文第3篇

關鍵詞：基層衛生所 藥品管理 實踐總結

【中圖分類號】R-1 【文獻標識碼】B 【文章編號】1671-8801（2013）10-0619-01

藥品管理是一項非常繁瑣的工作，對科學管理意識相對薄弱的基層衛生院來說更是如此。藥品管理是藥房管理的核心內容，做好藥品管理對整個基層醫院管理水平的提高具有非常重要的意義[1]。藥品管理的方法有很多，各有利弊，在具體的藥品管理實踐中發揮著不同的作用。本文從藥品管理概述、當前基層衛生所的藥品管理實踐以及對基層衛生所藥品管理實踐的總結幾個方面展開論述。

1 藥品管理概述

廣義的藥品管理范圍非常廣，涵蓋多個方面，我國的《藥品管理法》中的管理項目有：生產管理、企業管理、藥劑管理、藥品管理、包裝管理、廣告管理、藥品監督以及法律責任等內容。此處藥品管理主要是指醫療機構對所需藥品的采購、儲存、分配以及使用等方面的管理活動。

實施藥品管理的目的主要有：①保證醫療所需藥品的及時供應；②保證藥品的質量，確保藥品使用者的安全；③適應醫療衛生改革的趨勢，在注重社會效益的前提下堅持經濟原則。藥品管理的方法有很多，概括分為粗放式管理和精細化計算機管理兩大類，后者具有明顯的優勢[2]。

藥品管理的類別按照不同的劃分標準有不同的分類，按照管理對象可以分為：一般醫療用藥品管理；品、和毒性藥品的管理；科研用藥品，特別是研究中新藥的管理；中藥材（中藥飲片）的管理等。在藥品經濟管理方面，衛生部明確規定，醫院對藥品的管理要實行“金額管理，重點統計，實耗實銷”的管理辦法。根據藥品的特點，目前一般醫療單位都對藥品實行三級管理，并對各級管理的范圍和管理方法做了明確的規定，在此不再贅述。

2 基層衛生所藥品管理的具體實踐及總結

基層衛生所在藥品管理方面的實踐集中在藥品采購、藥品驗收入庫以及藥品出庫使用這幾個環節，下面就要想做好藥品管理工作應該在每個環節實施的具體實踐活動做出詳細的論述。

2.1 藥品采購。藥品的采購應該按照實際的藥品需求計劃進行，藥品是治病救人的特殊商品，應該有一個合理的儲備，在有需要的時候能夠確保及時、準確的供應，絕不能出現藥品短缺影響治療的情況。

藥品的不同，具體的采購計劃也存在差異。主要是按照藥品是否常用進行劃分。如：門診、病房最常用藥品，維生素類、抗生素類、營養類以及解熱止痛類等等，由于這些藥品用量大、周轉快、庫存時間短、不易積壓、占用資金利用率高，經濟效益好，這些藥品大多是批量進購，驗收、檢查以及保管工作都十分便利，質量方面都有統一的標準執行，藥品管理和質量檢查也都比較容易，但是這些藥品在管理上也有部落里的方面，這些藥品對貯存條件要求比較高、藥品的期效制約比較明顯、資金占用量大等。

因此，這些藥品采購要以一個月左右用量比較適宜，這樣不僅可以保證一個階段內的醫療需要，而且有較少的庫存，藥品和資金周轉快，資金利用率就高；對于門診、病房以及一些輔助科室常用的藥品和材料，消類、營養類補藥、磺胺類以及抗結核類藥品等，這類藥品品種多但是用量較第一種少，資金占用量不大，而且其用量穩定，藥品變化小，藥品和資金周轉都比較平穩，在管理上要求貯存嚴密，宜以兩個月左右的用量進行采購，防止積壓，方面管理；還有一種不常用的藥品，試劑、生物制品、血液制品、抗腫瘤藥以及其他一些特殊藥品等，這些藥品有專門的用途，這類藥品的品種多，大概能占到藥品總品種的一半，但是這些藥品的使用機會不多，在進行采購計劃時應該按照具體的需求進行購買，用到什么買什么，用量也按實際需求來定，不用庫存，但是也有特殊情況，如：對于一些相對常用的藥品還是要做少量的庫存，這樣的藥品大多用量少，占用資金少，對資金周轉的影響小，可以考慮半年左右的用量進行采購。

2.2 藥品驗收和檢查。藥品驗收入庫是對藥品實物管理的開端，也是對藥品質量檢驗的重要化解，做好藥品的驗收入庫工作是提高藥品質量的重要措施。驗收入庫工作主要是核對和檢查，主要有以下幾個方面的核對和檢查工作，具體是：將藥品采購計劃中的藥品品種與實物認真核對，在采購計劃中的藥品進行檢查驗收，不允許計劃外的藥品入庫；將計劃中的藥品名稱、規格、采購數量與實際藥品核對，保證藥品按照計劃數量供給；認真對照藥品的生產批號以及有效期限，并在入庫單據及賬上進行注明，便于以后檢查管理同時保證藥品的質量并合理安排藥品的出庫使用情況。需要檢查的項目有：檢查藥品包裝或者說明書，看是否有藥品生產的批文號、注冊商標以及生產批號，通過這些檢驗藥品的真偽，另外查看藥品說明書，查看上面的說明是否齊全，以便日后一些糾紛的處理等等；檢查藥品的包裝，看是否符合質量要求，有無密封、牢固或者是破損等情況，檢查工作要認真落實，避免藥品日后管理中的隱患。

2.3 藥品出庫。很多存貨管理的方法同樣可以應用到藥品出庫中來，并由其具體的特點。藥品出庫的原則主要是一些先后原則，具體是：先進先出、近期先出，遠期后出、老產品先出，新產品后出等等，這些主要是考慮到藥品都有一定的有效期，過期產品藥效就可能發生變化，不能在應用于臨床。

藥品管理是一項繁瑣而且專業性很強的工作，需要專門的管理人員來進行合理規劃和操作。藥品管理水平的提升對整個醫院的管理水平的推動起到非常重要的作用，需要引起重視，尤其是基層衛生所，由于規模有限，科學管理水平的落后，基層衛生所在藥品管理上的意識比較薄弱，存在有一些問題，需要按照規范的藥品管理流程，引進先進的管理方法，提高藥品管理工作的效率和水平，提高社會效益和經濟效益，這對基層衛生所的長遠發展具有重要的意義，應該給予足夠的重視。

參考文獻

食品衛生總結范文第4篇

本著對黨和人民高度負責的態度，加強學校衛生工作，創建安全衛生的學習和生活環境，切實保障青少年健康和生命安全。

二、工作原則

專項檢查工作遵循以下原則：

（一）政府有關部門配合、共同組織實施；

（二）突出重點、分步實施、綜合檢查；

（三）集中檢查與日常監督管理相結合。

三、檢查范圍和重點

專項檢查范圍是各類學校食堂及校內其他餐飲、單位、小賣部，自備水及二次供水設施（包括學生飲水供應設施），傳染病防治工作。專項檢點是農村地區學校及*年發生食物中毒、飲用水污染事件和傳染病疫情暴發事件的單位。可結合衛生部*年國家公共衛生重點監督檢查計劃中關于食品衛生、飲用水和游泳場館衛生檢查的相關要求進行。

四、檢查目標

發現和消除食物中毒、飲用水污染、傳染病疫情暴發隱患；加強食品衛生、飲用水衛生和傳染病防治監督管理，使之符合國家有關標準的要求，建立有效的食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理制度，促進學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理水平的提高。

五、檢查的步驟和時間安排

專項檢查工作分為五個階段。

第一階段：宣傳動員、準備。時間為4個月份。

衛生、教育行政部門要大力宣傳食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治法律、法規、規章；結合本地實際情況制定專項檢查工作具體方案，并組織實施。

第二階段：學校自查自糾。時間為5月上旬至7月初。

各類學校對校內食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理狀況進行全面自查，對照相關法律、法規、規范要求，查找存在的問題，建立健全食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治衛生管理制度，按要求將校內食品衛生、飲用水、傳染病防治管理狀況上報衛生局和教育局。

第三階段：集中檢查。時間為9月份至10月份。

衛生和教育行政部門要圍繞學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理等重點開展檢查工作，包括學校承包食堂管理（承包食堂的準入制度和承包者資質，學校承包在食品衛生安全管理中的職責等），食品采購、貯存、加工、消毒各環節的管理，學校消除引發食物中毒、食源性傳染病傳播隱患措施，學校自備水源和二次供水設施衛生管理，供餐、供水等從業人員健康檢查和培訓，學校傳染病防控措施落實等情況。

第四階段：工作總結。時間為11月份。

衛生和教育行政部門對專項檢查工作進行總結，11月20日前上報工作總結及檢查匯總表

食品衛生總結范文第5篇

一、基本情況

全校共有學生900人，校園周邊有小賣部兩間，衛生許可證持證率100%，健康證持證率100%。

二、工作措施

我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：

1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。

2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。

3、進一步規范學校商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。

三、今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。