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隨著我國對于人才需求的多樣性,高職院校應運而生,高職院校為國家輸出大量的技術型人才,但是在高職教育的過程中卻發現了一些問題,大多數高職院校對弈法律知識的重視程度不高,這就直接體現在學生身上,學生對于法律知識不了解,不夠重視,其實這是一個錯誤的思想,所以就需要相關工作者正確的引導,加強思想和行動方面的重視,希望高職院校的法律基礎教育能夠有所進步。
1我國高職院校法律基礎教育現狀
我國高職院校的法律基礎教育已經實施多年,但是進程緩慢,現今社會,我國采用思想教育和法律相結合的方法,對學生進行普及和學習,一般在大一的時候就開展相關課程。采用壓縮精華的學習方法,這是一種利弊兼有的方式,主要看每一個學校的教育流程,好的方面是把繁雜的知識用明確的思想傳遞給學生,不好的方面是一些學校采取縮短學生的學習時間的方式,這就導致教學思想不深刻,學生只重視課本理論,對于實踐毫不在意。這種方式就要看學生的悟性和自身的品質,往往不能高效的達到教育的目的。所以,必須要加大對高職院校法律基礎教育教學。
2重視高職院校法律基礎教育的原因
隨著社會迅速發展,法律知識已經融入到我們生活的方方面面,特別是對于大學生來說,進入社會是必然選擇,及早的了解規則勢在必行。一些學生會在上學期間找兼職,如果了解一定的法律知識,就會減少被欺騙的可能性。而且如果自身了解相關法律知識,也可以規范自身的行為,減小誤入歧途的可能性,減小犯罪率。正式步入社會后,還可以提前了解《勞動法》等相關法律法規,維護自身利益,由此可見,高職院校法律基礎教育有著重要的作用。
3現今社會高職院校法律基礎教育有哪些問題存在
第一,對于法律基礎教育不夠重視。學校對于法律基礎教育采取放養政策,在課堂上只是采取簡單的講授,并沒有深入人心,只是為了完成相應的教育指標,對于學生的考核制度也不夠完善,作為公共學科,不但課程時間較少,教授也比較刻板無趣,無法吸引學生的注意力。學生自身對于法律知識學習也不夠重視,只是死記硬背應付了事,過于重視專業課,沒有正確的對待法律基礎知識的學習。不愿花費過多時間去理解,甚至嚴重的學生還會出現逃課等現象。第二,只是對于法律知識表象進行講解,對于其內在的含義傳授甚少。老師對于法律基礎知識采取照本宣科,學生則采用死記硬背,你說你的,我理解我的,最后導致的后果就是學生的知識還停留在課本上,也許還會有理解誤差,實踐力不夠。等到真正遇到法律問題束手無策。
4解決我國高職院校法律基礎教育存在問題的對策
4.1增加高職院校對于法律基礎教育的資源投入
首先要提高教授知識的老師的業務能力和水平,高職院校法律基礎教育不僅僅是書本上的那一點點知識,法律是一個盤根錯節內容豐富的學科,需要老師在業余的生活中,不斷的學習豐富自己的知識水平,把法律知識和道德教育相結合,用一種學生能夠理解的方式表達出來,可以結合生活,將一些故事,用情感和實際例子講解,從而達到教育的目的。其次,增加高職院校法律基礎教育課程的時間,讓學生慢慢理解和學習,達到一個鞏固的目的。最后,用實踐說話,可以組織學生到生活中去學習觀察,把課程變成活的。
4.2培養學生對于法律基礎教育的認知度
讓學生正確的認識到法律在他們生活中的重要性,在學校設置一些海報進行宣傳,每隔一段時間組織一次學習,請一些相關部門的工作人員到學校進行演講,老師也可以組織一些辯論學習,在討論和實踐中讓學生學習到法律知識。推薦學生閱讀一些有用的書籍,加強學生對于法律基礎知識的印象。
5結語
我國高職院校法律基礎教育的道路任重道遠,但是可見光芒,高職院校要在教育的過程中讓學生能夠有所悟,能夠樹立正確的人生觀、世界觀,能夠讓學生遵紀守法,進而轉變成內心的一種信仰。充分的認識到法律知識在生活中的重要性。高職院校要在不斷教學的過程中,完善自身的教學方法,通過正確的引導和學習,激發學生的潛能,讓學生及時在接觸到社會后,依然能夠憑借自身的正義感,抵抗來自一些惡勢力的誘惑。相信在相關工作者的不斷努力中,我國高職院校法律基礎教育會更有個更加光明的未來。
參考文獻:
[1]王志雄.試析高職院校法律基礎課程教學存在的問題與對策[J].湖南廣播電視大學學報,2006,(2):43-44
[2]劉大鳳.高職院校《思想道德修養與法律基礎》課實踐教學現狀[J].大舞臺,2011,282(11):256-257.
關鍵詞:綠色化學 環保 教育現狀 未來發展
綠色化學,是一門從源頭上阻止污染的化學,它將給人類可持續發展帶來希望。世界各國都十分重視綠色化學的發展,綠色化學及其帶來的產業革命將在全球興起。綠色化學目標的實現需要一代又一代具有綠色意識、懂得綠色知識和技術的綠色人才,綠色人才離不開綠色化學教育。實施綠色化學教育,無論從學生的現代國民素質與科學素質的培養,還是從環境責任感和綠色意識的形成,都是十分必要的[1]。
一、綠色化學的認識
綠色化學(Green Chemistry)又稱環境無害化學(Environmentally Benign Chemistry)、環境友好化學(Environmentally Friendly Chemistry)、清潔化學(Clean Chemistry)等。綠色化學即用現代化學和化工生產的技術去減少或消除對人類健康、社區安全、生態環境有毒的原料、催化劑、溶劑和試劑的使用,不產生有毒有害的產物、副產物和廢物。綠色化學是化學發展的新階段,是促使人類與環境協調發展的更高層次的化學[2]。
二、綠色化學教育現狀
綠色化學教育是指在化學課堂、實驗、習題等教育中貫徹綠色化學理念、運用綠色化學思想,宣揚綠色環保意識的教育化學教育方式。
當前,我國綠色化學教育仍處于剛剛起步的階段,對于綠色化學教育還需要進一步的普及和宣傳。2003年,我國初中化學課程標準中明確提出了“綠色化學”教育的思想,新課標要求化學必修課程的設計中必須要體現綠色化學思想,同時也要求把綠色化學的理念引入到初中新教材之中,同時要求把綠色化學的思想、綠色化學的理念定位初中化學的教學目標,這些都說明我國初中化學教育中開始滲透綠色化學教育。
雖然,我國中學化學教育之中已經開始滲透綠色化學教育的理念,同時也把綠色化學教育的理念融入到教學目標之中,但是綠色化學教育的的實施仍不盡合理,有待進一步改善。我國中學綠色化學教育存在的問題主要有以下兩方面:
第一,化學課堂教學中還未完全融入綠色化學的思想。我國一些化學教師,還未完全把綠色化學思想融入到日常的化學教學之中,這是因為綠色化學是一門新興的科學,許多化學教師自身也對其不是很了解,很難將其有效的與課堂教學內容整合。
第二,化學實驗教學中綠色化學理念體現的不夠。在中學階段,所教授的化學知識大約有60%以上是通過實驗引入的,但現行的教材中的實驗設計卻很少體現綠色化學和環境化學的理念。現行教材中的實驗設計操作方便、裝置簡單、現象較明顯,卻很少顧及環境污染問題,更談不上對實驗進行綠色化設計。
三、以化學教材內容為依據倡導綠色化學教育
1.立足顯而易見的綠色化學內容,進行綠色化學教育
在多種版本的化學新教材中都包含了非常明顯的綠色化學內容,比如魯教版《實驗化學》教材末尾處“主題拓展從實驗到工廠—化工過程開發”,不僅將實驗室儀器與工廠設備聯系起來、將科學研究與生產實踐聯系起來,還對綠色化學進行了正面介紹。人教版《化學2(必修)》最后一章直接以“化學與自然資源的開發利用”為題目,其第二節專門以“資源綜合利用—環境保護”為題,本節第二部分更是以“環境保護與綠色化學”為標題對綠色化學進行了正面介紹。教材的這種設計使綠色化學的思想更加明確化和系統化,教學中應立足這些顯而易見的綠色化學內容,進行綠色化學教學設計,開展綠色化學教育[3]。
2.努力挖掘教材內容潛在的綠色化學思想
教材中除了有明顯“綠色化學”提法的內容外,還有許多內容包含綠色化學的思想和觀念。例如,在講有機化合物塑料時,以廢棄塑料的回收利用為例,讓學生討論其可能的途徑,認識化學對廢舊物資再生與綜合利用的作用;在講化學反應與能量這一主題時,結合燃料燃燒效率的提高、高能清潔燃料的開發和新型燃料電池的研制,安排一些調查與交流活動,提出合理化建議。通過這樣的教學設計,可以讓學生意識到資源的循環利用、能源的優化應用以及環境的源頭治理對可持續發展的意義。此外,還有許多可以充當綠色化學教育素材的內容,比如當學習氮和硫的氧化物時,讓學生討論減少大氣污染物的原理和方法。教學中要努力挖掘這些內容潛在的綠色化學思想,適時對學生進行綠色化學思想和觀念的教育。
四、綠色化學教育的未來發展
綠色化學教育在未來面臨的挑戰和綠色化學自身發展一樣充滿了多樣性,涉及到從綠色化學教師培訓到綠色化學技術工業化前景等一系列問題。
1.綠色化學教師培訓
由于綠色化學的產生,尤其是開展綠色化學教育的時間不長,許多化學教師對綠色化學并不熟悉,甚至還有人對綠色化學的重要性和前景持懷疑態度。因此,如何通過進修班、座談會和研究會等多種方式對有志于從事綠色化學教育和教學研究的教師進行必要的綠色化學知識培訓將是各國政府和教育界面臨的緊迫任務,對那些將來可能成為綠色化學家的專攻綠色化學的學生還要制定特殊的培訓計劃。
2.澄清化學物質毒性和物質分子結構之間的關系
要讓學生深刻地認識到對有害化學污染物質進行治理會大大增加環境成本,而化學物質的危險性/毒性作為其分子結構的一種物理/化學性質,是可以預先進行設計和控制的。通過這些知識的傳授讓學生懂得產生分子毒性的理論基礎,影響合成步驟的規律以及產品制備過程中環境狀況發生的變化等。
五、總結
把綠色化學融合于化學教育中已是一種趨勢,已是化學教育的嶄新課題。綠色化學的理念應始終貫穿于整個化學教育之中,因此,化學教育工作者要樹立可持續發展的觀念,使綠色化學思想、內容從基礎教育貫穿到高等教育,讓學生了解綠色化學,培養學生在實驗的操作、運用、開發等方面多從綠色化學的角度來思考;從綠色的角度來說,化學很多物質的制取、化學工藝等等都值得重新考慮。通過在化學教學中滲透融入綠色化學教育理念和思想,使學生樹立起牢固的綠色化學理念和環保意識,一方面這有利于我國綠色化學的大力發展,也有利于我國可持續性發展政策的貫徹落實,有利于我國生態環境保護。化學教育工作者必須抓住機遇,努力在化學教學中滲透綠色化學思想,為我國培養具有綠色化學思想和意識的社會主義建設者。
參考文獻
[1]徐漢生. 高等院校本科生化學系列教材一綠色化學導論[M]. 武漢大學出版社, 2002.
關鍵詞: 重慶市;教育投資;效率
一、 重慶各級教育投資現狀
1.重慶人口受教育程度
重慶是一個大城市和大農村并存的直轄市,全市擁有三千多萬人口,其中農村人口占總人口的54.8%。重慶市分為都市發達經濟圈、渝西經濟走廊和三峽庫區生態經濟區。都市發達經濟圈包括渝中區、江北區、沙坪壩區等9個行政區。總面積占全市土地面積6.6%。占全市總人口的17.4%,城鎮化率達79.8%。渝西經濟走廊環繞都市發達經濟圈的西部。包括萬盛盛區、雙橋區等12個區縣(市),該區已初步具備領先我國西部地區并與東部地區基本同步發展的基礎條件。渝西經濟走廊占全市土地面積的22.8%,占全市總人口的32.2%,城鎮化率為26.5%,該區整體經濟社會發展水平與我國西部地區平均水平相當。三峽庫區生態經濟圈位于都市發達經濟圈東部,包括萬州區、涪陵區、等19個區縣(自治縣),總面積占全市土地面積的70.5%,占全市總人口的50.4%,城鎮化率為18.0%,該區整體經濟社會發展水平與我國西部發展滯后地區相似。
因此重慶是大農村包圍較小城區的格局,人口基數大,農村人口多,地區經濟發展不平衡,經濟落后地區面積廣大是重慶不同于其它大型城市的主要特點,也正式這些特殊性造成了重慶人口文化教育的程度顯現出明顯的地區差異、城鄉差異.
重慶作為直轄市雖已十年,社會經濟文化的發展已經取得相當驚人的進步,但是與其它三個直轄城市相比,在人口教育程度和人口素質上的差距仍是很大的。本文選取了2005年北京、上海、天津和全國六項比重指標與重慶進行比較分析(見表1)。如表所示,重慶在鄉村人口占地區總人口比重上遠遠超出了其它三個直轄市,基本和全國平均水平相當,其中文盲率為11.65%明顯高于全國平均水平6.72%,在高等教育上還遠不如其它城市,雖然在小學文化上取得了42.30%這樣高的比重,那也有重慶本身人口基數大的內在原因,同時天津、上海和北京在這一項上比重很低也是由于這類城市是全國人才聚集地,生活成本昂貴,年輕人新的生活觀念和出生率偏低等因素所致。
教育的城鄉差異體現在重慶地區內三大經濟圈之間,這同時也說明了重慶地區內差異。高層次教育、優質教育2/3以上都集中在都市發達經濟圈(人口只占全市的1/5),在生均教師、生均校舍面積和中學升學率上都市經濟圈顯著高于其它兩個經濟圈地區[1]。其中都市經濟圈的中學升學率常年是渝西走廊經濟圈和三峽庫區生態經濟圈的兩倍。
2.重慶各級教育投資現狀
我國教育分為九年義務教育和非義務教育,其中九年義務教育具有較強的公共產品屬性,而非義務教育,特別是高等教育、職業技術教育、成人教育等,則具有較明顯的個人產品屬性,因此,作為公共利益代表的政府,其財政性經費應集中使用在公共產品的提供上,即教育投資的分配應向義務教育或基礎教育傾斜,而對那些并非具有較強公共產品性質的教育服務,應逐步擴大非政府資金承擔份額或轉由社會力量提供[2]。從世界各國教育投資分配的一般規律看,在初、中等教育尚未普及時,教育投資通常也是優先保證初、中等教育,只有在初、中等教育基本普及時,才增加高等教育的投資。
從全國范圍來看,我國政府對非義務教育中的高等教育一直是進行高投入,雖然從1993年―2004年政府對高等教育投入與對小學教育投入比不斷下降,但政府對高等教育投入的比例仍然較高。以生均經費為例,雖然我國小學生均經費與高校生均經費之比從1993年的1:25.20下降到2004年的1:4.92,但兩者絕對數的差距還是較大。
二、 重慶各級教育投資效率分析
從前文的分析可以看出,我國各級教育預算內生均經費分配存在不均衡現象,高等教育投資偏多,基礎教育投資偏少,這種現象在重慶也不例外。但是很多國內外研究表明,發展中國家對小學,初中等的教育投資比對高等教育投資更有效率[3]。本文選用生均教育經費指數來比較投資效率的高低。生均教育經費指數,是生均教育經費占人均GNP(GDP)的比例,實際上體現了每年一個國民擁有的GNP可以支撐高等教育在校生規模的狀況,指數越低,說明教育投資的效率越高[4]。用這個指標來研究生均教育成本,它既能反映了教育經費與人均經濟收入的關系,而且在不同的年度、不同的國家和地區還有相對的穩定性,用這個指標可以比較各類教育的生均經費的相對差異水平,是一個很有代表性的指標。
仍然以重慶市為例,從1990年到2000年,重慶市普通高等學校生均教育經費指數不斷增加,說明投資效率不斷降低,但從2001年起,高等學校生均教育經費指數不斷下降,同樣說明重慶市高等教育投資資金的利用效率從2001年開始不斷提高,一直持續到現在。而從全國范圍來看,生均經費指數在不同省市地區之間的差異十分明顯,各地區都有自己獨特的波動區間,重合部分極少。變動規律為:教育與社會經濟發展水平越低的地區高等教育的生均經費指數越高,由高到低的位次為:欠發達地區、中等發達地區、發達地區、直轄市。如果按照生均經費指數來衡量教育投資效率,雖然重慶市的教育投資效率與全國平均水平相當,但重慶市排在全國各省市的第24位,全國4個直轄市排序分別是上海、天津、重慶和北京,重慶排在第三,效率最高的山東省則是重慶市的2倍多,重慶市高等教育投資效率在全國來說是較低的(見表2)。而中國的高等教育投資效率也遠遠落后于發達國家。
以上說明,教育投資向高等的非義務教育傾斜并沒有真正換來高的效益,相反對于發展中的國家或地區而言,大力投資初等的義務教育卻可以給國家和社會帶來大的效益。我國目前初、中等教育尚未普及,理應保障對初、中等教育的投資。雖然從表1的比重結果看,重慶的教育投資似乎應該加大對高等教育的投資,但是結合重慶的特殊性分析,在很大程度上提高占重慶總人口2/3的鄉鎮地區人民的文化教育程度,才能真正提升重慶人口的整體素質水平。因此擴大和普及九年義務教育確實是相對于擴大高等教育而言比較節省成本同時又容易得到收效的方式。
三、 平衡各級教育投資,加快城鄉教育統籌
明確教育投資重點,解決好教育投資的問題,是做好統籌城鄉、區域教育,統籌各級各類教育工作,是加快建設長江上游教育中心和西部教育高地,是滿足廣大人民群眾日益增長的教育需求,是大力促進教育公平與和諧重慶建設的關鍵環節。
(1)制定合理有效的教育投資管理體制,合理分配有限的教育資源,提高資源的利用率。保證對義務教育的投入要高于非義務教育的投入,強調基礎教育的均衡發展。
(2)加大和加強重慶農村地區義務教育資金和人力投入力度。確保管理好、使用好有限的教育經費,保證農村義務教育事業穩定發展。
(3)建立和完善國家資助體系。在資助導向上,教育資源特別是義務教育階段的教育資源應向處于弱勢群體和人群傾斜,應向貧困地區傾斜。落實好資助家庭經濟困難學生的“兩免一補”政策,改善農村的辦學條件。
(4)積極開拓新的教育投資來源,特別是非義務教育投資渠道,緩解對義務教育投資的沖擊。積極正確的開展“銀校合作”或“校企合作”的投資形式,發揮資本市場對高校投資的積極作用。
作者單位:重慶工商大學
參考文獻:
[1]重慶市教委.加強教育政策研究和法制建設 促進重慶教育事業改革與發展[J].教育政策法規通訊,2006(5):8-12.
[2]呂東偉.不斷創新高等教育融資機制[J].中國高等教育,2003(1):28-31.
【關鍵詞】旅游高職院校 英語教學 現狀 對策
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2014)03C-0133-03
近年來,旅游業作為“朝陽產業”和“無煙工業”,發展迅猛,前景廣闊。然而,由于行業門檻低,從業人員素質參差不齊,各類旅游專業人才緊缺,比如涉外導游、酒店管理等人才需求缺口很大。全國五星級酒店以每年百所的速度在增長,而五星級酒店的管理人員是清一色的洋面孔。有些旅游團的導游甚至連高中都沒有畢業。由此可見,國內旅游行業人才供需矛盾突出,旅游人才的培養和教育壓力巨大,遠遠跟不上旅游行業的發展速度和規模。
面臨行業人才的緊缺,旅游高職院校責無旁貸。但由于教育和行業主管部門思想不夠重視,學科定位不夠合理,人才培養目標不夠明確等因素,旅游高職院校的英語教學存在諸多問題,表現為:教學層面上,旅游院校外語教學班級偏大;傳統旅游外語教材進行應用能力培養的效果不夠理想;教師的教學方法和手段陳舊落后,沒有注重創造語言的情境化和學生語言生成能力的培養;學生的學習重點仍然放在語言點、語法分析和基本技能的簡單操練和重復,缺乏將英語交際功能和旅游行業崗位結合在一起的實習實訓等等。這樣,學生的語言應用能力和口語交際能力始終得不到發展,在真實的涉外旅游環境中,很多學生感到力不從心,無法用適當得體、正確流利的英語和游客交流溝通。本文旨在分析旅游高職院校英語教學現狀的基礎上提出一些合理化的教學建議和對策。
一、現狀分析
(一)學科地位
旅游高職院校的人才培養目標是培養旅游行業合格的應用型人才,這一目標決定了專業設置和學科教學。一些與旅游相關的專業和學科如旅游管理、酒店管理、導游等受到重視,而其他和旅游沒有直接相關的學科則受到排擠和被邊緣化,其中就包括被設為公共課的基礎英語。
基礎英語是公共必修課,周課時為4節,共開設4個學期,課程總學時為240(理論教學學時180+技能教學學時60),總學分20分。從課程設置上,基礎英語似乎受到重視,實際情況卻不容樂觀。許多院校的基礎英語課堂教學班級偏大,60個學生左右一個班的現象很普遍。甚至有些學校把原本兩個行政班級合為一個教學班,100多名學生坐在一個大教室,老師帶著麥克風上課。這種狀況嚴重違背英語教學的“小班化”原則,教師很難開展個性化教學和課堂互動,教學效果可想而知。
另外,從教學資源的分配和課程的時間安排上,基礎英語課程也沒有受到足夠的重視。個別班級整個學期竟然沒有一次安排在語音室的聽力、口語課。教學部門的解釋是:班級多,語音室數量有限,要首先確保旅游專業的外語教學。課程時間安排上,一個教學班一周4節課有時全被安排在下午,原因是要優先安排專業課和其他公共課,這顯然也違背了語言學習的基本規律。以上種種現象都不同程度地反映基礎英語課程在旅游高職院校的學科地位被邊緣化,而且短時間內看不到有被改善的跡象和趨勢,令人擔憂。
(二)教學管理
如果說基礎英語被邊緣化是一種普遍現象,那么專業英語(ESP: English for Specific Purposes)在學校的尷尬處境就頗令人費解了。專業英語課程因為針對性和實用性強,理應受到教學部門的重視以及學生的歡迎,但其教學效果往往令人失望。很多旅游專業英語教師的學術背景局限于公共英語,離“雙師型”的要求相去甚遠。由于缺乏行業知識,專業英語教學可謂“隔靴搔癢”,擺脫不了傳統方法的窠臼。教師始終把專業英語當做知識來教,學生也是把專業英語當做知識而不是技能來學習。教與學的目標都出現了偏差,最終的結果可想而知。
基礎英語和專業英語一直存在看似相互統一實則相互矛盾的現象。有些院校片面強調基礎英語的重要性,認為學生只要提高聽、說、讀、寫等語言綜合能力,加上專業英語詞匯、句型及情景,專業英語能力就會自然而然地得到發展。有些院校則反其道而行之,主張學生有了一定的中學英語學習基礎和能力,大學階段沒有必要開設基礎英語,而是直接開設專業英語,以適合旅游行業的需要。兩種觀點各執一端,基礎英語和專業英語存在“兩張皮”的現象,在知識傳授和技能培養兩個教學目標之間沒有找到一個很好的結合點。
(三)學生學習
近幾年,隨著招生規模的不斷擴大,旅游高職院校的生源素質每況愈下。除旅游英語、出境領隊等個別專業對學生的英語高考成績(包括口語)有最低分要求外,大部分專業在招生錄取時都沒有特別的規定。學生英語基礎差,入學后成績跟不上,逐漸產生心理壓力和焦慮。有些院校片面追求英語應用能力考試一次性通過率和大學英語四、六級證書,學生又被迫回到“題海戰術”的泥潭,體會不到英語作為一門工具在真實語言環境中用來交際的樂趣,更不要說體驗用英語去完成某一項旅游工作而帶來的成就感。這樣,學生的英語學習缺乏內在、持久的興趣和動機,非智力因素得不到充分的培養和發展,語言知識和技能也就很難得到提高。
另外,學生缺乏英語學習策略的指導和自主學習能力的培養。一方面,教師課堂上注重語言知識點的分析和講解,忽略學習方法和策略的講授和練習;另一方面,學生也只重視語言知識點的學習和技能訓練,英語學習策略的使用意識和水平比較低,直接影響自主學習和個性化學習能力的培養和提高。脫離了課堂學習環境和教師的幫助,有些學生畢業后就停止了英語學習,英語語言能力又重新回到起點水平,適應不了行業崗位對涉外旅游人才應該具有較高外語水平的要求。
(四)教學評價
目前,我國旅游高職院校對學生的評價大都還是以學業成績為主,沒有兼顧到旅游行業技能的考核和評估。特別是英語學科,由于教學模式主要集中在傳統的課堂學習上,教師對學生考評的主要依據就是考試成績。這種教學評價注重結果,手段單一,和今后從事的旅游崗位脫節,反映不出行業英語的標準和要求。而有些學校片面追求英語學習的過程性評價,隨意提高平時成績部分的比重,但由于教學班級偏大,很多平時成績的評定,如課堂考勤、課堂表現等,都沒有辦法嚴謹規范地去執行。同時又缺乏科學的評價體系和方法,這樣學生的綜合成績評定勢必會出現“印象分”、“人情分”等不合理現象,引發學生的反感和不滿,嚴重影響教學質量的提升。
二、教學建議與對策
(一)專業技能、外語技能并重
旅游是一門外向型行業,大部分旅游活動都是通過行業服務人員和游客之間語言溝通交流的方式來完成。旅游高職院校一定要樹立專業技能和外語技能并重的教學理念,確立“專業+外語”的人才培養模式,提升外語學科的教學地位。
首先,學校要注重引進和培養既有旅游行業背景又精通外語的“雙師型”教師。這樣的教師既可以給學生帶來開闊的行業知識和視角,又能為學生創造真實的語言環境。學生能夠學以致用,就會對外語學習產生濃厚的興趣和持久的內在動機。
其次,在教學設備、課時安排、班級規模、后勤保障等方面要給予外語學科特別的優惠和保證。還要抓好實習實訓環節,讓學生走出課堂,到旅行社、賓館、機場、車站、碼頭、大型會展、景區景點等旅游崗位中去,為學生提供一個語言學習和專業技能相結合的真實環境。課程設置上,開設英語口語、英語應用文寫作、英語文化與交際、外文影視欣賞、學習策略指導和訓練等課程,給英語基礎較好的學生提供選修。鼓勵學生團體(如英語協會)多開展第二課堂活動,辦好英語角、英語廣場、英文戲劇節、英語導游風采大賽等主題活動。這些方式能夠創造出濃厚的外語學習氛圍以及良好的學習風氣,使學生能夠在學好專業技能的同時,著力提高英語應用能力,特別是英語口語交際能力,從而適應旅游行業的崗位要求。
(二)基礎英語、專業英語并重
針對基礎英語和專業英語“兩張皮”的現象,教學部門應認識到兩者是相輔相成的關系,不可能絕對地割裂開。而由于學生基礎比較差,本著“實用為主,夠用為度”的教學原則,可以在第一學年以基礎英語教學為主,夯實和提高英語基礎知識和技能。課堂上,教師應遵循“聽說領先、讀寫跟上”的教學原則,提倡任務型、交際型教學法和語言情景化,讓學生在模擬真實的語言環境中,通過對話、角色扮演、小組討論等方式,重點提高口語交際能力,擺脫“聾啞英語”的困擾。第二、第三學年在學生英語綜合能力、特別是語言交際能力有了一定提高的基礎上,根據旅游專業具體的崗位要求開設專業英語。以英語為交際工具,模擬崗位工作情景,將英語能力培養和旅游專業技能訓練有機結合在一起,幫助學生做到“學一點,用一點,會一點”。這樣一方面可以使學生的英語學習能力得到進一步提高,另一方面也可以使學生的旅游專業技能在涉外環境中得到真正的鍛煉和提高,真正掌握有關“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素所涉及的旅游專業知識和英語交際能力,為畢業后更快、更好地為旅游行業服務打下堅實的基礎。
(三)形成性評價、終結性評價并重
針對傳統、單一的課程考核模式,教學部門要建立多元化考評機制,完善課程考核評價體系。就英語課程考核而言,既要重視學生的期末考試成績、過級考試成績等,更要關注對學生英語學習過程的指導和形成性評價。
具體來說,在基礎英語學習階段,教師應注重對學生英語基礎知識和技能(特別是口語交際能力)的考核與評價。在專業英語學習階段,教師要結合旅游崗位,組織學生在課堂上模擬真實場景進行情景會話、角色扮演、分析評論等深度口語練習和考核,并把考核時學生的錄音和視頻輸入電腦并轉換為WAV格式,除了教師當場評分以外,還要把相關資料發給旅游行業人士,邀請他們參與對學生的考核,學生最終的英語課程考核應該由教師、學生和旅游行業人員三方面共同完成。
(四)課堂學習、自主學習并重
一項針對旅游高職院校學生英語學習方式的調查顯示:大部分學生(占總受訪學生的76.4%)英語學習的方式主要依賴課堂學習和教師。這就要求教師把策略培訓融入到課堂教學中,使學生從知道什么是學習策略過渡到了解如何運用學習策略,建立以學習策略為主的教學模式(strategies―based instruction,簡稱SBI)。教師應指導學生運用適合自身學習風格的方法和策略,并把學習策略的使用意識和水平狀況納入到整體評價系統中,幫助學生在基礎學習階段逐步形成自主學習習慣,提高自主學習能力。這樣,學生英語學習策略的使用意識和水平就能得到提高,從而學會計劃、監控、管理和評價自己的英語學習,自覺地把英語學習從課堂延伸到課外,變被動學習為主動學習,逐步培養自主學習習慣和能力。這樣,即使畢業后走上工作崗位,他們也會把英語學習作為終身學習的一部分,在旅游實踐工作中活學活用,提高自身的英語交際能力和專業技能,成為一名合格的旅游專業人才。
三、結語
世界旅游組織預測:到2020年,中國將取代法國和美國,成為世界重要的客源國和第一大旅游目的地國家。中國國家旅游局公開披露的數據顯示:到2015年,國內旅游業總收入將達到2.5萬億元,年均增長率為10%。旅游業新增就業人數達到1650萬人,每年新增旅游就業60萬人。旅游業增加值占全國GDP的比重提高到4.5%,占服務業增加值的比重達到12%。
面對旅游行業的蓬勃發展,旅游高職院校肩負著培養合格旅游專業人才的職責和使命,責任重大,刻不容緩。行業主管部門和學校一定要樹立憂患意識和緊迫感,銳意進取,真抓實干,切實提高外語學科在整個旅游人才培養計劃中的比重和地位,樹立“專業+外語”的人才培養模式,抓好基礎英語和專業英語教學,建立多元化考評機制,完善課程考核評價體系,重點提高學生的學習策略使用意識和水平,培養學生自主學習能力。
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關鍵詞:高職高專;旅游英語專業;教學;對策
隨著經濟的不斷發展,我國的國際交往與合作日益廣泛,出入境旅游業務大幅增加,對旅游英語專業的人才需求不斷攀升。因此,旅游行業就需要有更好英語基礎的從業人員。許多職業技術院校也看到這一前景,不僅開設了旅游專業,還專門開設了旅游英語的課程。那么如何讓此專業的學生將旅游英語學好成為現在旅游英語教學的一個較為熱門的討論話題。
一、高職高專旅游英語專業教學現狀
高職高專院校的學生在畢業前普遍要學習十余年的英語課程,但近年來,高職院校生源層次不同,學生英語水平參差不齊仍是許多高職院校所面臨的實際問題,這對于高職外語教學無疑提出了嚴峻的挑戰,主要存在的問題有。
(一)學生基礎英語水平參差不齊
基礎英語是學習旅游英語的基礎,若基礎英語學習不扎實,那么在學習旅游英語過程中將會十分的吃力。高職類學生在中學階段更注重答題,缺乏相應的使用英語的真實環境,在課堂上參與語言實踐的活動就非常有限,尤其在聽、說技能的訓練上。這樣在實踐教學中,教師需要一邊傳授英語知識,又要一邊糾正學生的發音、語法、拼寫錯誤等,大大降低旅游英語的教學質量和教學效果。
(二)教材的實用性較差
目前,高職英語的教材主要是以課文為主,以聽說為輔,主要在于加強學生基礎英語的學習,故其實用性不強。教材的編寫上還是采用單元教學形式,沿用高中模塊化教學方式,每個單元突出一個話題,但專業性、針對性不強,課文的內容與練習內容不能統一,安排上缺乏連續性、充分性和得體性。
(三)旅游英語專業教師綜合能力不強
高職院校旅游英語教學中,既包括英語專業課,又包括旅游專業課,而這兩門課程大多是由英語教育專業與旅游英語專業對教師分別開展教學。一方面,對于英語課程教師,他們可能具備高水平的英語教學,但是對旅游專業的了解卻不深入,因此英語課的教學多重視單詞、語法、英語篇章等內容,沒有在其中滲入旅游專業知識;另一方面,同樣的問題在旅游專業課中也存在,一些旅游專業教師由于自身英語水平的限制,沒有將旅游專業的重要詞匯或者國際旅游常用詞句等傳授給學生,教學內容沒有體現出旅游的時代性與全球化特點。另外,教師多注重理論知識的講解,忽視實踐教學,造成很多畢業生進入社會后,不能很好的融入到社會工作中,仍需要再教育、再培訓。
(四)教學與專業實踐生產脫節
實習對于在校的高職院校學生來講是增強實踐能力的一個非常重要的渠道。一些院校受傳統的辦學模式影響,對實訓設施和實習基地建設的重要性和必要性認識不足,加上學院辦學經費緊張,對這方面投入不夠,導致實訓設施規劃不科學,設施不完善,設備質量低劣;實習基地建設力度不夠且分布不合理;實訓實習的內容單一,方式落后,以至于學生所學專業知識和技能是否符合從業要求卻很少過問。這就使得教學與實踐生產脫節,在就業競爭中無法體現出旅游英語專業學生在旅游和英語兩個方面的優勢。
二、提升高職高專旅游英語專業教學質量的對策
(一)認真培養學生的口語交際能力
在教學中,教師應為學生創設口語交際的環境,教給學生口語交際的方法技巧,鼓勵學生敢于表達,樂于表達,說得有新意,這樣,學生的口語交際能力就會逐步提高。此外,聽力課和口語課應分開設置,口語課程由外教擔任,聽力課程由中國教師擔任,中外教師相輔相成,充分利用多媒體教室或電教設備,設計出逼真的模擬旅游,飯店交際背景,提供聽說操練的配套練習,提高口語操練的能力。
(二)選用實用性和時代性緊密結合的教材
高職英語的教學內容必須是涉外交際中實際需要的,盡量選用口頭和書面語言材料以及語言情景,增加符合中國學生在國內的涉外環境下可能遇到的背景材料,這也是他們最能適應的知識。此外,時代瞬息萬變,高職英語教材要緊跟時代變化的節奏;要與專業需求密切相連。利用現代化手段,加大服務專業提高的探索力度,研制和使用更多的多媒體和視聽軟件。
(三)加教師隊伍建設
高職院校應加強對“雙師雙能型”師資力量的培養,提高教師的綜合教學能力。首先,加強對教師的在崗培訓,并開展跨專業培訓,讓英語教師進修旅游專業課程、旅游專業教師則開展英語培訓,從而提高旅游英語專業的需求;其次,學校應多為教師提供條件,深入企業學習,提高教師的技術水平,讓教師既懂英語又懂旅游,并具備社會從業經驗,讓教學更有實用性、針對性。另外,除了加強教師的培訓,還可聘請旅游行業的專家擔任兼職旅游英語教師,通過實踐操作能力,提高學生的就業意識。
(四)加強實訓環節的建設