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茶藝演講稿范文第1篇

交管領域是一處沒有硝煙的戰場，我們面對的敵人是無情的車禍，它每時每刻都在向我們進攻，吞噬著財產與生命…紅綠燈如同茫茫海上的航向標，為所有的車輛、行人保駕護航，為我們構筑安全的屏障。紅綠燈是我們交警一雙雙明亮的眼睛，分分秒秒都關注著每一個路口，每一條道路。國民經濟的快速發展離不開它，人民群眾的安居樂業離不開它。它是母親的牽掛，它是孩子的期盼，它是危難中的援手，它是困境中的扶助。沒有它年輕的生命會凋零，沒有它幸福的家庭會破碎。我為身處這紅與綠的世界而驕傲，而自豪。千頭萬緒的工作中我看見了它的光芒，辛勤勞累的奔波中我看見了它的光芒，無數挫折和困難中我看見了它的光芒。它告誡著我，激勵著我。它讓我明白了奉獻的價值，更加懂得人生的意義。

公安交警肩負著確保道路安全暢通的重大使命，保持黨的先進性，增強凝聚力，構建和諧社會離不開我們出色的努力。道路連接著千家萬戶，千家萬戶的交通安全緊緊攥在我們的手里。無論何時何地，群眾的要求我們要時刻銘記，拼搏的意義要始終清晰：從穿起制服的那一天起就要為公安交管事業奮斗不息。你給予人民的，人民以同樣的方式回饋你。交管工作的得失寫在老百姓的心里，交管工作的優劣表達在老百姓的語言里。人民群眾把小小的紅綠燈與黨和政府緊密聯系在一起。什么樣的理由能夠叫我松懈？什么樣的借口可以讓我逃避？我要用滿腔的熱情奉獻全部的活力，在平凡的崗位上書寫不凡的業績。

交管工作事無具細，一舉一動都涉及群眾的利益。以人為本的宗旨我們時刻牢記，禁鳴喇叭是為了百姓耳根清靜；科技強警使我們更加神速；“五進”工作取得了豐碩的成績。壓事故，保暢通我們千方百計，不遺余力…創建平安寧波是我們最終的目的。開展崗位競賽，端正思想作風，時刻把“三個代表”的旗幟高高舉起。更多的紅綠燈亮起來了，更好的交通秩序呈現出來了…這其中有你，有我，有我們大家共同的努力。

茶藝演講稿范文第2篇

七年，在我們生活的這座城市，也發生著日新月異的巨大變化。在這偉大的變化中，無不滲透著我們××國稅稽查人創造的一串串閃光的數字，和艱難跋涉的足跡。

七年來，正是公正執法與誠信服務，我們贏得了納稅人的支持和信賴、贏得了投資環境的優化改善和市場經濟的健康發展，贏得了稅收的大幅度增長。

曾幾何時，提起征稅與納稅，人們都覺得，這是一對難以和諧統一的矛盾。要改變這種征納不和諧的局面，我們××國稅稽查人打破常規的工作模式，把剛性的執法與柔性的服務結合起來，剛柔相濟，誠信為本;七年來，我們把整頓稅務干部的思想和工作作風，廣泛聽取納稅人的意見，大力推行廉政執法“八公開”，強化“窗口”服務等作為取信于納稅人、服務于納稅人、改善經濟環境的重要舉措;在全系統推行執法公示制、過錯追究制等一系列的自我約束機制，以此建立起征納雙方的誠信機制。

茶藝演講稿范文第3篇

文章編號：1004-4914（2015）06-179-03

在高等教育從精英向大眾、國家和地方經濟增速進入新常態的大背景下，大學生就業也進入了新常態。大學生就業尤其是少數民族大學生就業難問題已成為社會和理論界研究討論的熱點問題，也是長期困擾政府、社會各界和每一個家庭的棘手問題。塔里木大學位于新疆南疆阿拉爾市，少數民族大學生占在校生總數的1/3，且絕大多數來自南疆邊遠貧困農村，與漢族大學生和新疆其它地區的少數民族大學生相比，他們在就業中處于相對劣勢地位，就業難問題尤為突出。據官方統計公布，南疆三地州少數民族大學生一次性就業率還不到10%，且仍呈下降態勢，其所產生的潛在社會危害極大。如何妥善解決好其就業問題，不僅是民生問題、社會問題，更是政治問題。對此，一方面，完全依靠政府和現有企業及社會團體來解決其就業問題既不現實，也不太可能；另一方面，由于傳統就業觀念根深蒂固，現有就業指導又難以轉變其就業觀念，提升其就業能力作用有限。

建立了大學生創業園，并根據國家、自治區和兵團相關創業政策，結合當地招商引資政策，制定了一系列鼓勵和支持大學生自主創業的優惠政策，促進以創業帶動就業，自主創業無疑成為破解大學生就業難問題的根本性路徑。然而在組織的首輪選招過程中僅有27個項目入駐創業園，真正走上創業之路的大學生尤其是少數民族大學生尚屬鳳毛麟角。造成這種現狀的原因很多，但缺乏創業意識是最大的掣肘因素。創業意識支配著創業者對創業活動的態度和行為，并規定著態度和行為的方向、力度。創業意識是創業活動的最初誘因和最初動力，是創業活動的前提和基礎，是學生能否進行創業的精神支柱，是學生敢不敢創業的關鍵。因此，要鼓勵和引導少數民族大學生自主創業，首要任務是幫助其樹立創業意識。研究南疆高校少數民族大學生創業意識及其支配產生的創業活動問題，探討如何引導其樹立自主創業同樣可以創造成就的觀念，提升其創新創業能力，通過創業實現和帶動就業，將對高校轉變教育觀念、深化教育改革、創新人才培養模式起到積極的推動作用，對緩解政府壓力、維護邊疆穩定意義重大。

一、調查基本情況

鑒于上述狀況，本文以塔里木大學為例，選取少數民族在校大學生為調查對象，采用問卷調查與個案訪談相結合的方法，采取分層隨機抽樣的方式，調查了解少數民族大學生對創業的認識、對創業條件的評價、對創業政策的了解、對創業教育的態度等。本研究借鑒李志等編制的《當代大學生創業意識調查問卷》，按照創業意識下屬創業情感意識、創業需要和動機意識、創業價值意識、創業風險意識、創業素質意識五個因子，自行編制了調查問卷。共發放調查問卷410份，回收有效問卷400份，有效回收率為99%。調查涉及不同專業、學歷、年級、性別、家庭背景的學生。

二、調查結果分析

（一）少數民族大學生對創業的認識

1.對創業有認識，但理解趨向寬泛。在“你對創業的概念有何理解”的問題中，44.0%的學生認為“只要開創一份普通事業都可以叫做創業”，26.75%的學生認為“開辦一個公司（企業）才能叫做創業”，16.25%的學生則把創業的概念定義為“自謀職業”，只有13.0%的學生認為“創業就是開發一項前沿科技項目”。由此看出，大多數學生對自主創業已有初步認識，但對自主創業的理解偏向廣義的范疇、趨向更寬泛的概念。也從一個側面反映了自主創業在他們理念中的層次不高，不能夠將科技創新與自主創業結合起來，科技意識和科學精神有待增強。

2.創業愿望強烈，但行動謹慎。在“你對創業是否感興趣”的問題上，表示“很有興趣”、“比較有興趣”、“沒有興趣”的學生依次分別占19.25%、69.25%、11.5%。在“你對在校大學生創業有什么看法”的調查中，表示“支持”、“量力而行”、“反對”的學生依次分別為70.25%、20.5%、9.25%。對于“你是否有創業的打算”的問題，表示“有而且會在大學嘗試”的學生只占15.75%，表示“正在創業”的學生僅占5.0%，表示“已經創業成功”的學生還不到1%（0.75%），而表示“有但不會在大學嘗試”的學生占到65.5%，持“完全沒有”的學生占13.0%。在“你認為大學生創業成功的機率有多大”的調查中，認為“非常大”的學生也不到一成（8.5%），而認為“比較小”的學生達到70.0%，持“沒有可能”的學生占21.5%。由此可見，絕大多數學生創業愿望強烈、熱情漸漲，但在選擇是否創業時，在行動上比較理性和謹慎。這說明他們對創業處在一種兩難的心理抉擇和煎熬中，既有對創業的美好期盼，也有對創業不確定性的憂慮。

3.能夠理性看待創業的價值所在，但創業動機傾向性鮮明。關于“如果你有創業的想法，主要來源于什么”的調查，學生的選擇依次是大眾傳媒（36.75%）、個人興趣（28.25%）、成功人士（21.5%）、親戚朋友（10.75%）、其他（2.75%）。由此可知，大眾傳媒在大學生創業中起到了推波助瀾的作用。在對“你認為創業有什么好處”（多選排序題）的調查，學生選擇最多的前三項是：“解決就業問題”（67.5%）、“積累更多財富”（66.25%）、“提升社會地位”（63.75%），其次是“促進自身發展”（62.0%）、“實現自我價值”（42.25%）。由此得知，大部分學生能認識到創業所帶來的價值，但很少有人把自我實現作為創業的主要動因，把創業作為一種理想的職業選擇。這反映了他們較務實的創業態度，也體現了他們對物質利益的極大關注。

4.能夠客觀評價創業主體素質，但自身創業能力較弱。對于“您認為大學生創業應具備哪些能力和素質”（多選排序題）的調查，看重“挑戰冒險精神和意志品質”的學生只占77%，而注重“強烈的競爭合作意識和開拓創新精神”的人高達95.25%，側重“較強的專業技能和市場知識”、“出色的溝通交際能力和組織管理能力”的人分別占89.5%、88.0%。在“你自己的能力素質和知識積累是否適合創業”的回答上，僅有10.5%的學生表示“非常適合”，有20.25%的人認為“比較適合”，而有65.75%的人認為“不適合”，3.5%的人表示“不清楚”。由此發現，絕大部分學生能夠客觀評價創業主體素質，也能夠正確認識到自身創業能力存在不足，尤其是創業實踐較少、創業經驗欠缺、對創業規程不熟悉等成為其最大掣肘因素。

5.能夠清醒認識創業風險，但面對風險心理承受能力不足。在“您對大學生創業風險是如何看待的”的回答中，只有12.0%的學生表示“年輕人應勇于嘗試，即使失敗也可重新再來”，而有37.0%的人認為“創業有風險，投資需謹慎”，31.5%的人認為“創業風險大，成功機率低，造成很大身心壓力”，19.5%的人認為“如果第一次創業失敗就放棄”。關于“如果創業你會選擇哪個領域”的回答，29.5%的學生選擇“自己所學專業相結合的領域”，27.5%的人選擇“啟動資金少、容易開業且風險相對較低的行業”，24.5%的人選擇“有地域和民族特色的領域”，18.5%的人選擇“當今比較熱門的領域”。從此看出，大部分學生都能清晰地認識到創業過程中會遇到一系列不確定性因素，并且有初步創業意向，但他們懼怕挫折和失敗，缺乏敢闖敢試的勇氣和毅力。

（二）能夠認識到自身創業競爭優勢，但創業準備不足

對于“你認為大學生創業的最大優勢是什么”的回答，選擇“文化特色資源”，“多種語言”，“經商傳統”的學生依次分別為52.5%、33.75%、13.75%。并在創業意向選擇上，有24.5的學生選擇具有地域和民族特色的領域。從此可見，大多數學生能夠認識到自身創業優勢和資本。在回答“你認為大學生創業最大的障礙有哪些”（多選排序題）的問題中，學生的選擇排序為“創業能力和經驗不足，關系和知識積累不夠”（95.75%）、“創業啟動資金缺少，沒有合適的項目”（77.25%）、“政府或學校支持不夠，創業環境不完善”（74.0%）。從此可知，普遍缺少創業資金，創業方向不明確，尤其是創業能力不足、創業經驗欠缺、創業知識匱乏已成為制約他們創業的主要瓶頸。

（三）對創業政策有了解，但認知度、利用率較低

在問到“你是否了解大學生創業優惠政策”時，學生的選擇依次為“知道有但沒了解過”（45.0%）、“了解一些”（40.5%）、“很熟悉”（7.5%）、“沒聽說過”（7.0%）。對于“你認為大學生創業需要政府提供哪些幫助”（多選排序題）的選擇，超過六成（65.75%）的學生希望“設立大學生科技創業基金”，53.25%的人希望“提供優惠政策和社會保障支持”，41.25%的人希望“設立社會化專業化管理機構”，34.5%的人希望“加大對創業大學生的宣傳鼓勵”。從此發現，雖然各級政府相繼出臺了一系列大學生自主創業優惠政策，但大多數學生對這些政策的了解較少、利用不高。這也反映了政府等主體對創業政策的宣傳還不深入、政策落實還不到位，也說明學生獲取創業信息的主動性較弱。

（四）對創業教育的呼聲很高，且傾向于創業實踐訓練

在問及“你是否需要創業教育和指導”時，絕大多數學生（80.25%）認為“很需要”，14.5%的學生選擇“需要”，仍有少量學生（5.25%）選擇“不需要”。當問及“你認為大學生創業需要學校提供哪些幫助”（多選排序題）時，有65.5%的學生認為“應為入園創業提供設備技術等服務”，42.75%的人表示“應將GYB/SYB培訓納入必修課”， 33.25%的人認為“應提供創業配套資金”，持“建立校企聯合創業基地”的學生占27.5%。當問到“你希望通過什么途徑獲得創業知識和技能”時，選擇“創業實踐”的人最多（58.75%），其次是選擇“模擬訓練”的人（36.25%），而選擇“理論授課”的人僅占5.0%。從此得知，大部分學生對創業教育的需求強烈，且更傾向于創業實踐，也反映了他們在創業教育上還比較欠缺。

三、調查結論與啟示

通過調查分析發現，南疆高校少數民族大學生對創業的理解和認識趨于客觀、理性，創業愿望強烈、熱情漸漲，具有較強的創業意愿和初步創業意向，但對創業的結構和內涵缺乏深入了解和認識，創業準備不足，創業行動謹慎。這與其普遍缺少創業資金、創業項目不明確、創業教育弱化、創業政策環境不成熟，特別是創業能力較弱、創業經驗欠缺、創業知識匱乏等有一定的關系。創業意識的養成是一個逐漸升華的認知過程，要遵循“知、情、意、行”循序漸進的認知規律。為此，必須以市場為導向，以實踐為載體，從政府、高校、學生三個尤為關鍵的主體出發，探索構建南疆高校少數民族大學生創業意識的培養體系。

（一）政府要優化創業環境

政府在培養大學生創業意識過程中扮演著倡導者和扶植者的重要角色。首先，政府要加大對創業政策和創業典型的宣傳力度，建立激勵機制，積極營造“重視創業、尊重創業者、崇尚成功、寬容失敗”的濃厚氛圍，為有創業意向或正在初創之中的少數民族大學生矯正創業動機、端正創業態度、匡正創業意識，增強其“獲得感”和“榮譽感”。其次，要繼續擴大創業政策的優惠與扶持，不斷深化社會保障、擔保貼息、稅收租金減免等制度改革，建立健全“財政、金融、稅收”等組合政策，將創業扶持政策前移到創業初期，緩解創業資金的瓶頸，解決學生及家長的后顧之憂，吸引更多人才和技術向園區聚集。再者，要健全和完善創業服務機構保障，成立社會化專業化管理服務機構，為正在創業和即將創業的少數民族大學生提供“一條龍”和“綠色通道”服務。加大對“創業受挫”的幫扶力度，設立“創業風險投資基金”，以減輕眾多學生想創業、但又因風險太大而不敢創業的畏懼心理。

（二）高校要強化創業教育

創業教育是一種融教育思想和教育實踐為一體的活動，包含著對學生創業意識、創業精神、創業能力等多種內容一起的教育活動，創業教育在培養大學生的實踐和開拓能力、解決就業壓力上發揮著越來越大的作用。這就要求高校，一要構建完善的創業教育體系，堅持創業教育與學科專業教育融合發展，把創業教育作為素質教育的核心內容，系統思考、整體推進。二要加強創業教育師資隊伍建設，努力培養一支既有豐富理論知識，又有創業實踐能力和經驗的專兼職師資隊伍，同時從企業、社會、政府聘請一些既有實際工作經驗又有管理理論修養的企業家、咨詢師等擔任兼職教師，引領少數民族大學生創業意識的正確航向。三要完善高校創業服務功能，建立校企聯合創業基地，豐富創業實踐體系，把目前的大學生就業指導向前推移到創業指導，為少數民族大學生自主創業提供個性化、專業化、全程化指導和服務。

（三）學生要儲備創業能量

茶藝演講稿范文第4篇

【關鍵詞】 血液透析；血漿置換；高脂血癥；胰腺炎

急性胰腺炎是內科常見病之一。暴飲暴食、酗酒及膽石癥等為常見病因，臨床處理原則有指南公布［ 1 ］。但嚴重高脂血癥性胰腺炎較少見，治療亦有所不同，2003年 7月—2008年7月，筆者共收治重度高脂血癥性胰腺炎患者 12例，報道如下。

1 對象與方法

1.1 研究對象 共12例，中位年齡 45 (35～67)歲，均符合重癥急性胰腺炎診斷標準［ 2］，白細胞數>15×109/L，血糖>11mmol/L，甘油三酯>11.3mmol/L，合并胸悶、腹脹、腹痛、大量腹水、胸腔積液及肝、腎功能損害。3例重度高脂血癥，血清呈乳糜狀，無法行一切生化檢查。隨機分為 A (n=6) 、B(n=6) 兩組，兩組間年齡、性別等差異均無顯著性 (P均>0.05) 。

1.2 治療方法 A 組接受傳統的胰腺炎治療，包括重癥監護、禁食、胃腸減壓、液體復蘇、質子泵抑制劑、生長抑素、抗生素、保肝腎等支持治療，合并中藥生大黃鼻飼或灌腸及芒硝外敷。B 組除接受傳統的胰腺炎治療外，加用血液透析濾過聯合血漿置換療法，即連續性靜脈靜脈透析濾過 (CVVHDF)聯合血漿置換治療。置換量3L/h，連續透析48h;血漿置換量2400ml，時間約3h，與透析同步進行。抗凝采用低分子肝素，每8h 1次，每次5000u。

1.3 觀測指標 比較兩組患者住院 (透析 )后 48 h急性生理和慢性健康評價指標 Ⅱ( acute physiologyand chronic health evaluation Ⅱ， APACHE Ⅱ) 評分［ 3 ］ 、禁食時間、住院時間、血淀粉酶恢復正常時間、治療前及治療6天后血清 TNF-α水平。

1.4 隨訪 A 組 5例、B 組 6 例患者獲得隨訪，時間 1年，均行 B 超、CT檢查了解有無繼發性糖尿病、胰腺假性囊腫等并發癥發生。

1.5 統計學處理 應用 SPSS 12. 0軟件行t檢驗，檢驗水準α= 0.05。

2 結果

2.1 兩組患者 APACHE Ⅱ評分、禁食時間、血淀粉酶比較 結果見表1。表1 兩組患者 APACHE Ⅱ評分、禁食時間、血淀粉酶比較

2.2 兩組患者治療前及治療 6天后血清 TNF-α水平比較 結果見表2。表2 兩組患者治療前及治療后6天血清 TNF-α水平比較

2.3 隨訪 本組隨訪5例，隨訪時間 1年，均未發現復發， B 超、CT檢查證實均無胰腺假性囊腫等并發癥發生。

3 討論

高脂血癥性胰腺炎臨床較少見，國外報道占胰腺炎的1.3%～3.5%［ 4 ］，國內報道占胰腺炎的 12%以上［ 5 ］，這可能與中國人飲食結構有關。重度高脂血癥性胰腺炎患者表現為全身炎癥反應綜合征，心率快達 130次 /min以上，呼吸 30次 /min以上，腹脹明顯，特別是患者血脂極高，血清呈乳糜狀，血甘油三酯 > 11.3mmol/L，可能與高脂肪飲食有關。文獻報道 高甘油三酯血癥又能引起胰腺細胞的急性脂肪浸潤而直接受損，另一方面又可造成胰腺小動脈和微循環的急性脂肪栓塞［ 6］ 。

近年來，應用血液凈化治療重癥胰腺炎的效果得到了肯定［ 7 ］ 。在胰腺炎發生時，由于缺血、缺氧、大量細胞因子、炎癥介質及毒素的侵害，因此，快速消除體內的有害物質有助于機體內環境穩定。本組結果顯示，血液凈化組患者的 APACHE Ⅱ評分、禁食時間、血淀粉酶恢復正常時間均短于傳統療法組，證實血液凈化療法在胰腺炎高脂血癥治療方面具有優勢。另外，A、B 兩組治療后血清 TNF-α和C-反應蛋白水平較治療前均下降，且血液凈化組下降程度較傳統療法組明顯，提示單純血液濾過通過消除或下調體內有害的細胞因子、炎癥介質和有害酶類，可預防多器官功能衰竭的發生［ 8 ］ 。但對于患者高脂血癥改善不滿意，聯合應用血漿置換，能明顯降低患者的血脂水平，改善患者的微循環狀態，促進患者早日康復。

參考文獻

1 方學勝，李敬東，肖春明，等.重癥急性胰腺炎的非手術治療.四川醫學， 2005， 26 (3) : 279.

2 馬應杰，馮素平，方立峰，等.高脂血癥性急性胰腺炎患者血脂及臨床分析. 臨床內科雜志， 2005， 22 ( 2) :120.

3 Knauas WA， Draper EA，Wagner DP， et al.APACHE Ⅱ: a severity of disease classification system . Crit Care Med， 1985， 13 (10) : 818.

4 Fortson MR， Freedman SN，Wbster PD.3 rd.Clinical assessement of hyperlip idem ic pancreatitis.Am J Gatroenterol，1995， 90 (12) : 2 134.

5 江必武，吳玉芳，高曉陽，等.急性胰腺炎合并高脂血癥19例臨床分析.臨床內科雜志， 2004， 21 (4) : 260.

6 Ohmoto K， Neishi Y，Mjyake I， et al. Sever acate pancreatitis associated with hyperlip idem ia: report of two cases and review of the literature in Japan. Hepatogastroenterology， 1999， 46 (29) : 486.

茶藝演講稿范文第5篇

以茶相約

盛夏時節,云南茶馬司茶葉有限公司董事長胡皓明先生帶著一群來自大洋彼岸的美國茶人從昆明出發,開始了他們為期15天的普洱茶文化之旅。較之于同樣在這個夏天舉辦的廣州茶博會和香港茶博會,云南茶馬司茶葉有限公司的這一茶事猶如早春時節的一場小雨,它悄然而至,但點點滴滴卻潛入心頭,那些場面,那份感動讓人揮之不去。

都說普洱茶是品的,其實它也是游的,只是歷史上的游線往西穿越橫斷山主脈密集的大峽谷群,直抵喜馬拉雅高原;往北綿延數千公里之后登堂入室成為皇室專寵,這兩條鐫刻于典籍中的普洱茶路如今已盡人皆知。但這次由茶馬司策動的普洱茶之旅,卻是獨辟蹊徑,讓八位美國人,在七月流火中一路尋尋覓覓,追隨著一片綠葉,走遍了瀾滄江流域的普洱茶主產區。

我是在7月10日那天見到這些旅者的。這一天陽光明媚,天氣晴好,在普洱市普洱茶研究院的茶室里,胡皓明先生首先向我介紹了本次普洱茶文化之旅的美國召集人奧斯汀。這是一位身材高大的老先生,他是美國七碗茶公司的創始人。以銷售中國高檔名茶而享譽國外的七碗茶公司,自2002年創辦以來,一直致力于在國際上推銷中國茶,傳播中國茶文化。正是奧斯汀先生對中國茶文化的情有獨鐘,才使之成為了中國國際茶文化研究中心的榮譽理事。2008年,在浙江長興召開的國際茶文化交流會上,奧斯汀先生應邀作了《中國茶的國際銷售趨勢》的演講,得到了茶商們的普遍認同。當我將刊登著這篇演講稿和他的工作照的《普洱》雜志送給他時,奧斯汀喜不自禁,舉著《普洱》雜志要求為他拍照留念。這位美國茶人率真的舉動,在我的心中平添了幾許親切感。

我問奧斯汀怎么會想到用“七碗茶”為自己的公司命名的?他不假思索地回答到:“因為喜歡中國古代詩人盧仝那首一碗一碗喝茶的詩,他告訴人們喝茶是很有意境的事。”說這話的時候,奧斯丁面帶微笑,對中國茶文化的喜愛之情溢于言表。

奧斯丁和胡明在多年的生意合作中成為了很好的朋友,胡皓明親切地稱奧斯丁為“美國老頭”。說起來,這位笑容親切的老先生在美國還是個傳奇人物。奧斯丁年輕的時候曾是一名軍人,被送到越南打戰,目睹了侵略戰爭帶來的殘酷與血腥之后,奧斯丁公開表達了自己的反戰思想。后來他干脆逃離了戰場,奧斯汀因此被送上了軍事法庭,被判入獄的奧斯汀一紙訴狀將美國政府告上了法庭,他以無可辯駁的事實和自己的親身體驗控訴了戰爭給人們造成的傷害。勝訴后的奧斯汀成為了美國人民心目中的反戰英雄,并因此入選美國100名知名人士名錄。

崇尚和平的奧斯汀與中國茶的結緣是因為他的中國太太,正是這位身為茶藝師的東方女性,在與她的美國丈夫相濡以沫的每一個尋常日子里,用最為自然的品飲方式,讓丈夫真切地感受到了中國茶以及中國茶人的和平精神。而奧斯汀愛上普洱茶,卻是源自于和茶馬司的合作。2003年,他在杭州經中國茶界名流駱少君、張莉穎等人的推介,專程前往昆明拜訪胡皓明,對茶馬司麾下的產品進行了細心的考察之后,奧斯汀將茶馬司的普洱茶系列產品推向了美國。

為了了解普洱茶的生長環境和文化背景,奧斯汀跟隨胡明走遍了云南瀾滄江流域的茶區,這一路的普洱茶之旅,讓奧斯汀欣喜不已,生活在瀾滄江流域的普洱茶主產區的絕大多數是少數民族,他們多姿多彩的飲茶習俗讓奧斯汀鮮明地感受到,茶在這里充滿了世俗精神,它滲透在各少數民族的生活中,是人與自然間最好的媒介。茶之于瀾滄江流域的各少數民族,是朋友,不是嚴師,走進它,可以相濡以沫,走遠它也可以相忘于江湖。奧斯汀被這種天人合一的境界感動之余,心下便萌生出一個念頭,他要讓更多熱愛中國茶及中國茶文化的美國人走進普洱茶區,了解普洱茶,感受普洱茶。

今年初,奧斯汀在自己的網站上信息,很快贏得了眾多的關注與參與,奧斯丁在眾多的報名者中挑選了七位:

凱文,一位帥氣的年輕人,他創立了digg網站。這個網站和google,facebook(臉譜)這樣的網站一樣在西方很著名和流行,但凱文的網站更側重于商業,幫助客戶搜索商業信息,商業評定和投票等,西方年輕的一代非常喜歡用他的服務器,這也就使得凱文年紀輕輕便成了美國有名的億萬富翁。凱文是一位中國茶的癡迷者,他甚至將神農的頭像刺在了自己的胳膊上,當他抬起手臂將那京劇臉譜風格的神農展示給大家欣賞的時候,眼里流露著自豪。他能夠完整地講述神農嘗百草,日遇72毒,得茶而解之的典故。他說:“神農發現了茶,是個了不起的人。”

提姆•非瑞斯是凱文的朋友,他在2007年被評為天才生意人,是美國年輕人和生意人追捧的對象。他個人的著作被美國著名雜志《紐約時代》評為07、08年最暢銷的生意指導叢書。提姆的興趣愛好極為廣泛,喜歡中國功夫,還擁有一項跳探戈的世界紀錄。

克瑞斯汀是美國亞利桑那州大學在讀研究生,是美國七碗茶公司網絡銷售員。克瑞斯丁學茶已經超過三年,對中國各種名茶已有研究,這次參與普洱茶之旅,是深入了解云南茶,為在美國做推廣作準備。

安迪是加州大學特聘演講師,他出生于茶人世家,母親擁有英式下午茶協會,弟弟擁有拉斯韋加斯最大的茶葉俱樂部,安迪自己也擁有茶葉公司,和美國最大的世界茶葉展覽CEO關系密切。

提姆•柏恩是杰出的網站設計師和包裝設計師。

大衛•狄克遜博士是慢性創傷領域的發明者,早在1994年他就建立了DermaWound品牌產品,是美國政府和迪斯尼樂園的聯營商。

格能是凱文請的陪同和攝像師。

就這樣,這一群鐘情于中國茶的美國人,他們以茶相約,為茶而行,不辭辛勞地跟隨著胡皓明先生,從易武山、攸樂山到中國茶城普洱,從茶祖之鄉普洱市景谷縣又到了臨滄的鳳慶、云縣……生活在地球兩端,有著不同文化背景的愛茶之人的情緣也就在一片綠葉恒久的葉脈間涌動著。

提姆說:這就是普洱茶膏,是中國皇帝享用的

7月11日下午,我隨奧斯汀一行到達了普洱市景谷縣。景谷是傣族彝族自治縣,屬橫斷山系縱谷南端無量山脈分支。境內大部分地區為切割山谷地形,山地在江河經過的地方切割形成高山深谷和一些沖擊坪壩相間的地貌地形。雄奇的橫斷山系到了景谷便柔緩了許多。山谷間生出了許多平地,我們稱之為壩子。因為擁有世界唯一的茶葉化石――景谷寬葉木蘭化石群落和中華木蘭化石群落,景谷便有了“茶祖之鄉”的美譽,云南茶馬司茶葉有限公司屬下的景谷茶廠就建在這里。景谷茶廠是一個有50年歷史的老廠,是云南最早的五大國有茶廠之一。2007年由茶馬司收購后投入上千萬資金按現代化食品企業生產標準重新改造。

第二天早上九點,剛剛下過一場雨的景谷縣城碧空如洗,新鮮的空氣中,飄蕩著夏日芒果濃郁的芳香。茶馬司總經理王熙群先生將我們迎到廠里。景谷茶廠環境十分清幽,這里廠房整潔,綠樹成蔭。路旁石榴垂枝,芒果金黃,廠區背后古木參天。我們在廠區瀏覽的時候,奧斯汀問我:“您認為景谷茶廠怎么樣?”我笑著說:“不錯呀!您覺得呢?”我反問道。奧斯汀說:“這里是我所到過的中國最好的茶廠,特別是那里。”奧斯汀指著這辦公樓前說。順著他手指的方向我看到“誠信做人,用心做茶”幾個大字格外醒目。

參觀完廠區后,王總帶我們先去看熬制普洱茶膏,在茶膏熬制現場,茶香氤氳,茶汽蒸騰,茶工們沿襲著曾經一度失傳的古法,忙碌在炭火熊熊的爐灶前。凱文和提姆顯得格外興奮,他們兩人好奇地跟在忙碌的工人身邊,仔細地觀察著每一道工序。其他幾位客人也是忙不迭地拍照,看著那些品質上乘的葉芽在一次又一次煎熬,一次又一次的過濾后濃縮成為色澤黑亮的膏狀結晶的時候,提姆驚喜地說道:“我知道,這就是普洱茶膏,是供中國皇帝享用的!”這時我才發現,這位曾經在北京留過學的年輕人說得一口流利的普通話。

普洱茶膏更是讓那位在美國擁有諸如無毒指甲油、防止皮膚感染膏、蛋白質維生素飲料、牛皮癬膏等多項產品專利的大衛•狄克遜博士表現出極大的興趣,他向王總細致地詢問著茶膏的食用方法、保健功效、以及市場售價等。當現場熬制的第一塊普洱茶膏凝固成形的時候,所有人都圍了上去,凱文當即提出想要買下這塊茶膏,胡皓明表示說,稍后廠里將會當作禮物贈送他們。聽了胡皓明的話,客人們連忙點頭致謝。

做個快樂的茶工

在景谷茶廠的緊壓車間,奧斯汀一行人興致勃勃地穿行其間,對著茶工們用半機械化半手工的壓制成型的茶磚、茶餅和各種時尚造型的茶品望、聞、問、摸,所有人都陶醉在他們從不曾見過的古老的工藝之中。

“這簡直就是一種藝術!”凱文感嘆道,“我父親是搞藝術的,我見過很多藝術形式,可沒有想到,茶葉也可以用來雕塑,同時還可以吃,這真是太奇妙了!”

在壓制一個50公斤金瓜茶的現場,一行人將幾個工人團團圍住專注地觀察著全過程,這樣的制作,就連奧斯汀之前也沒有見到過,奧斯汀覺得這個過程很有意思,他原先接觸的和熟知的,都是些茶磚、茶餅和小的團茶,從沒見過這么大的金瓜茶,奧斯汀和他的旅伴們一起,堅持要看完全過程。

凱文一邊看一邊和我聊天,他說他最感興趣的就是這個大金瓜,對那種小巧克力造型的也很喜歡,看著就讓他想起糖果。他說其實普洱茶在美國的茶葉專賣店里有賣,在舊金山也有賣,自己喝茶已經有10年的歷史了,但喝普洱茶才三、四年。凱文告訴我,美國人對普洱茶很感興趣,因為它們像葡萄酒,越陳越香,這就很利于收藏。

胡皓明見他們對壓制金瓜茶如此流連,便為他們創設了一個親自動手體驗的機會,于是客人們個個摩拳擦掌、躍躍欲試。為了節省時間,胡皓明讓工人們先將蒸好了的茶葉裝進布袋里,在王熙群自己發明的模具上放好,讓客人們自己動手壓制。大家興高采烈地排起了隊。王熙群先做了一下示范,在緊壓過程中他舉著一根木棒不停地敲打著布袋,這樣簡單的敲打有著科學的內涵:將茶葉里的果膠拍打出來,使瓜茶表面呈油光性。

王總示范完畢之后,大衛博士第一個上場,只見他雙膝跪在地上,舉著木棒用力地捶打著,看起來,那認真程度決不亞于一個受雇用的茶工,認真的同時,大衛還忘不了囑咐同伴為他拍照留念。大衛博士的舉動更加鼓舞了這些充滿好奇心的人,他們將整個勞作過程完全藝術化、游戲化,在嘗試中得到了滿足和快樂。

就連團隊中唯一的女士克瑞斯丁也上去秀了一把。一直躍躍欲試的凱文在人群中期待著,終于輪到他了,他將木棒揮得老高,啪啪啪地敲得不亦樂乎,他雇請的陪同攝像師變換著角度錄下了這一切。大衛博士意猶未盡地感嘆說“這個過程很了不起,它充分而又淋漓盡致地體現了普洱茶這種特有的審美層面,這其中深深地滲透了一個地區、一個民族甚至于一個國家的文化習俗。”而克瑞斯丁卻說,這是此行中最好玩的一個環節,一切都顯得那么新鮮有趣,而自己之前什么都不知道!安迪向胡皓明伸出大拇指:“很好!非常非常好!我想我回去以后會向更多的人介紹普洱茶。”

所有人都體驗完畢后,大家還圍著自己的勞動成果不愿離去,他們問王總能不能打開布袋看看,王總解釋說,還需要一定的時間讓它定型,至少要等到下午才能打開。聽了王總的話,這群人才帶著深深的期待離開了緊壓車間。

最為特別的獎牌

下午5點,在景谷茶廠的籃球場上,一場別開生面的籃球比賽正式開始,比賽的雙方分別為景谷茶廠職工和普洱茶文化之旅的美國客人,這場被冠之為“中美茶人友誼賽”的比賽稱得上是史上最和平的賽事。

凱文和那位天才生意人提姆因時差的關系在所下榻的賓館里睡著了,所以美國茶人隊有點趨于老齡化。奧斯汀心臟不太好,胡皓明有點擔心他,極力勸說他不要上場,讓翻譯替補,但興致盎然的奧斯丁執意要參與,這位老先生居然打下了全場。當然,這就委屈了景谷茶廠隊,這群生龍活虎的小伙子們,本來以為能和一群美國人大干一場,過過“NBA”比賽的癮,沒想到董事長卻一再強調友誼第一,幾分鐘的時間過后小伙子們發現,這群老外根本不是對手,于是也就放他們一馬,讓他們盡情地在場上表演,最有意思的是大衛博士,他們每進一個球,他都要熱情洋溢地跑出場外與觀眾擊掌慶賀,一臉連夸張的頑童表情逗得觀眾哈哈大笑。這場比賽在東道主隊的友情謙讓下,美國茶人隊獲勝。

陶醉在勝利中的奧斯汀煞有介事地要求按照他們的習慣開啤酒慶賀。胡皓明給他們頒獎,獎品是每人一餅超大型的景谷秧塔大白茶茶餅。

秧塔大白茶葉芽披滿茸毛,成茶肥碩厚實,白毫顯露,條索銀白,其味清香,茶湯清亮,滋味醇厚回甘。產于景谷民樂鄉大秧塔,種植歷史近兩百年,道光二十年(1840年)前后,有陳姓人家從江迤茶山采的數十顆茶籽,藏于扁擔之中帶回民樂種植,如今老樹尚在。當地土司令茶農精心采制成“龍須貢茶”每年向清廷納貢,成為稀世珍品,從而聲名遠揚。

用這么珍貴的茶品做獎牌,這可樂壞了這些不遠萬里前來訪茶的愛茶之人,他們紛紛捧著茶餅拍照留念。克瑞斯丁和安迪小聲地議論著,太遺憾了,凱文和提姆沒有來,不知他們能不能也得到這份獎品。這話被翻譯聽到了,他告知了胡皓明,胡總笑著說“好東西應該人人有份呀!”

說笑間,有工人將早晨客人們自己做的金瓜茶用小板車推了來,大家再度興奮起來,他們愉快地見證了自己親自做的第一款普洱茶。

7月12日,下了一晚上的大雨,一大早,胡皓明和翻譯就在酒店大廳里等候著奧斯丁商量著要不要按行程到民樂鄉去看秧塔大白茶,胡總擔心,這樣的氣候條件會不安全。不一會兒,奧斯汀、安迪和提姆下來了,大家商量是否要冒雨前往?提姆說,他曾經在北京師范大學留學時的同學打來電話,要他趕到北京與他們相見,由于行程太緊,他只得放棄后面的旅程趕到北京與同學見面。提姆感慨地說,這次旅行讓他了解到了普洱茶原料的生長環境以及加工過程,對茶馬司的實力及誠信也有所考量,已經達到了他的目的。自己已經有足夠的底氣回美國對他的朋友們介紹普洱茶。他說本次旅行是讓他從一個初學者到一個普洱茶人,從一個喝茶者到普洱茶經銷商人的開始。