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語言是文化的載體，文化在一定程度上影響并制約著語言，缺少文化導入的大學英語教學是不完整的，并直接影響到大學生跨文化交際能力的培養。所謂跨文化交際能力，即掌握一定的文化和交際的知識，能將這些知識應用到實際的跨文化交際環境中去，并且在心理上不懼怕，且主動、積極、愉快地去接受挑戰，對不同文化表現出包容和欣賞的態度。（張紅玲，2007）而傳統的大學英語教學模式過分強調詞匯、語法等語言因素的作用，很少關注語言所負載的文化因素?！洞髮W英語課程教學要求》（07版）中指出，大學英語教學是以外語教學理論為指導，以英語語言知識與應用技能、跨文化交際和學習策略為主要內容，并集多種教學模式和教學手段為一體的教學體系。這就明確了培養學生的跨文化交際能力已經成為了新時期大學英語教學的重要目標。英語教學中的文化教學應該“以文化知識為起點，文化意識為橋梁，文化理解為最終目標。”（曹文，1998）培養學生的跨文化交際能力勢必要求英語教師在教學中注意增加文化內容的導入。

1大學英語文化教學現狀

胡文仲指出：“不了解英美文化，要學好英語是不可能的?！保ê闹?，1994）現階段大學英語教師已經意識到了文化教學的重要性，并主要采用課堂文化教學和課外活動相結合的方式進行文化教學。課堂文化教學主要由教師對與課文語言相關的文化背景知識的講解為主。這也是目前英語教師普遍使用并易于操作的一種方式。通過這種方式，教師講解課文的作者介紹和寫作的時代背景，課文中出現的詞語、句子等相關的文化現象。除此之外，為了增加課堂教學的趣味性，教師創設相關的文化教學情境，通過組織豐富有趣的課堂活動，讓學生在實踐中體會中西文化差異的微妙。課外活動相對來說與課本教學聯系不是很緊密，例如，借助經典的文學作品進行文化教學。學生與外籍教師、留學生或其他本族語為英語的人士加強交流，邀請對相關文化專題專家給學生就某一個文化專題做講座；充分利用現有大眾傳媒的力量，如電影、電視、互聯網等，通過學習英美人士講話方式，觀察他們的行為舉止，感受真實的英語世界，然而教學中還反映出很多問題，例如如何更有效率地利用課堂時間進行文化教學，基礎比較薄弱的學生本身語言基本功就不好，如何充分地吸收語言教學與文化教學的雙重成果。另外，文化現象包羅萬象，很容易導致教學內容零碎而沒有體系，學生對文化知識的掌握缺乏針對性與系統性。

2英文影視應用于大學英語文化主題教學的優勢

興趣對于大學生英語學習有著至關重要的作用。筆者曾對班上的學生做過調查，結果顯示，在上述提到的文化教學方法中，學生對英文影視的興趣遠遠高于其他的教學方式，教師如能充分科學地利用這種興趣，定會激發學生學習英語的積極性。同時，英文影視語言形式豐富多彩，語氣變化多種多樣，具有共享性、跨時空性等優點，能充分地調動學生的視覺與聽覺，有效地提高學生的聽說水平與記憶效率，將單純的言語描述轉變為直觀的語言交流，同時隨著電影劇情的發展，學生的情緒極易受到調動，模仿發音自然也事半功倍（張麟、羅勝杰，2010）。英文影視作為一種視聽藝術，生動地反映了英語國家的價值觀念、風土人情、宗教信仰等情況，有助于豐富教學內容和擴大知識面，同時通過對比中西文化，可以培養學生對文化差異的敏感性、寬容性，以及處理文化差異的靈活性。英文影視有成千上萬部，教師應選擇哪些影視作為文化教學的對象也是非常重要的問題?！懊恳淮卫斫舛夹枰粋€人已有知識的參與”（Anderson,1997），因此電影的選擇應根據學生的認知能力和實際的英語水平，盡量使得語言習得者獲得“可理解的語言輸入”（Krashen,1983）。根據目前大學英語教學的特點，文化導入應選擇的首要原則便是相關性，具體來說，所選影視與大學英語教材的相關性，即“以英語教材為軸心，以教材單元主題為內容，以教學進度為時間軸，精選與單元主題內容和文化緊密相關的電影?！保ㄎ撼?，2010）目前，大多數大學英語教材都是按照每一單元側重一個主題進行編寫的，這就為文化主題教學提供了非常好的平臺。筆者認為，以英語單元主題為導向，借助影視素材，系統地、有針對性地進行文化導入，學生很容易就會建立一個比較完整的文化體系，促進英語教學中的文化認知。

3英文影視應用于大學英語文化主題教學的具體操作

以《新視野大學英語聽說教程第二冊》為例，筆者精心挑選出十部與本冊教材中每個單元的主題相匹配的影片。挑選的標準為：影片主題深刻，思想健康，片中人物語言清晰、標準、流暢、可模仿性較強，故事情節引人入勝，上映年代多為最近十年，主要是考慮到影片的時代感，更能擊起學生感情上的共鳴。更為獨特的是，幾乎每部影片都能啟發學生深刻的思考現實，感悟生活，從而在思想感情上獲得熏陶，因此影片的教育意義較強。同時，這十部影片有利于學生形成積極向上的價值觀，堅決回避血腥色情、粗話臟話連篇的影片，有些影片部分情節不適宜學生觀看，也已經作了相應處理。該文以第一單元為例子，具體地介紹如何結合電影素材進行文化主題教學。第一單元的主題是音樂，筆者選取電影Mr.Holland’sOpus《霍蘭先生的樂章》。

本單元電影教學設計大體分為下面三個步驟：

3.1觀看電影前宏觀的社會文化背景導入階段該影片有一個非常鮮明的特點，即每個時代都配有當時流行的音樂插曲。在欣賞影片的同時傾聽音樂，可以更好地讓學生把握美國20世紀60年代到80年代的音樂特點。教師可以借此對美國的音樂文化作簡介，例如爵士樂和搖滾樂在美國的興起與發展歷程，該歷史時間段的美國中學的音樂教育情況、音樂多元化、甲殼蟲樂隊等。該片還提到了那個時代的美國總統，例如肯尼迪、約翰遜、麥卡錫、尼克松、福特、卡特、里根，關于這些總統的競選演講、主要成就、奇聞異事等，教師可在課前逐一講解，這樣學生對當時的政治背景就了然于心。片中也提到幾個重大的歷史事件，例如肯尼迪總統遇刺事件、越南戰爭、水門事件、阿姆斯特朗登月、70年代末的石油危機、第一架協和超音速飛機投入商業運營。另外，教師可以將這些歷史事件的來龍去脈留給學生當作業，分小組來完成，或者事先提出幾個問題，學生帶著問題去觀看電影更具目的性。

3.2觀看影片中微觀的文化現象的講解。觀看電影至少應該達到三遍，課上時間不夠，可以通過課下的英語角等活動補充完整。第一次觀看應該注重影片的整體性，要求學生對電影的大體內容用英語作簡單介紹，同時對一些感興趣的或者不明白的文化現象及時記下來；第二次觀看，教師應注意在一些細節的文化現象做講解，例如肯尼迪中學的副校長Wolters對霍蘭在上課時教授搖滾樂表示強烈不滿，這個時候教師可以作暫停，對20世紀60年代的美國中學的音樂教育的主流做講解。又如Wolters在見到該校的兩名女生之后，讓她們下跪，很讓人費解，教師可以鼓勵學生猜測原因，然后給予相應提示，最后說出原因。通過這樣具體的現象，學生可以對20世紀六七十年代美國的嚴格的中學管理制度略見一斑。第二次觀看還要注重一些常見的、新穎的英語表達，并加以識記，例如肯尼迪學校的女校長在看到霍蘭教學方面一頭霧水之后，說道，“做一名教師有兩項工作，為年輕的大腦傳授知識，但更為重要的是給這些年輕人一個指南針”。把老師比作指南針新穎奇特，這個地方可以結合漢語中的“師傅領進門，修行在個人”，或者漢語中對教師的職責的比喻進行講解，這樣可以極大地提高學生學習的積極性。第三遍留給學生當作業，自己完整地把整部電影再看一遍，加深對里面文化知識的理解。

3.3觀看影片后文化精髓的感悟該步驟的設計主要有兩大任務，即學生將接受的語言進一步地內化、吸收、應用的同時，加深對相應文化精髓的感悟，使語言的學習與文化的感悟有機地結合在一起。教學形式可以采取精彩片段模仿訓練，使學生切身體會影片中人物復雜的思想感情。例如，霍蘭在講解音樂家貝多芬學習音樂的感人事跡時，語速非常慢，語音非常清晰，經過反復播放，使學生反復操練，教師此時也要抓住機會對貝多芬的生平及相關的其他一些或感人或振奮人心的事跡進行補充，這樣學生在模仿學習語音、語調等語言因素的同時，更能獲得精神上的升華。另外，對感興趣的影片，學生都有表達自己思想情感的欲望，教師可以通過論壇交流或撰寫讀后感的方式，鼓勵個人感情的自由抒發與同學之間的交流，使學生能夠互通有無，激發學生自主學習的熱情。教師也可以要求學生寫出影片的故事情節來鍛煉寫作能力，或者提出一些開放性的問題鼓勵學生做進一步的思考，例如，Lotsofpeoplesaythatfortuneandfamedetermineswhetherapersonissuccessfulornot.Afterwatchingthismovie,doyouhaveanydifferentviewsonsuccess?

4結束語

英文影視蘊含了一個英語國家和民族的鮮明的文化特色，能給學生帶來經久不忘的語言與文化體驗，增強對異域文化的認識與了解。教師作為英文影視欣賞的引導者、組織者與管理者，如何有效地使各個教學環節圍繞某一文化主題有機地結合在一塊，做到一氣呵成，并且根據不同水平的學生安排不同的學習任務，仍然是亟需解決的問題。