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關鍵詞:電力營銷 反竊電 技術 管理
中圖分類號:TM73 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)12(c)-0156-02
目前,我國的電力部門由于在計量措施與經營手段上較為落后,從而也就導致了在部分地區竊電現象時有發生,據有關統計顯示,一年度我國的被竊電量已經達到了10億kWh,在此方面所損失的經濟利益難以估量。長期以來對于反竊電工作的重視程度不足,致使企業內部反竊電的管理機制出現了許多的缺陷與不足?;谶@一情況下也就使得竊電分子有了可乘之機,這些人便會利用無密封的電表、電箱、接線盒等實施竊電。
1 竊電問題的原因分析
1.1 用戶自身缺乏法制觀念
長期以來,國家在開展電力宣傳工作時都是從社會公益的角度來考慮的,并未完全將電力能源商品化,電力用戶的市場觀念較差,對于電力能源的商品屬性沒有明確的認識,認為電力能源應當是可以被無償使用的公共資源,具有公益屬性;并未完全從思想高度上認識到竊電行為本身就是一種違法行為,對于電力能源的應用沒有一個準確的認識,對竊電行為的危害性也認識不充分。
1.2 用戶受經濟利益引誘
電力能源作為一種商品,要應用這一能源必然就會產生一定的費用成本,這對那些高能耗,同時行業利潤較低用戶而言,每次所繳納的電力費用支出是一筆不可忽視的費用開支,因此就有一些電力用戶想方設法地為了節省開支而實施竊電行為。尤其是對于部分個體商戶、私企等企業而言,由于受到經濟利益的引誘,為了實現經濟效益的最大化,便會通過竊電手段來減小企業成本,并從中賺取利益[1]。
1.3 供電部門自身存在漏洞
這一方面的問題大多是在各營銷環節,監督協調機制未能夠將其作用價值充分發揮出來,沒有做到良好的協調處理,出現了各自為政、互相推諉的情況;電力營銷管理設施與管理制度上存在一定的問題;部分職工其自身業務能力水平較差,對于工作職責沒有切實落實;部分職工甚至監守自盜,成了竊電用戶的內應,與竊電用戶相互勾結,犧牲企業利益來換取一己私利。
1.4 對竊電分子懲處力度不足
鑒于有關法律條款內容的不完善,在對竊電分子往往懲處的力度較輕,難以起到威懾犯罪行為的目的,從而導致反竊電工作無法有效地開展,甚至變相地縱容了不法竊電分子,最終造成竊電行為的屢禁不止。
2 電力營銷中的反竊電技術
預防竊電行為需首先做好對配電設備的安裝工作,尤其是在計量裝置的計量點選取以及配電電源線進線安裝方面,必須要嚴格依據有關技術要求來做好質量控制,不斷改進并完善下列幾項措施。
2.1 安裝多功能電子計費表
鑒于多功能電子計費表選用了目前較為先進的技術,在防竊電工作中有著全部失壓、失流記錄與報警、顯示等功能,能夠實現對接線錯誤及竊電行為的有效預防。當前市面上可供選取的還有機械式電能表,要逐步更換關口表。
2.2 警企聯動反竊電
供電公司可聯合地方公安部開展專項反竊電行動,重點就針對用電量異常的專用電用戶、高線損臺區及經營商戶開展排查工作。在實施專項整治行動前,供電公司還應結合安全用電普查,對不合格計量裝置提出相應的整改措施,完善用電服務業務資料,對重大客戶用電量變化予以分析;應用技術手段措施,來將高損臺區及涉嫌竊電用戶、電量異常波動用戶等排查出恚及時開展反竊電打擊工作[2]。
2.3 月度線損管理
為適應于當前我國電力體制改革的持續深化改革要求,推進公司線損管理工作能夠進一步加強規范化,促使線損分析能夠獲得更加明顯的工作效果,供電公司線損指標的順利完成,應制定出相應的月度線損管理措施。具體為:對饋路線損指標及臺區線損指標完成狀況、計量狀況、竊電行為、按時率、準確性、抄表時抄率展開分析,對普查工作開展狀況及用電檢查予以分析;及時查找問題原因,同時根據制定出的針對性措施手段與實施以后的效果來展開下一步的工作計劃。
2.4 依據標準規范做好電力施工
對于電能表、二次連接盒、互感器等應保持完整封印,提升計量裝置防竊性能。此外,計量裝置的電源引入與引出線均需采用導管進行安裝,尤其是針對計量表所采用的中性線或是地線,相應的連接點應被設置到計量柜當中,中性線在進入計量柜前,應確保不存在斷點或是連接點。若采用計量故障分析設備能夠測出計量裝置當中的有關電力參數變化,相關的檢查人員在現場便可依據所給定的接線方式來及時判定出接線問題,從而為故障查找及電費追繳提供有力的證據。
3 加大防竊電的管理措施
3.1 開展法律宣傳
對于供電企業而言在實施反竊電管理工作之時,必須要能夠合理利用好法律武器來維護自身的權益,對違法竊電行為堅決予以打擊。針對存在嚴重竊電行為的用戶應及時向有關公安機關報警,并提交有關非法竊電證據資料,將違法人員移交司法機關處理追究其法律責任。此外,在制止有關犯罪活動的同一時期,還要重點加強法律宣傳工作,向廣大用戶宣講法律常識,開展合法用電教育。
3.2 規范市場秩序
實施專項政治工作,將各種同電費代收的基金、保證金、附加費等項目及時予以取消,實現對電力市場收費行為的有效規范;針對農網改造收費也應采取專項治理,從而實現農村電網電費更加趨于合理化;實施城鄉電網建設與改造項目執法監督工作,針對違規、違法收費行為及時予以制止;借助于政府的行政力量與明文法律的法制力量來實現對電力市場的盡快規范,將違規違法用電勢頭盡快地遏制下去,促進電力市場逐漸趨向于規范化。
3.3 加強內部監管
首先,就針對計量管理工作中所存在的缺陷問題,利用定期普查亦或是不定期抽查的形式來將問題的源頭及時查處,制定出明確且有效的管理措施;其次,要進一步增強抄、收管理,將具體的工作區域落實到人,促進電力企業員工的工作責任心;此外,針對安裝在室外對抄表、檢查等工作產生影響的電能表要采取計量裝置外移,或者是增加雙重計量的方式,對超出期限不符合規定要求的電能表及互感器需及時予以更換。
3.4 建立高素質反竊電隊伍
反竊電工作有著嚴格的技術性與原則性要求,不僅需要全體職工的協同配合,同時更加重要的是要有一支綜合素質過硬的反竊電隊伍。因而在開展反竊電工作時,要做到制度合理、獎懲分明,從而為建立起一支高效、清廉、高素質的反竊電隊伍打下堅實的基礎。
4 結語
鑒于竊電行為會造成嚴重的社會危害,無論是對于社會經濟發展還是電力企業而言均會產生極其嚴重的不利影響。因而,需長期堅持反竊電工作,并針對有關的竊電技術與設備不斷加強研究工作。然而伴隨著相關竊電行為日漸多樣化,竊電技術也不斷發展,使反竊電工作的難度不斷加大。因此,在當前階段電力企業必須要持續擴大對反竊電技術的研究與應用,制定出完備的反竊電管理制度措施,同時應用有關的法律手段來嚴懲竊電行為,從而促使竊電現象能夠得到有效遏制,提高電力企業的經濟效益。
參考文獻
截至2009年底,全市番茄種植面積達46萬畝,平均畝產5噸;全市番茄加工廠發展到41家70條生產線,形成日處理番茄6萬噸,生產番茄制品59萬噸的能力。2009年巴彥淖爾市農牧民人均純收入達到7342元,其中來自番茄種植業純收入697元,番茄加工業已成為巴彥淖爾市農畜產品加工業的重要支柱,番茄種植已經成為農業增效、農民增收的重要組成部分。
一、巴彥淖爾市發展番茄產業的有利條件
(一)資源優勢明顯
巴彥淖爾市土地資源豐富,日照時間長,光照充足,降水少,空氣相對濕度低,雨熱同季,非常有利于番茄的生長;海拔高,晝夜溫差大,有利于干物質的積累,番茄紅素含量高達10毫克/100克以上,高于新疆的含量;番茄可溶性固形物含量達到5%以上,生產的番茄醬酸甜適度、口感好;在巴彥淖爾市種植的番茄病蟲危害少,霉菌少,基本不使用農藥,屬于綠色食品;有黃河水自流澆灌土地,旱澇保豐收,原料供給有保障;做1噸濃度為28%―30%的番茄醬,在新疆至少要用6.5噸番茄,在巴彥淖爾市有6噸就足夠了;巴彥淖爾市現有耕地面積1000萬畝,其中有水澆地850萬畝(其中井庫灌溉面積30萬畝),除去1/3的低產田,有500萬畝可種植番茄,按照五年輪作倒茬,每年可安排100萬畝的番茄種植面積。另外,番茄制品主要銷往國外市場,和新疆相比離口岸近,運輸成本低,有著區位優勢;河套地區土地肥沃,技術成熟,種植番茄比較效益好,農民種植番茄的積極性高。
(二)番茄制品消費市場空間大
番茄是當今世界上最受歡迎的蔬果之一,不分貧富貴賤,不分地域,從美洲到大洋洲,從歐洲到亞洲,番茄滿足了眾人的口腹之欲。番茄制品因含豐富的人體不可缺少的番茄紅素,同時還含有碳水化合物、有機酸、多種氨基酸、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等營養物質,更受到發達國家人們的喜愛。美國人年均消費新鮮番茄只有8kg,而消費番茄加工制品42kg,歐洲、中東、日本等國人均消費也很高。有數據顯示,近幾年來世界對番茄制品的消費量以年均3%的速度增長,每年國際市場番茄制品的貿易量不斷增長。國內市場也值得關注。中國人年均消費新鮮番茄18kg,而番茄制品則很少食用。隨著生活水平的提高、收入的增加,人們將逐步青睞于番茄制品,從發展的角度看國內市場潛力也很大。
(三)番茄紅素潛在的市場空間廣闊
番茄紅素是目前為止在自然界中發現抗氧化能力最強的類胡蘿卜素,其清除單線態氧的速率常數是抗氧化劑維生素E的100 倍,是β-胡蘿卜素的兩倍之多。根據醫學臨床研究,番茄紅素可以捕獲其他的體內自由基,具有預防多種癌癥、降低動脈粥樣硬化的發生、減輕體內亞硝基化反應等具有許多保健功效,而且對糖尿病、高血壓和前列腺炎的防治十分有效。番茄紅素是很有前途的一種功能性天然色素,可以廣泛地應用于保健食品、醫藥、化妝品和天然色素等行業,被譽為“21 世紀保健品的新寵”、“新世紀的魔幻美食”。近年來,以番茄紅素為主要原料開發的保健品在歐美市場成為時尚,呈快速增長的勢頭。
(四)積累了種植、收購、管理、開拓市場等方面的經驗
經過幾年的番茄生產和加工的實踐,巴彥淖爾市各級領導干部初步了解了番茄加工市場動態、銷售渠道、收購管理等基本情況;種植地區廣大群眾全面掌握了加工番茄規范化栽培技術;農業技術部門落實和指導番茄種植得心應手、并有所創新;企業工作人員生產管理和質量監測水平進一步提高。所有這些都為巴彥淖爾市大力發展“紅色產業”奠定了基礎。
二、制約巴彥淖爾市番茄產業發展的主要問題
(一)塑造番茄制品的品牌滯后
從目前巴彥淖爾市番茄制品的種類看,主要生產大包裝濃度不一的番茄醬、部分番茄整粒和番茄丁,小包裝也只是開始試生產,番茄制品的深加工和先進發達地區相比差距還很大。在品牌建設上,更是滯后于番茄產業的發展。品牌是一個地區、一個企業生存與發展的支撐點,是提高市場競爭力的關鍵所在,世界范圍內適宜種植加工型番茄的地區并不多,而巴彥淖爾市是加工型番茄生產的優勢地區,但是目前還沒有打響“河套”這個具有地域優勢的品牌。
(二)對企業創新性發展扶持不夠
從目前發達國家對番茄深加工的項目和品種看,我們的企業在研發新產品,創新性深加工方面做得遠遠不夠。一個主要原因是在創新性發展方面需要大量的研發資金投入,但是企業拿不出更多的錢來用于新產品的研究和創新,而來自國家、自治區財政給予的支持又很少,使我們的產品缺乏競爭力。
(三)番茄種植和采摘的技術水平不高
從目前的情況看,農民主要以直播、平作栽培為主。由于業務經費短缺,在早中熟、中晚熟品種搭配和春提早技術試驗示范的推廣上做的很不夠,番茄配套栽培技術和春提早適用技術的應用農民掌握得較差,導致了番茄大量集中上市,企業生產期沒有拉開。
(四)農企雙方沒有建立起有效的利益協調機制
在目前以家庭承包土地經營為主的體制下,最突出的矛盾就是“小而散”。這種經營體制很難把握好番茄生產、加工的平衡點。農民種多了,出現賣難,農民利益受損;番茄種少了,企業又相互競價收購,企業利潤受損。小規模經營突出的矛盾是不適宜具有現代化農業標志的機械化作業和標準化生產,分散農戶生產的番茄很難保證產品質量的統一。
三、實現番茄產業又好又快發展的對策
(一)按照全市番茄產業“規劃”,堅定不移地實現“雙百”目標
目前巴彥淖爾市各旗縣區已經形成的產能和種植面積與全市的番茄產業規劃比較還有很大的差距。各旗縣區依據所轄耕地面積按照全市統一規劃的發展目標,磴口縣不論在產能和種植面積上已經符合規劃要求,不宜再擴張;杭后在現有加工企業日處理原料能力的基礎上再翻一番,種植面積由2009年的9萬畝增加到20萬畝;臨河在現有加工企業日處理原料能力的基礎上再增加80%,種植面積由2009年的12萬畝(包括大羅素和紅富兩個農墾企業),增加到21.5萬畝;五原日處理原料的能力在現有的基礎上再增加50%,種植面積在2009年的基礎上翻一番,達到30萬畝;前旗與規劃要求差距很大,加工企業日處理能力在現有基礎上增加3倍,種植面積在2009年6萬畝的基礎上發展到23萬畝;中旗加工企業日處理能力在現有基礎上再增加1.4萬噸,種植面積在2009年1萬畝的基礎上發展到12萬畝。
近兩年,巴彥淖爾市番茄產業發展主要遵循提質、增效、轉型、升級,生產擴張速度減緩,用3-5年的時間完成“雙百”目標的任務。通過深加工,番茄加工銷售收入預計可達到100億元,加工企業可提供10000個就業崗位,可增加財政收入6―8億元,100萬農牧民人均來自番茄的純收入可達到1500元左右。
(二)在基地建設上推進農企一體化經營
一是在經營方式上,各級黨委、政府要積極鼓勵和扶持企業建基地,實行農企一體化經營、機械化作業、規?;N植、標準化生產,夯實番茄產業發展的基礎,這是解決番茄生產和加工最實際、最有效的對接機制,是今后番茄基地建設的發展方向。因為目前農村這種分散的家庭承包經營體制很難把基地做大,隨著番茄加工企業生產規模的擴大,農村勞動力嚴重短缺是制約番茄原料生產的重要因素,同時,一家一戶種植番茄,原料質量很難保證。因此,各旗縣區、農墾局要積極與各加工企業對接,鼓勵和支持企業采取有償轉讓、租賃、返租倒包或入股等多種形式整合農村土地,實現土地集中,實行番茄規?;N植,一體化經營。在目前通過典型引路、逐步推開的方式,要求各加工企業向中糧學習,小企業要有不小于1000畝的原料種植示范地,大企業不少于5000畝。實現統一機械作業、統一農資供應、統一技術指導、統一病蟲害防治、統一采摘交售。市政府在500萬畝中低產田改造項目以及其它項目上對集中連片整合千畝以上的土地給予大力支持,農機具補貼項目也向實行農企一體化經營的基地建設傾斜。二是加快番茄優良品種的推廣。番茄種子遵循“企業(取得種子經營許可證)直供為主導、委托為補充、種子部門依法統一管理”的原則,所有供應和銷售番茄種子的企業和單位,必須經種子管理部門審驗,符合相應資質,并依法接受監管。質量技術監管部門會同種子管理部門共同管好番茄種子市場,嚴防劣質種子流入。農業種子管理部門要加快番茄優良品種的審認定工作,促進番茄優良品種的普及。三是優化種植結構,加強番茄標準化生產,確保產品質量安全。各級農業部門要加強對番茄適用技術推廣,加大組裝配套栽培技術的應用,重點推廣基質穴盤育苗、紙筒育苗、小拱棚育苗等春提早適用技術和開溝起壟栽培技術。合理安排早熟和中晚熟種植結構的比例,延長企業加工期,實現農企雙贏;對于生產過程,市農牧業局要制定番茄標準化生產規程,全方位抓好落實,提高番茄單產和品質;加強投入品使用的監控,各級植保部門要加大對農藥市場的監管,嚴禁“高毒”、“高殘”防治番茄病害的農藥進入我市,加強農藥使用種類和名稱的指導。對于銷售“高毒”、“高殘”農藥的經營戶要嚴肅查處,直至吊銷營業執照。同時也要教育農民使用“高毒”、“高殘”農藥的危害性,確保產品質量安全。
(三)不斷研發新產品、積極實施品牌戰略
一是在產品開發上,重點打綠色、有機品牌。目前巴彥淖爾市番茄制品主要以大桶包裝出口為主,產品結構單一,附加值低。從2009年開始市財政每年預算安排1000萬元用于番茄加工企業新產品研發,在技術上給予強力支持,用國際先進的工藝提升產品的品質,用國際尖端的技術提升產品附加值,用附加值高的創新產品贏得國際市場的青睞;在產品開發上,重點研究番茄制品的精深加工,豐富產品結構和種類,滿足市場不同群體的需求,引領市場消費;目前重點開發小包裝番茄制品種類,進而研發番茄粉、番茄膳食纖維、番茄紅素等深加工產品;同時要加快對番茄皮、番茄籽的研發,在這方面也大有文章可做。二是緊貼主業,完善配套。各大企業要緊緊圍繞番茄加工主業,走多元化的發展道路,按照產業發展的要求,拓展相關領域,形成包裝、印刷、物流配送等上下游的產業結構,這樣不僅拉長和加寬了產業鏈、提高了綜合效益,同時也降低了產業的成本,體現出組合的優勢,煥發出新的活力。三是實施品牌戰略,加大自主品牌的塑造。在技術進步和專業化大生產的條件下,同類產品的質量和性能的差異不斷縮小,品牌的作用日益突出,廣大消費者越來越注重品牌的選擇。因此,各加工企業要深刻認識創建自主品牌的重要性和迫切性,牢固樹立品牌意識,確立品牌戰備;要充分估計創建自主品牌的艱巨性和復雜性,抓住技術創新和質量管理等重要環節,增加科技開發投入、吸納和發揮高科技人才作用,堅持先進技術的引進、消化、吸收與創新相結合,完善產學研結合機制,努力開發具有自主知識產權的核心技術;建立和完善更加嚴格的質量保證體系,不斷提高產品質量;把商品文化貫穿到產品的品牌經營中,并將品牌的推廣和經營作為企業經營的一個重點扎實開展工作,加緊打造自主品牌;積極采用國際標準,政府部門通過以獎代補等措施推進企業的產品ISO系列認證,使番茄在加工工藝、加工過程、包裝、儲運、銷售等各個環節都有標準可依,用商品的科技含量提升文化含量。通過主打河套品牌,提高市場占有率,逐步形成完整的、展示民族智慧和形象的品牌,形成核心競爭力。
(四)優化資源配置、合理企業布局
一是按照市政府番茄產業規劃的“雙百”目標,在企業布局上,重點支持中糧屯河等大企業采取重組、兼并等方式,對市內布局不合理的小番茄加工企業進行整合。新建番茄加工企業必須符合全市番茄產業發展總體規劃布局,必須符合市里關于番茄加工企業投資規模、工藝裝備、市場準入、基地建設等方面規定要求。各有關部門要嚴格執行番茄企業建設申報、審批程序。按照統籌發展的原則,市農牧業產業化辦公室對各地申請、申報的新上番茄加工項目,要進行嚴格審核,經市政府批準后,發改、環保、國土資源、工商等部門才能辦理相關手續。同時,各旗縣區、農墾局要加強對番茄產業的監控監管。所有番茄加工企業技改或擴能,必須按照新建番茄廠的審核程序,履行申報、審批手續。二是進一步規范各加工企業原料區域范圍。要遵循“以行政村為單位、圍繞加工企業就近、3-5年輪作倒茬土地夠用、尊重企業落實原料區多年習慣”的原則,各旗縣區對所轄的番茄加工企業的原料區域要進一步完善細劃,各加工企業必須在劃分的原料區域內落實番茄種植定單,確保產加平衡、交售秩序井然。
(五)加強組織領導、提高社會化服務水平
關鍵詞:番茄;生長;病害;防控技術
霸州市地處河北省冀中平原東部區域,屬于溫帶大陸性季風氣候,適宜番茄生長。番茄是全市蔬菜主栽品種之一,生長過程中易受多種病害影響,目前全市番茄生長期主要病害有早疫病晚疫病、葉霉病、病毒病以及灰霉病。為進一步優化番茄生長環境,提升番茄產量,應重視病害防控技術的應用,降低病害的影響,推動全市農業生產發展。
一、早疫病
1、常見癥狀番茄早疫病主要在苗期成株期間發作,給花、果、莖、葉等帶來嚴重危害。其中葉片受到早疫病影響最初會成針尖狀的小黑點,隨即不斷加重擴大,以輪紋狀為主。通常情況下,莖部一般在葉柄與分枝處感染較多,會出現橢圓狀不規則病斑,葉柄部位呈輪紋斑,表面有灰黑色霉狀物質存在。青果受到早疫病影響最開始花萼周圍會產生不定形或者橢圓形黑色、褐色凹陷斑,后期逐漸發展為果實裂開,病部比較硬,會密生黑色霉層。
2、防治技術如若發現番茄在生長期間出現早疫病,保護地可噴撒5%百菌清粉塵劑,每畝用藥0.67-1.00kg,間隔9天噴一次,連續噴撒3-4次;或用45%百菌清或腐霉利煙劑,每畝用藥11-13熏蒸。露地栽培可噴灑25%丙環唑乳油4000倍液,或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑70倍液,7-10天噴藥一次[1]。
二、晚疫病
1、常見癥狀晚疫病主要是真菌感染,對葉片與果實造成危害,也可以對莖與葉柄造成影響。番茄苗期和成株期都會受晚疫病影響,如若在苗期感染晚疫病,病斑會從葉片的主莖蔓延擴散,嫩莖部位可縊縮腐爛,病部以上的枝葉都會出現死亡,濕度過大情況下,病部表面會生成白色霉層。晚疫病在高溫高濕的情況下發作,最佳適宜溫度為18℃25℃,相對濕度低于95%之上。適宜感病期為成株階段直至座果階段,發病潛伏期可維持3-5日。受當地陰雨年份的影響,可促使晚疫病病情加重,地勢低洼、排水不暢的田塊發病顯著。同時,種植過密,通風、透光度較低,肥水管理不善的田塊都會加重晚疫病。
2、防治技術為了有效地規避晚疫病發作,可以采用輪作方法,將番茄與非茄科類作物進行3年以上的輪作。要將病殘體及時有效清除干凈在發病季節,可將病葉去除,病果深埋處理。在日常重視田間管理增強番茄植物的抗病性,盡量在晴天澆水,避免大水漫灌;保護地栽培灌水之后要放風排濕??茖W密植,定期整枝打叉,將植株下部位的老葉摘除干凈,調節番茄種植的通風透光條件,在確保濕度的情況下增加放風量。另外,對于感染晚疫病的番茄,在發病初期可噴灑72.2%霜霉威水劑800倍液、72%霜脲氰可濕性粉劑600-750倍液、69%烯酰嗎啉錳鋅水分散粒劑600-800倍等[1]。
三、葉霉病
1、常見癥狀番茄染病之后,葉片的正面與反面邊緣處都會呈現不明顯的近圓形褪綠黃斑,后期正面會褪綠呈黃色,背面黃斑會呈現紫黑色或者黑色霉層。染病嚴重時,葉片會干枯卷縮。果柄與嫩莖也會出現相同病斑,花器染病后容易脫落。染病后,果面上或者果蒂周圍都會出現圓形或者不規則的黑色斑塊,硬化呈凹陷狀。
2、防治技術在番茄葉霉病染病初期,露地番茄可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧。保護地番茄可用45%百菌清煙劑熏蒸,每畝用藥200-250g,也可噴撒5%百菌清粉塵劑,每畝用藥66g,隔8-10天噴撒1次,交替輪換使用,可有效控制病害[1]。
四、病毒病
1、常見癥狀病毒病主要是病毒感染,發病時會出現花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉以及黃頂現象。此病癥主要發生在秋播番茄生長期。病毒病喜愛高溫干旱的環境,夜間溫度與地面溫度偏高、少雨,蚜蟲較多時期病情更加嚴重。肥水不勻、氮肥偏重的田塊都會增加病毒病的患病幾率。通常情況下,持續高溫干旱的季節會加快病毒病的流行速度。
2、防治技術針對番茄病毒病,應采用以農業防治為主的綜合防治措施:因地制宜選擇抗病品種;在播種前做好種子的消毒處理工作;實行2年以上輪作,加強水肥管理,增強番茄抗病力;及時防治蚜蟲、煙粉虱等傳毒介體,以切斷毒源;在發病初期,可噴施20%鹽酸嗎啉胍乙酸銅可濕性粉劑500倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液[2]。
五、灰霉病
1、常見癥狀灰霉病會對番茄的花、果實、葉片以及莖造成影響,患處會出現水漬狀或者黃褐色濕敷狀,表面布滿灰色濃密霉層?;颐共⊥ㄟ^氣流傳播,主要寄居主傷口或衰老氣管處。由于病菌屬于弱寄生菌,可以在有機物上生活,種植者應該提高警惕。
2、防治技術采用以農業防治為主的綜合防治措施:澆水宜在上午進行,發病初期適當節制澆水,嚴防過量,每次澆水后,加強管理,防止結露。發病后及時摘除病果、病葉和側枝,集中深埋,嚴防亂扔。關鍵期用藥,保護地番茄發病初期使用45%百菌清煙劑,每畝250g熏蒸,隔7-8天一次;也可于傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑每畝1kg,隔9天1次;露地番茄可噴灑50%腐霉利可濕性粉劑2000-2200倍液[2]。
關鍵詞:大棚番茄;高產栽培;技術
中圖分類號:S641.2 文獻標識碼:A
1 大棚栽培技術的簡介
大棚蔬菜種植是一種比較常見的栽培技術,具有較好的保溫性能。它不分季節地提供果蔬產品,深受人們的喜愛。塑料大棚是塑料薄膜覆蓋大型拱棚的簡稱。土地由于受到塑料薄膜的覆蓋作用,使得大棚內的植株能夠有效地利用太陽所提供的能量,提高了土壤的溫度。塑料大棚還具有散熱緩慢的特點,保溫性能非常好,促進了前期植株的生長發育,增加了植株有效的分枝,從而也就促進了植株的生長。
2 采用大棚番茄栽培技術的重要性
目前,番茄作為生活中必備的蔬菜之一,已經被食品科學家證明出其中含有多種維生素和營養成分。但是,番茄是按季節生長的植物,在春季、秋季和冬季,人們就無法食用新鮮的番茄。由于大棚栽種技術的興起,人們可以通過在大棚中栽種番茄,可以在任何季節吃到新鮮的番茄。由此可見,大棚番茄栽培技術的大力發展是非常有利的。
3 大棚番茄栽培技術
3.1 大棚番茄的品種選擇
番茄是茄科番茄屬的草本植物。從類型上大致可分為大紅、粉質2大類。番茄又叫西紅柿、洋柿子。它的果實中含有豐富的維生素、有機酸、類胡蘿卜素,營養價值高,且口感良好。對于品種的選擇方面,大棚栽培番茄一般應選用早熟品種和中熟品種,對于早春栽培的番茄,應選抗病、耐低溫、豐產性好的早熟或中早熟番茄品種;對于秋季延晚栽培的番茄,應選擇耐熱、抗病的中熟或中晚熟品種;對于以外銷為主要的品種,應該選擇耐運輸、耐貯藏的硬質品種。
3.2 大棚番茄的育苗管理
大棚番茄育苗的有效管理,要做到充分利用陽光,以此來增強番茄的光合作用。嚴格控制好苗床溫濕度,必要時進行低溫鍛煉,培育壯苗,這樣可以提高幼苗抗逆性。對于大棚番茄催芽播種技術,要求非常高,做好每1個細小的環節,才能確保播種育苗的成功。當60%的苗頂出地面后及時撤去地膜,并減少遮光時間,直到全部種子出苗,并且子葉在展平后方可拆除幼苗的遮蓋物。栽后要做到及時澆水,并在大棚上覆蓋遮陽網,以保證番茄幼苗的存活率。
3.3 大棚番茄的整地定植
大棚番茄的整地定植是栽培技術的最基本要求,就是要及早地翻耕、施肥,對于施肥可以采用測土施肥的方法。定植雙行番茄需要在畦上進行,定植的密度要根據品種特性、整枝方式、栽培季節及設施狀況而定,最好選晴天上午進行定植。在定植前,要做一些前期準備,在前茬番茄苗結束后,應清除殘株及雜草,最好提前20d左右扣棚烤地。在定植完成后,要進行悶棚,要3d的時間,這樣做的目的是有利于緩苗,自此以后,白天要揭去小環棚上薄膜和無紡布,使得番茄植株盡可能接受陽光的照射,地溫升高到一定溫度后,就可以促進根部的生長。
3.4 大棚番茄的田間管理
關于大棚番茄的田間管理,最重要的就是番茄大棚的溫度控制方面,大棚白天的溫度應保持在25~30℃,夜間的溫度應保持在16~20℃。另一個重要影響因素就是濕度的控制,大棚的濕度應該控制在50%~65%。因此,對番茄進行合理澆水是非常有必要。大棚番茄生長期澆水要均勻,保持土壤見濕見干,不能忽干忽濕,否則易發生臍腐病等病害。番茄移植后,由于大棚的氣溫較高,要適當控制棚內的土壤濕度,為此達到以水控肥的目的,這樣才能避免植株徒長。在番茄的苗種植成活后,就要及時搭架引蔓上架。在番茄的果實定形后,要將基部腳葉全部剪掉,還要適當地剪去中上部過密的枝葉,這樣可以提高大棚的通風性和采光性。在寒冷的冬季,低溫是秋冬春番茄高產、穩產栽培的主要障礙,只有克服了溫度帶來的障礙,才能保障番茄的高產、穩產。
3.5 有關大棚番茄的病蟲害防治
為了保證番茄的高產、優質,提高番茄果實的商品性,番茄在大棚的生長階段,病蟲害的防治工作是十分重要的。在進行大棚番茄的病蟲害防治時,一般要堅持以預防為主的原則,采用兼顧綜合治理的方法,盡量把防治工作落實在發病前,做到防患于未然。在治蟲害的藥劑使用方面,要做到多種多樣的藥劑交替使用,以此來避免害蟲的抗藥性。選用的化學藥劑防治一定要對路,要根據說明書定時定量使用。此外,還應加強通風和防疫,及時拔除病株燒毀,防止潰瘍病等其他病的侵害。還需要特別注意的是,番茄在不同生長階段,要使用不同種類的防蟲害藥劑,只有這樣才能達到番茄生長的最佳效果。
3.6 大棚番茄的采收
荷蘭Harvest House聯盟
荷蘭有1萬hm2玻璃溫室,其中60%進行花卉生產、40%進行蔬菜生產,溫室蔬菜的生產品目主要為番茄、黃瓜、彩椒,其番茄產量達8.5億kg、彩椒產量達3.6億kg。荷蘭的大規模溫室種植公司一般采取獨立經營,但小規模農戶經常采用合作社的模式擴大經營規模并降低風險。近年來,以Royal Pride公司牽頭成立了Harvest House聯盟,主要業務是為聯盟會員提供包裝和銷售服務,聯盟成員的溫室番茄面積達390 hm2、彩椒面積達400 hm2、其他蔬菜種類30 hm2,服務溫室栽培面積達830 hm2,僅在Agriport A7區的溫室種植面積高達248 hm2,將來還可再擴展165 hm2溫室面積(圖1)。這種聯營聯銷的產業聯盟模式在殘酷的市場競爭中不僅能夠消除同行之間的惡性競爭、盡快占領一定的市場份額,還能有效發揮技術優勢和資本優勢,在長期低迷下行的歐美經濟常態下取得更好的競爭優勢。此外,該聯盟還成立HBS(Horticultural Business School)開展設施園藝教育、科普、培訓活動,結合理論學習、實踐技能、市場營銷等多位一體化的專業培訓。
荷蘭式50~60 hm2規模的大型
溫室番茄生產
荷蘭Royal Pride溫室番茄項目(補光型玻璃溫室)
Royal Pride Holland是家族式番茄專業種植公司(圖2),有50多年歷史,擁有員工400名、管理人員30名、番茄種植專家6名,是Harvest House聯盟的牽頭單位。2014年在北荷蘭省新建52.5 hm2玻璃溫室,分7個區獨立控制,各約7.5 hm2,全部使用Priva環境控制系統和營養液調控系統,配置有包裝車間,可暫存24 h番茄,其后由Greenpack公司包裝銷售(圖3)。Royal Pride公司主要種植4個番茄品種:單果重20 g的‘Robinio’,單果重40 g的‘Red Pearl’,單果重90 g的‘Roterno’,單果重150 g的‘Bella Donna’。Royal Pride公司的溫室番茄生產全部采用熱電聯產廢熱利用、地熱利用、雨水收集再利用、冷凝水回收、基于新老茬重茬栽培技術、生物防治等技術集成,實現了85~90 kg/m2的番茄高產。Royal Pride公司作為荷蘭Terra Natura Int.行業標準制定者,其企業標準比歐洲農殘標準更高。荷蘭設施園藝界一直堅持1%光照可得到1%產量的理念,將溫室番茄生產的光環境調控和營養液控制進行反饋聯動。該公司的番茄生產以1200~1300 J/cm2日累積光照量作為補光依據,并配合1 J/cm2灌溉3 mL水的規則進行分段灌溉管理。為了防止光污染,該公司溫室采用了能夠防止人工光外逸的保溫幕。Royal Pride公司在荷蘭溫室產業并不算最高產的公司,但其嚴格的企業產品標準和節能環保創新還是非常值得尊敬的。
荷蘭AgroCare溫室番茄項目(補光型玻璃溫室)
AgroCare是由學護理的幾個同學創建的農業種植公司,于1997年建設3.3 hm2玻璃溫室后,2004年發展到24.1 hm2,2007年擴展至70 hm2,到2015年期間又分別建設了4棟大型智能化連棟溫室,溫室總面積達到90 hm2,主要生產番茄。在北荷蘭參觀的一處60 hm2大型番茄溫室項目,左右側各有30 hm2智能溫室,每10 hm2作為一個管理單元,有成套的天然氣熱電聯產廢熱利用、生物防治技術、智能環境控制系統、水肥一體化循環供應技術等,大番茄產量達到90 kg/m2以上(圖4)。據溫室管理者介紹,2016年2月下旬的天然氣消耗量約為8000 m3/h,換算成電能消耗為2016億J/h,單位用電功率高達100 W/m2。天然氣發電主要滿足溫室電能需求、CO2補充、及余熱利用,補光時段基本沒有余電上網,發電余熱約為8萬J/h在白天儲存到熱水中用于夜間供熱。AgroCare溫室外建有包裝車間,可分級包裝自產番茄。該番茄溫室項目的大規模生產和專業化程度可以說對中國參觀人員是有一定震撼的。
河南中荷園藝科技有限公司的溫
室番茄項目(非補光型玻璃溫室)
由河南裕華新材料股份有限公司和荷蘭HBS公司聯合投資成立的中荷園藝科技有限公司,于2015年在河南省焦作市博愛縣工業區建設了一個占地面積為24000 m2的番茄溫室。該溫室由20000 m2溫室種植區、2000 m2育苗區和2000 m2包裝區組成,主要用于荷蘭式長季節溫室番茄栽培(圖5)。溫室根據當地氣候特點進行設計,PRINS GROUP建造完成,其材料和設備(由荷蘭企業STOLZE提供)全部采用荷蘭進口,環境控制和營養液控制采用荷蘭PRIVA產品,栽培管理由ROYAL PRIDE GROUP全面負責。目前,溫室種植品種主要是單果重為35~40 g的串番茄‘Brioso’,在育苗區種植單果重為140~150 g的大果番茄‘Siranzo’。據溫室管理者介紹:番茄于2015年10月底定植、2016年2月初開始采收,串番茄到2016年4月1日截止已采收9穗,每穗留果8~9個,單果重在30 g以上,累計產量已達14 kg/m2以上,到2016年5月計劃打頂,到2016年7~8月底的預計產量可達30 kg/m2以上,而大番茄產量預計可達60 kg/m2以上。
上述溫室可以f是純荷蘭打造,溫室建設成本為2000元/m2,但并沒有看到荷蘭式的補光設備和3層加溫系統。溫室覆蓋材料全部采用AR散射光玻璃,內部裝備有頂部通風、內保溫幕、循環風機、噴霧降溫、加溫系統、CO2調控系統,沒有內外遮陽和補光設備。2000 m2育苗區配有12臺熱泵主要用于7~8月的育苗降溫,育苗外用于番茄生產的時間則不使用空調。2016年3月該溫室項目的日耗水量約為100~120 t/天,按照4.4株/m2種植密度計算的株平均用水量或灌溉量約為1.0~1.2 L/天。溫室生產用工量是荷蘭的5倍以上,且由于采用手工分裝,包裝車間長期用工量也很大。該溫室到5月以后的降溫負荷如何處理和栽培管理能否堅持到8月還需拭目以待。
日本式太陽光型植物(葉菜)
工場(不補光型塑料溫室)
2014年,由江蘇省、無錫市、錫山區三級供銷合作社共同出資組建的無錫市三陽生態農業發展有限公司,與日本三菱樹脂農業夢想株式會社合資成立“無錫菱陽生態設施農業科技有限公司”,主要業務為推廣3000 m2和5000 m2
日本三菱式太陽光型葉菜植物工廠。該公司3000 m2太陽光型葉菜植物工廠配備34 m2人工光型育苗室和2800 m2溫室葉菜栽培面積,年產菠菜可達70 t;5000 m2上述設施配備51 m2人工光型育苗室和4300 m2溫室葉菜栽培面積,年產菠菜可達117 t。目前,已在寧波和無錫各推廣3000 m2示范型設施各1棟(圖6),昆明推廣5000 m2生產型設施1棟。昆明的該太陽光型葉菜植物工廠自創“云上蔬”品牌,以推廣為放心蔬菜生產目標?!霸粕鲜摺辈捎脮T制和套餐制銷售,每包鮮蔬凈重250 g,每次發送7包但不少于5種蔬菜品種,按照4次、12次、50次的頻率發送,分為順豐快遞與自提的6種套餐,折算售價為50元/kg。盡管該溫室規模較小,難以滿足蔬菜生產的多樣性需求,但這種生產模式和商業模式還是得到了產業界和消費者的一定認可。如果能采用大規模專一化的生產模式,該種設施必將為我國葉菜生產提供一種經濟實用且安全高效的解決方案。