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本文作者：于秀梅劉剛侯春燕韓勝芳王冬梅作者單位：河北農業大學

采取漸進式試驗課設置

綜合型實驗如蛋白質的分離、提純，核酸的分離、質量檢測及PCR擴增目的基因等，注重學生綜合實驗技能的提高，培養學生靈活運用所學知識和技能去解決實際問題的能力。設計型實驗著重培養學生的綜合分析能力、實驗動手能力及查閱參考文獻的能力［1］。學生根據實驗內容和要求，查閱文獻資料，自主擬定實驗方案，選擇實驗儀器設備并確定能有效測定數據的方法，先假設后試驗，得到實驗結果，然后進行分析討論，撰寫實驗報告。設計型實驗為學生創設一種科學研究的情境和途徑，學生得到類似科學研究的訓練，使學生將來能夠盡快熟悉和適應研究生階段的學習目標，順利完成研究任務。驗證型實驗、綜合型實驗和設計型實驗有機融合，缺一不可，逐項展開，既鍛煉了學生的操作技能，又培養了學生解決問題的能力。《生物化學實驗》課程設置還應該根據學生的專業情況及培養目標相應設定，如本一（如生命科學學院生物技術專業）、本二（如農學、園藝、植保等專業）、本三（現代科技學院的相關專業）及專科生等專業的課程內容設置。生命科學學院生物技術專業旨在培養具備生命科學和生物技術的基本理論、基本知識和實驗技能，具有創新意識和創新能力，綜合素質高，適應能力強，能在工業、醫藥、農、林、環保等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的教學、科研、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。該專業學生專業基礎知識寬厚、扎實，學習的主動性強，善于鉆研思考問題，且具有明確的考研目標。根據上述特點，該類學生應適當增加綜合型和設計型實驗的內容，著重培養其創新意識和獨立開展科學研究的能力。農學、園藝、植保等專業的本二和本三學生知識背景相對寬泛，生物學基礎知識較本一學生薄弱，且在第五、六學期著重于專業知識和技能的培養，不開設《核酸化學》、《蛋白質化學》和《分子生物學》等與《生物化學》密切相關的課程，而目前的研究生考試中，許多其它學科知識和生物化學知識常常融合在一起，造成許多學生考研壓力大，課程負擔重，考研率不高等現象。針對此，《生物化學實驗》應增加部分分子生物學的實驗理論和技術，如核酸的提取、質量檢測及目的基因擴增等實驗，提高本二學生對于這些實驗理論的認知，從而增強其在研究生入學考試中的競爭力。近年來，越來越多的專科畢業生也加入了考研大軍的行列，他們的《生物化學》理論及實驗基礎知識更加薄弱，這也是導致其考取率低的直接原因，且該類學生的動手能力與本一和本二學生相比相對較差，即使考取研究生，對于課題的順利實施也存在許多困難。因此在《生物化學實驗》課程的設置上，不僅應增加實驗教學課時數，也應增加實驗項目。總之，針對不同層次的學生，在實驗項目的設置上也應有所不同。

培養學生的創新性思維

培養創新型人才，是時代賦予高校教師的任務。教師在教學中居于主導地位，首先要更新教育思想和觀念，要認識到創造性思維的重要性。教師只有認識到創新的重要性，才能在教學的各個環節抓住一切可能的機會進行創新性思維的培養。其次，教師要精通自己的業務，擁有深厚的生化學科基礎知識和較高的學術水平，并緊密跟蹤科學前沿動態。在實驗理論課教學中，穿插某些原理的發現過程或某項技術的發展歷程，設置問題情境，啟發學生面對同樣的問題該怎么辦？然后再講解科學家是怎樣解決該問題的，以培養學生科學的、全面的思維方式。受實驗條件的限制，往往本科實驗教學中無法將最新的科研技術融入其中，而學生又恰恰最關注前沿科學知識及其應用。教師在講授實驗原理時，介紹相關試驗技術的應用及其最新進展可以很好地吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣。如酵母核糖核酸（RNA）的提制實驗，由于核糖核酸酶無處不在，使得RNA的提取很難成功。本科實驗采用工業上的稀堿法或濃鹽法，制備的RNA純度及完整性都較差，而研究生做實驗時，高質量RNA的提取則是一項基本技術，通常采用胍鹽法、LiCl沉淀法、SDS法等。在講解稀堿法或濃鹽法的同時，再對照講解一些高質量RNA的提取方法及各自的優缺點，不僅可以拓寬學生的知識面，也使大多數準備考研的學生對未來的科研有所認識。試驗結束時，可以讓學生對該實驗不完善之處提出自己的意見及改進方法，使學生在對實驗原理及過程全面認識之后，再進行深入的思考，主動提出問題，并找到解決問題的方法。要培養學生的創新性思維方式，還必須調動學生的學習積極性，課堂上鼓勵學生提出問題，不論問題的形式、內容及提出的時間是否合適，教師都要認真對待，并耐心解答，最后要對提出問題的同學進行表揚，以帶動其他同學思考問題的積極性。

鼓勵學生提早進入實驗室

實驗室在一定時期內全天開放，學生根據自己的興趣愛好結成實驗小組，并根據自己的課程安排選擇實驗時間。而且實驗室需提供足夠的實驗設備、藥品、耗材和工具書等供學生使用，并指定專業基礎知識扎實、實驗經驗豐富的教師指導學生自行設計和完成課外試驗，幫助學生解決實驗中出現的問題，培養學生對生物化學領域的探索精神。該制度短期運行后發現開放實驗室制度雖然增加了儀器的使用頻率，但卻減少了儀器的使用壽命；雖然大大鼓勵了學有余力的同學對科學研究的探索精神，但儀器的保養和維護及大量的藥品和耗材的費用卻成為該制度順利實施的一個主要障礙。對此，我們建議學校設立專門的大學生科技創新基金或其他類型的基金，鼓勵學生提出申請，再在指導教師的幫助下開始試驗設計并完成試驗。另一方面，鼓勵學生積極參加相關專業教師的科研課題對學生創新意識和科研能力的培養也能起到積極的促進作用。“學分制”教育模式的實施使學生的學習時間安排更加彈性化，對于致力考取研究生的學生，可以將大多數課程安排在一、二年級，而將三、四年級的時間用于提早進入教師科研實驗室，熟悉實驗儀器的操作，了解科學前沿動態。學生可以利用課題組所具備的科研條件，在指導教師的精心指導下，通過查閱文獻資料、擬定實驗方案、制定具體操作步驟、操作先進的儀器和設備、正確記錄數據、整理分析所取得的實驗結果、寫出科研小論文等環節，受到“真刀實槍”的科研鍛煉［4］。提早進入實驗室的好處在于：首先使學生見識了先進的科研手段和儀器設備，提高了實驗技能，為將來研究生期間科研工作的順利開展奠定了基礎；其次，通過與高年級的研究生進行良好的溝通，使本科生能夠更好的把握自己對專業方向的選擇；再次，通過理論聯系試驗，使抽象的理論更加容易理解掌握；最后，使學生感受到了科研氛圍，培養了學生善于發現問題、敢于提出問題以及勇于開拓創新等科研素質。

加強多媒體等輔助教學手段的應用，強化實驗教學

近年來，隨著教學手段的不斷改進，多媒體技術已廣泛進入課堂教學過程中。計算機輔助的多媒體教學方式集圖、文、聲、像于一體，具有信息量大，生動直觀的特點，將其引入到《生物化學實驗》教學中將有利于學生對比較抽象知識的理解和掌握，從而提高教學效果。《生物化學》理論課程是我校較早開展多媒體教學的課程之一，早在2002年就已經在部分學院的《基礎生物化學》課程中開展了多媒體教學，收到良好的教學效果，并于2003年在全校各個教學專業實行了多媒體教學。同年，《基礎生物化學》實行網絡化教學模式，將教學課件、教學大綱、教案、習題等全部上傳到網上，作為河北省精品課程被列入河北農業大學網站的首頁，做到資源共享。就實驗課而言，一些復雜深奧的實驗原理常常給學生的理解和靈活應用帶來很大的困難，而多媒體動畫常常生動、直觀、形象，更利于學生的理解。2003年，生物化學課程組將某些實驗過程如聚丙烯酰胺凝膠電泳實驗或實驗儀器的規范操作如離心機的使用等制作成錄像，在學生自己動手操作之前，先播放錄像，學生一看便明白操作的要領，與教師枯燥的講解相比，錄像更生動、直觀，學生易于理解和掌握。另外，對于一些具有代表性的高、精、尖科學實驗技術，因受操作的嚴格性、技術性及資金投入的限制，使之在本科實驗教學中無法開展［5］。充分運用現代化電教手段輔助教學，通過網絡或其他手段獲取這些先進實驗技術的電子資料，將其制作成影像資料，既方便、直觀，又節省了經費開支，可謂一舉多得。