1材料

授課對象為我院護理學院三年制大學專科學生共234人，其中2010級兩個班，共78人；2012級兩個班，共72人；2013級兩個班，共84人。

2方法

通過設計案例、情景演練、臨床見習、交流討論4個環(huán)節(jié)進行體驗式教學。

2.1設計案例在遵循教學大綱的前提下，以臨床實際工作為藍本，選用臨床中常見病、多發(fā)病設計骨科護理教學案例，由淺入深、由簡入繁，并經(jīng)過教研室集體討論，確定具有典型性的案例。于授課前1~2周將案例與相關(guān)問題提供給學生，并要求學生提前預習，利用圖書館、校園網(wǎng)、資料室查閱資料，做好課前準備。案例：患兒，男，10歲，因玩耍時不慎從高處墜落，傷及肘部，當時即感疼痛，查體可見肘部腫脹，活動受限，呈“S”樣畸形，肘窩處可見皮下瘀斑，有反?；顒蛹肮遣烈艉凸遣粮校獠咳顷P(guān)系正常?；純杭韧w健，無傳染性疾病史，無手術(shù)外傷史，無藥物過敏史等?；純喝朐簳r測T：36.8℃，P：90次/分，R：21次/分，BP：92/60mmHg。X線檢查可見肱骨髁以上1cm處發(fā)生骨折，骨折端移位。

問題：（1）根據(jù)以上案例，評估患兒疾病，并提出護理診斷。（2）提出鑒別診斷。（3）在搬運患兒過程中應當注意的內(nèi)容有哪些？（4）患兒若行手術(shù)治療，術(shù)前、術(shù)后均要注意哪些方面，采取什么護理措施？

1新聞傳播類實驗教學的概念及分類

自然科學的實驗對象基本上是物質(zhì)實體，新聞傳播類實驗對象通常是有意識的人或群體，自然科學實驗過程要求循序漸進、不受干擾，具有封閉性，而新聞傳播類實驗本身需要在社會環(huán)境中進行，并與人息息相關(guān)，具有開放性。按照實驗教學要求和學科特點，新聞傳播類實驗類型可以分為三個不同層次：實操、實作、實訓。實操指新聞傳播類實驗中用電腦、專業(yè)設備等手段，以培養(yǎng)學生操作技能為主的部分，如攝影攝像、后期編輯、電腦圖文設計等課程。實作指通過調(diào)動學生主觀思維，在綜合知識能力基礎上，把創(chuàng)意、思想具體化，以培養(yǎng)學生分析能力、創(chuàng)新能力為主，如廣告文案、新聞采訪與寫作、廣告市場調(diào)查等課程。實訓是以培養(yǎng)學生的實施能力為目標，具體實施一個方案或策劃，比如把策劃方案做成一個電視作品等等，電視節(jié)目策劃與制作、紀錄片創(chuàng)作、廣告投放等課程就是此類實驗。這三個不同層級的實驗涵蓋了文科實驗內(nèi)容的不同方面，新聞傳播類實驗教學可以根據(jù)這三個不同層級設置相應的實驗內(nèi)容，從而指導實驗大綱的制定。

2新聞傳播類實驗教學運行過程管理

實操、實作、實訓是著眼點不同的新聞傳播類實驗類型，對于這些類型的實驗教學的運行管理，可以借鑒理工科實驗教學管理的方法，但也要根據(jù)專業(yè)特點，采取適合本專業(yè)特點的方式。根據(jù)教學流程，把管理細分化，分為準備管理、過程管理、結(jié)果管理。準備管理指由學校相關(guān)管理部門下發(fā)實驗教學任務書到院系，院系把教學任務書下達到專業(yè)教研室，由專業(yè)教研室把各門實驗課程的教學任務分配到具體教師。教師根據(jù)教學任務書制訂課程大綱、教材或指導書，大綱、教材或指導書經(jīng)過教研室主任同意后，開始執(zhí)行。并在管理部門備案。過程管理指實驗教學運行過程中的監(jiān)督管理。實驗教師開課后，針對每次上課情況，填寫實驗教學運行記錄表和學生考勤表，課程結(jié)束后將這些表格交由院系保存，以備管理部門的教學檢查，樣表如表1所示：實驗教學運行記錄表對上課過程進行記錄，重點填寫上課內(nèi)容和教師總結(jié)。把本次課主要操作內(nèi)容進行概括總結(jié)，并總結(jié)本次教學的效果，學生掌握程度，需進一步訓練的內(nèi)容等，用以指導下次課程內(nèi)容的設置。學生考勤表是對學生到課率的統(tǒng)計，目的是對學生進行課堂管理。結(jié)果管理是在課程結(jié)束后，教師要求學生提交實驗課總結(jié)報告或者作品，教師根據(jù)課程評分標準對學生的實驗報告和作品進行批改，并及時把批改結(jié)果反饋給學生。課程結(jié)束后，教師將學生實驗總結(jié)報告和學生成績、評分標準等上交院系。學校管理部門定期對這些材料進行檢查。準備管理、過程管理、結(jié)果管理涵蓋了實驗教學運行的整個過程，是對教師在教學運行過程中所完成工作量的審定和規(guī)范，有效地記錄整個實驗教學運行過程。教師完成教學運行過程后，相關(guān)管理部門還要對其進行監(jiān)督和檢查。

3新聞傳播類實驗教學運行過程監(jiān)督與檢查

院校相關(guān)管理部門對教學過程進行的監(jiān)督和檢查內(nèi)容涉及到實驗教學的準備、過程、結(jié)果三個階段的教學工作，包含了實驗大綱、教材或指導書、實驗教學運行記錄表、學生考勤表、學生成績表、評分標準、學生實驗報告等內(nèi)容，檢查方式和說明如表2所示管理部門對實驗教學過程進行檢查后，要將上課結(jié)果及時反饋給實驗課教師，讓教師及時了解教學過程中的問題和成效，為下次教學做準備。

第一篇

一、目前有機化學實驗教學中存在的主要問題

（一）傳統(tǒng)教學方式滯后目前，有機化學實驗教學主要是采用傳統(tǒng)的實驗操作模式，通常是由教師組織安排，介紹實驗目的、原理及操作等環(huán)節(jié)內(nèi)容；強調(diào)實驗過程中的注意事項，并對實驗中出現(xiàn)的現(xiàn)象給出理論解釋。隨后，學生按教師講解的步驟重復實驗，獲取數(shù)據(jù)，完成規(guī)定的實驗內(nèi)容。這容易導致學生做實驗只為完成任務，走走形式，實驗操作過后即忘，認識不深，不易打下扎實的基礎。由此可見，傳統(tǒng)的教學方式難以達到期望值，而多樣式的教學手段及教學方法是解決這個問題的重要途徑。

（二）知識內(nèi)容需求與教學課時矛盾隨著創(chuàng)新人才進程進一步深化，課程的種類和培養(yǎng)方式發(fā)生改變，傳統(tǒng)基礎性實驗課程的課時數(shù)量受到一定的限制，甚至是縮減。這就造成了學生學習實踐與知識需求之間的矛盾：一方面，作為新世紀的大學生，在學習一門課程的時候，如果局限于書本范圍內(nèi)的知識的話，遠遠達不到拓寬視野的目的，也難以培養(yǎng)出創(chuàng)新性思維；另一方面，老師希望同學們在有限的課時內(nèi)掌握該門課程的全部精要，這會增加學生的學習負擔，如果沒有專門的學習平臺幫助的話，學生自然不愿或者沒精力去獲取課外的知識。

（三）師生交流缺乏學生實驗操作的時候，授課老師可以對每組實驗的學生進行指點和解釋。但在實驗過程中有些同學會出現(xiàn)同樣的操作問題，這時如果打斷學生進行集中講解，往往也不太現(xiàn)實。若以總結(jié)分析的方式實施，由于學生的實驗速度不一，無法同時結(jié)束實驗，也不可能讓早結(jié)束的學生花大量的時間等全部同學結(jié)束后，再聽這個總結(jié)分析。因此，老師與同學都需要一個課后交流的平臺。

二、探索實驗教學方式的改革

【論文關(guān)鍵詞】酒店管理；高職教育；職業(yè)化教學法；就業(yè)

【論文摘要】本著滿足企業(yè)需求，實現(xiàn)學生順利就業(yè)的職業(yè)教育理念，筆者在從事酒店管理專業(yè)課程教學過程中認真分析研究學生的特點和市場需求，對高職酒店管理系列專業(yè)課程的教學方法進行了有益的探索和嘗試．并對這些方法及實踐經(jīng)驗加以總結(jié)，提出了職業(yè)化教學法，同時在教學實踐中運用推廣。

職業(yè)教育的目的在于為社會培養(yǎng)應用型技術(shù)人才．其最直接的體現(xiàn)就是實現(xiàn)被教育對象的順利就業(yè)。這就要求職業(yè)教育的受教育者在學習期間能夠掌握所學領(lǐng)域比較實用的操作技能，并能在實踐中加以運用。如何讓受教育者達到行業(yè)要求。就成了職業(yè)教育工作者的重要課題。而目前大多數(shù)高職人才的培養(yǎng)都沿用本科教學模式．學生學習的主動性不能被充分調(diào)動。畢業(yè)時既沒有技能優(yōu)勢，在理論上也遠不如本科生，無法滿足行業(yè)對人才的需求，導致高職生的社會認可度不高。

在從事高職酒店管理專業(yè)教學中．筆者發(fā)現(xiàn)要解決上面的問題，教師在教學過程中就必須充分調(diào)動學生的學習熱情和積極性，切實落實以學生為中心的教學理念。運用恰當?shù)慕虒W方法．使學生既能掌握專業(yè)技能．又樂于主動學習專業(yè)理論知識，做一個標準的職業(yè)化酒店人員。筆者在教學實踐中不斷探索，總結(jié)了一套方法，并在運用時取得了較好的效果，筆者將其定義為職業(yè)化教學法。下面以《餐飲服務與管理》課程教學為例，對職業(yè)化教學方法的實施加以闡述。

一、設定教學目標

《餐飲服務與管理》課程的教學目標就是要使學生在學習完本課程后具有餐飲服務的常識(中、西菜點知識，酒水知識等)，具備對客服務的意識(重視服務的價值，即筆者曾提過的“服務為王”的價值觀)。掌握餐飲服務的基本操作技能(例如。托盤、斟酒、折花、擺臺、接受預定、引領(lǐng)入座、點菜、上菜、分菜及結(jié)賬等)，能處理餐飲管理中的基本問題(例如，餐前小會、分工及處理顧客投訴等)，擁有餐飲服務者的氣質(zhì)(站姿、走姿、談吐及基本的肢體語言等)。在畢業(yè)時，能夠順利實現(xiàn)在東部沿海的中高級涉外酒店餐飲部門就業(yè)。并具備一定的成長空間。

合理配置實驗內(nèi)容，鞏固消化基礎知識

動物生物化學課程講授的是最基本、最基礎性的內(nèi)容，其相應的實驗課程也是屬于進一步加深形象理解動物生命現(xiàn)象的實踐課程。要求學生通過做實驗來驗證在課堂上所學的枯燥的難以理解的理論知識，這是動物生命現(xiàn)象中最基礎的課程，對后面學習本學科的專業(yè)課程有很大影響，也直接影響專業(yè)課程的教授與學習效果，關(guān)系著其是否具有扎實的基礎知識和基本技能，能否具備解決生產(chǎn)實踐中具體問題的能力。教學內(nèi)容要保留最基礎的實驗，如組織制備、離心、透析、層析、紙層析、凝膠層析和電泳、醋酸纖維薄膜電泳、圓盤電泳等，通過理論課和實驗課的講授以及圖片、動畫、影視、實物觀察使重點突出，并且還要增設與專業(yè)發(fā)展相一致的較新實驗來驗證專業(yè)基礎研究的最新動態(tài)，而不能過多追求新的或是設計性實驗內(nèi)容。實驗必須要與理論課程緊密相結(jié)合，使理論基礎知識學習更加深刻、更加鞏固，使學生切實學到了知識，另外還要求學生在實驗課中，組織成不同小組，讓學生在預習的基礎上對實驗做到提前了解，如柱層析、PAGE電泳等由大組改為小組進行，教師及時點評和補充，細心指導每個學生，對大部分學生遇見的困難適時分析，實驗結(jié)束前再串講一遍并且指導學生回顧實驗內(nèi)容，達到課程學習系統(tǒng)性的目的。為了達到課堂教學更加形象生動，可以要求學生自己采集新鮮實驗材料帶進課堂，這樣能夠增加學生的好奇和主動性，提高了教學實驗效果，為下一次提高實驗水平打下了良好堅實的基礎。

加強實驗室建設，開設綜合性實驗

學生在專業(yè)基礎課程內(nèi)容學習之后，將要進入專業(yè)課程學習，必須要增設綜合設計性實驗，讓其接觸到實用的、先進的實驗設備和實驗方法，在較短時間內(nèi)獲得較多實驗技能，使學生的基礎實驗研究能力有一個質(zhì)的飛躍，對分析問題、解決問題的能力都得到了進一步提高，創(chuàng)造、創(chuàng)新能力也得到了激發(fā)。因此，進行實驗室建設，尤其是建立高效、全面、多能、運行良好的現(xiàn)代化實驗室，而且還要高度重視實驗室的管理體制，最終為培養(yǎng)高素質(zhì)的人才提供保障。為了達到培養(yǎng)高素質(zhì)人才，開設綜合性實驗，保證實驗教學質(zhì)量，必須要求學生認真預習實驗內(nèi)容，準確把握實驗目的，熟悉實驗原理并依據(jù)其選擇實驗器材，查閱相關(guān)資料，設計實驗方案和步驟，配制實驗所需試劑，在任課教師或相關(guān)實驗教師審閱并通過的情況下，可以進入實驗室進行實驗，依照實驗規(guī)程操作，遇到疑難問題師生共同解決。待實驗結(jié)束后，適時組織學生對所做實驗結(jié)果進行全面系統(tǒng)分析和總結(jié)，小組成員討論相應實驗完成的效果。教師給予點評學生對實驗操作的規(guī)范性、結(jié)果的可靠性以及學生獲得的預期成果。通過綜合設計性實驗的開設，使學生養(yǎng)成自己動手，開拓思路，強化了學生實驗技能，培養(yǎng)了學生實驗的創(chuàng)新意識，增強了其專業(yè)素質(zhì)。

增加科研訓練，拓展綜合素質(zhì)

在改革人才培養(yǎng)方面，應將本科生科研訓練納入教學活動，且在具體實施中需要注意:其一，讓大學生充分認識科研是什么，參與科研中的學生不僅要有扎實的理論知識，還必須具備主動動手能力和創(chuàng)新思維。科研訓練是學生通過自擬或參加導師的科研課題進行科學研究來達到提高實驗操作能力和學術(shù)水平為目的的一種實踐訓練，必須積極主動，有意愿參加科研工作訓練的學生，在科研實驗中要真正動手做實驗，并且一個階段要有一個階段的工作成績，而不是獲取學分和好奇。因此，要選拔基礎好、有潛力的學生，使他們通過特殊恰當?shù)膶W習途徑和實踐訓練，使其具備從事科研工作的基本能力和前沿洞察力，引導他們將知識學習和科學技術(shù)及研究結(jié)合起來，使知識、能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。其二，在科研訓練的項目實施過程中，指導教師非常重要。由于學生思維活躍、富有創(chuàng)造力，但經(jīng)驗尚少。那么，不論學生參加教師的科研課題，還是學生自己提出的科研項目，都離不開教師的悉心指導。在此階段中，學生要在導師指導下查閱專業(yè)文獻，擬定實驗方案，逐步學習遇到問題如何去解決的思維方法、手段和技能。因此，教師與學生的參與程度，對于本科生科研計劃的實施起到關(guān)鍵的作用。其三，科研訓練主要針對大學低年級學生，在基礎課和專業(yè)課學習期間進行探究性學習，能否將這一科研訓練往后推移，并且項目時間的延長，以致高年級學生在扎實的專業(yè)基礎上嘗試新的發(fā)現(xiàn)，以保障實驗或項目的深度和廣度，同時，得到學校經(jīng)費支持也是關(guān)鍵，尤其理工科創(chuàng)新訓練需要設備和材料?？傊?，科研訓練在大學學習過程中能夠使科研與教學有機地相結(jié)合，同樣可以達到科研促教學，教學促科研的目的。