前言:本站為你精心整理了低碳旅游度假型酒店管理論文范文,希望能為你的創作提供參考價值,我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文,歡迎咨詢。
(一)強化節能環保理念的推廣
學習作為發展低碳旅游的主陣地和攻堅力量,酒店行業首先要加強節能環保理念的學習和推廣,改變以往過分關注經濟利益,輕視資源管理的傳統理念。作為資源消耗的重點監管對象,度假型酒店要在全體員工中普及低碳環保的重要性和基本內容,更要宣傳發展低碳旅游對酒店自身的有利影響,從而激發員工們主動參與低碳管理、發展低碳管理、優化低碳管理的積極性和主動性。此外,酒店還要注重專業人員隊伍建設,發揮他們對低碳旅游型度假型酒店發展的技術優勢。這就要求酒店要完善優化薪資結構,優化考核機制,改善工作環境,形成團結和諧的工作氛圍。
(二)引進新的管理措施
要在度假型酒店內部強化能源節約的管理,使節水節電成為全體員工的共同認識。還要不斷引進新的管理措施和設施,管理措施方面:要及時向入住游客傳達低碳節能的舉措和注意問題,并進行全面的監督;定時提供水電并向游客及時通知;及時關閉閑置的電器,加強對低碳旅游措施實施情況的考核和反饋總結等等。設施方面:酒店要注意環保材料的選用和采購,要注意裝設亮度能夠調節的燈具;安裝使用能夠自動調節溫度的空調,減少不必要的電力資源浪費等等。上述種種,都是對現行酒店管理模式的大膽改革,這既需要管理者的魄力與智慧,也需要制度的監督與保障,這也是管理模式優化的關鍵所在。
(三)強化酒店文化體系的構建
文化屬于意識形態領域,盡管無法觸摸,但是作用不容小覷。低碳旅游視角下的酒店管理,必須要不斷提升各項工作的文化內涵,提高管理人員和服務人員的文化素養,形成熱愛環境、保護資源、追求生態文明建設的良好氛圍,進而推動酒店服務質量的提升和低碳旅游的發展。考慮到低碳旅游概念的提出和推廣,酒店非常有必要建設符合自身特色的文化,體現和反映低碳、環保概念,實現社會責任和經濟效益兩手抓的總體目標。
(四)注重低碳環保產品的研發
低碳環保產品以及相關項目的研發要通盤考慮酒店的發展實際,要機密結合酒店的發展目標、市場環境等影響因素。酒店要特別注重改善服務質量,提倡綠色餐飲店,嘗試打造綠色特征鮮明的營銷方式,確保低碳環保產品能夠贏得顧客的歡迎和認可。客房裝修采用環保材料,盡量杜絕一次性產品的使用和浪費,確保客房服務環保節能;餐飲方面要盡量確保綠色新鮮食材的采購、運輸和供應;嘗試推出環保菜品和環保服務,幫助客戶選擇合適的菜肴、酒水、飲品等等。
二、結束語
發展低碳旅游,不僅關系經濟的發展質量,更關系到生態文明的構建和環境、資源的保護,還是酒店服務社會、服務大局的體現。發展低碳旅游,也是酒店實現自我提升的積極舉措。在發展低碳旅游的視角下研究度假型酒店管理模式的優化,需要思想上的加倍重視,技術領域的不斷提升,制度方面的有效保障,是理論界和實踐領域必須高度重視的一個嶄新課題。
作者:高睿可張寶春單位:河北經貿大學